教科版八年级物理上册5.2《熔化和凝固》课件(共23张PPT)

(共23张PPT)
第五章第二节
熔化和凝固
一、认识晶体
钼铅矿
黄铁矿
岩盐
石英
钻石
它们在结构上有什么共同点？
它们都有规则的结构，它们都属于晶体。
思考：
如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属，都是晶体。
塑料
玻璃
橡胶
蜂蜡
松香
它们在结构上有什么共同点？
它们都没有规则的结构，它们都属于非晶体。
思考：
如玻璃、松香、蜂蜡、沥青等，都是非晶体。
固体
晶
体:
非晶体:
海波、冰、石英、水晶、
食盐、萘、明矾、各种金属
松香、玻璃、蜂蜡、
沥青、橡胶
有规则结构的固体
没有规则结构的固体
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
二、固体的熔化
铁水
冰山
物质熔化和凝固需要什么条件？晶体和非晶体熔化和凝固的规律一样吗？
想一想：
1.提出问题：晶体和非晶体的熔化与凝固的规律是一样的吗？
2.假设和猜想：
晶体和非晶体的熔化规律相同。
晶体和非晶体的熔化规律不相同。
主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律。
实验探究：固体熔化过程的规律
铁架台
石棉网
烧杯
试管
搅拌器
火柴
海波(硫代硫酸钠）
石蜡
3.实验器材与药品
温度计
酒精灯
答疑解惑：
1、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。
2、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀。
3、为什么要将试管放到烧杯的水
中加热？
使试管尽可能均匀受热。（水浴法）
把海波和石蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
...
海波温度/℃
石蜡温度/℃
4.试验设计及要求
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
40
44
46
48
48
48
48
48
48
48
49
52
56
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
怎样作图？
1.描点
2.用光滑线连接各点
海波熔化过程记录
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
A
B
C
D
分析：AB，
BC
，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？
固夜共存
（吸热温度不变）
固
态
（吸热温度上升）
液
态
（吸热温度上升）
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
温度/℃
60
60.3
61.8
62.4
63.8
65.3
66.8
68.8
71
74
76
78
80
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
石蜡熔化过程记录
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
石蜡的熔化图像
B
A
C
D
分析：AB，
BC
，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？与上一图像的BC段有什么相同点和不同点？
固
态
软
稀
液
态
（吸
热
温
度
上
升）
相同点
1.从固态变成了液态。2.在熔化过程中都需要吸热。
不同点
1.海波熔化时温度保持不变。处于固液共存状态。
2.石蜡熔化时，温度不断上升。没有固液共存状态。
3.晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
晶体和非晶体的熔化特点：
1.晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
2.晶体熔化的过程中温度保持不变，即有一定的熔点；非晶体没有一定的熔点。
小结
熔点：晶体熔化的温度。
甲
乙
温度（℃）
时间（min）
1.根据熔化的图像判断甲乙固体哪个是晶体？哪个是非晶体？
2.乙的熔点是多少？在50℃时处于什么状态？
50
（1）乙是晶体，甲是非晶体
（2）50℃，可能是固体，可能是液体，也可能是固液共存
练一练
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
三、液体的凝固
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波凝固的图象
2.晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；
3.凝固过程中处于固液共存状态；
4.晶体只有达到一定温度时才开始凝固；
5.凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
1.凝固是熔化的逆过程。
熔化吸热降温的应用：
将固体工业原料制成生活、生产所需成品：
冷冻食品保鲜
把塑料颗粒做成塑料盆
高热病人利用冰袋降温
把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板
四、熔化和凝固规律的应用
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时
固液共存
熔化时
先软后稀
凝固时
固液共存
凝固时无
固液共存态
吸收热量
放出热量
小结