人教版初中生物八年级上册第五单元第四章《细菌和真菌》检测题（word版含答案）
文档属性
| 名称 | 人教版初中生物八年级上册第五单元第四章《细菌和真菌》检测题（word版含答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 70.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-11 06:58:42 | ||
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文档简介
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《细菌和真菌》检测题
一、单选题
1．洗干净的衣服不易发霉，而脏的衣物却易发霉，原因是( )
A．洗干净的衣物经过了消毒
B．脏衣物含有霉菌生长、繁殖的有机物
C．脏衣物比干净衣物有霉菌生长繁殖的更适宜温度
D．以上三者都对
2．下列微生物中，生殖方式属于分裂生殖的是（ ）
A．酵母菌
B．葡萄球菌
C．霉菌
D．灵芝
3．澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦,发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体,从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的?（ ）
A．有液泡
B．起保护和支持作用的细胞壁
C．遗传物质DNA
D．起运动作用的鞭毛
4．使人患病的细菌，一般属于（
）
A．异养寄生
B．异养腐生
C．自养
D．以上都不对
5．下列生物的细胞中没有成形的细胞核的是（
）
A．酵母菌
B．乳酸菌
C．曲霉
D．青霉
6．某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤中的细菌在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。下列有关叙述不正确的是(
)
组别
1组
2组
3组
4组
土壤处理
灭菌
不灭菌
灭菌
不灭菌
湿润
湿润
较干燥
较干燥
A．该实验能探究不同湿度条件下，土壤中的细菌对落叶的分解作用
B．该实验的唯一变量为土壤是否经灭菌处理，实验中的1组是对照组
C．为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
D．预测1、3组的落叶不被分解，2、4组中的落叶被不同程度地分解
7．下列微生物中，不属于生态系统中的分解者的是（???
）
A．蓝藻
B．枯草杆菌
C．乳酸菌
D．蘑菇
8．细菌和酵母菌的生殖分别是（
）
A．细菌进行分裂生殖，酵母菌进行出芽生殖
B．细菌进行出芽生殖，酵母菌进行分裂生殖
C．细菌进行分裂生殖，酵母菌进行分裂生殖
D．细菌进行出芽生殖，酵母菌进行出芽生殖
9．测定三种细菌类型对氧的需要，让它们在三个不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层。哪个是细菌类型的正确的分类？（
）
只能在需氧培养基中繁殖
只能在无氧培养基中繁殖
在每种培养基中均能繁殖
A
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
B
Ⅲ
Ⅱ
Ⅰ
C
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
D
Ⅰ
Ⅲ
Ⅱ
E
Ⅱ
Ⅰ
Ⅲ
A．A
B．B
C．C
D．D
10．泡菜是一种家喻户晓的美味食品,制作泡菜时利用的微生物是（
）
A．乳酸菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．醋酸菌
11．细菌真菌与食品制作有密切关系。下列说法错误的是
A．制作面包和馒头需要酵母菌
B．制醋需要多种霉菌
C．乳酸菌能使蔬菜变成酸味的泡菜
D．乳酸菌能使牛奶变成酸奶
12．与菠菜叶肉细胞相比，酵母菌的细胞结构中没有（ ）
A．叶绿体
B．细胞膜
C．细胞质
D．成形的细胞核
13．青霉和曲霉在形态上的共同点是（
）
A．长有孢子的菌丝顶端呈扫帚状
B．长有孢子的菌丝顶端呈放射状
C．菌体由菌丝构成
D．孢子在成熟时呈青绿色
14．细菌与动植物细胞结构上的主要区别是
（
）
A．细胞内无成形的细胞核
B．细菌有细胞壁
C．细菌是生态系统中的分解者
D．细胞内无叶绿体
15．培养细菌的一般步骤,正确的是(
)
①接种
②高温灭菌③配制培养基④恒温培养
A．①②④③
B．③①②④
C．③②①④
D．①③②④③
16．细菌和真菌的分布特点是
A．一般只分布在热带和温带地区
B．只分布在富含有机物、并且是温暖潮湿的物体上
C．它们在自然界分布十分广泛
D．细菌和真菌存在于植物体和动物体外的任何地方
17．发霉变质的花生米和玉米粒上，常常长有容易使人致癌的真菌是（ ）
A．曲霉
B．青霉
C．根霉
D．黄曲霉
18．酸奶是牛奶、羊奶或马奶经过发酵制成的一种食品，其发酵原理与泡菜制品非常相似，下列有关酸奶发酵说法错误的是（ ）
A．酸奶发酵用的微生物是醋酸杆菌
B．发酵时要隔绝空气，造成无氧的环境
C．抗生素会抑制酸奶发酵
D．发酵过程中会产生乳酸
19．细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用，下列描述不正确的是（ ）
A．细菌和真菌在物质循环中起着分解者的作用
B．如果没有细菌和真菌可以避免动植物和人患病
C．细菌和真菌把动植物遗体分解成无机物供植物利用
D．如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山
20．下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（
）
①酸奶
②米酒
③豆腐
④食醋
⑤面包
⑥牛肉干
A．①③
B．②⑤
C．④⑥
D．③⑥
21．在观察发酵现象的小实验中，是挤瘪的小气球胀大的气体是（
）
A．水蒸气
B．氮气
C．氧气
D．二氧化碳
22．如图是真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（
）
A．防止食品中水分的蒸发
B．防止食品中营养成分的流失
C．杀死食品中的细菌和真菌
D．缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖
二、连线题
23．请把右列的字母填到左边对应的括号里）
三、综合题
24．敌百虫是一种杀虫剂。有资料显示：“少量残留在土壤中的敌百虫，能被土壤中的微生物分解。”某同学为验证此说法，设计了实验，步骤如下：
①农田里取适量的土壤，将其均分为甲、乙两组，将甲组土壤进行灭菌，乙组不灭菌；
②配制适宜浓度的敌百虫溶液，等分两份，并分别与甲、乙两组土壤混合均匀，分别放在相同的无菌且适宜的环境下；
③一段时间后，去样检测甲、乙两组土壤中敌百虫的浓度，并进行比较。
（1）步骤①中对甲、乙两组土壤进行不同的处理，目的是为了
。
（2）步骤②将两组土壤分别放在相同的无菌环境中而不是自然环境中，原因是
。
（3）若微生物能分解敌百虫，则可预测步骤③中甲组土壤中敌百虫的浓度
乙组土壤中敌百虫的浓度。
参考答案
1．B
2．B
3．A
4．A
5．B
6．B
7．A
8．A
9．A
10．A
11．B
12．A
13．C
14．A
15．C
16．C
17．D
18．A
19．B
20．B
21．D
22．D
23．FAGEDCBJHI
24．（1）设置对照；（2）为了防止自然环境中的微生物进入土壤
，干扰了实验；（3）大于
答案第1页，总2页
《细菌和真菌》检测题
一、单选题
1．洗干净的衣服不易发霉，而脏的衣物却易发霉，原因是( )
A．洗干净的衣物经过了消毒
B．脏衣物含有霉菌生长、繁殖的有机物
C．脏衣物比干净衣物有霉菌生长繁殖的更适宜温度
D．以上三者都对
2．下列微生物中，生殖方式属于分裂生殖的是（ ）
A．酵母菌
B．葡萄球菌
C．霉菌
D．灵芝
3．澳大利亚的科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦,发现了幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的病原体,从而获得了2005年的诺贝尔生理学或医学奖。下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的?（ ）
A．有液泡
B．起保护和支持作用的细胞壁
C．遗传物质DNA
D．起运动作用的鞭毛
4．使人患病的细菌，一般属于（
）
A．异养寄生
B．异养腐生
C．自养
D．以上都不对
5．下列生物的细胞中没有成形的细胞核的是（
）
A．酵母菌
B．乳酸菌
C．曲霉
D．青霉
6．某生物兴趣小组以带有落叶的表层土壤（深5cm左右）为实验材料，研究土壤中的细菌在适宜温度下的分解作用，对土壤处理情况见下表。下列有关叙述不正确的是(
)
组别
1组
2组
3组
4组
土壤处理
灭菌
不灭菌
灭菌
不灭菌
湿润
湿润
较干燥
较干燥
A．该实验能探究不同湿度条件下，土壤中的细菌对落叶的分解作用
B．该实验的唯一变量为土壤是否经灭菌处理，实验中的1组是对照组
C．为了控制实验中的无关变量，作为实验材料的落叶也应进行灭菌处理
D．预测1、3组的落叶不被分解，2、4组中的落叶被不同程度地分解
7．下列微生物中，不属于生态系统中的分解者的是（???
）
A．蓝藻
B．枯草杆菌
C．乳酸菌
D．蘑菇
8．细菌和酵母菌的生殖分别是（
）
A．细菌进行分裂生殖，酵母菌进行出芽生殖
B．细菌进行出芽生殖，酵母菌进行分裂生殖
C．细菌进行分裂生殖，酵母菌进行分裂生殖
D．细菌进行出芽生殖，酵母菌进行出芽生殖
9．测定三种细菌类型对氧的需要，让它们在三个不同的试管中生长，下图显示了细菌的生长层。哪个是细菌类型的正确的分类？（
）
只能在需氧培养基中繁殖
只能在无氧培养基中繁殖
在每种培养基中均能繁殖
A
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
B
Ⅲ
Ⅱ
Ⅰ
C
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
D
Ⅰ
Ⅲ
Ⅱ
E
Ⅱ
Ⅰ
Ⅲ
A．A
B．B
C．C
D．D
10．泡菜是一种家喻户晓的美味食品,制作泡菜时利用的微生物是（
）
A．乳酸菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．醋酸菌
11．细菌真菌与食品制作有密切关系。下列说法错误的是
A．制作面包和馒头需要酵母菌
B．制醋需要多种霉菌
C．乳酸菌能使蔬菜变成酸味的泡菜
D．乳酸菌能使牛奶变成酸奶
12．与菠菜叶肉细胞相比，酵母菌的细胞结构中没有（ ）
A．叶绿体
B．细胞膜
C．细胞质
D．成形的细胞核
13．青霉和曲霉在形态上的共同点是（
）
A．长有孢子的菌丝顶端呈扫帚状
B．长有孢子的菌丝顶端呈放射状
C．菌体由菌丝构成
D．孢子在成熟时呈青绿色
14．细菌与动植物细胞结构上的主要区别是
（
）
A．细胞内无成形的细胞核
B．细菌有细胞壁
C．细菌是生态系统中的分解者
D．细胞内无叶绿体
15．培养细菌的一般步骤,正确的是(
)
①接种
②高温灭菌③配制培养基④恒温培养
A．①②④③
B．③①②④
C．③②①④
D．①③②④③
16．细菌和真菌的分布特点是
A．一般只分布在热带和温带地区
B．只分布在富含有机物、并且是温暖潮湿的物体上
C．它们在自然界分布十分广泛
D．细菌和真菌存在于植物体和动物体外的任何地方
17．发霉变质的花生米和玉米粒上，常常长有容易使人致癌的真菌是（ ）
A．曲霉
B．青霉
C．根霉
D．黄曲霉
18．酸奶是牛奶、羊奶或马奶经过发酵制成的一种食品，其发酵原理与泡菜制品非常相似，下列有关酸奶发酵说法错误的是（ ）
A．酸奶发酵用的微生物是醋酸杆菌
B．发酵时要隔绝空气，造成无氧的环境
C．抗生素会抑制酸奶发酵
D．发酵过程中会产生乳酸
19．细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用，下列描述不正确的是（ ）
A．细菌和真菌在物质循环中起着分解者的作用
B．如果没有细菌和真菌可以避免动植物和人患病
C．细菌和真菌把动植物遗体分解成无机物供植物利用
D．如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山
20．下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（
）
①酸奶
②米酒
③豆腐
④食醋
⑤面包
⑥牛肉干
A．①③
B．②⑤
C．④⑥
D．③⑥
21．在观察发酵现象的小实验中，是挤瘪的小气球胀大的气体是（
）
A．水蒸气
B．氮气
C．氧气
D．二氧化碳
22．如图是真空保鲜盒，其保存食品所依据的主要原理是（
）
A．防止食品中水分的蒸发
B．防止食品中营养成分的流失
C．杀死食品中的细菌和真菌
D．缺氧抑制细菌、真菌的生长和繁殖
二、连线题
23．请把右列的字母填到左边对应的括号里）
三、综合题
24．敌百虫是一种杀虫剂。有资料显示：“少量残留在土壤中的敌百虫，能被土壤中的微生物分解。”某同学为验证此说法，设计了实验，步骤如下：
①农田里取适量的土壤，将其均分为甲、乙两组，将甲组土壤进行灭菌，乙组不灭菌；
②配制适宜浓度的敌百虫溶液，等分两份，并分别与甲、乙两组土壤混合均匀，分别放在相同的无菌且适宜的环境下；
③一段时间后，去样检测甲、乙两组土壤中敌百虫的浓度，并进行比较。
（1）步骤①中对甲、乙两组土壤进行不同的处理，目的是为了
。
（2）步骤②将两组土壤分别放在相同的无菌环境中而不是自然环境中，原因是
。
（3）若微生物能分解敌百虫，则可预测步骤③中甲组土壤中敌百虫的浓度
乙组土壤中敌百虫的浓度。
参考答案
1．B
2．B
3．A
4．A
5．B
6．B
7．A
8．A
9．A
10．A
11．B
12．A
13．C
14．A
15．C
16．C
17．D
18．A
19．B
20．B
21．D
22．D
23．FAGEDCBJHI
24．（1）设置对照；（2）为了防止自然环境中的微生物进入土壤
，干扰了实验；（3）大于
答案第1页，总2页