人教版八年级上册生物课件第四章 细菌真菌的复习重点整理 课件（ 共13张PPT）

细菌真菌和病毒复习提纲
1.什么是菌落？细菌真菌菌落的区别？
2细菌真菌培养的一般步骤：
3.检测细菌真菌实验的注意事项？
4.细菌真菌生存需要的条件？
5.细菌的发现？巴斯德的贡献？
6.细菌和真菌的区别？
7.细菌真菌在自然界的作用有哪些？
8.人类对细菌真菌的利用有哪些？
9.常见食品制作用到了什么菌种？
10.病毒的种类，结构和繁殖？
1.细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
颜色
细菌菌落

真菌菌落
小
大
大多数光滑黏稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
白或黄等
红,褐,绿,
黑,黄等
1.配制培养基
2.高温灭菌、
3.冷却接种
4.恒温培养
2.培养细菌或真菌的一般方法
探 究 讨 论
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
2.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？
经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。
3.为什么接种前必须要冷却到常温？
高温环境下细菌和真菌会被杀死，所以冷却的目的是防止高温杀死接种的细菌和真菌
4.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
细菌和真菌生活必需的条件有：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。
巴斯德的鹅颈瓶实验向人们证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。
人们称巴斯德为-----
细菌的发现：
列文虎克
微生物学之父
细菌和真菌的区别
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}
细菌
真菌
细胞壁
有
有
细胞膜
有
有
细胞质
有
有
细胞核
无成形细胞核
有
叶绿体
无
无
营养方式
异养（有部分细菌是自养）
异养
生殖方式
分裂生殖
孢子生殖（必须要将生殖写上）
个体大小
单细胞生物
绝大部分是多细胞（酵母菌是单细胞）
细菌真菌的区别
细菌和真菌在自然界中的作用：
1．作为分解者参与物质循环（腐生）。
有机物→二氧化碳+水+能量
2．引起动植物和人患病（寄生）。
3．与动植物共生（共生）。
1．有的细菌、真菌可用于食品的制作，如酵母菌。
2．食品的保存和防腐。
3．有的细菌、真菌可用于疾病防治。
4. 有的细菌可用于环境保护。
人类对细菌真菌的利用：
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制醋
醋酸菌（醋酸杆菌）
酸奶，泡菜
乳酸菌（乳酸杆菌）厌氧细菌
酱油，制酱，腐乳
霉菌
抗生素生产
真菌（青霉、红霉等）针对细菌
环境治理
甲烷菌（甲烷杆菌）
酿酒，面包，蛋糕
酵母菌
常见细菌真菌的利用关系
一、病毒的发现：伊万诺夫斯基发现烟草花叶病毒
二、病毒的种类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒
三、病毒的结构和生活
1、结构：结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构；
2、生活：不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞里，离开了活细胞变成结晶体失去生命活动；
3、繁殖：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用其他生物细胞内的物质，制造出新的病毒。
四、病毒与人类的关系：有害也有益