(共30张PPT)
第2章
组成细胞的分子
高中生物人教版
必修一
第4节
细胞中的糖类和脂质
新知导入
1．同质量的这些食物含有的热量一样吗？
2．当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？
问题探讨
1.元素组成：
C、H、O
单糖
二糖
多糖
生命活动的主要能源物质
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖、二糖、多糖是怎样区分的？
请同学们阅读课本P30-P31了解单糖、二糖和多糖的种类、分布及功能。
因为多数糖类分子（比如葡萄糖
C6H12O6、蔗糖
C12H22O11、果糖
C6H12O6、麦芽糖
C12H22O11等）中氢原子和氧原子之比是2:1，类似水分子，所以糖类又被称为“碳水化合物”。
2.功能：
3.种类：
(1)单糖：不能水解的糖。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
如葡萄糖
C6H12O6
种类
分布
功能
单
糖
五
碳
糖
六
碳
糖
核糖
脱氧核糖
果糖
半乳糖
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
主要在植物细胞中
动物细胞中
组成RNA的成分
组成DNA的成分
主要的能源物质
葡萄糖C6H12O6
提供能源
提供能源
(2)二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖
二糖
多糖
3.种类：
如麦芽糖、蔗糖、乳糖等。C12H22O11
种类
分布
功能
二
糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
植物：发芽的小麦、谷粒
植物：甘蔗茎、甜菜、大多数蔬菜和水果
动物：人和动物乳汁
水解成单糖后为生命活动供能
(2)二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖
二糖
多糖
3.种类：
如麦芽糖、蔗糖、乳糖等。C12H22O11
(2)多糖：由多分子的单糖脱水缩合而成。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖
二糖
多糖
3.种类：
如淀粉、纤维素、糖原等。
（CH2O）n
构成它们的基本单位都是葡萄糖！
糖原
淀粉
纤维素
构成植物细胞的细胞壁的主要成分，不溶于水，在人和动物体内很难吸收，也不能从中直接获取能量，但能够促进肠道的蠕动，增强肠道的功能，吸附并排出有害物质，因此被称为“第七类营养物质”。
人体摄入的淀粉必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用。
淀粉水解成葡萄糖，成为合成人和动物多糖—糖原的原料。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时，肝脏中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充。
糖原
淀粉
纤维素
(2)多糖：由多分子的单糖脱水缩合而成。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖
二糖
多糖
3.种类：
如淀粉、纤维素、糖原等。(C6H10O5)
种类
分布
功能
多
糖
基本
单位
是葡
萄糖
淀粉
粮食作物的种子、马铃薯、山药、甘薯等植物的变态茎或根以及一些植物果实。
纤维素
肝糖原
肌糖原
糖原
棉、棕榈、棉麻等植物中，所有植物细胞壁中。
动物的肝脏
动物的肌肉组织中
植物细胞中重要的储能物质
构成植物细胞壁的重要成分，支持保护
储存能量，调节血糖
储存和提供能量
(2)多糖：由多分子的单糖脱水缩合而成。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖
二糖
多糖
3.种类：
如淀粉、纤维素、糖原等。(C6H10O5)
种类
分布
功能
多
糖
麦芽糖
蔗糖
乳糖
植物：发芽的小麦、谷粒
植物：甘蔗茎、甜菜、大多数蔬菜和水果
动物：人和动物乳汁
水解成单糖后为生命活动供能
(2)二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。
第4节
细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
新知讲解
单糖
二糖
多糖
3.种类：
如麦芽糖、蔗糖、乳糖等。C12H22O11
思考：
糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？
米饭、馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
第4节
细胞中的糖类和脂质
新知讲解
淀粉
多糖
麦芽糖
二糖
葡萄糖
单糖
淀粉酶
水解
麦芽糖酶
水解
水解
合成
水解
合成
单糖、二糖和多糖的相互转化
吃糖多了会变胖，为什么？
糖在人体内可以转化成脂肪。
组成元素：
C、H、O，磷脂还有N、P
分布：
作用：
种类：
物理性质：
脂质存在于所有细胞中
组成细胞和生物体的重要化合物
脂肪、磷脂和固醇
不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
新知讲解
(1)分布
动物：
皮下、大网膜、肠系膜等部位，某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。
植物：
花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
(2)作用
储存大量能量，具有隔热、保温、缓冲和减压的作用，保护内脏。
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
新知讲解
1.脂肪
(3)元素组成：
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
新知讲解
1.脂肪
C、H、O
在元素组成上与糖类相比有什么共同点，在元素所占比例上与糖类有什么不同点？
脂肪分子和糖类具有相同的化学组成，都由C、H、O组成。但脂肪分子含氧量远远低于糖类，而氢的含量更高，相同质量的糖类和脂肪，脂肪彻底氧化分解消耗的氧气更多，产生的水更多，释放的能量更多。
在元素组成上与糖类相比有什么共同点，在元素所占比例上与糖类有什么不同点？
脂肪分子和糖类具有相同的化学组成，都由C、H、O组成。
脂肪分子含氧量远远低于糖类，而氢的含量更高，相同质量的糖类和脂肪，脂肪彻底氧化分解消耗的氧气更多，产生的水更多，释放的能量更多。
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
思考讨论
1.脂肪
1g脂肪
39KJ
17KJ
1g糖原
哪种物质用于储能更经济？
脂肪是良好的储能物质
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
新知讲解
2.磷脂
作用：
分布：
磷脂
元素：
C
、H、O、P、N
人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中含量丰富
构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
阅读课本P32，了解磷脂的分布和作用。
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
新知讲解
3.固醇
维生素D：
性激素：
固醇
胆固醇：
构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输
促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成
构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
阅读课本P27，了解固醇的分布和作用。
脂质
元素
特点
分布
作用
脂肪
磷脂
固醇
胆固醇
性激素
维生素D
(
)
C
H
O
N
P
不溶于水溶于有机溶剂：
丙酮、氯仿、乙醚
动物的皮下、内脏器官
人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆
储能物质、保温、缓冲和减压
构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
动物细胞膜的重要成分；人体内参与脂质运输
促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成
促进肠道对Ca和P的吸收
动物细胞
动物细胞
动物内脏、蛋黄
第4节
细胞中的糖类和脂质
二、细胞中的脂质
课堂小结
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。
第4节
细胞中的糖类和脂质
三、生物大分子以碳链为骨架
多糖
蛋白质
核酸
单体(小分子)
多聚体(大分子)
氨基酸
核苷酸
单糖
新知讲解
第4节
细胞中的糖类和脂质
三、生物大分子以碳链为骨架
新知讲解
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。
第4节
细胞中的糖类和脂质
三、生物大分子以碳链为骨架
新知讲解
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。
第4节
细胞中的糖类和脂质
三、生物大分子以碳链为骨架
新知讲解
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。
第4节
细胞中的糖类和脂质
三、生物大分子以碳链为骨架
新知讲解
第4节
细胞中的糖类和脂质
课堂小结
脂质
糖类
组成元素：C、H、O
举例—分布—功能
分类
单糖：
二糖：
多糖：
举例—分布—功能
举例—分布—功能
组成元素：C、H、O（P和N）
分类
功能
脂肪
磷脂
固醇
生物大分子以碳链为骨架
细胞中的糖类和脂质
2.植物体和动物体共有的糖是（
）
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.乳糖
D.蔗糖
1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是
(
)
A.淀粉
B.糖原
C.纤维素
D.蔗糖
D
A
3.苹果细胞中含量最丰富的多糖是
(
)
A.蔗糖、麦芽糖
Ｂ．淀粉、糖原
Ｃ.淀粉、纤维素
Ｄ．糖原、纤维素
C
第4节
细胞中的糖类和脂质
课堂练习
4.下列功能不属于固醇的是（
）
A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用
B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输
C.主要作用是氧化功能
D.是构成细胞膜的重要成分
C
5.有人分析了一种有机物，发现含有C、H、O、N等元素，该样品可能是（
）
A.脂肪
B.氨基酸
C.核糖
D.葡萄糖
B
第4节
细胞中的糖类和脂质
课堂练习
1.课本P33
作业：
2.本节配套课后练习题
第4节
细胞中的糖类和脂质
课堂练习
谢谢
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人教版高中生物必修一
第2章第4节
细胞中的糖类和脂质教学设计
一、教学目标
1.认识糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.理解生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素。
4.通过举例、多媒体演示、教材中的插图，分析比较三类多糖的异同，学会分析比较的方法。
5.认同生物界在物质组成上的统一性。参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
二、教学策略及分析
本节内容--细胞中的糖类和脂质,知识点理解起来还是较为容易。主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容。通过学生活动“讨论已知的糖类、脂质及其与人类的关系”，实例展示,让学生探讨、教师引导归纳:糖类共分为三类，是主要的能源物质；脂质共分为三类，是细胞内良好的储能物质。在制定分组讨论方案时,对于现实生活中所遇见的糖类和脂质种类举例,可让学生展开广泛的探讨。
训练学生自己提出问题、分析问题、解决问题的能力。
各小组根据举出来的事例，找出事件的原因，通过：讨论→归纳→得出结果。
三、教学重点和难点
教学重点:理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架
教学难点:多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架
四、教学方法
列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；
实例分析：让学生认识到教材知识源于生活实际；
媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。
五、课前准备
制作课件；指导学生回顾初中相关知识，在前几节内容的基础上，理解每种物质在生物体的独特功能，对养分的类型有一个全面的了解，理解不同食物供给养分的不同点。
六、教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
引入
设置问题情景，激趣导入：创设情景一：
同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受？创设情景二：
多媒体展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？那些食物能尽快补充能量呢？
思考讨论踊跃发言：很饿，头晕，没感觉……
1.切身体会现实情况，活跃课堂气氛，调动学生主动学习的积极性。2.
学生充分发表自己的意见，人人争做课堂的主人。初步培养学生学习的主动性及团队合作意识。
细胞中的糖类
通过与同学们一起解答上面的问题，得出结论：糖类是主要的能源物质。糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可举例说明；哪些糖类不是“碳水化合物”，举例说明概念的发展。了解糖类的分类依据，把握糖类的分类、分布及功能：单糖：不能再分的糖。常见单糖（主要类型：五碳糖——核糖和脱氧核糖，六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖，并利用多媒体展示它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）。二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖。媒体展示“图2—11??
几种二糖的组成示意图”，指导学生分析，通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物。多糖：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖。主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用。指导学生完成糖类的分类、分布及功能一览表（见板书设计）。
预习思考：1．糖类都甜吗？甜的物质都是糖吗？2．日常生活中都接触到哪些糖？如何分类？3．结合教材，试列举糖的主要类型、分布与功能。
1.
通过谈话、讨论、学生发表是否赞成的意见，形成民主的课堂氛围使学生感受到自己才是课堂真正的主人，初步体现“以人为本”的教育理念2.
初步培养学生的观察能力及归纳总结能力。进一步培养学生学习的主动性及团队合作意识。
细胞中的脂质
创设情景三:人如果摄食太多的糖会怎么样呢?发胖其实是人的脂肪过多.
糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有何作用呢？多媒体展示问题：1．组成脂质的化学元素主要是什么？2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？3．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？4．在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？学生活动
学生阅读课本，对照屏幕展示问题逐一解决（教师适当给予提示）。同时指出脂肪是脂质的一种.阅读书本思考讨论下面的问题。1．脂肪与脂质的关系2．脂质的分类、分布、溶解性及功能结合学生讨论，指导学生完成：脂质的分类、分布、组成元素、溶解性及功能一览表（见板书设计）。总结：脂肪不等于脂质，脂肪只是脂质的一种，依据脂质的功能可分为储存脂类、结构脂类和功能脂类，依据化学本质可分为脂肪、磷脂和固醇类。
学生回答发胖…根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。同学阅读讨论。
初步培养学生的逻辑思维能力完全放开课堂，让学生自己去解决问题，充分体现学生的主体地位，使学生学习完全由被动变成主动。进一步培养学生的科学思维能力。进一步巩固培养学生的团队合作意识。
理解生物大分子以碳链为骨架
引导学生思考，并回答下列问题：1．蛋白质、核酸、糖类和脂肪几类有机物有那些共有特点？这些小单位以什么相连？形成形式是怎样的？（都含C、H、O元素，都由小单位连接而成；每一个单体都是以若干个碳原子的连接构成的碳链为基本骨架；大分子形成的基本方式都是脱水缩合。）2．如何理解“碳是生命的核心元素”和“没有碳，就没有生命”两句话？（有机物是生物的基本元素，碳是构成有机物的基本元素，同是，碳原子的结构也是其作为有机物基本元素的基础。）
结合碳原子的结构，思考并回答相关问题。
培养学生的归纳总结能力.复习与巩固已学知识，同时为下一知识点做铺垫.
小结
主要从组成、分类（分类依据）、分布、功能几方面进行。屏显：刘翔110米跨栏图片。结束语：生命在于运动。
?
1.识记并在头脑中构建知识体系.2.欣赏图片，产生共鸣。热爱运动，热爱生命。
练习
介绍本节的主要题型及解答的基本方法。
课后练习
七、板书设计
第4节?细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类——主要的能源物质
1．化学组成：均由C、H、O三种元素组成；多数糖类的化学组成符合Cm(H2O)n
2．概念：
糖类：是主要的能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等
单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是由多个单糖通过脱水缩合形成的糖。多糖的基本组成单位都是葡萄糖。肝糖原、淀粉等彻底水解的产物是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
3．分类、分布及主要功能
分类
常见种类及化学式
分布
主要功能
单糖
五碳糖
核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）
动植物
核酸的组成成分
六碳糖
葡萄糖（C6H12O6）
主要能源物质
果糖（C6H12O6）
植物
可转化为葡萄糖
半乳糖（C6H12O6）
动物
二糖
蔗糖（C12H22O11）：1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成。
植物
水解形成单糖后被利用
麦芽糖（C12H22O11）：：2分子葡萄糖脱水缩合而成。
乳糖（C12H22O11）：：1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。
动物
多糖
淀粉[Cm(H2O)n]：由多个葡萄糖脱水缩合形成
植物
植物储能物质
纤维素[Cm(H2O)n]：由多个葡萄糖脱水缩合形成
细胞壁成分
肝糖原和肌糖原[Cm(H2O)n]：由多个葡萄糖脱水缩合形成。
动物
储能物质
二、细胞中的脂质
1．化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P；
2．溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
3．分类、分布及功能：
功能分类
化学本质分类
元素
分布及功能
储藏脂类
脂肪
C、H、O
主要分布在动物的皮下、胸腹膜、大网膜及内脏周围；主要功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。
结构脂类
磷脂
C、H、O，有的含有N和P
主要分布在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子；主要功能是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份。
调节脂类
固醇
胆固醇
动物细胞膜的重要成份，使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性。
性激素
由动物的性腺产生，可促进生殖器官的生长发育、激发和维持第二性征及雌性动物的性周期。
维生素D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷代谢。
三、理解生物大分子以碳链为骨架
1．单体构成：单体均为碳原子构成的基本骨架连接而成。
2．形成的基本方式：脱水缩合
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第2章第4节
细胞中的糖类和脂质
课时作业
一．选择题
1．
医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（
）
A．供给全面营养
B．供给能量
C．维持细胞的渗透压
D．供给水分
2．生物体进行生命活动的主要能源物质是
(
)
A．糖类
B.
脂肪
C．蛋白质
D．核酸
3．脂质主要包括3种：
(
)
A.
脂肪、磷脂、固醇
B．脂肪、磷脂、胆固醇
C．脂肪、性激素、固醇
D.
脂肪、磷脂、性激素
4．在体育锻炼中，消耗的能量主要来自
(
)
A．脂肪
B．磷脂
C．葡萄糖
D.
蛋白质
5．在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1．5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17
kJ、17
kJ、39
kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是
(
)
A.
脂肪是主要的能源物质
B.
糖类是主要的能源物质
C．蛋白质是主要的能源物质
D.
三者都能氧化分解释放能量供生物利用
6．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征
(
)
A．都是细胞内储存能量的物质
B.
都含有C、H、O、N
4种元素
C．其组成单体都是葡萄糖
D.
都是还原糖
7．如图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是
(
)
A．糖原和RNA
B.
糖原和DNA
C．淀粉和RNA
D.
淀粉和DNA
8．人和动物体内的储能物质主要分布在
(
)
①血液
②肝脏
③肌肉
④肾脏
A.
①②
B．②③
C．②④
D.
③④
9．日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食油炸食品，后者喜食清淡食品，若二人体质和食量均相似，则最易发胖的是(
)
A．甲
B.
乙
C．一样胖
D．无法判断
10．某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是
(
)
A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D.
不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
11．合成下列物质需要供给氮源的是
(
)
A．糖原
B．脂肪
C．淀粉
D．核酸
12．现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，其中一块是全棉的，一块是羊毛的。那么，区别它们的最好方法是
（
）
A．加稀硫酸水解
B．浸入水中
C．加碘检测
D．在火上灼烧
13．细胞内的脱氧核糖主要分布在
(
)
A.
细胞质
B.
细胞核
C.
高尔基体
D.
中心体
14．下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是（
）
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分
B．葡萄糖是重要的能源物质
C．糖原是所有生物体储备的能源物质
D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
15．下列关于纤维素的叙述中正确的是
(
)
A.
细菌细胞壁的主要成分
B.
分子式可表示为(C6H10O5)n
C.
水解最终产物为葡萄糖
D.
生物体进行生命活动的能源物质
二．填空题
1．根据糖类水解后形成的物质，大致可分为
、
、
等几类。
单糖是不能水解的糖，其中
、
和
都是六碳糖，后者是绿色植物进行
的产物，是植物细胞的重要的能源物质；其中
和
是五碳糖。
在植物细胞中最重要的二糖是
和
，最重要的多糖是
和
；
在动物细胞中，最重要的二糖是_________，最重要的多糖是_________。
2．编织麻袋用的麻，其主要成分是_________，他属于
物质。
3．脂质可分为
、
、
三大类，其中固醇又包括胆固醇，其作用是
；性激素的作用是
；维生素D的作用是
。
4．生物大分子以
为基本骨架，它们的基本单位都被称为
。组成多糖的基本单位是
，组成蛋白质的基本单位是
，组成核酸的基本单位是
。
课时作业答案
一.选择题
1．BAACD
6.CABAA
11.DDBCC
二．填空题
1．
单糖
二糖
多糖
半乳糖
果糖
葡萄糖
光合作用
核糖
脱氧核糖
蔗糖
麦芽糖
淀粉
纤维素
乳糖
糖原
2.
纤维素
糖原
3.脂肪
磷脂
固醇
构成细胞膜重要成分和血液中脂质的运输
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞形成
促进人和动物肠道对Ca和P的吸收
4.碳链
单体
单糖
氨基酸
核苷酸
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精品试卷·第
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