苏科版八年级 物理 第2章 2、汽化和液化 教案

宝应县2019-2020初二物理教案
主备：
第二章
物态变化
§2.2汽化和液化（2-1）
教学目标：
知识与技能
1．知道汽化的定义和汽化的两种方式。
2．知道什么是蒸发，理解影响蒸发快慢的因素和蒸发制冷的作用，解释有关现象。
3．知道蒸发和沸腾的异同。了解沸腾现象，知道什么是沸点。
过程与方法
1.组织学生观察水的沸滕，记录数据、描绘图像，总结归纳出液体沸腾时的特点。
2.组织学生进行科学实验，学会用图像这种直观的方法研究物理问题。
情感·态度·价值观
通过教学双边活动、实验操作、探究学习，激发学生学习物理的兴趣，使学生乐于探索物态变化的现象，乐于了解日常生活中物态变化包含的物理道理。
教学重点：
蒸发的特点和蒸发吸热，以及通过实验总结出沸腾的现象和沸腾的特点
教学难点：
指导学生通过对实验的观察、分析、概况和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
教学过程：
一、新课引入
学生在手背上涂一些酒精，过一会儿观察酒精的变化和手背处的感觉。从这一问题引导学生举出其它一些类似的现象。
学生归纳，教师总结：物质从液态变成气态的现象叫汽化。
二、新课学习
（一）出示一杯水，问：这杯水过段时间会怎样？出示一杯正在加热的水，问：这杯水过一会儿会减少吗？为什么？
教师总结：按定义，都是汽化，但方式不同，前一种叫蒸发，后一种叫沸腾
（二）蒸发：
1．学生活动：从开始列举出的蒸发现象找出蒸发现象产生的条件、特点：
①发生在液体的表面；②在任何温度下都可以发生；③汽化进行得比较缓慢；
④需要吸收热，能使周围的物体温度降低，起到制冷的作用
实验：在温度计的玻璃泡上擦一些酒精，观察温度计的示数
2．提问：夏天，我们要使湿衣服快点干，可以采取那些措施？
归纳：液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体上方空气流动的快慢有关
3．蒸发的利用及防止。
阅读书本材料：新疆的“坎儿井”
（三）沸腾：
1．提出问题：我们每天都要喝开水，开水就是烧开的水，也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象，提出你的问题。请同学们简单的描述水烧开前和烧开时的情况。如回答不出或不全，引出沸腾实验。
2.请同学们大胆猜想一下水在沸腾前后的一些特征变化以及产生条件。
3.沸腾实验：
⑴设计实验：①需要什么器材，组装顺序？②为节省时间，可采取什么措施？
③如何进行数据记录？
④实验中观察什么？
（水温度的变化、水发出的声音、水中气泡的变化……）
⑵注意点：切勿碰翻烧杯，切忌烫伤
⑶进行实验，观察现象，记录数据
4．回答现象，数据处理，在书本表格中绘制图象：
水中气泡在沸腾前____，沸腾时_____；水的声音在沸腾前____，沸腾时____。
沸腾前，对水加热，水的温度_____；沸腾时，继续对水加热，水的温度_____。实验中水沸腾时温度是_____℃。停止对水加热，水_____沸腾，可见，沸腾_____吸热。
5．归纳：
⑴沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象；
⑵沸腾时的温度时不变的，此时的温度叫沸点。沸点受气压影响。
1标准大气压下的沸点为100℃
⑶液体沸腾的条件：温度达到沸点、继续吸热
6.引导学生看数据表：几种液体的沸点，并简述液体沸点与大气压有关。
三、小结：板书内容
四、思考与练习：