(共24张PPT)
粤教科技版
小学科学
五年级上册
第一单元
植物的需求
第4课
水分在茎里的运输
茎里水从哪里来？
思考与讨论
根吸收的水分和矿物质是否通过茎输送到植物体内？
白色花会发生变化吗
取两个相同大小的容器，分别加入等量清水。
在一个容器的清水中加入2
～
3滴红墨水，搅拌均匀。
准备一种开白色花的植物，选取两枝带花的枝条，分别插入两个容器中。
实验与记录
观察植物的变化
观察植物的变化
观察植物的变化
是什么原因造成被染色的现象？
浸泡液里的色素进入了白色花内，使花被染色。
这些色素是通过哪些渠道进入白花内？
水在植物体内是如何运输的
画出水分在植物体内运输水分的路线图。
尝试用这个线路图解释水在植物体内是如何运输的。
水在植物体内是如何运输的
茎的断口为什么会有水滴出来？
水在植物体内是如何运输的
茎里有哪些结构运输水分？
解剖植物的茎
取几种植物的茎，横切后进行观察，找出横切面的共同特点。
观察：茎里有管道吗？
在横切面上观察，你有哪些发现？
解剖植物的茎
取几种植物的茎，切开后观察茎的结构，你有什么发现？用简图做记录。
我的发现
向日葵的茎
我的发现
茎里的小管是运输水分的管道。
它们是植物体内的一种输导组织。
茎里的管道
分析茎里的管道与水分运输的关系
植物的茎里都有像吸管一样的导管。
茎里的导管将根吸收的水分输送到植物体的各部分，让植物各个部分都获得生长所需要的水分。
讨论：茎的作用
茎的作用
植物的茎里有导管。导管将根吸收的水分和矿物质输送到植物体的各部分，提供植物体各个部分生长所需要的水分和矿物质。
实践活动：双色花
利用茎能运输水分和和矿物质的作用，使用不同的染色素，把一朵白花染成双色花。教科技版《科学》五年级上册教材分析
第4课“水分在茎里的运输”教材分析
本课的任务驱动情景是:在小农场的丝瓜棚架子下,彬彬和波波正在用细
苗。波波发现其中一根丝瓜苗的茎断了,茎的断口处有水
茎的断口为什么会有
滴出来
断口有水滴出来
根吸收的水分输送到
关?茎是否能够运输
分
水分在茎里的运输
有水滴
活动1水在植物体内的流动
本活动的主要目的,是探究根吸收来的水分是
通过茎运输到植物体的各个部
导学生亲
经历探究过程
植物
能运输水分
及溶解在水分中的无机盐
教科书中较详细地说明了这个对照实验的实验
法和步骤
(1)取两个相同的容器(如矿泉水瓶),分别
0毫升清
粤教科技版《科学》五年级上册教材分析
(2)在
药匙红色色素(红墨水或食用色素等),搅拌均
匀,使水染色
(3)选一种开白色花且容易观察的植物,例如:白色的月
花、姜花等
花瓣较大、茎较粗的植物
(4)把两株带
条分别插到容器里浸养
)一段
观察枝条
花
和茎的颜色变化
(6)根据观察到的现象,尝试分析出现这些变化的原因
就是茎
断口会滴水的
教科书中提供了实验前后的照
及浸泡在不同液体
色花的花瓣的特写照
浸泡在红色液体
色花有明显的染色现象
途径进
色花瓣中的呢?教师可以指导学生取出浸泡在红色液体中的植物枝条,在距离枝条下端
2厘米处用剪刀将茎横向剪开,引导学生进行观察,是否能看到茎里有输送水分和红色
色素的管道
为了帮助学生更好地分析色素
色花的过程,教师可以鼓励学生
发现
记录下来,思考水分和红色色素在植物体内运输的路线,尝试绘制简图来帮助解释
◎友情
本活动就是围绕“茎的主要功能是运输水分”这个任务展开的。学生在进行实验
关注点可能会放在白色花变色的现象上。在教学过程中,教师应及时引导学生关
起这个现象的原因,帮
发现茎能运输水分,以及溶解在水中的色素
实验过程中,要
发现的现象记录
尝试
分在植物体内运输的
路线图,并借助简图解释水在植物体内是如何运输的,培养学生通过寻找现象和证据支
撑自己的想法的意识,从而培养
实证意
教师可提前做好白色花染色实验,让学生在课堂里进行观察,课后再要求每个孩
教科技版《科学》五年级上册教材分析
都回家动手试一试,看看能否观察到相
象;也可以预先布置任务给学生,先在家
里动手进行实验,再带上实验材料到课堂
观察到的现象。这样既可以培养学
生的实验能力,也能培养学生仔细观察、重视证据和进行推理分析的能
在家进行实
以用红墨水代替红色色
液体的浓度要适中,浓度
高容易“烧死”植物,浓度太低又不容易看到花朵变红的现象。选材以白色的
玫
瑰、姜花为好,白色的康乃馨和菊花次之。观察的时间在一天以上,现象会较明显
活动2茎里的管道
根在土壤里的分布越广、越深,植物吸收的水分
就越多。通过上个活动,学生已经初步了解了茎
输根吸收的水分和无机盐。茎是否存在输送水分和无
构呢
教科书提示学生可以取不同的植物的茎进行观
察,其目的是通过对更多的茎进行观察,发现茎的内
部具有的共同朱
具有运输水分和溶解在水
无机盐的结构
植物体内
种输导组织
染色后的茎剖面图
经过一系列实验、观察、分析和讨论,教师可以帮助
搜集证据的基础上进
归纳和整理。
解剖植物的
师可以引导学生使用不同的方法(如横切、纵切)进行观察
在不同的断
以更清楚地观察到茎的一些特征。教师要引导学生联系观察现象进行
理的推测:茎的内部具有许多像管道般的结构,这些结构与水分的运输有关
在这个环节之后,还可以
来帮助学生用学到的知识来解决课前情境中提出的第4课“水分在茎里的运输”教学设计
一、教材分析
“水分在茎里的运输”是粤教科技版《科学》五年级上册第1单元“植物的需求”
的第4课。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课通过让学生观察茎的内部形态特征，探究水在植物体内的流动，了解茎是如何把根吸收的水分运输到其他的器官。
本课由两个活动组成。第一个活动是“水在植物体内的流动”，通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径；第二个活动是“茎里的管道”，观察不同植物的茎（横切和纵切），了解茎里有运输水分和无机盐的结构。
二、学情分析
通过本单元前三节课的学习，学生已经了解植物的生长需要水分。植物的根是吸收水分的主要器官，植物的根除了吸收水分外，还会吸收溶解在水里的无机盐，以保障植物的生长所需。同时，学生还知道植物体的各个器官都含有水分。这些植物体内的水分是如何从根部吸收后运输到植物体的各个器官的呢？学生仅仅靠日常生活的经验，是无法寻找直接的证据来解决水分和无机盐运输的过程。
三、教学目标
1．通过开展白色花的染色实验，尝试对现象进行推理。
2．观察不同植物的茎，知道茎里有运输水分和无机盐的结构。
3．能通过实验来验证自己的猜想，培养实证意识。
四、教学重难点
教学重点：通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径。教学难点：尝试用实验来验证自己的猜想，并对现象进行合理的推理。
(
4
粤教科技版《科学》五年级上册
教学设计
)
(
粤教科技版《科学》五年级上册
教学设计
3
)
五、教学准备
教具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件等。
学具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、《科学学生活动手册》等。
六、教学过程
（一）任务驱动
设置情境：在小农场的丝瓜棚架子下，彬彬和波波正在用细绳固定瓜苗。波波发现其中一根丝瓜苗的茎断了，茎的断口处有水滴出。
问题：茎的断口为什么会有水滴出来？
发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。
交流：这一现象是否与根吸收的水分输送到茎里有关？
（二）活动探究
1．活动1：水在植物体内的流动
任务：设计探究实验，了解根吸收的水分是否通过茎运输到植物体的各个部分。材料：水瓶、开白色花的植物、染色素等。
讨论：讨论探究实验的方案，并完成实验记录。
交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。
整理：如何做白色花的染色实验。①取两个相同的容器，分别加入100毫升清水；
②在其中一个容器中加入一药匙的红色色素（红墨水或食用色素等），搅拌均匀，使水染色；③选一种开白色花的植物，例如白色的月季、百合花、姜花等花瓣较大、茎较粗且容易观察的植物；④把两株带花的枝条分别插到容器里进行浸养；⑤一段时间后，观察枝条上白色花朵、叶和茎的颜色变化。
活动：学生分组进行白色花的染色实验，并把装置放置于通风、透气且有阳光的地方，以便一天后进行观察。
出示：教师提前做好白色花染色实验装置。问题：开白色花的植物有哪些变化？
活动：分小组进行观察，并将发现记录在《科学学生活动手册》。交流：学生将小组的发现进行汇报，教师对学生的情况进行引导。分析：色素是如何进入白色花的？
活动：取出浸泡在红色液体的植物，在距离枝条下端的2厘米处用剪刀将茎横向剪开，你会发现什么现象？学生可以对实验材料进行操作、观察，也可以借助教科书中的照片进行分析。
交流：学生将小组的发现进行汇报，教师对学生的情况进行引导。
引导：用实验的证据寻找引起这个现象的原因，发现茎能运输水分的作用。
活动：画出水分在植物体内运输水分的路线图，尝试解释水在植物体内是如何运输的。
交流：学生将小组的作品进行汇报，教师对学生的情况进行引导。小结：在植物体内，根吸收的水分是由植物的茎进行运输的。
思考：茎的断口处为什么会有水滴出来？
2．活动2：茎里的管道
问题：水分被根吸收后，如何通过茎进行运输的？
发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。观察：取不同植物的茎进行观察并做记录。
汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。问题：只是观察茎的表面，能否发现运输水分的结构？
发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。
活动：利用解剖的方法，寻找茎的内部是否具有可以运输水分的结构。要求：通过解剖的方法，观察茎的不同断面上有哪些共同的特点。
汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。归纳：横切面发现茎上有小点，而纵切面发现茎上有细线等。
引导：学生综合考虑所观察到的现象，同时还要联系观察现象进行合理的联想。小结：茎的内部具有许多管道的结构，这些管道就是水分运输的管道。
思考：这些结构与水分运输有什么关系？
拓展：茎的断口处为什么会有水滴出来？
归纳：植物的茎里都有像吸管一样的导管，它们将根吸收的水分输送到植物体的各部分，让植物各个部分都获得生长所需要的水分。如果把植物的茎在靠近基部的地方切断，就可以看到有液体从切口处流出的现象。
七、板书设计
第4课
水分在茎里的运输
(
茎
导
管
运输
水分及无机盐
吸收
根
)
