第10课 民间面塑 课件（36 张PPT）

印、捏、滚、扎、压、
贴、剪、夹、挑……

压
刻
扎
剪
揉
搓
搓
夹
和面
入蒸笼
传统面塑的制作步骤：
上色
制作
自主探究一：
是否所有的面塑作品都能食用？
可食用
可收藏
面塑的作用
以前主要出现在嫁娶礼仪、
殡葬贡品中，也用于寿辰
生日、馈赠亲友、祈祷祭
奠等等方面。
面塑
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北方派：小巧玲珑
代表人物：面人汤
——汤子博
南方派：精秀优美
代表人物：面人郎
——郎绍安
谐音
《喜上眉梢》
谐音
《万事吉祥》
谐音
《连年有余》
象征
《多子多福》
象征
《招财进宝》
象征
《富贵荣华》
象征
《长命百岁》
课堂实践：
小组内运用各种工具和手法合作完成
一件传统的民间面塑作品，并将作品放入
餐盘中进行展示。
评价要点
装饰细致
色彩丰富艳丽
寓意吉祥
造型精美
传统
现代
与
1、传统的面塑在制作材料上没有现代的丰富。
2、现代面塑制作的素材比传统面塑多。
3、现代面塑的用处不限于玩具和祭祀用品，
走进了国宴的阵营。
本是一种街头民间工艺，被引进
餐饮殿堂之后，它也和食雕一样，
担当起点缀和美化菜肴、烘托宴
席气氛的作用。
面塑
面塑
非物质文化遗产
传承