教科版 八年级物理 第五章 5.2熔化和凝固课件（27张PPT）

(共27张PPT)
5.2
熔化和凝固
义务教育教科书
物理
八年级
上册
冬天，河水结冰
把冰块装入杯中，逐渐化为水
夏天，用冰箱制冰块
火山喷发出来的岩浆，逐渐变为石头
沥青
常见的晶体：海波、冰、食盐、萘、各种金属
食盐晶体
雪
松香
常见的非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青
学习活动1：阅读课本97面内容，知道什么是熔化和凝固。
通过看书了解物态变化、熔化、凝固的含义，了解物质的固态、液态和气态之间是可以转化的。
【学习目标1】
物质的三种状态及变化
固态
液态
气态
　　1．物质有三态：固态、液态、气态。
　　2．物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化。
3.熔化：物质从固态变成液态的过程。
凝固：物质从液态变成固态的过程。
熔化
凝固
思考题：
1.铁块、玻璃、蜡烛通常呈固态，它们能熔化吗？
用什么方法可以使它们熔化？
铁块、玻璃在熔化过程中状态发生了怎样的变化？
2.
要使物质熔化需要加热，不同物质熔化时温度会如何变化？变化规律相同吗？
加热
能熔化
由固态变成液态
学习活动2：探究固体熔化时温度变化的规律
1
提出问题
2
猜想假设
研究海波和石蜡的熔化过程。
思考：实验怎样做？使用哪些器材？实验的操作步骤是什么？实验中要观察的现象和要记录的数据有哪些？记录数据的表格怎样设计？
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸
收热量，温度可能是不断上升的。
3
设计实验
4
进行实验与收集证据
5
分析与论证
7
交流与合作
6
评估
快速阅读P97－99实验
，知道探究实验有哪些环节？
探究海波和石蜡熔化时温度变化的规律
（1）实验装置：
合作探究
酒精灯
铁架台
石棉网
烧
杯
温度计
试
管
搅拌器
（2）实验中的注意事项：
温度计的玻璃泡要完全处于固体之中并且不能碰到试管底和壁；熔化过程中用搅拌器搅拌；熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭
。
答疑解惑：
1、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。
2、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀。
3、为什么要将试管放到烧杯的水
中加热？
使试管尽可能均匀受热。（水浴法）
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
20
30
40
8
9
10
50
60
时间/分
0
1
2
3
4
5
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8
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10
温度/℃
40
44
46
48
48
48
48
49
52
56
60
物质状态
固
固
固
固液
固液
固液
固液
液
液
液
液
海
波
熔
化
的
图
象
A
B
C
D
A—B：
固态
B—C：
固液混合态
C—D：
液态
0
40
42
44
46
48
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52
1
2
3
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5
6
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9
10
温度/℃
时间/min
(3)达到一定的温度才能熔化
。
(1)熔化过程中温度不变。
(2)熔化过程中要不断加热。
海波熔化特点
温度/℃
时间/分
0
1
2
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6
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50
时间/分
0
1
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温度/℃
40
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46
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62
66
69
71
物质状态
固液
固液
固液
固液
固液
固液
固液
固液
固液
固液
液
石
蜡
熔
化
的
图
象
60
70
0
40
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44
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1
2
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温度/℃
时间/min
(1)熔化过程中温度上升。
(2)熔化过程中要不断加热。
(3)没有一定的熔化温度。
石蜡熔化特点
温度℃
42
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46
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0
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时间/分
40
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44
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14
海波的熔化图像（图1）
石蜡的熔化图像（图2）
根据实验中的数据描绘图像如下
温度℃
自主评价2：感知到海波和石蜡在熔化过程中温度变化的规律不一样。
海波在熔化前，由于吸热，温度
，
在熔化过程中温度
，
熔化后，当继续加热时，温度
。
石蜡在熔化前，由于吸热，温度
，
在熔化过程中温度
，
熔化后，当继续加热时，温度
。
升高
保持不变
升高
升高
升高
升高
时间/分
0
1
2
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温度/℃
40
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56
海波熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
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55
海波熔化的图象
怎样作图
1、描点
2、用光滑线连接各点
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
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8
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11
12
温度/℃
40
41
42
44
46
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51
52
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59
石蜡熔化过程记录表
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
石蜡熔化的图象
怎样作图
1、描点
2、用光滑线连接各点
自主评价3
海波与蜡的熔化曲线分析：
①
AB
段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？
②
在曲线上的哪一点海波开始熔化？
③
BC
段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？
④
CD
段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？
⑤
蜡在整个过程中温度怎样变化？
自主评价3
实验结论：
1．海波
固定的熔化温度；
熔化过程中
热量，温度
。
　　
2．石蜡
固定的熔化温度；
熔化过程中
热量，温度
。
有
吸收
保持不变
没有
吸收
升高
学习活动4：自学P100
学习目标：知道晶体和非晶体的区别
；知道熔点和凝固点的含义；知道熔化过程吸热，凝固放热。
晶体有固定熔点，而非晶体没有固定熔点。
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
海波的凝固图像
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
2、凝固过程中处于固液共存状态；
3、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
4、凝固过程放热。
自主评价4：
（1）有些固体在熔化过程中温度保持不变，这类固体叫做
，比如
，
和
。
（2）有些固体在熔化过程中温度不断上升，这类固体叫做
，比如
、
、
、
。
非晶体熔化时
确定的熔点。
（3）晶体熔化时的温度叫做
。
叫做凝固点。
（4）同种物质的熔点和凝固点
。在标准大气压下水的凝固点是
℃，冰的熔点是
℃。
晶体
冰
海波
各种金属
非晶体
蜡
松香
玻璃
沥青
没有
熔点
液体凝固时的温度
相同
0
0
　　（1）DE
段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度________。
　　（2）EF
段表示海波的物态是__________，_____热，温度________。
　　（3）FG
段表示海波的状态是______，_____热，温度________。
液
放
降低
固液共存
放
不变
固态
放
降低
1.分析海波的凝固曲线
时间/分
2、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）乙图中，温度升高的是
段；温度不变的是
段，
AB段处于
态，
BC段处于
态，
CD段处于
态，
吸热的是
段，
（1）由图判断出
图线是晶体，
该晶体的熔点是
，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是
。
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
乙
210℃
非晶体
AB、CD
D
BC
固
固液共存
液
3
AB、BC、CD
3、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗？
原因：下雪时，水→冰(雪)（液→
固）凝固放热
化雪时，冰（雪）→水（固→
液）熔化吸热
熔化规律
凝固规律
不
同
晶体
非晶体
晶体
非晶体
相同
小结
固态
液态
1、
2、晶体与非晶体的比较
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
熔化
凝固