5.4.3真菌 课件(共18张PPT)

第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
第三节 真菌

一、各种各样的真菌
1、单细胞——酵母菌
2、多细胞——
香菇
牛肝菇
木耳
银耳
霉菌（青霉）
香菇、牛肝菇、木耳、银耳、霉菌
认识各种各样的真菌
单细胞的真菌
1.酵母菌
2.大型真菌（蘑菇、木耳等）
3.霉菌
多细胞的真菌
自学互研
显微镜下的酵母菌
放大1000倍
放大400倍
再放大
自学互研
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
酵母菌的细胞结构
自学互研
酵母菌
＆植物细胞
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
自学互研
酵母菌
＆细菌
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
细胞壁
荚膜
细胞膜
拟核
鞭毛
细胞质
细胞壁
霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。
自学互研
二、真菌细胞的结构
细胞壁
细胞膜
细胞质：内有液泡
细胞核
自学互研
三、真菌菌体的结构
1、青霉菌体
直立菌丝：
顶端能产生孢子
营养菌丝：
能从营养物质中吸收有机物
直立菌丝
营养菌丝
2、蘑菇菌体
子实体
菌盖：
其菌褶能产生孢子
菌柄
菌丝
吸收水和有机物
自学互研
四、真菌的营养方式
异养（腐生或寄生）
真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，所以腐生或寄生生活。
五、真菌的生殖
1、出芽生殖——酵母菌
2、孢子生殖——
黄曲霉、青霉等
青霉的菌丝

孢子
曲霉的菌丝
六、真菌与人类的关系
1、有利
⑴食用
⑵用于制造酱油、豆豉等
2、有害
⑴引起皮肤疾病
⑶用于制药
⑵有些有毒，会引起人体中毒
⑶引起食物、衣物腐烂
板书设计
第三节真菌
真菌的结构：
1、有多细胞的，如蘑菇、霉菌；也有单细胞的，如酵母菌。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，无叶绿体。
2、大多由菌丝构成
能产生孢子
真菌的营养 异养：腐生或寄生
3、真菌的生殖 大多是孢子生殖
达标测试
1、下列生物中不属于真菌的是 （ ）
A青霉 B 金针菇 C大肠杆菌 D 木耳
2、灵芝与绿色植物的根本区别是（ ）
A有无成形的细胞核 B有无叶绿体
C 呼吸方式不同 D 生殖方式不同
C
B
3、下列有关孢子的说法正确的是 （ ）
A是生殖器官 B就是芽孢
C是一种生殖细胞 D下代新个体
达标测试
C
4、下列有关真菌的说法错误的是 （ ）
A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体
B 生殖方式为孢子生殖
C 营养方式为自养
D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体
C
达标测试
5、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（ ）
A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽孢
B
6、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如_______，也有多细胞的个体，如______,细胞内有_______的细胞核；能够产生_______,_______能够发育成新个体；细胞内______叶绿体，营养方式为______养。
酵母菌
青霉
成形
孢子
孢子
无
异
真菌
各种各样的真菌：香菇、木耳、灵芝等
真菌的种类
单细胞：酵母菌
多细胞：蘑菇
结构：每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物
生殖方式：主要为孢子生殖
营养方式：异养，属于生态系统中的分解者
课堂小结