人教版八年级生物上册单元检测卷第五单元第四章 细菌和真菌（word版，含部分答案解析）
文档属性
| 名称 | 人教版八年级生物上册单元检测卷第五单元第四章 细菌和真菌（word版，含部分答案解析） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 257.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-12 20:54:10 | ||
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文档简介
第四章
细菌和真菌
一、单项选择题（共20小题；共60分）
1.
下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是
?
A.
冰箱冷藏
B.
晾晒干
C.
大量添加防腐剂
D.
加盐腌制
2.
放置时间久了的橘子皮上会长出青绿色的“毛”，这些“毛”是
?
A.
一个细菌
B.
细菌菌落
C.
酵母菌
D.
青霉
3.
下列科学家中，被称为“微生物学之父”的是
?
A.
列文虎克
B.
巴斯德
C.
孟德尔
D.
达尔文
4.
下列单细胞生物，属于原核生物的是
?
A.
B.
C.
D.
5.
下列都属于真菌的一组是
?
①大肠杆菌
②木耳
③乳酸菌
④酵母菌
⑤灵芝
⑥曲霉
⑦螺旋菌
⑧青霉
A.
①②③④
B.
①③⑤⑦
C.
②④⑥⑧
D.
⑤⑥⑦⑧
6.
细菌和真菌的生活必须需要
?
①氧气；②水；③有机物；④适宜的温度
A.
①②
B.
③④
C.
②③④
D.
①②③④
7.
下列疾病中，由真菌引起的是
?
A.
扁桃体炎
B.
猩红热
C.
丹毒
D.
足癣
8.
制作临时装片观察酵母菌，下列叙述不正确的是
?
A.
应从培养液的表层取样，制作装片
B.
酵母菌无成形的细胞核，是原核生物
C.
酵母菌无叶绿体，营养方式为异养
D.
酵母菌在营养充足时，进行出芽生殖
9.
在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养吧，暴露在空气中
分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的
?
A.
制作培养基
B.
消毒
C.
接种
D.
培养
10.
下列属于真核生物的是
?
A.
乳酸菌
B.
酵母菌
C.
链球菌
D.
醋酸菌
11.
如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是
?
A.
细菌繁殖需耍漫长的时间
B.
细菌由营养丰富的肉汤产生
C.
细菌由肉汤原有的细菌产生
D.
使肉汤腐败的细菌来自空气
12.
将糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口。一段时间后，小气球鼓了起来，如图所示。对此现象合理的解释是
?
A.
酵母菌分解糖产生乳酸
B.
酵母菌分解糖产生氧气
C.
酵母菌分解糖产生淀粉
D.
酵母菌分解糖产生二氧化碳
13.
“若作酒醴（），尔惟曲蘖（）”见于《尚书》，是关于酿酒最早的记载。“曲”，也叫“酒曲”，含多种微生物。“蘖”，指发芽的谷物。下列关于酿酒操作及其目的对应有误的是
?
A.
B.
C.
D.
14.
北京园林部门建议尽可能保留林地、草坪上的落叶。从生态学角度看，下列相关叙述不合理的是
?
A.
挡住光照，保持土壤营养不流失
B.
该措施有利于促进物质循环
C.
落叶被微生物分解补充土壤养料
D.
落叶覆盖利于保持土壤水分
15.
病毒、细菌和许多真菌无影无踪，但又无处不在。以下关于它们的描述，正确的是
?
A.
病毒不能独立生活，只能寄生在其他动物体内
B.
所有细菌和真菌都是单细胞生物
C.
细菌有氧无氧都可以生活，但真菌必须生活在有氧的环境中
D.
一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处
16.
既能进行孢子生殖又能进行出芽生殖的生物是
?
A.
酵母菌
B.
细菌
C.
乳酸菌
D.
蘑菇
17.
幽门螺杆菌是寄生在人体胃内的一种细菌，可能引起胃癌，对其描述正确的是
?
A.
用孢子繁殖
B.
自己制造有机物
C.
是多细胞生物
D.
无成形的细胞核
18.
一个细菌经过培养可形成一个菌落，观察该菌落可以发现
?
A.
菌落呈褐色
B.
菌落呈绒毛状
C.
菌落很大
D.
菌落小且表面光滑粘稠
19.
酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是
?
A.
是一种多细胞真菌
B.
具有放射状分枝
C.
没有成形的细胞核
D.
只能在活细胞内生活
20.
浪费食物可耻，“光盘”行动光荣。把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是
?
A.
没空气，细菌、真菌缺氧死亡
B.
没空气，细菌、真菌无法繁殖
C.
温度低，营养物质分解慢
D.
温度低，细菌真菌生长繁殖慢
二、非选择题（共4小题；共40分）
21.
概念图是一种直观形象的表达知识结构的方式，它能有效的呈现知识关联，有利于加深对知识的理解和快速记忆。如图是生物体的相关概念图，请回答：
（1）植物细胞是
?细胞（填真核或原核）。
（2）细胞由
过程形成组织，组织是细胞
?的结果。
（3）绿色开花植物的根、茎、叶属于
?器官，而花、
?、种子属于生殖器官。
（4）动物体和植物体在结构层次上的主要不同之处是植物体没有[
?]
?。
22.
如图表示各生物之间的关系，据图回答：
（1）图中的分解者是
?。
（2）写出图中的食物链
?。
（3）图中鸟与虫的关系是
?。
（4）该图中如果鸟类的数量大量减少，虫的数量会
?。（填“增加”或“减少”）
（5）在生态系统中，生物的种类、各种生物的数量和所占比例，总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做
?。
23.
如图是细菌的结构示意图，请据图回答问题：
（1）填写名称：图中[
]是
?[
]是
?[
]是
?[
]是
?。
（2）与你学过的植物细胞相比较，细菌一般不具有的结构是
?。
①细胞壁②细胞膜③细胞质④成形的细胞核⑤叶绿体
A.①②
B.②③
C.③④
D.④⑤
（3）有些细菌在生长发育后期，细胞壁增厚，形成一个休眠体叫
?，可以抵抗不良环境。
（4）图中[
]对细菌有一定的
?作用；能够使细菌在水中游动的结构
?。（填文字）
24.
如图为某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：
（1）写出图
中各部分结构的名称①是
?，其中能够从营养物质中吸收有机物的是
?（填①或②或③）。
（2）图
中①的名称是
?，它是用于在液体环境中运动的。图
中③是
?。
（3）上图中属于原核生物的是图
?（填序号），它靠
?进行生殖。
（4）能进行出芽生殖的生物是
?（填名称）。
（5）与植物细胞相比，图
、
、
三类生物细胞中都没有
?，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以他们是生态系统中的
?。
答案
第一部分
1.
C
【解析】A、防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱冷藏，温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，可以采用。
B、晾晒干原理是减少食品中内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，可以采用。
C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害，大量添加防腐剂不能采用。
D、腌制法是用较多的盐渗出水分，从而抑制细菌、真菌的生长和繁殖，可以采用。
故选：C。
2.
D
【解析】橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见物质的发霉长毛，应该是由青霉菌等多细胞真菌引起的。
故选：D。
3.
B
4.
B
【解析】A是衣藻，B是细菌，C是草履虫，D是酵母菌，所以只有B细菌细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。
5.
C
【解析】大肠杆菌、乳酸菌、螺旋菌属于细菌，其余的都是真菌。
6.
C
【解析】细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。
7.
D
【解析】A、人的扁桃体炎是由链球菌感染引起的一种细菌性的炎症，不是真菌引起的。不合题意；B、猩红热为
溶血性链球菌
组引起的急性呼吸道传染病。不是真菌引起的。不合题意；C、丹毒虽以“毒”命名，却并不是病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症。其病原菌是
族乙型溶血性链球菌。不合题意；D、足癣是由真菌感染引起的。符合题意。
故选：D。
8.
B
9.
C
【解析】按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程叫做接种。空气中有微生物，“打开培养皿，暴露在空气中
分钟”，再盖上封号，此过程中空气中的微生物落入培养皿中，故相当于接种。故选C。
10.
B
【解析】酵母菌有细胞核，属于真核生物；乳酸菌、链球菌、醋酸菌无细胞核，属于原核生物。
11.
D
【解析】如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中肉汤未腐败，说明没有微生物进入。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中。
12.
D
13.
D
14.
A
【解析】林地、草坪上的落叶被微生物分解为营养物质，归还土壤，为生物生长提供了有机质，有利于促进物质循环，且落叶覆盖还有利于保持土壤水分，故选项A不合理，BCD合理。
15.
D
【解析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、
集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。
A、病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，A错误；
B、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，B错误；
C、细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，C错误；
D、一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处，大肠杆菌分解粗纤维产生维生素，D正确。
16.
A
【解析】在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团。芽体的形成过程是这样的：在母细胞形成芽体的部位，由于水解酶对细胞壁多糖的分解，使细胞壁变薄。大量新细胞物质——核物质（染色体）和细胞质等在芽体起始部位上堆积，使芽体逐步长大。当芽体达到最大体积时，它与母细胞相连部位形成了一块隔壁。隔壁的成分是由葡聚糖、甘露聚糖和几丁质构成的复合物。最后，母细胞与子细胞在隔壁处分离。于是，在母细胞上就留下一个芽痕。酵母可以通过出芽进行无性生殖，也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发。故选：A。
17.
D
18.
D
【解析】细菌菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。
真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），故选项D符合题意。
19.
C
【解析】AB．乳酸菌属于细菌，为单细胞生物，没有放射状分支，AB错误。
C．细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核；乳酸菌属于细菌，C正确。
D．乳酸菌营腐生生活，不是寄生生活，D错误。故选C。
20.
D
【解析】细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要一适宜的温度。冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢。因此吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢，不是温度低，把微生物都冻死了。故选：D。
第二部分
21.
（1）
真核
【解析】细胞根据是否具有核膜形成的细胞核，可以分为原核细胞和真核细胞，动植物细胞都有细胞核，属于真核细胞。
??????（2）
分化
【解析】细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。所以组织是细胞分化的结果。
??????（3）
营养；果实
【解析】常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官。花、果实和种子与植物的繁衍有关，称做生殖器官。
??????（4）
；系统
【解析】动物体的结构层次：细胞——组织——器官——系统——动物体；植物：细胞——组织——器官——植物体。因此，动物体和植物体在结构层次上的主要不同之处是植物体没有
系统。
22.
（1）
细菌、真菌
??????（2）
树
虫
鸟
??????（3）
捕食关系
??????（4）
增加
??????（5）
生态平衡
23.
（1）
细胞壁；细胞膜；细胞质；
【解析】细菌最外面是
荚膜，较厚，有保护作用；
紧靠荚膜的是细胞壁，有保护作用和支持作用；
集中的区域，有遗传作用；
在细胞膜与
之间是细胞质；
细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出；
鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动。
紧靠荚膜的是细胞壁，有保护作用和支持作用；
集中的区域，有遗传作用；
在细胞膜与
之间是细胞质；
细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出。
??????（2）
D
【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和
集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体。因此细菌与植物细胞相比，细菌没有的结构是真正（成形）的细胞核、液泡和叶绿体等。
??????（3）
芽孢
【解析】当图中的结构
细胞壁增厚时，细菌能形成休眠体芽孢，以抵抗不良环境。
??????（4）
保护；鞭毛
【解析】图中[
]对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动的结构
鞭毛，可以摆动。
24.
（1）
孢子；③
【解析】通过知道青霉菌的结构，我们可判断出图
是青霉菌的结构模式图，其中①是孢子；②是直立菌丝；③是营养菌丝。直立菌丝在营养物质表面向上生长，顶端能产生大量的孢子；营养菌丝深入营养物质内部，可以从营养物质内吸收有机物，故答案依次为孢子；③。
??????（2）
鞭毛；
【解析】我们知道细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核。有些细菌还生有能够转动的鞭毛，可以使细菌在水中游动；有些细菌的细胞壁外还有荚膜，有保护作用。因此，我们可以判断出图
是细菌的结构模式图，其中①是鞭毛，鞭毛可以使细菌在水中游动；③是没有成形的细胞核，一般可称为
，故答案依次为鞭毛；。
??????（3）
；分裂
【解析】比较图
，图
和图
，我们发现图
有没有成形细胞核，所以我们可以判断图
是原核生物。再通过鞭毛我们知道图
是细菌，细菌能够进行分裂生殖，一个细菌个体，通过细胞分裂产生两个形状、大小、结构相似的新个体，故答案依次为
；分裂。
??????（4）
酵母菌
【解析】我们知道酵母菌的繁殖方式为出芽生殖，在温度适宜、氧气和养料充足的条件下，酵母菌母体上生出形态结构与母体相似的芽体，芽体长大后与母体脱离，形成新个体，故答案为酵母菌。
??????（5）
叶绿体；分解者
【解析】植物细胞的基本结构是细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，还有叶绿体，以便利用光能进行光合作用产生有机物。观察到图
的细胞结构图中有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡和真正的细胞核，可以判断出这个是真菌细胞结构图。与植物细胞相比，图
、
、
三类生物细胞中没有叶绿体，无法进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。腐生性的细菌和真菌能够分解动物、植物的尸体并利用其中的有机物和能量，是生态系统中的分解者。故答案依次为叶绿体；分解者。
第11页（共11
页）
细菌和真菌
一、单项选择题（共20小题；共60分）
1.
下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是
?
A.
冰箱冷藏
B.
晾晒干
C.
大量添加防腐剂
D.
加盐腌制
2.
放置时间久了的橘子皮上会长出青绿色的“毛”，这些“毛”是
?
A.
一个细菌
B.
细菌菌落
C.
酵母菌
D.
青霉
3.
下列科学家中，被称为“微生物学之父”的是
?
A.
列文虎克
B.
巴斯德
C.
孟德尔
D.
达尔文
4.
下列单细胞生物，属于原核生物的是
?
A.
B.
C.
D.
5.
下列都属于真菌的一组是
?
①大肠杆菌
②木耳
③乳酸菌
④酵母菌
⑤灵芝
⑥曲霉
⑦螺旋菌
⑧青霉
A.
①②③④
B.
①③⑤⑦
C.
②④⑥⑧
D.
⑤⑥⑦⑧
6.
细菌和真菌的生活必须需要
?
①氧气；②水；③有机物；④适宜的温度
A.
①②
B.
③④
C.
②③④
D.
①②③④
7.
下列疾病中，由真菌引起的是
?
A.
扁桃体炎
B.
猩红热
C.
丹毒
D.
足癣
8.
制作临时装片观察酵母菌，下列叙述不正确的是
?
A.
应从培养液的表层取样，制作装片
B.
酵母菌无成形的细胞核，是原核生物
C.
酵母菌无叶绿体，营养方式为异养
D.
酵母菌在营养充足时，进行出芽生殖
9.
在探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中，有“打开培养吧，暴露在空气中
分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的
?
A.
制作培养基
B.
消毒
C.
接种
D.
培养
10.
下列属于真核生物的是
?
A.
乳酸菌
B.
酵母菌
C.
链球菌
D.
醋酸菌
11.
如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是
?
A.
细菌繁殖需耍漫长的时间
B.
细菌由营养丰富的肉汤产生
C.
细菌由肉汤原有的细菌产生
D.
使肉汤腐败的细菌来自空气
12.
将糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口。一段时间后，小气球鼓了起来，如图所示。对此现象合理的解释是
?
A.
酵母菌分解糖产生乳酸
B.
酵母菌分解糖产生氧气
C.
酵母菌分解糖产生淀粉
D.
酵母菌分解糖产生二氧化碳
13.
“若作酒醴（），尔惟曲蘖（）”见于《尚书》，是关于酿酒最早的记载。“曲”，也叫“酒曲”，含多种微生物。“蘖”，指发芽的谷物。下列关于酿酒操作及其目的对应有误的是
?
A.
B.
C.
D.
14.
北京园林部门建议尽可能保留林地、草坪上的落叶。从生态学角度看，下列相关叙述不合理的是
?
A.
挡住光照，保持土壤营养不流失
B.
该措施有利于促进物质循环
C.
落叶被微生物分解补充土壤养料
D.
落叶覆盖利于保持土壤水分
15.
病毒、细菌和许多真菌无影无踪，但又无处不在。以下关于它们的描述，正确的是
?
A.
病毒不能独立生活，只能寄生在其他动物体内
B.
所有细菌和真菌都是单细胞生物
C.
细菌有氧无氧都可以生活，但真菌必须生活在有氧的环境中
D.
一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处
16.
既能进行孢子生殖又能进行出芽生殖的生物是
?
A.
酵母菌
B.
细菌
C.
乳酸菌
D.
蘑菇
17.
幽门螺杆菌是寄生在人体胃内的一种细菌，可能引起胃癌，对其描述正确的是
?
A.
用孢子繁殖
B.
自己制造有机物
C.
是多细胞生物
D.
无成形的细胞核
18.
一个细菌经过培养可形成一个菌落，观察该菌落可以发现
?
A.
菌落呈褐色
B.
菌落呈绒毛状
C.
菌落很大
D.
菌落小且表面光滑粘稠
19.
酸奶是一种营养丰富的发酵奶制品，制作时需加入乳酸菌。下列有关乳酸菌的叙述正确的是
?
A.
是一种多细胞真菌
B.
具有放射状分枝
C.
没有成形的细胞核
D.
只能在活细胞内生活
20.
浪费食物可耻，“光盘”行动光荣。把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是
?
A.
没空气，细菌、真菌缺氧死亡
B.
没空气，细菌、真菌无法繁殖
C.
温度低，营养物质分解慢
D.
温度低，细菌真菌生长繁殖慢
二、非选择题（共4小题；共40分）
21.
概念图是一种直观形象的表达知识结构的方式，它能有效的呈现知识关联，有利于加深对知识的理解和快速记忆。如图是生物体的相关概念图，请回答：
（1）植物细胞是
?细胞（填真核或原核）。
（2）细胞由
过程形成组织，组织是细胞
?的结果。
（3）绿色开花植物的根、茎、叶属于
?器官，而花、
?、种子属于生殖器官。
（4）动物体和植物体在结构层次上的主要不同之处是植物体没有[
?]
?。
22.
如图表示各生物之间的关系，据图回答：
（1）图中的分解者是
?。
（2）写出图中的食物链
?。
（3）图中鸟与虫的关系是
?。
（4）该图中如果鸟类的数量大量减少，虫的数量会
?。（填“增加”或“减少”）
（5）在生态系统中，生物的种类、各种生物的数量和所占比例，总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做
?。
23.
如图是细菌的结构示意图，请据图回答问题：
（1）填写名称：图中[
]是
?[
]是
?[
]是
?[
]是
?。
（2）与你学过的植物细胞相比较，细菌一般不具有的结构是
?。
①细胞壁②细胞膜③细胞质④成形的细胞核⑤叶绿体
A.①②
B.②③
C.③④
D.④⑤
（3）有些细菌在生长发育后期，细胞壁增厚，形成一个休眠体叫
?，可以抵抗不良环境。
（4）图中[
]对细菌有一定的
?作用；能够使细菌在水中游动的结构
?。（填文字）
24.
如图为某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：
（1）写出图
中各部分结构的名称①是
?，其中能够从营养物质中吸收有机物的是
?（填①或②或③）。
（2）图
中①的名称是
?，它是用于在液体环境中运动的。图
中③是
?。
（3）上图中属于原核生物的是图
?（填序号），它靠
?进行生殖。
（4）能进行出芽生殖的生物是
?（填名称）。
（5）与植物细胞相比，图
、
、
三类生物细胞中都没有
?，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以他们是生态系统中的
?。
答案
第一部分
1.
C
【解析】A、防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。冰箱冷藏，温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使细菌、真菌繁殖很慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的，可以采用。
B、晾晒干原理是减少食品中内的水分，从而抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，可以采用。
C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期。由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害，大量添加防腐剂不能采用。
D、腌制法是用较多的盐渗出水分，从而抑制细菌、真菌的生长和繁殖，可以采用。
故选：C。
2.
D
【解析】橘子上有丰富的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可见物质的发霉长毛，应该是由青霉菌等多细胞真菌引起的。
故选：D。
3.
B
4.
B
【解析】A是衣藻，B是细菌，C是草履虫，D是酵母菌，所以只有B细菌细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。
5.
C
【解析】大肠杆菌、乳酸菌、螺旋菌属于细菌，其余的都是真菌。
6.
C
【解析】细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间等。
7.
D
【解析】A、人的扁桃体炎是由链球菌感染引起的一种细菌性的炎症，不是真菌引起的。不合题意；B、猩红热为
溶血性链球菌
组引起的急性呼吸道传染病。不是真菌引起的。不合题意；C、丹毒虽以“毒”命名，却并不是病毒感染引起的，而是由细菌感染引起的急性化脓性真皮炎症。其病原菌是
族乙型溶血性链球菌。不合题意；D、足癣是由真菌感染引起的。符合题意。
故选：D。
8.
B
9.
C
【解析】按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程叫做接种。空气中有微生物，“打开培养皿，暴露在空气中
分钟”，再盖上封号，此过程中空气中的微生物落入培养皿中，故相当于接种。故选C。
10.
B
【解析】酵母菌有细胞核，属于真核生物；乳酸菌、链球菌、醋酸菌无细胞核，属于原核生物。
11.
D
【解析】如图是巴斯德设计的鹅颈瓶实验的装置图，巴斯德将瓶中液体煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶中肉汤未腐败，说明没有微生物进入。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入营养液中，不久营养液中就出现微生物了，可见微生物不是从营养液中自然发生的，而是来自空气中。
12.
D
13.
D
14.
A
【解析】林地、草坪上的落叶被微生物分解为营养物质，归还土壤，为生物生长提供了有机质，有利于促进物质循环，且落叶覆盖还有利于保持土壤水分，故选项A不合理，BCD合理。
15.
D
【解析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、
集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。
A、病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体，A错误；
B、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，B错误；
C、细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，C错误；
D、一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处，大肠杆菌分解粗纤维产生维生素，D正确。
16.
A
【解析】在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团。芽体的形成过程是这样的：在母细胞形成芽体的部位，由于水解酶对细胞壁多糖的分解，使细胞壁变薄。大量新细胞物质——核物质（染色体）和细胞质等在芽体起始部位上堆积，使芽体逐步长大。当芽体达到最大体积时，它与母细胞相连部位形成了一块隔壁。隔壁的成分是由葡聚糖、甘露聚糖和几丁质构成的复合物。最后，母细胞与子细胞在隔壁处分离。于是，在母细胞上就留下一个芽痕。酵母可以通过出芽进行无性生殖，也可以通过形成子囊孢子进行有性生殖。无性生殖即在环境条件适合时，从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离。在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发。故选：A。
17.
D
18.
D
【解析】细菌菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。
真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），故选项D符合题意。
19.
C
【解析】AB．乳酸菌属于细菌，为单细胞生物，没有放射状分支，AB错误。
C．细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核；乳酸菌属于细菌，C正确。
D．乳酸菌营腐生生活，不是寄生生活，D错误。故选C。
20.
D
【解析】细菌和真菌等微生物的生长繁殖需要一适宜的温度。冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢。因此吃剩的饭菜放在冰箱内不容易腐败变质的主要原因是冰箱内温度低，微生物生长繁殖速度慢，不是温度低，把微生物都冻死了。故选：D。
第二部分
21.
（1）
真核
【解析】细胞根据是否具有核膜形成的细胞核，可以分为原核细胞和真核细胞，动植物细胞都有细胞核，属于真核细胞。
??????（2）
分化
【解析】细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。所以组织是细胞分化的结果。
??????（3）
营养；果实
【解析】常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官。花、果实和种子与植物的繁衍有关，称做生殖器官。
??????（4）
；系统
【解析】动物体的结构层次：细胞——组织——器官——系统——动物体；植物：细胞——组织——器官——植物体。因此，动物体和植物体在结构层次上的主要不同之处是植物体没有
系统。
22.
（1）
细菌、真菌
??????（2）
树
虫
鸟
??????（3）
捕食关系
??????（4）
增加
??????（5）
生态平衡
23.
（1）
细胞壁；细胞膜；细胞质；
【解析】细菌最外面是
荚膜，较厚，有保护作用；
紧靠荚膜的是细胞壁，有保护作用和支持作用；
集中的区域，有遗传作用；
在细胞膜与
之间是细胞质；
细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出；
鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动。
紧靠荚膜的是细胞壁，有保护作用和支持作用；
集中的区域，有遗传作用；
在细胞膜与
之间是细胞质；
细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出。
??????（2）
D
【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和
集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体。因此细菌与植物细胞相比，细菌没有的结构是真正（成形）的细胞核、液泡和叶绿体等。
??????（3）
芽孢
【解析】当图中的结构
细胞壁增厚时，细菌能形成休眠体芽孢，以抵抗不良环境。
??????（4）
保护；鞭毛
【解析】图中[
]对细菌有一定的保护作用；能够使细菌在水中游动的结构
鞭毛，可以摆动。
24.
（1）
孢子；③
【解析】通过知道青霉菌的结构，我们可判断出图
是青霉菌的结构模式图，其中①是孢子；②是直立菌丝；③是营养菌丝。直立菌丝在营养物质表面向上生长，顶端能产生大量的孢子；营养菌丝深入营养物质内部，可以从营养物质内吸收有机物，故答案依次为孢子；③。
??????（2）
鞭毛；
【解析】我们知道细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核。有些细菌还生有能够转动的鞭毛，可以使细菌在水中游动；有些细菌的细胞壁外还有荚膜，有保护作用。因此，我们可以判断出图
是细菌的结构模式图，其中①是鞭毛，鞭毛可以使细菌在水中游动；③是没有成形的细胞核，一般可称为
，故答案依次为鞭毛；。
??????（3）
；分裂
【解析】比较图
，图
和图
，我们发现图
有没有成形细胞核，所以我们可以判断图
是原核生物。再通过鞭毛我们知道图
是细菌，细菌能够进行分裂生殖，一个细菌个体，通过细胞分裂产生两个形状、大小、结构相似的新个体，故答案依次为
；分裂。
??????（4）
酵母菌
【解析】我们知道酵母菌的繁殖方式为出芽生殖，在温度适宜、氧气和养料充足的条件下，酵母菌母体上生出形态结构与母体相似的芽体，芽体长大后与母体脱离，形成新个体，故答案为酵母菌。
??????（5）
叶绿体；分解者
【解析】植物细胞的基本结构是细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，还有叶绿体，以便利用光能进行光合作用产生有机物。观察到图
的细胞结构图中有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡和真正的细胞核，可以判断出这个是真菌细胞结构图。与植物细胞相比，图
、
、
三类生物细胞中没有叶绿体，无法进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。腐生性的细菌和真菌能够分解动物、植物的尸体并利用其中的有机物和能量，是生态系统中的分解者。故答案依次为叶绿体；分解者。
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