(共43张PPT)
5.2熔化与凝固
冰雪消融是一种熔化现象
蜡块变成蜡油也是一种熔化现象
显微镜下的雪花
显微镜下的雪花
显微镜下的雪花
世界上没有两片完全相同的树叶，也没有两片完全相同雪花。
但形状各异的雪花却具有着共同的特征——都是六角形的小冰粒
一、认识晶体
1．晶体：有规则结构的固体
食盐、糖、海波、冰、萘、金刚石、许多矿石、各种金属都属于晶体
立方体状的黄铁矿
六方双锥状的石英
立方体状的食盐
一、认识晶体
2．非晶体：没有规则结构的固体
松香、玻璃、蜂蜡、沥青、橡胶都属于非晶体
晶体和非晶体在熔化时是否具有相同的规律呢？
玻璃
塑料
蜂蜡
二、固体的熔化
1．熔化：固态→液态
2．实验探究：固体熔化过程的规律
讨论：该实验除了需要属于晶体、非晶体两种不同的物质外，还需要哪些实验器材？
实验时需要观察并记录不同时刻海波、石蜡的状态及温度，需要的测量工具有哪些？
2．实验探究：固体熔化过程的规律
（1）实验器材与药品
①药品及器材：海波、石蜡、酒精灯、
铁架台、石棉网、烧杯、试管、火柴；
②测量工具：温度计、秒表；
酒精灯
铁架台
温度计
烧杯
试管
石棉网
搅拌器
③酒精灯的使用方法：
A．用火柴点燃，外焰加热，
加热完毕用灯冒盖灭；
B．禁止用一个点燃酒精灯
去点燃另一只酒精灯，禁止
向正在燃烧的酒精灯添加酒精，禁止用嘴吹灭酒精灯。
正确的使用方法
错误的使用方法
④石棉网的作用：让烧杯均匀受热。
⑤水浴法加热的优点：使被加热物质均匀受热。
⑥实验时应将海波打碎装入试管加热其目的是
使海波均匀受热且打碎的海波升温较慢，
便于及时记录各个时刻的温度。
⑦实验器材的安装顺序：由下到上。
（2）熔化过程数据的测量与记录
实验时需要每间隔一定时间（1min）观察并记录海波、石蜡的状态及温度。
海波的熔化过程
时间/
min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/
℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
状态
固
固液共存
液
（3）晶体（海波）熔化过程中的现象
对海波加热的过程中，熔化前，温度升高；熔化过程中，温度不变；全部熔化为液体后，温度升高。
海波的熔化过程
时间/
min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/
℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
状态
固
固液共存
液
海波的熔化过程
时间/
min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/
℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
状态
固
固液共存
液
海波的熔化曲线
（4）晶体（海波）的熔化曲线
A、B、C、D各点海波各是什么状态？
①B点是固态，表示开始熔化
C点是液态，表示熔化结束
AB、BC、CD段，海波处于什么状态？
②AB段处于固态，BC段（不包括B、
C点）处于固液共存状态，CD段处于液态
海波的熔化曲线
A
B
C
D
讨论：小明观察到将试管从热水中拿出，海波不继续熔化了。将试管放入热水中，海波又继续熔化。该现象说明了什么？
（5）晶体的熔化规律：
①晶体的温度达到一定值时，才会开始熔化；
②晶体熔化时需要吸收热量，但温度保持不变；
③晶体熔化过程中处于固液共存状态。
（6）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
几种物质的熔点（在标准大气压下）/℃
物质
熔点
物质
熔点
物质
熔点
钨
3410
铝
660
固态水银
－38.8
纯铁
1535
铅
328
固态甲苯
－95
钢
1515
锡
232
固态酒精
－117
灰铸铁
1177
萘
80.5
固态氮
－210
铜
1083
海波
48
固态氧
－218
金
1064
冰
0
固态氢
－259
讨论：①为什么灯泡用钨丝？
②用铝锅能否熔金？
③在－219℃时，氮气和氧气分别处于什么状态？
（7）晶体熔化的条件：
①温度达到熔点；②不断吸收热量。
讨论：如图所示，把盛有碎冰块的大试管插入
烧杯里的碎冰块中，用酒精灯对烧杯底部慢慢
加热，当烧杯中的冰块有大半熔化时，试管中
的冰是否会熔化。
热传递的条件：两物体间存在温差。
讨论：48℃的海波处于什么状态？
（8）非晶体（石蜡）熔化过程中的现象；
石蜡经过缓慢加热，温度逐渐上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。
石蜡的熔化过程
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
蜡的温度/℃
40
41
42
43
45
48
52
55
57
59
60
61
状态
固
固
固
固
固
黏稠
黏稠
很稀
很稀
稀
液
液
（9）非晶体（石蜡）的熔化曲线；
石蜡的熔化过程
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
蜡的温度/℃
40
41
42
43
45
48
52
55
57
59
60
61
状态
固
固
固
固
固
黏稠
黏稠
很稀
很稀
稀
液
液
（10）非晶体（石蜡）的熔化规律；
①非晶体的熔化过程是一个逐渐软化的过程（由硬变软再变稀，最后全部熔化为液体）。
②熔化时需要吸收热量，
温度持续升高。
③非晶体熔化时不存在
固液共存的状态。
④非晶体没有熔点。
（11）晶体、非晶体的熔化规律对比；
①晶体的温度达到熔点开始熔化，非晶体的温度升高逐渐软化。
②晶体熔化时吸收热量，温度不变。非晶体熔化时吸收热量，温度升高。
③晶体熔化时处于固液共存状态，非晶体没有固液共存状态。
④相同点：熔化时都需要吸收热量。
海波的熔化曲线
A
B
C
D
石蜡的熔化曲线
三、液体的凝固
1．凝固：液态→固态
2．凝固放热。
3．晶体的凝固图象
4．晶体的凝固规律
（1）凝固是熔化的逆过程；
（2）晶体的温度达到一定值才会开始凝固；
（3）凝固时放出热量，温度保持不变；
（4）晶体凝固过程中处于时固液共存状态。
海波的熔化曲线
5．凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体有一定的凝固点。同种晶体的凝固点和熔点相同。
讨论：①我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
②人们常说“下雪不冷化雪冷”
这种说法有道理吗？
几种物质的熔点（在标准大气压下）/℃
物质
熔点
物质
熔点
物质
熔点
钨
3410
铝
660
固态水银
－38.8
纯铁
1535
铅
328
固态甲苯
－95
钢
1515
锡
232
固态酒精
－117
灰铸铁
1177
萘
80.5
固态氮
－210
铜
1083
海波
48
固态氧
－218
金
1064
冰
0
固态氢
－259
讨论：把0℃的一盆冰水混合物放入0℃的房间中，盆中冰和水的质量是否发生变化？
为什么?
6．晶体凝固的条件：①温度达到凝固点；②继续放热。
7．非晶体的凝固图象
8．非晶体的凝固规律
（1）非晶体放热立即开始凝固，
然后逐渐由软变硬；
（2）凝固过程需要不断放出热量，
温度逐渐降低；
（3）非晶体没有凝固点。
讨论交流：火山爆发后
突然间，炽热的熔岩从火山口喷出，像炼钢炉里流出的钢水一样流淌，这就是火山爆发。
岩浆是多种成分组
成的液体，在流淌过程
中温度不断降低，按下
列顺序，在火山口周围
形成一系列的矿物：
橄榄石—辉石—角闪石
—黑云母—正长石—白云母—石英。对火山周围由近及远分布的矿石的熔点高低，你有什么推测？请和同学进行讨论。
讨论交流：①为什么冰水混合物总是0℃？
②冬天，为什么在道路上撒盐，可以有效防止道路结冰？
③晶体和非晶体有哪些区别？
9．晶体和非晶体的区别
（1）晶体有规则的结构，非晶体则无。
（2）晶体有熔点、凝固点，非晶体则无。
四、熔化和凝固规律的应用
1．浇铸器件：先熔化后凝固
四、熔化和凝固规律的应用
2．利用熔化吸热来降温退烧、致冷保鲜
四、熔化和凝固规律的应用
3．利用凝固放热
1．如图所示的四幅图象中能反映晶体凝固特点的是（
）
2．如图所示，能正确的描述冰的熔化过程的图象是（
）
3．某物质的凝固点是42℃，在42℃时，该物质（
）
A．
一定是固态
B
．一定是液态
C
．是固液并存
D
．以上皆有可能
4．冰的质量一定能增加的是（
）
A．－10℃的冰投入1℃的水中
B．－10℃的冰放入1℃的空气中
C．－2℃的冰放进0℃的水中
D．0℃的冰放进0℃的空气中
5．下列说法中不正确的是(
)：
A．任何固态物质熔化时，都要吸热
B．晶体在熔化时，温度不变
C．任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D．晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
6．物体在吸热后，它的温度将(
)：
A
．一定上升
B．一定不变
C．有可能上升,也有可能不变
D．以上说法都不对
7．生产和生活中使用的某些合金，是不同种金属经过________（填物态变化名称）再冷却后得到的。下面表格中的几种金属，难以与其他金属形成合金的是________。
金属
铁
铜
银
金
钨
铝
熔点t熔/℃
1525
1083
962
1064
3410
660
沸点t沸/℃
2750
2596
2212
2707
5627
2327
