沪教课标版九年级化学上册1.3物质的提纯（23张ppt）

物质的提纯
这里面哪一瓶是纯净水？
物质分类
蒸馏水中有几种物质？
1种！
纯净物：只含有一种物质的物质称之为纯净物。
其他几瓶除了水还有其他物质吗？
混合物：含有2种或2种以上物质的物质体系称为 混合物
判断纯净物or混合物
水；冰；泥水；海水；
果汁；空气；氧气；
水蒸气；二氧化碳；
食盐，粗盐。
纯度
粗盐的主要成分是什么？---食盐（氯化钠）
精制碘盐中氯化钠的含量多少？用何表示？
例，100g粗盐中含有5g氯化钠，我们把氯化钠的质量占总粗盐质量的比值称为 氯化钠的纯度。
纯度
概念：混合物中主要成分（或某一个成分）含量的高低用纯度表示。
纯度=主要成分质量/总物质质量×100%
纯度没有单位。
练习
某100g盐中含量：
1）氯化钠 95g，杂质0.5g。
求氯化钠的纯度；求水份的纯度
2）若氯化钠的纯度已知为96%，求此盐中氯化钠有多少克。
世界上没有绝对纯净的物质，纯净物只是相对而言，而混合物在现实生活中是必然的。
例如99.99%的纯金，相对于45%的镀金，可以说是纯净物。
物质提纯
将某一个低纯度的混合物，经过某种操作使其尽量有较高纯度----物质提纯。
这些操作有：1，过滤2，蒸发3，蒸馏
过滤
分离固体和液体的操作。
蒸发
利用加热的方法，将溶液中的溶剂（水）汽化除去的操作。
蒸馏*
水蒸发汽化后冷凝水蒸气后得到蒸馏水的操作。
实验：粗盐提纯
要求：除去粗盐中不溶性的杂质，制成精盐，并计算纯度。
设计实验步骤
粗盐提纯
1、称量
称取固体：用天平
需要用称量纸，左物右码，最小刻度0.1g
量取液体：用量筒
接近所需量刻度是该用胶头滴管，读数时视线与量筒内凹液面最底处保持水平。
2、溶解
在烧杯中将粗盐溶解
玻璃棒作用：搅拌，加快溶解
3、过滤
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：滤纸边缘低于漏斗
滤液低于滤纸边缘
三靠：漏斗下端尖口紧靠烧杯内壁
玻璃棒斜靠于三层滤纸
烧杯紧靠玻璃棒下端

玻璃棒作用：引流

4、蒸发
蒸发皿内溶液不可超过2/3，并不断用玻璃棒搅拌
待接近蒸干或有大量晶体析出时停止加热，用余热将液体蒸干。
玻璃棒作用：搅拌，使受热均匀。
粗盐提纯的步骤：
1称量；2溶解；3过滤；
4蒸发；5再称量；6计算纯度。
自主实验
教材 P21
判断化学变化还是物理变化
纸张燃烧、衣服晾干、火药爆炸、汽车轮胎爆炸、蒸发、过滤
粗盐提纯、果汁变酸、牛奶发酵
区分纯净物还是混合物
河水、冰水、糖、粉笔灰、粉笔、牛奶
豆浆、冰水混合物、氧化镁、白酒、99%的酒精
回顾复习
混合物概念
例如：牛奶、雨水、河水、大理石等
纯净物概念
例如：氧气、水、二氧化碳