人教版物理八年级上册教案：3.3汽化和液化

课程类型
探究课
课时安排
2
课题
汽化和液化
学习目标
1、知识与技能
知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程
了解沸腾现象，知道什么是沸点
知道蒸发可以制冷
2、过程与方法
观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点
3、情感态度与价值观
通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理
学习重点
液体沸腾时的特点
学习难点
气压对沸点的影响
教学方式
讲解、分组实验
教学用具
水、抹布、温度计、一小团棉花、酒精；烧杯、铁架台、石棉网、酒精灯、温度计、硬纸片、火柴
教
?
?
?
?
学
?
?
?
程
?
??
?
?
?
序
?
?
教学过程与方法
师生互动
设计意图
操作：用湿抹布在黑板上抹一下，水很快消失
指出：冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜片会蒙上一层水雾
观察
??
联想
通过简单的实验操作及日常生活现象，引发学生注意
提问：黑板上的水跑到哪里去了？
?????
镜片上的水珠是哪里来的？
总结：这种由液态变成气态的现象叫汽化；由气态变液态的现象叫液化。
思考
回答?
听讲
记忆
提出问题
激发思考
?
引入课题
讲述：在生活中，我们特别痛恨假商品、假广告，可是有时候在我们不知情的时候还会为假神功、假科学高声喝彩。不信，请看这段录像。
?
听讲
?创设教学情景，吸引学生注意
播放录像：油锅里捞物
观看
调动学生学习兴趣
讲述：这个表演者从烧开的油锅里捞出东西，并没有被烧开的油烫伤是他有特异功能吗？其实他是利用了液体在沸腾时温度的特点蒙骗不知底细的人，今天我们借用对水的沸腾研究来擦亮我们的双眼，认清他们的真面目。
?
?
?
听讲
思考
?提出问题
?
激发思考
引出探究内容
提问：当水沸腾时它的温度有何特点？
引导：同学们猜想一下
个别学生表述自己的猜想，并互相补充
明确研究方向。通过猜想，激活学生思维
引导学生明确：要探究水沸腾的特点，需要什么器材？
补充实验注意事项：注意安全操作，酒精灯的安放和点燃方法。和实验过程中的几个具体要求。
?
讨论
?
回答
培养设计实验的能力，用课件帮助学生明确实验正确操作。
教师巡回指导，以保证不同层次的学生顺利实验
分组
实验
培养学生自己动手实验能力
教师选出三个合作小组的温度-时间图像，组织全班交流、分析和讨论
?
展示完毕，了解全班的实验结果
三小组代表展示图像并说明图像的含义
通过学生的讲述，培养表达能力，通过全班讨论交流实验结果
要求学生针对问题说明结论
小结实验结论：水沸腾时，继续吸热，温度保持不变
?归纳
实验
培养学生归纳概括能力
引入沸点概念
拓宽学生对不同液体沸点的认知
对照沸点表，找出不同液体的沸点
加强学生对液体沸腾特点的认识
点明油的沸点，联系“油锅捞物”指出如此高温，表演者为什么却没有烫伤呢？
?
?思考回答
使学生树立科学的世界观
提问：你相信会有不烫手的开水吗？
演示：沸点和气压关系的实验
提问：烧瓶里的水为什么重新沸腾起来？
归纳结论：液体的沸点和气压有关，气压增大沸点升高，气压减小沸点降低。
阅读
科学世界
观察
?
思考
分析?
?
激发学生的求知欲望，再通过自学、实验演示突破沸点和气压关系这一难点内容
引入：盘子里的水、日光下的衣服没有达到水的沸点也会变干。这是一种不同于沸腾的汽化现象--蒸发。
听讲
对比
使学生认识到蒸发是一种不同于沸腾的汽化
列举现象并提问：冬天室外的衣服能变干，夏天也能变干
，说明什么
？
蒸发时液体内部在变化吗？同样多的水放在锅里，是蒸发干的快还是加热使其沸腾干得快？
总结：蒸发是液体在任何温度下并且只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。
思考
讨论
总结
回答
培养了学生的分析概括能力
提出问题：晾在室外的衣服冬天比夏天干得快，说明蒸发快慢有所不同。影响蒸发快慢的因素到底有哪些呢？
结合日常生活现象初步思考
激发学生进一步思考
操作：在黑板的左、中、右三处用抹布涂抹大致一样的水渍块
?
一学生用电吹风热风档吹中间块,右块一学生用扇子扇
用学生直观所见,更能使人信服,有说服力
提问：为什么用扇子扇比不扇的水蒸发得快？
为什么吹热风比用扇子扇蒸发得快?
出示半桶水,提问:怎样使桶里的水在半小时内蒸发完?
小结影响蒸发快慢的因素(略)?
??
思考
讨论
回答?
归纳
由学生总结影响蒸发快慢的因素,培养学生的科学素养?
提问:为什么湿衣服要摊开挂在向阳通风处?
思考
回答
随堂练习
巩固新知
提问:同样气温下,坐在岸上的人大汗淋漓,为什么刚上岸的人却冷得发抖呢?
思考
激发学习兴趣
演示实验:将温度计玻璃泡包上沾有酒精的棉花
?
提问:温度计示数为何下降?
总结:蒸发吸热?
读取实验前后温度计示数
分析思考
归纳
通过直观的实验让学生认识蒸发吸热
提问:现在你能解释同样气温下两人为何反应不同吗?
补充:夏天地面上洒水感到凉快
夏天狗伸长舌头大口喘气增加蒸发量来散热
缺水地区使用管道代替沟渠输水
思考?
了解
培养学生学以致用的能力,并对学生进行节水教育
提问:你知道哪些液化现象?
烧开水时我们会看到冒“白气”，这是怎么形成的？
你还看到过哪些地方冒“白气”？
举例回答并互相补充
?
提出自己的看法
通过学生列举,了解常见液化现象,澄清学生的错误认识
提问：采用什么方法可以使气体液化？
提示：草地上的露水是怎么形成的？家里的液化
石油气是怎么储存在钢瓶里的？
小结：液化的方法分别是降低温度和压缩体积
?
?
讨论
回答
使学生认识物理来源生活
提问：被100摄氏度的开水和被100摄氏度的水蒸气烫伤哪个更严重？为什么？
归纳：汽化吸热，液化放热
讨论
回答
激活学生思维
板书设计
?
教学反思