(共41张PPT)
第二节
汽化和
液化
想一想：
在物态变化过程中，
液态与汽态之间？
蒸发：
汽化：
沸腾：
物质由液态变为气态的过程叫汽化。
找一找？？？
在任何温度下都能进行的汽化
现象叫做蒸发。
在一定的温度下才会发生的
剧烈的汽化现象叫做蒸发。
显然都是由液体变成气体的不同方式
（水）
（水蒸气）
电吹风
在干吗？
说说实际生活中加快或减慢蒸发事例，并试着说明理由
你明白晒衣服的学问吗？
用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化 手感觉如何？
温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化 温度计示数怎样变化？
致冷作用
以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ，并说出你的理由？
1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关
2、蒸发的快慢可能与液体表面积有关
3、蒸发的快慢可能与液体表面空气流动快慢 有关
4、蒸发的快慢可能与液体的性质有关
③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。
(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片)
看一看
影响液体蒸发快慢的因素：
1.液体温度越高，蒸发越快
2.液体的表面积越大，蒸发越快
3.液体表面空气流动越快,蒸发越快
4.液体蒸发的快慢还与液体的性质有关
干手器
喷灌
滴灌
喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。
说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例
夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？
在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？
沸腾
入
沸腾前温度如何变化？沸腾后如何变化？
沸腾时水中出现什么现象？沸腾前后气泡大小
如何变化 不必细究气泡产生原因
沸腾前
沸腾时
a、温度计要统一
b、学生观察项目要突出重点：
２.实验注意事项：
插入
观察阶段
水在沸腾前 水在沸腾时
气泡
温度
声音
观察要求
逐渐升高
大
由小到大
保持不变
由大变小
观察水的沸腾
小
5.沸腾的特点：
⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生
⑵.沸腾需要一定的温度
⑶.沸腾非常的剧烈
⑷.沸腾需要吸热
7.沸腾的条件：
⑴温度达到沸点
⑵继续吸热
6.液体沸腾的温度称做沸点
人体是如何来调控体温的？
夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快，你认为谁说得对呢？并设计实验来检验你的判断。
电风扇1台、温度计1支、酒精1瓶
蒸发、沸腾异同对比表
项目 蒸发 沸腾
不同
相同点
A、任何温度下
B、缓慢的
A、在一定温度（沸点）下
B、剧烈的
A、都是汽化现象
B、都要吸热
简易“冰箱”
盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。
“烫”不死的小金鱼
液化
一、提问：日常生活中你
见过哪些液化现象？
二、设疑：你知道液化现 象产生的条件吗？
三、实验：水蒸气液化实验
结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。
四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？
五、乙醚液化实验
六、气体液化的方法
降低温度
压缩体积
液化的实际应用
气体打火机
液化石油气
液氢箱
液氢箱
火箭
思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？
提问：气体液化时需要吸热还是放热？
讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？
电冰箱
液态 气态
汽化
液化
（吸热）
（放热）
蒸发
沸腾
降温
加压
讨论
１、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？
２、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００ ℃的水烫伤要严重得多，为什么
1.温度计置于空气中，读数是_____
2.温度计插入酒精中，读数是__________
3.将 温度计从酒精中取出，读数怎样变化？_________
4最低的温度是_________
液体蒸发时向外界放热还是从外界吸热？（温度是否变化）
影响蒸发的快慢可能是液体温度、液体表面积、液体表面空气流动快慢、液体的性质，在实验中我们要排除实验对象外其他因素的干扰，这就需要对实验条件进行控制，设计对照组是常用的控制实验条件的方法。实验组和对照组除实验对象外，其他因素都应当是相同的。
①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片、小烧杯、热水 )
②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系 (酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片)
③研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片)
④研究蒸发快慢与液体的性质的关系
( 酒精溶液、水、胶头滴管、玻璃片2片、小烧杯、热水)
实验方案：
实验中控制两对照组的 、 、 相同， 不同，通过比较液体蒸发所需 的长短来比较蒸发的快慢，最后得出结论。
小结
1、汽化的概念及两种方式。
2、影响蒸发快慢的因素，主要有三点？
3、液化及方法
4、解释在汽化和液化中的有关自然现象。
