新人教版化学高中必修二3.3《生活中两种常见的有机物》(47张PPT)
文档属性
| 名称 | 新人教版化学高中必修二3.3《生活中两种常见的有机物》(47张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.6MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-11 21:07:43 | ||
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文档简介
(共47张PPT)
3
有机化合物
第三节
生活中两种常见的有机物
第1课时
①了解乙醇的物理性质及用途
②掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。
①重点：官能团的概念、乙醇的分子组成和结构及乙醇的主要化学性质。
②难点：乙醇的性质与结构之间的关系。
【学习目标】
【重点难点】
关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？
当歌，人生几何？
何以解忧？
唯有
。（曹操）
明月几时有,
问青天。（苏轼）
借问
何处有,牧童遥指杏花村（
杜牧）
葡萄
夜光杯，欲饮琵琶马上催（王翰
）
把酒
酒家
美酒
杜康
对酒
花间一
，独酌
无相亲。（李白）
壶酒
白日放歌需
，青春作伴好还乡。（杜甫）
纵酒
科学视野
请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。
科学视野
一、乙醇的物理性质
颜
色：
气
味：
状
态：
密
度：
挥发性：
溶解性：
无色透明
特殊香味
液体
比水小
200C时的密度是0.7893g/cm3
和水可以以任意比互溶
能够溶解多种无机物和有机物
沸点78℃，易挥发
思考·交流
小知识
工业酒精
约含乙醇96%以上（质量分数）
医用酒精
75%（体积分数）
饮用酒
视度数而定体积分数。
啤酒含酒精3%-5%
葡萄酒含酒精6%-20%
黄酒含酒精8%-15%
白酒含酒精40%-70%
(以上均为体积分数)
科学视野
二、乙醇的分子结构
H-C—C—O-H
H
H
H
H
问题探究：
B
A
思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？
实验测定乙醇的分子式为
C2H6O
，已知该分子是由２个-C-,１个-O-,６个-H拼接而成，请问你能想出几种拼接方式?
交流·研讨
乙醇与钠反应也产生氢气,
有O－H键
H-C-C-O-H
H
H
H
H
[实验3-2]乙醇与金属钠的反应
现象:
试管中有气体生成,可以燃烧,烧杯内壁出现水滴,石灰水不变浑浊.
说明乙醇分子中有类似于水的结构,
实验·探究
分子式:
C2H6O
结构式：
结构简式:
CH3CH2OH
或C2H5OH
醇的官能团－羟基(-OH)
H－C－C－OH
－
H
－
－
－
H
H
H
乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的产物
烃的衍生物
实验·探究
三、乙醇的化学性质
1、乙醇与钠的反应
CH3CH2OH
+
Na
→
CH3CH2ONa
+
H2↑
H—C
—C—O—H
，
H
H
H
H
①处O—H键断开
①
实验·探究
实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。
铜丝
Δ
变黑
有刺激性气味
插入乙醇溶液中
又变红
(2)乙醇的催化氧化
2．氧化反应
(1)燃烧
C2H5OH
+3O2
→
2CO2+3H2O
点燃
实验·探究
实验现象：红热的铜丝,移离火焰变黑，迅速伸入乙醇中，铜丝由黑变红，同时产生刺激性气味。
铜丝
变黑
2Cu
+
O2
2CuO
△
又变红
产生刺激性气味
Δ
C2H5OH+CuO
+Cu
CH3CHO
乙醛
+H2O
总反应方程式：
2CH3CH2OH
+
O2
2CH3CHO
+
2H2O
Cu
(3)被酸性KMnO4
、K2Cr2O7
溶液氧化为乙酸
(2)乙醇的催化氧化
实验·探究
（2）乙醇的催化氧化
三、乙醇的化学性质
④
②
①
③
思考：铜丝的作用是什么？
催化剂
CH3－Ｃ－Ｈ
O
Cu和O2
实验·探究
1、焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜；
2、银匠都是先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？
交流·研讨
饮酒对人体的作用？
少量饮酒，能增加唾液、胃液分泌，帮助消化；能扩张血管、舒筋活血、祛风散寒、消除疲劳；还能延缓动脉硬化，预防部分心血管病。
过量饮酒，人体肝脏一时无法使乙醇、乙醛和乙酸等全部转化，血液中高浓度的乙醇将减缓大脑中信使分子的有效传递，影响判断力。
长期过量饮酒，会使人发胖，还会损伤肝脏；血液中高浓度的乙醛还能致癌，并容易导致心血管病急性发作。
科学视野
交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法
K2Cr2O7
Cr2(SO4)3
（橙红色）
（绿色）
乙醇
酒精检测仪
杜绝酒驾
科学视野
下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车
2K2Cr2O7
+
3CH3CH2OH
+
8H2SO4
2Cr2(SO4)3
+
3CH3-C-OH
+
2K2SO4
+
11H2O
橙红色
蓝绿色
O=
上述反应中,被检测的气体是（
????????
），氧化剂是__
___________；氧化产物是________.
K2Cr2O7
CH3COOH
CH3CH2OH
思考·交流
能否用工业酒精代替酒精饮料？
不能代替。工业酒精不能饮用。因为工业酒精常含有甲醇（CH3OH），而甲醇有毒。饮用约10ml，就会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。因此禁止用工业酒精配制饮料用酒和调味用的料酒。
思考·交流
[资料]1998年1月26日，山西省文水县一不法分子利用工业酒精加水勾兑成散装白酒出售，工业酒精中含有一种有毒的物质甲醇。从而引发了震惊全国的山西省朔州市大规模中毒事件。在当时，共有222名群众中毒，27人经抢救无效死亡。这一事件，在当时成为全国各个媒体广泛关注的焦点，被人们普遍称之为“朔州毒酒案”。
科学视野
汽车也能喝酒！
各地汽车成“酒鬼”
？
科学视野
乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。
使用乙醇汽油，节约石油资源，减少汽车尾气。
科学视野
四、乙醇的工业制法
1、发酵法（了解）
2、乙烯水化法：
五、乙醇的用途
作燃料、有机溶剂、消毒剂（体积分数75%）制造饮料和香精
、乙酸、乙醚。
交流·研讨
乙醇
1、物理性质
2、分子结构
3、化学性质
4、工业制法
5、乙醇用途
小 结
第三节
生活中两种常见的有机物
第2课时
乙酸
传说在古代山西有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。他觉得酿酒后酒糟扔掉可惜，就放在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。
“醋”中“酉”字旁的来历
科学视野
CH3COOH
生活中两种常见的有机物——乙酸
【学习目标】
【重点难点】
①初步掌握乙酸的分子结构和主要用途。
②掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。
重点：乙酸的组成和结构、乙酸的酸性和酯化反应。
难点：建立乙酸分子的立体结构模型，并能从结构的角度初步认识乙酸的酯化反应。
1、乙酸的结构
C2H4O2
CH3COOH
结构简式：
分子式：
结构式：
官能团：
H
C
H
H
H
O
C
O
羧基
O
—C—OH
（或—COOH）
二、乙酸
思考·交流
2、物理性质
色态：
无色液体
气味：
有强烈刺激性气味
沸点：
117.9℃
熔点：
16.6℃
(无水乙酸又称为:冰醋酸)
溶解性：
和水任意比互溶,易溶于有机溶剂
（易挥发）
思考·交流
3、化学性质
（1）往乙酸溶液滴加中加紫色石蕊试液，
描述现象
（2）往Na2CO3溶液中加入乙酸溶液，
描述现象
实验·探究
（1）酸性
Na2CO3+2CH3COOH
→2CH3COONa+H2O+CO2↑
酸性：CH3COOH
>
H2CO3
CH3COOH
CH3COO-
+
H+
实验·探究
如何来证明乙酸是一种弱酸呢？
用pH试纸测定一定浓度溶液的pH
思考·交流
乙酸具有酸的通性
1、使紫色石蕊试液变色
2、与活泼金属反应
3、与金属氧化物反应
4、与碱反应
5、与某些盐反应
实验·探究
写出化学反应方程式
1.Mg
+2CH3COOH
→
2.2CH3COOH+Na2CO3
→
3.CH3COOH
+
NaOH
→
4.CuO+2CH3COOH→
Mg
+2CH3COOH
→(CH3COO)2Mg+H?↑
2CH3COOH+Na2CO3
→
CH3COONa＋H2O＋CO2↑
CH3COOH
+
NaOH
→
CH3COONa＋H2O
CuO+2CH3COOH→
(CH3COO)2Cu＋H2O＋CO2↑
实验·探究
厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得香醇，特别鲜美。你知道其中的奥秘吗？
思考·交流
(2)
酯化反应
现象:试管内分层,产生水果香味的油状液体
实验·探究
酯化反应
定义：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应
浓H2SO4
O
O
CH3—C—OH+H—O—C2H5
CH3—C—O—C2H5
+
H2O
注意：酯化反应是可逆反应
思考·交流
1.醇脱羟基酸脱氢
2.酸脱羟基醇脱氢
在酯化反应中乙酸和乙醇有几种可能的断键方式？如何确定实际发生的是哪种断键方式？
思考·探究
实质：酸脱羟基，醇脱氢
CH3COOH+H18OC2H5
CH3CO18OC2H5+H2O
同位素示踪法
1.混合酸的顺序
2.浓硫酸的作用
3.加热的目的
4.饱和碳酸钠的作用
5.导管的作用
思考·探究
结论：
1.混合酸加入顺序：乙醇、浓硫酸、冰醋酸
2.浓硫酸的作用：催化剂，吸水剂。酯化反应在常温下反应
极慢，一般15年才能达到平衡。
3.加热的目的：提高反应速率；使生成的乙酸乙酯挥发，有
利于收集及提高乙醇、乙酸的转化率
4.
饱和碳酸钠溶液的作用：
①
中和乙酸，溶解乙醇，便于闻乙酸乙酯的气味。
②
降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。
5.
导管的作用：导气冷凝。不能将导管插到液面下，防止发生倒吸.
1.混合酸的顺序
2.浓硫酸的作用
3.加热的目的
4.饱和碳酸钠的作用
5.导管的作用
思考·探究
1.关于乙酸的性质叙述正确的是
（1）它是四元酸
（2）清洗大理石的建筑物用醋酸溶液
（3）它的酸性较弱，能使酸碱指示剂变色
（4）它的晶体里有冰，所以称为冰醋酸
答案：
（3）
思考·巩固
关于乙酸的酯化反应叙述正确的是
（1）属于氧化反应
（2）属于取代反应
（3）酸去氢，
醇去羟基
（4）用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯。
答案：
（2）
思考·巩固
在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用（因维生素C在酸性环境中不易被破坏）。
衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。
擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久
用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的
杀鸡鸭前20分钟，给鸡鸭灌一些醋，拔毛就容易了
科学视野
乙酸
一、分子结构
二、物理性质
三、化学性质
四、乙酸用途
小 结
3
有机化合物
第三节
生活中两种常见的有机物
第1课时
①了解乙醇的物理性质及用途
②掌握乙醇的分子结构和主要化学性质——与钠的反应、氧化反应。
①重点：官能团的概念、乙醇的分子组成和结构及乙醇的主要化学性质。
②难点：乙醇的性质与结构之间的关系。
【学习目标】
【重点难点】
关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？
当歌，人生几何？
何以解忧？
唯有
。（曹操）
明月几时有,
问青天。（苏轼）
借问
何处有,牧童遥指杏花村（
杜牧）
葡萄
夜光杯，欲饮琵琶马上催（王翰
）
把酒
酒家
美酒
杜康
对酒
花间一
，独酌
无相亲。（李白）
壶酒
白日放歌需
，青春作伴好还乡。（杜甫）
纵酒
科学视野
请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。
科学视野
一、乙醇的物理性质
颜
色：
气
味：
状
态：
密
度：
挥发性：
溶解性：
无色透明
特殊香味
液体
比水小
200C时的密度是0.7893g/cm3
和水可以以任意比互溶
能够溶解多种无机物和有机物
沸点78℃，易挥发
思考·交流
小知识
工业酒精
约含乙醇96%以上（质量分数）
医用酒精
75%（体积分数）
饮用酒
视度数而定体积分数。
啤酒含酒精3%-5%
葡萄酒含酒精6%-20%
黄酒含酒精8%-15%
白酒含酒精40%-70%
(以上均为体积分数)
科学视野
二、乙醇的分子结构
H-C—C—O-H
H
H
H
H
问题探究：
B
A
思考:如何证明乙醇的分子结构究竟是前者还是后者？
实验测定乙醇的分子式为
C2H6O
，已知该分子是由２个-C-,１个-O-,６个-H拼接而成，请问你能想出几种拼接方式?
交流·研讨
乙醇与钠反应也产生氢气,
有O－H键
H-C-C-O-H
H
H
H
H
[实验3-2]乙醇与金属钠的反应
现象:
试管中有气体生成,可以燃烧,烧杯内壁出现水滴,石灰水不变浑浊.
说明乙醇分子中有类似于水的结构,
实验·探究
分子式:
C2H6O
结构式：
结构简式:
CH3CH2OH
或C2H5OH
醇的官能团－羟基(-OH)
H－C－C－OH
－
H
－
－
－
H
H
H
乙醇分子可以看作是乙烷分子里的一个氢原子被羟基所取代的产物
烃的衍生物
实验·探究
三、乙醇的化学性质
1、乙醇与钠的反应
CH3CH2OH
+
Na
→
CH3CH2ONa
+
H2↑
H—C
—C—O—H
，
H
H
H
H
①处O—H键断开
①
实验·探究
实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。
铜丝
Δ
变黑
有刺激性气味
插入乙醇溶液中
又变红
(2)乙醇的催化氧化
2．氧化反应
(1)燃烧
C2H5OH
+3O2
→
2CO2+3H2O
点燃
实验·探究
实验现象：红热的铜丝,移离火焰变黑，迅速伸入乙醇中，铜丝由黑变红，同时产生刺激性气味。
铜丝
变黑
2Cu
+
O2
2CuO
△
又变红
产生刺激性气味
Δ
C2H5OH+CuO
+Cu
CH3CHO
乙醛
+H2O
总反应方程式：
2CH3CH2OH
+
O2
2CH3CHO
+
2H2O
Cu
(3)被酸性KMnO4
、K2Cr2O7
溶液氧化为乙酸
(2)乙醇的催化氧化
实验·探究
（2）乙醇的催化氧化
三、乙醇的化学性质
④
②
①
③
思考：铜丝的作用是什么？
催化剂
CH3－Ｃ－Ｈ
O
Cu和O2
实验·探究
1、焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜；
2、银匠都是先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？
交流·研讨
饮酒对人体的作用？
少量饮酒，能增加唾液、胃液分泌，帮助消化；能扩张血管、舒筋活血、祛风散寒、消除疲劳；还能延缓动脉硬化，预防部分心血管病。
过量饮酒，人体肝脏一时无法使乙醇、乙醛和乙酸等全部转化，血液中高浓度的乙醇将减缓大脑中信使分子的有效传递，影响判断力。
长期过量饮酒，会使人发胖，还会损伤肝脏；血液中高浓度的乙醛还能致癌，并容易导致心血管病急性发作。
科学视野
交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法
K2Cr2O7
Cr2(SO4)3
（橙红色）
（绿色）
乙醇
酒精检测仪
杜绝酒驾
科学视野
下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车
2K2Cr2O7
+
3CH3CH2OH
+
8H2SO4
2Cr2(SO4)3
+
3CH3-C-OH
+
2K2SO4
+
11H2O
橙红色
蓝绿色
O=
上述反应中,被检测的气体是（
????????
），氧化剂是__
___________；氧化产物是________.
K2Cr2O7
CH3COOH
CH3CH2OH
思考·交流
能否用工业酒精代替酒精饮料？
不能代替。工业酒精不能饮用。因为工业酒精常含有甲醇（CH3OH），而甲醇有毒。饮用约10ml，就会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。因此禁止用工业酒精配制饮料用酒和调味用的料酒。
思考·交流
[资料]1998年1月26日，山西省文水县一不法分子利用工业酒精加水勾兑成散装白酒出售，工业酒精中含有一种有毒的物质甲醇。从而引发了震惊全国的山西省朔州市大规模中毒事件。在当时，共有222名群众中毒，27人经抢救无效死亡。这一事件，在当时成为全国各个媒体广泛关注的焦点，被人们普遍称之为“朔州毒酒案”。
科学视野
汽车也能喝酒！
各地汽车成“酒鬼”
？
科学视野
乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。
使用乙醇汽油，节约石油资源，减少汽车尾气。
科学视野
四、乙醇的工业制法
1、发酵法（了解）
2、乙烯水化法：
五、乙醇的用途
作燃料、有机溶剂、消毒剂（体积分数75%）制造饮料和香精
、乙酸、乙醚。
交流·研讨
乙醇
1、物理性质
2、分子结构
3、化学性质
4、工业制法
5、乙醇用途
小 结
第三节
生活中两种常见的有机物
第2课时
乙酸
传说在古代山西有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。他觉得酿酒后酒糟扔掉可惜，就放在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。
“醋”中“酉”字旁的来历
科学视野
CH3COOH
生活中两种常见的有机物——乙酸
【学习目标】
【重点难点】
①初步掌握乙酸的分子结构和主要用途。
②掌握乙酸的酸性和酯化反应等化学性质，理解酯化反应的概念。
重点：乙酸的组成和结构、乙酸的酸性和酯化反应。
难点：建立乙酸分子的立体结构模型，并能从结构的角度初步认识乙酸的酯化反应。
1、乙酸的结构
C2H4O2
CH3COOH
结构简式：
分子式：
结构式：
官能团：
H
C
H
H
H
O
C
O
羧基
O
—C—OH
（或—COOH）
二、乙酸
思考·交流
2、物理性质
色态：
无色液体
气味：
有强烈刺激性气味
沸点：
117.9℃
熔点：
16.6℃
(无水乙酸又称为:冰醋酸)
溶解性：
和水任意比互溶,易溶于有机溶剂
（易挥发）
思考·交流
3、化学性质
（1）往乙酸溶液滴加中加紫色石蕊试液，
描述现象
（2）往Na2CO3溶液中加入乙酸溶液，
描述现象
实验·探究
（1）酸性
Na2CO3+2CH3COOH
→2CH3COONa+H2O+CO2↑
酸性：CH3COOH
>
H2CO3
CH3COOH
CH3COO-
+
H+
实验·探究
如何来证明乙酸是一种弱酸呢？
用pH试纸测定一定浓度溶液的pH
思考·交流
乙酸具有酸的通性
1、使紫色石蕊试液变色
2、与活泼金属反应
3、与金属氧化物反应
4、与碱反应
5、与某些盐反应
实验·探究
写出化学反应方程式
1.Mg
+2CH3COOH
→
2.2CH3COOH+Na2CO3
→
3.CH3COOH
+
NaOH
→
4.CuO+2CH3COOH→
Mg
+2CH3COOH
→(CH3COO)2Mg+H?↑
2CH3COOH+Na2CO3
→
CH3COONa＋H2O＋CO2↑
CH3COOH
+
NaOH
→
CH3COONa＋H2O
CuO+2CH3COOH→
(CH3COO)2Cu＋H2O＋CO2↑
实验·探究
厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得香醇，特别鲜美。你知道其中的奥秘吗？
思考·交流
(2)
酯化反应
现象:试管内分层,产生水果香味的油状液体
实验·探究
酯化反应
定义：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应
浓H2SO4
O
O
CH3—C—OH+H—O—C2H5
CH3—C—O—C2H5
+
H2O
注意：酯化反应是可逆反应
思考·交流
1.醇脱羟基酸脱氢
2.酸脱羟基醇脱氢
在酯化反应中乙酸和乙醇有几种可能的断键方式？如何确定实际发生的是哪种断键方式？
思考·探究
实质：酸脱羟基，醇脱氢
CH3COOH+H18OC2H5
CH3CO18OC2H5+H2O
同位素示踪法
1.混合酸的顺序
2.浓硫酸的作用
3.加热的目的
4.饱和碳酸钠的作用
5.导管的作用
思考·探究
结论：
1.混合酸加入顺序：乙醇、浓硫酸、冰醋酸
2.浓硫酸的作用：催化剂，吸水剂。酯化反应在常温下反应
极慢，一般15年才能达到平衡。
3.加热的目的：提高反应速率；使生成的乙酸乙酯挥发，有
利于收集及提高乙醇、乙酸的转化率
4.
饱和碳酸钠溶液的作用：
①
中和乙酸，溶解乙醇，便于闻乙酸乙酯的气味。
②
降低酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出。
5.
导管的作用：导气冷凝。不能将导管插到液面下，防止发生倒吸.
1.混合酸的顺序
2.浓硫酸的作用
3.加热的目的
4.饱和碳酸钠的作用
5.导管的作用
思考·探究
1.关于乙酸的性质叙述正确的是
（1）它是四元酸
（2）清洗大理石的建筑物用醋酸溶液
（3）它的酸性较弱，能使酸碱指示剂变色
（4）它的晶体里有冰，所以称为冰醋酸
答案：
（3）
思考·巩固
关于乙酸的酯化反应叙述正确的是
（1）属于氧化反应
（2）属于取代反应
（3）酸去氢，
醇去羟基
（4）用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯。
答案：
（2）
思考·巩固
在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬菜中维生素C的作用（因维生素C在酸性环境中不易被破坏）。
衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。
擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久
用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的
杀鸡鸭前20分钟，给鸡鸭灌一些醋，拔毛就容易了
科学视野
乙酸
一、分子结构
二、物理性质
三、化学性质
四、乙酸用途
小 结