人教版九年级化学7.1 燃烧和灭火 63张ppt

第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭
第一课时
教学目的、要求：
认识燃烧的条件并能解释一些燃烧的现象。
教学重点：燃烧条件的探究
【教学模式】“情景——问题——探究”式教学模式
【教学方法】创设情景→提出问题→探究活动→分析讨论→结论→应用
燃烧是我们人类最早利用的化学反应之一。（P124图）至今，我们仍然通过燃烧获取生活生产所需的能量。燃烧着的火给人类带来光明和温暖，但是也会给人类带来灾难，所以说“火是天堂，也是地狱”。燃烧是生活中一种常见的现象，它和我们的生活息息相关。今天我们就来研究有关燃烧的条件。
[活动与探究]：燃烧的条件
实验：1、分别用镊子夹一块石块和一根小木条在酒精灯上灼燃，观察哪种物质能燃烧，说明燃烧需要什么条件？
思考并讨论：
燃烧需要三个条件：
1、可燃物；
2、氧气（或空气）；
3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
小魔术——烧不坏的手帕
实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手
帕、酒精溶液。
实验步骤：用一块棉手帕在盛有酒精溶液的烧杯
中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透
的手帕舒展开，用镊子夹住两角在火
焰上点燃。当火焰熄灭后，观察现
象。
因为手帕上沾有酒精，我们所看到的是酒精在燃烧。在整个燃烧的过程中，对于手帕来说，由于酒精溶液中的水分蒸发需要吸收一定的热量，导致手帕并没有达到它的着火点，所以手帕并没有燃烧。
生活中的许多物质和现象都可以用来说明燃烧所需的条件，下面请你根据所提供的物质自主设计实验来研究有关燃烧条件的问题。
我能行！
但是火灾对人类的施孽却是非常严酷的。 据联合国 “ 世界火灾统计中心 ” （WFSC）近年来不完全统计，全球每年约发生600万至700万起火灾，全球每年死于火灾中的约有65000至75000人。
按各大洲分别统计的数字如下：
加利福尼亚州森林大火烧毁的面积之大，持续时间之长是近十年来罕见的。
美国火灾情报中心说，去年美国森林火灾此伏彼起。到８月底，全国被烧毁的林木、灌木和野草面积达400多万英亩，比往年增加一倍以上。
1、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，结果蜡
烛熄灭了(降温至着火点下)。
2、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了
(降温至着火点以下)。
3、在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于
蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气量不
足时，蜡烛熄灭(隔绝氧气)。
4、碳酸钠和盐酸反应产生二氧化碳气体，蜡烛熄灭(二氧化碳气体不能支持燃烧)。
5、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其中的一大段，蜡烛很快熄灭(去除可燃物)。
灭火原理：
1、清除可燃物或使可燃物与其他
物品隔离；
2、隔绝氧气（或空气）；
3、使温度降低到着火点以下。
拓宽视野：为什么燃烧的蜡烛一吹就灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？
影响可燃物燃烧现象的因素分析:
1、为什么碳、硫、磷在空气中燃烧现象不同？
2、为什么刨花、小木块比大木块好燃烧？同是木材，着火点不变，那么原因是什么？
3、为什么硫磺在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰，而在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰？
影响可燃物燃烧现象的因素:
（１）可燃物的性质；
（２）可燃物与氧气的接触面积；
（３）氧气的浓度。
煤是一种常用的化石燃料，家庭用煤经过了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化，以前人们把煤粉加工成略大于乒乓球的球体，后来人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔(如下图)。请你分析这种变化的优点
是： 。
在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据右图所示燃烧的条件填写：曹军的木船
是　　　　 　，木船燃烧
的条件是　　 　　、　 　　　　。
1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，
全舰官兵、战马无一生
还。……战舰为什么会
失火呢?
一艘宏伟的战舰在大火的作用下付之东流，大家能够想象出全舰官兵、战马当时无比惨痛的情境，大火是多么的无情。那么，谁是“纵火犯”呢?
草料堆放太多、太久，由于与空气中的氧气发生缓慢的氧化反应，热量不断聚积，导致草料温度达到了着火点，从而进行自发燃烧。这种由缓慢氧化而引起的自发燃烧被称为“自燃”。
在伊拉克战争中，美、英联军对伊拉克的军事目标进行了多轮狂轰滥炸，导致了附近的几百口油井被炸，大量石油向外喷射，燃烧造成冲天大火。
⑴有的同学担心，如果熊熊大火烧到地壳内产生大量气体和巨大热量，可能会使地球爆炸，你认为这种担心必要吗？试说明理由。

⑵如果当时委派你奔赴伊拉克，去扑
灭正在燃烧的油井，你认为下列措施不能
考虑用于油井灭火的是 。

Ａ．设法阻止石油喷射
Ｂ．设法降低油井口温度
Ｃ．设法使火焰隔绝空气
Ｄ．设法降低石油着火点
釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于现在的锅，薪：指柴火。) 这一成语与我们所学的化学知识有关。请简述其中的化学原理。
学完本课我们应该知道：
1、可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。
燃烧需要三个条件：① 可燃物；② 氧气（或空气）； ③达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。
2、灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降低到着火点以下。
3、影响可燃物燃烧现象的因素: ①可燃物的性质；②可燃物与氧气的接触面积；③氧气的浓度。
在古代，人类就掌握了钻木取火的方法，如图所示，钻木头之所以能取火，可以用下面的三句话来解释：甲：木头内能增大，温度升高。乙：达到木头的着火点，使木头燃烧起来。丙：钻木头时克服磨擦做功。这三名话的正确顺序是（ ）
Ａ、甲乙丙 Ｂ、丙甲乙
Ｃ、乙丙甲 Ｄ、甲丙乙
分析：
钻木头时克服磨擦做功，导致木头内能增大、温度升高。当木头的温度达到其着火点时，木头便燃烧起来。故B项正确。
如果在宇宙飞船上划燃火柴,火焰会立即熄灭，这是由于 ( )
A．氧气不够
B．在失重的情况下，空气不对流
C．宇宙飞船上温度低
D．达不到火柴的着火点
用你所学的化学知识简明扼要地分析下列现象。
⑴易燃、易爆物的仓库管理员严禁穿化纤类服装。
⑵夏日午后，某家草垛突然起火，但现场无任何痕迹。
⑶可燃物在氧气中燃烧比在空气中燃烧旺。
⑴化纤类服装会因为相互摩擦带有静电，电火花可能导致易燃、易爆物燃烧或爆炸。
⑵夏日温度较高，草垛由于发生缓慢氧化而自燃。
⑶可燃物的燃烧现象与氧气浓度有关，氧气浓度越大，燃烧越旺。
炎热的夏日，某化学药品仓库突然起火，造成了人员伤亡和经济损失，经调查发现该仓库存放的白磷包装严重破损。试分析失火的原因。
1、如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？

2、如果酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃烧，
应如何灭火？
在生活实际中我们经常会遇到一些灭火的实例，试分析其灭火的原理：
1．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭；
2．堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭；
3．扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延
线路前的一片树木砍掉。
将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：A、隔绝空气，B、移开可燃物，C、使可燃物的温度低于着火点
①油锅着火时，加上锅盖 （ ）
②消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物（ ）
③将沙土铺洒在燃烧的化学药品上 （ ）
④草原着火时，在着火点周围割除草，打出防
火道 （ ）
因为白磷的着火点较低，只有40°C，暴露在空气中易发生缓慢氧化而引起自燃，保存在冷水中起隔绝空气的作用。
点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯（A），将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向烧杯（C）中加适量碳酸钠和盐酸(碳酸钠和盐酸反应能够生成二氧化碳)。

（1）请根据实验现象填写下表：
为了保证乘客的安全，交通部门规定在乘车、船、飞机时严禁携带易燃易爆品、危险品和腐蚀性物品。下列物质中，旅客乘坐汽车、火车、飞机时，可以携带的是 （ 　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Ａ．白磷 Ｂ．汽油
Ｃ．雪碧饮料 Ｄ．浓硫酸
燃烧和灭火
燃烧和灭火
点燃两支高度不同的蜡烛，再用一个透明的大烧杯倒扣住两支燃着的蜡烛。
⑴试分析大玻璃筒倒扣住两支蜡烛后，可以观察到的现象是什么?
⑵根据上面所观察到的现象，你认为当高层建筑发生火灾时，应该如何逃生？
讨论：
讨论：
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[设问]:你想过没有：发生燃烧的条件是什么? 请说出你的想法?
结论1、燃烧需要可燃物。
实验：2、[实验7-1]：观察实验，描述现象。
实验方案1：

往烧杯中注入一定量的热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，薄铜片一端放入一小块红磷，另一端放入一小块白磷，观察现象。
讨论：这实验有什么不足之处吗？有什么好的改进实验方案吗？请设计。
1、观察到什么现象？
铜片上白磷燃烧，而水中白磷、铜片上红磷没有燃烧。
3、思考如何使铜片上的红磷燃烧起来？
给铜片上的红磷继续加热。
2、实验中铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
说明燃烧需要达到可燃物的着火点。
4、铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
说明燃烧是需要有氧气的参与。
5、水中的白磷能让它燃烧吗？
实验3：只要达到条件，燃烧就能发生，即使是在你意想不到的情况下。水火也能容？
可 燃 物
氧气（或空气）
达到燃烧所需要的最低温度
可燃物燃烧时，都需要一个最低温度，也就是着火点。着火点是物质的一种固有属性，不同物质的着火点是不同的。
700～
750
558
320～ 370
250～330
240
40
着火点／℃
无烟煤
酒精
木炭
木材
红磷
白磷
物质
在通常状况下一些常见物质的着火点
火焰熄灭后，手帕完好无损。
实验3：
实验4：
实验用品：
水、酒精、小木条、煤块、石块、棉花球、蜡烛、玻璃杯、镊子、酒精灯等（下面所提供的实验装置仅供参考，可根据具体情况进行补充或调整） 。
. .
. .
燃烧；
燃烧。
实验3：实验装置应选择 、
。
③可能与
有关
要与 接触
燃烧；
燃烧。

实验2：实验装置应选择 、
。
②可能与
有关
物质燃烧必须满足的条件：物质是 。
燃烧；
燃烧。
实验1：实验装置应选择 、
。
①可能与物质本身的性质有关
实验结论
实验现象
实验内容
实验假设
【探索日记】
2
5
不能
能
不能
能
氧（空气）
着火点
1
3
6
不能
能
4
可燃物
不能燃烧没达到着火点
能燃烧达到可燃物着火点
氧（空气）
练习检测1、点燃两根火柴，一根把火柴头朝上，一根把火柴头朝下，观察哪一根火柴梗更容易燃烧。讨论为什么？
答：因为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的温度升高，更容易达到火柴梗的着火，所以火柴梗更易烧尽。
2、炉门关得严严的，一点气也不通炉火还能继续燃烧吗？为什么？
3、如果把炉里正在燃烧的煤夹出来，煤能继续燃烧吗？
4、家庭燃烧煤时，为什么不直接点燃，而要用木柴或废纸来引燃？
5、08此京奥运的“祥云”火炬，成功登上了珠峰，你认为“祥云”登峰让它燃烧，关键要解决的问题是什么？
火，让愚昧化作文明，使黑暗趋向光明！火的发现和利用，改善了人的生存条件，并使人类变得聪明而强大，推动人类历史向前发展。
68.3
6.4
5707.5
合计
0.3
0.1
29.7
澳洲
7.5
0.7
735.0
非洲
2.5
0.3
318.6
南美
6.0
2.3
454.2
北美
30
1
3474.6
亚洲
22
2
695.4
欧洲
伤亡
（万人/年）
火灾起数
(百万次/年)
人口
（百万）
实验名称：蜡烛火焰熄灭方法的探究
实验用品：
蜡烛、火柴、小刀、烧杯、湿抹布、
水、碳酸钠粉末、盐酸(碳酸钠和盐
酸反应能够生成二氧化碳)。
“蜡烛熄灭”的方法及原理：
火灾现场灭火模拟演示：
Na2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑
动手试一试：

同时点燃三根火柴，一根火柴头竖直向上，另一根火柴头竖直向下，还有一根火柴平放，比较三根火柴燃烧的情况是否相同，并分析其原因?
趣味小实验：
用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小一点的线圈，圈与圈之间有1～2 mm空隙。点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰罩在铜丝圈里面，观察实验现象，并解释产生这种现象的原因。
原因分析：

铜丝的导热性能好，当线圈从火焰上面罩下去时，蜡烛的温度降低到其着火点以下，导致蜡烛熄灭。
分析：
蜡烛燃烧放出的热量少，用嘴吹会使产生的热量随空气的流动而散失，温度降低到着火点以下，所以蜡烛熄灭。
在煤炉中燃料多，燃料燃烧时放出的热量多，扇风不会使煤炉的温度降低到着火点以下，而扇风时又使空气流通，补充了氧气，所以会越扇越旺。
因为薄的、小的可燃物与氧气的接触面积大，
所以燃烧的比较旺盛。
因为物质的性质不同，燃烧的情况也会不同。
因为物质燃烧的现象与氧气的浓度有关系。
使煤与空气的接触面积增大，燃烧更为充分
【体验收获】
温度达到着火点
可燃物
与氧气充分接触
【经典战役回顾】
【火灾之谜？？？】
草料竟然是“纵火犯”!
谁是“纵火犯”呢?
智力比拼：
由于地壳中缺氧，而燃烧需要氧气，所以火焰不可能燃烧到油井里去。
没有必要。
智力比拼：
D
燃烧需要可燃物，减少可燃物不利于燃烧
成语中的化学
社会实践 ：
请你通过询问他人、走访消防部门、查阅报刊杂志等方式，了解人们在日常生活和生产中通常采用的灭火方法，将调查结果填入下表，并与同学们交流，讨论。
燃着的可燃物与空气隔离
用锅盖盖灭
油锅着火
灭火原理
灭火方法
灭火事例
B
分析：
由于白磷的着火点较低，暴露在空气中易发生缓慢氧化而使热量不能及时散失而越积越多，从而引起自燃。
盖上锅盖，隔绝空气而灭火。
用湿抹布扑盖，这样既可以让可燃物隔绝空气，又可以降低可燃物的温度，从而达到灭火的目的。
【体验收获】
隔绝空气。
降低温度到着火点以下。
清除可燃物。
少量白磷为什么要保存在冷水中？
动手试一试：
原因
现象
C
B
A
（1）请根据实验现象填写下表：
烛焰熄灭
烛焰燃烧
烛焰熄灭
二氧化碳
灭火
接触空气
氧气耗尽
当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，可以选择哪些逃生措施？
用湿毛巾堵住口鼻
匍匐前进寻找安全出口
封闭门窗，等待救援
迅速转移到阳台，用绳索下坠
?
?
?
?
提出问题
制定方案
实验探究
得出结论
反思评价
巩固运用
从上至下，两支蜡烛依次熄灭。
原因是热的二氧化碳上升，从上至下逐渐充满大烧杯。
【趣味小实验】
应该贴地匍匐前行。
1、观察到什么现象？
2、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？
铜片上白磷燃烧，而水中白磷、铜
片上红磷没有燃烧。
物质燃烧需要达到一定的温度。
3、思考如何使铜片上的红磷燃烧起来？
给铜片上的红磷继续加热。
4、由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？
5、思考如何使水中的白磷燃烧起来？
物质燃烧需要氧气。
向水中通入氧气。