浙教版八年级科学上册 1.4物质在水中的分散状况（课件 31张ppt）

(共31张PPT)
第六节
物质在水中的分散状况
1.制高锰酸钾溶液
将高锰酸钾颗粒加入到水中时，看到了什么现象?
——高锰酸钾固体不见了，得到深紫红色溶液
――碘消失，得到暗黄的液体
2.制碘酒溶液
取一只小烧杯放入半杯酒精，将几小粒碘放入酒精中，搅拌一下，产生什么现象?
问题：加入水中的砂糖，消失不见了。但是变成了甜甜的。为什么？
原来是固体的砂糖溶解在水中。
很多物质都和糖在水中溶解一样，能够溶解在其他物质里
原因：物质溶解于水中过程，其实就是构成物质的微粒（分子或原子）扩散到水里，这些微粒很小，眼睛看不到。
第六节
物质在水中的分散状况
一、溶液
被溶解的物质
能溶解其他物质的物质
溶质在溶剂中溶解后得到的混合物
2、溶质质量
+
溶剂质量
=
溶液质量
1、溶质
溶剂
溶液
思考：
你认为在溶液中这三者的质量存在什么样的关系吗？
高锰酸钾
能溶解在
水
里
碘
能溶解在
酒精
里
通过实验可知：
溶质
溶剂
溶液
溶
液
思考1：酒精能溶于水，酒精是溶质吗？
是的，溶质也可以是液体。
溶
液
思考2：河水可以养鱼，说明河水中溶解了什么
物质？它是溶质吗？
河水中溶解有氧气，氧气是溶质。
溶质也可以是气体
溶
液
思考3：汽水中有什么让你们如此着迷？
汽水中溶有大量二氧化碳气体
溶
液
溶质可以是固体，也可以是液体或气体。
溶液中的溶剂不一定要是液体，一般情况下是指水
水是最常见的、也是较好的溶剂。日常生活中除水外，常用的溶剂有酒精、汽油、丙酮等。
在医药中，碘酒就是碘的酒精溶液。
衣服上的油迹，用水洗不掉，因为油迹不溶于水。油脂溶于汽油，用汽油擦，衣服上的油迹就能去掉。
生活中哪些属于溶液？
泉水是一种溶液，水里面溶入了矿物质、氧气、二氧化碳等
各种饮料也是溶液，里面溶入了矿物质、糖、二氧化碳等
矿泉水、碳酸汽水、醋酸饮料、碘酒、白酒、泉水、海水
问题：怎样判断溶液中的溶质和溶剂？
（1）固体溶于液体时：固体是溶质、液体是溶剂；
（2）气体溶于液体时：气体是溶质、液体是溶剂；
（3）液体溶于液体时：量少的是溶质、量多的是溶剂；
（当溶液中有水时，不论水多少都是溶剂）
（4）不指明溶剂的溶液，溶剂就是水。
溶
液
溶液是一种均一、稳定的混合物。
不一定是无色透明的
讨论1：溶液有哪些特性？
“均一”是指溶液的各部分性质相同；
“稳定”是指条件不变时，长久放置不析出溶质，也不分层。
1.在糖水中，溶质是
，溶剂是
，
在葡萄糖溶液中，溶质是
，
溶剂是
。在碘酒溶液中，溶质是
，溶剂
是
。
蔗糖
水
葡萄糖
碘
酒精
2.硫酸铜溶液中溶质是
，溶剂是____
。
硫酸铜
水
水
课
堂
练
习
活动：将一些泥土加入试管水中，摇动试管，
你发现了什么现象？将试管放在桌面上
静置一段时间，你又会看到什么现象？
悬浊液
这种固体小颗粒悬浮在液体里面形成的物质叫做悬浊液（或悬浮液）。
常见悬浊液
果汁、血液、泥水、粉笔灰水、沙子、淀粉加入水中后形成的混合物、肠胃病人做“钡餐造影检查”时，常常服用的一种白色药物——硫酸钡（俗称钡餐）
乳浊液
问题：将食用油倒入水中搅拌，会出现什么现象？
活动：将一些食用油加入试管水中，摇动试管，你发现
了什么现象？将试管放在桌面上静置一段时间，
你又会看到什么现象？
象这种小液滴分散到液体里面形成的物质叫做乳浊液（或乳状液）。
常见乳浊液
牛奶、豆浆、肥皂水、油水
讨论2：溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物，它们
之间有什么不同？
名称
特征
溶
液
悬
浊
液
乳
浊
液
形成过程
粒子形态
粒子大小
稳
定
性
长期放置
固、液、气体
溶解在液体中
固体颗粒分散在液体中
小液滴颗粒分
散在液体中
单个分子或离子
许多分子集合体
（固体）
许多分子集合体
（液体）
＜1纳米（10-9米）
＞0.1微米
＞0.1微米
稳
定
不
稳
定
不
稳
定
均一、稳定
下沉（分层）
上浮（分层）
总结：
物质在水中的分散状况
溶液
悬浊液
乳浊液
组成
溶质
溶剂
特征
均一、稳定
特征
不均一、不稳定
（1）溶液有均一、稳定（放置一段时间也不会分层）的特点。
（2）溶液、悬浊液和乳浊液本质区别是在水
里颗粒的大小不同
课
堂
练
习
１.溶液是由
和
组成的。所以溶液的
质量等于
之和。
２.悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是(
)
A.都是浑浊的　　
B.都是均一的
C.都是稳定的　　
D.都是混合物
３.溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是(
)
A.溶液无色透明　　
B.溶液均一、稳定
C.溶液可能有颜色
D.溶液没有气味
溶质
溶剂
溶质和溶剂的质量
D
B
课
堂
练
习
4.将少量的(1)菜油(2)醋(3)味精(4)胡椒粉(5)面粉,
分别加入水中，振荡后，其中
形成悬浊
液，
形成乳浊液，
形成溶液。
（填编号）
（4）（5）
（1）
（2）（3）
(１)
粉末状药品的取用
把容器倾斜→把药品用药匙或纸槽送到容器底部→把容器竖立起来
第一单元
课题3
取用粉末状药品通常用__________
药匙
为什么?
一斜二送三直立
1、固体药品的取用
固体药品通常保存在_________中
广口瓶
防止药品撒落或沾在试管内壁上
(２)
取用块状药品的用______
横放容器，把药品放在容器口
①
把容器慢慢竖立起来，使药品顺着器壁滑到底部
②
第一单元
课题3
镊子
一横二放三慢竖
注意：用过的药匙或镊子立即用干净　　　　　　
的纸擦干净。
（二）取用方法
2、液体药品的取用方法
（1）较多量：
试管倾斜
细口瓶口紧挨试管口
标签向着手心
瓶塞倒放
直接倾倒
防止腐蚀桌面和避免试剂受到污染。
防止残留的液体流下腐蚀标签。
防止药液流出试管外。
倒完液体后，立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处。
防止药液挥发和避免试剂受到污染。
一放二向三斜四挨
（2）较少量：
悬空滴加，不能伸入容器内，不能接触容器内壁
竖直在上，不要平放或倒放
2、液体药品的取用方法
用胶头滴管吸取
防止试剂倒流，腐蚀胶头
防止污染试剂
用后清洗
防止交叉污染试剂
1、液体的量取
取用一定量的液体药品时，通常用量筒测量出体积。量液时，量筒要放平，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出体积。
用量筒量取一定体积的液体
（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体的仪器
（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，尽量减少误差；
（3）量筒的量程一般有：10ML,20ML,50ML,100ML……
（4）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低处保持水平。
（5）量筒不能加热，不能量取温度过高的液体，也不能作为化学反应和配置溶液的容器；
（6）量筒没有零刻度线
★(7)
在量取液体时
A:若仰视量筒，则读数小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大.
B:若俯视量筒,
则读数大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小.
A
B
(通常与胶头滴管配合使用)