(共52张PPT)
名言欣赏:
物理定律不能单靠“思维”来获得,还应致力于观察和实验。
——普朗克
炼钢
导入新课
冰山
铁“水”
第2节
熔化和凝固
第三章
物态变化
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
学习目标
1、了解物质的三种状态,及物态变化,知道什么是熔化和凝固。
2、知道什么是晶体和非晶体,知道什么是熔点和凝固点。理解晶体的熔化和凝固图像的意义。
3、理解熔化吸热和凝固放热。
图片中展示的“水”分别是什么状态的?
水
(液态)
冰
(固态)
水蒸气
(气态)
物态通常有三种:固态、液态和气态.
固态
液态
气态
物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化.
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
固态
液态
熔
化
凝
固
目标导学一:熔化和凝固
例如:冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等
例如:水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山
岩等。
你能举出熔化和凝固的例子吗?
熔化
凝固
熔化和凝固
思考 你见过哪些固、液态转化的现象?
露水凝结
浇注钢水
冰川融化
固态
液态
熔化
凝固
物质熔化和凝固需要什么条件?不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
想一想:
物质从一种状态变为另一种状态叫做物态变化.
1
2
熔化:物质由固态变成液态.
3
凝固:物质由液态变成固态.
4
熔化和凝固是互逆的两个过程.
小结
例1
在横线上填上相关的物质状态.(选填“固”、“液”或“气”)
(1)用铁水铸造成铁锅:
态变成
态.
(2)钢锭变为钢水:
态变成
态.
(3)衣柜中的樟脑丸变小了:
态变成
态.
液
固
固
液
固
气
例2
夏天,久放在冰箱里的西瓜会变得很硬,甚至刀都切不动,则西瓜在冰箱中发生的物态变化是(
)
A.熔化
B.溶化
C.凝固
D.融化
C
解析:西瓜虽是固体,但里面含的汁液是液体,液体在低温状态下变成了固体,所以是凝固现象.
1.提出问题:不同物质的熔化与凝固的规律是一样的吗?
2.假设和猜想:
不同物质的熔化规律相同。
不同物质的熔化规律不相同。
主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律。
目标导学二:实验:探究固体熔化时温度的变化规律
酒精灯
铁架台
石棉网
烧杯
试管
搅拌器
火柴
海波(硫代硫酸钠)
石蜡
3.实验器材与药品
温度计
熔化实验
海波(硫代硫酸钠)
石棉网
试管夹
铁架台
铁圈
试管
烧杯
酒精灯
把海波和石蜡加热,并把温度计放入两种物质中,从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度,直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
...
海波温度/℃
石蜡温度/℃
4.试验设计及要求
使海波受热均匀
注意事项:
1.注意温度计和酒精灯的正确使用。
2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。
思考:
对海波的加热方式是水浴加热,实验中为什么要水浴加热?
温度/℃
时间/min
A
B
C
D
认识晶体熔化曲线:
(1)AB段物质处于固态,表示晶体吸热升温过程。
晶体熔化特点:
继续吸收热量,
温度保持不变。
(2)BC段物质处于固液共存态,表示晶体熔化过程,吸收热量,温度不变(也就是在熔点时才会熔化)。
(3)CD段物质处于液态,表示液体吸热升温过程。
(4)B点表示物质达到熔化温度,但没有开始熔化,物质完全处于固态;C点表示晶体刚好完全熔化,物质处于液态。
固态
固液共存
液态
0
40
42
44
46
48
50
52
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
时间/min
(3)达到一定的温度才能熔化
。
(1)熔化过程中温度不变。
(2)熔化过程中要不断加热。
海波熔化特点
晶体熔化的条件:
1、温度要达到熔点。
2、还要继续吸热。
时间/min
温度/℃
认识非晶体熔化曲线:
非晶体熔化特点:
继续吸收热量,
温度持续上升。
表示非晶体没有一个固定的熔化温度,整个过程是吸引热量,温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。
0
40
42
44
46
48
50
52
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
时间/min
(1)熔化过程中温度上升。
(2)熔化过程中要不断加热。
(3)没有一定的熔化温度。
石蜡熔化特点
1.从固态变成了液态。
2.在熔化过程中都需要吸热。
1.硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固液共存
状态。
2.石蜡熔化时,温度不断上升。没有固液共存状态。
相同点:
不同点:
1.像海波、冰、各种金属、奈那样,熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。
2.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样,熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。
根据各种固体这种熔化特点的不同,可以将固体分为两类:晶体和非晶体。
熔点:晶体熔化的温度。
目标导学三:熔点和凝固点
几
种
常
见
晶
体
几
种
常
见
非
晶
体
3.晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态,非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
晶体和非晶体的熔化特点:
1.晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
2.晶体熔化的过程中温度保持不变,即有一定的熔点;非晶体没有一定的熔点。
小结
-272
固态氦
48
硫代硫酸钠
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1200左右
各种铸铁
-210
固态氮
327
铅
1300-1400
各种钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
纯铁
-39
固态水银
962
银
3410
钨
0
冰
1064
金
3550
金刚石
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点
℃
从表格中你可以获得哪些知识?
不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性。
(非晶体没有熔点)
看下图中温度变化曲线,完成下面填空:
(1)AB段为
态,温度
。
(2)B时刻为
态,C时刻
,BC段为
态,
热量,温度
。
(3)CD段为
态,温度
。
(4)EF段为
态,温度
。
(5)F时刻晶体开始
,到G时刻
,FG段是
态、温度
。
(6)GH段为
态,温度
。
固
不断升高
固
全部变为液态
固液共存
吸收
不变
液
升高
液
下降
凝固
全部变为固态
固液共存
不变
固
不断下降
目标导学四:熔化和凝固的图像
甲
乙
温度(℃)
时间(min)
1.根据熔化的图像判断甲乙固体哪个是晶体?哪个是非晶体?
2.乙的熔点是多少?在50℃时处于什么状态?
50
(1)乙是晶体,甲是非晶体
(2)50℃,可能是固体,可能是液体,也可能是固液共存
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
A
B
C
D
比较两幅图像,你们能发现些什么?
硫代硫酸钠熔化与凝固图象
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
温度/℃
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
比较两幅图像,能发现些什么?
晶体的熔化和凝固过程
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波凝固的图象
2.晶体在凝固过程中温度不变,这个温度叫做凝固点;
3.凝固过程中处于固液共存状态;
4.晶体只有达到一定温度时才开始凝固;
5.凝固过程放热。
A
B
C
D
晶体凝固规律
1.凝固是熔化的逆过程。
熔化
凝固
固态
液态
熔
化
规
律
晶体
非晶体
比一比
晶体有一定的熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化的过程
熔化过程都需要吸收热量
晶体熔化的条件:温度达到熔点并能继续吸热。
晶体凝固的条件:温度达到凝固点并能继续放热。
同种晶体的熔点和凝固点相同。
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变。
目标导学五:熔化和凝固的基本规律
动动脑
我叫海波,我的熔点和凝固点都是48℃.现在我的体温恰好是48℃,请你们告诉我,我是该熔化,还是该凝固呢?
讨论
海波是熔化还是凝固,关键在于海波是
还是
.
吸热
放热
讨论 固态海波在温度到达熔点时,吸热则
.液态海波在这一温度时,放热则
.
熔化
凝固
知识拓展
吸热或放热,通常称为“热传递”,热量总是自发地从高温物体传向低温物体.发生热传递的条件是两个物体之间存在温度差,没有温度差,也就没有吸热放热现象,也没有物态变化.
熔化规律
凝固规律
不
同
晶体
非晶体
晶体
非晶体
相同
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
小结
把冰握在手中,冰会
,同时手会感觉到
(“冷”或”暖”),说明物质在熔化的过程中要不断地
;相反,物质凝固时要
热,如北方的冬天,菜窖里放几桶水,菜就不容易被冻坏,这是因为水凝固
的热量使菜窖内的温度不会太
,菜不容易被冻坏。
熔化
冷
吸热
放
放出
低
目标导学六:熔化和凝固的应用
熔化、凝固的应用
熔化吸热降温的应用:
将固体工业原料制成生活、生产所需成品:
冷冻食品保鲜
把塑料颗粒做成塑料盆
高热病人利用冰袋降温
把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板
实际运用
冰饮解暑
屋顶铺沥青
冰敷降温
过程特点
非晶体
固体
熔化(吸热)
晶体
熔化条件
达到熔点
继续吸热
过程特点
吸收热量
温度不变
吸收热量
温度升高
对比法
图像法
晶体
非晶体
区别与联系
液体
凝固(放热)
晶体
凝固条件
达到凝固点
继续放热
过程特点
放出热量
温度不降
过程特点
非晶体
放出热量
温度下降
课堂小结
1、长春市南湖公园四季风景怡人,下列景色形成过程中会发生凝固现象的是(
)
A.春天,积雪消融
B.夏天,雾绕丛林
C.秋天,霜打枝头
D.冬天,冰封湖面
检测目标
D
2、关于物质的熔化和凝固,下面说法错误的是(
)
A.物质熔化时吸热,凝固时放热
B.同种晶体熔点和凝固点相同
C.物质在熔化过程中温度保持不变
D.晶体在熔化过程中温度保持不变
C
检测目标
3、对海波进行加热,在温度达到48
℃时,其状态(
)
A.一定是液体
B.一定是固态
C.一定是固液共存
D.三种情况都有可能
C
检测目标
4、下列固体中属于晶体的是(
)
A.沥青
B.冰
C.松香
D.石蜡
B
检测目标
5、将装有碎冰的试管插入装有冰粒的烧杯中间,然后用酒精灯给烧杯加热,当烧杯中的冰熔化一半时,试管中的冰(
)
A.没有熔化
B.熔化一半
C.熔化小于一半
D.熔化超过一半
A
检测目标
通过本课学习,你收获了什么?
课后作业:
1.整理本课知识点
2.完成同步练习题