人教版八年级上册 物理 课件 3.3汽化和液化（19张PPT）

(共19张PPT)
纸火锅为什么不会着火？
汽化和液化
固态
液态
气态
熔化
凝固
思考:
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
知识回顾:
2.液化:物质从气态回到液态的过程叫液化.
1.汽化:物质从液态变成气态的过程叫汽化.
气球收缩
一、汽化
想一想？
在我们生活中有哪些的汽化现象？
白
a.发生在液体内部和表面的一种剧烈的汽化现象
(1)沸腾
提问：液体沸腾时有何特点？
3.汽化的两种方式:
蒸发和沸腾
1、水在沸腾时有什么现象？
2、水沸腾后如果继续加热，温度会怎样变化？
水的沸腾
探究
实验
提出问题
给出猜想
思考：
1.完成实验需要什么器材？
2.为了让水尽快沸腾，可以采取什么办法？
设计实验和进行实验:
烧杯、水、酒精灯、石棉网、
火柴、铁架台、温度计、秒表
注意：温度计和酒精灯的使用方法！！！
加中间有孔的纸板
探究水的沸腾
实验目的：观察水沸腾前后的现象及温度变化
实验器材：
实验步骤：
1.按实验装置图安装实验仪器
2.用酒精灯给水加热并测量温度，
当水温升到85℃时每隔30秒记录一次
温度，直至沸腾后再记录3至4次为止。
3.移去酒精灯，观察水是否还沸腾。
观察沸腾前、后水的温度的变化
观察沸腾前、后气泡大小的变化
注意安全！
小组讨论：
1、水在沸腾时有什么现象？沸腾发生得是缓慢还是剧烈？是不是只发生在液体的表面？
2、沸腾前后水的温度怎样变化？
3、水是不是一加热马上就会沸腾？沸腾后移去酒精灯，沸腾是否继续进行？
4、根据数据画出液体沸腾时温度时间图像.
甲
观察现象:
乙
沸腾前
沸腾时
水沸腾时间温度曲线图
a.发生在液体内部和表面的一种剧烈的汽化现象
(1)沸腾
3.汽化的两种方式:
蒸发和沸腾
b.液体沸腾不断吸热,温度保持不变.
c.沸点：液体沸腾时保持不变的温度
液态铁
2750
液态铅
1740
水银
357
亚麻仁油
287
甲苯
111
水
100
酒精
78
液态氨
-33.4
液态氧
-183
液态氮
-196
液态氢
-253
液态氦
-268.9
几种液体的沸点/℃
(在标准大气压下)
小数据
讨论：你们组水的沸点是多少？与表格中相同吗？是什么原因导致的？液体的沸点与什么因素有关？
d.不同液体沸点不同，沸点与气压有关。
课堂小结：
1.汽化的概念及汽化的两种方式
3.水沸腾时特点及条件
2.沸腾及沸点的概念
思考题
本次实验中能使用酒精温度计测量水温吗？
？？？
在高原上的“开水”为什么不烫手、鸡蛋为什么煮不熟呢？
思考题
？？？
水的沸点与大气压强有关。
在一标准大气压下，水的沸点为100
℃
为什么高压锅煮饭比一般的锅子要快？
小结：
１．汽化和液化
　　　　　　　液　　　　气
２．汽化的两种方式：
　　　　　　　　　蒸发和沸腾
汽化（吸热）
液化（放热）
谢
谢