苏教版初中生物七上 2.3.1 植物细胞的结构和功能 教案
文档属性
| 名称 | 苏教版初中生物七上 2.3.1 植物细胞的结构和功能 教案 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 123.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-14 17:18:01 | ||
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文档简介
公开课教案
课题:第三章 第一节 植物细胞的结构和功能
课题:第三章 第一节 植物细胞的结构和功能
课型：新授课 课时：1课时
一、教材分析
制作临时玻片的内容在前面已经学习过,对于本节课的制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本,大部分内容学生比较熟悉,因此可以采取各学习小组自主学习和合作探究的方式进行,并通过观察突破本节的重难点--临时玻片标本的制作和植物细胞的结构和功能。
二、教学目标
知识与技能 学习制作临时装片的基本方法。
通过观察自己制作的临时装片，认识植物细胞的基本结构；学会绘制植物细胞结构简图。
过程与方法
通过训练，掌握临时装片制作的方法和技巧。
培养学生的观察能力，通过观察比较，能阐述植物细胞基本结构
情感、态度与价值观
通过教学，培养学生严谨的科学态度。
通过教学，激发学生主动探究的欲望，在活动中提高学习生物学科的内在动力。
三、学情分析（手写）
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本，使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构是学生认识和识别植物细胞基本结构的前提，而识别植物细胞的基本结构是学习细胞功能的基础。由于学生对细胞基本结构的认识仅限于识别层次，仅能分清楚植物细胞各部分基本结构的名称等，而对各部分结构的组成物质和结构特点不清楚，因此较难理解植物细胞各部分结构的主要功能。
四、教学策略及方法
讲授法、试验法、观察法。
五、教具准备
教材、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸、清水等。
教学重点及难点
重点 通过教学活动让学生学会制作临时装片的基本方法和技能。
培养学生观察能力，通过实验能阐明植物细胞的基本结构。
初步学会绘制植物细胞简图的技能。
难点：
1．通过实验，掌握临时玻片的制作。
2．通过实验观察，能阐明植物细胞的基本结构。
七、教学流程（学法指导，学生活动，习题设计）
导入 能否将一个洋葱或一根黄瓜直接放在显微镜下观察？那么要看得清楚被观察的物体，应该要让被观察材料具备什么样的条件呢？请同学们思考。（我们观察的材料太厚了，光就无法通过了，所以观察的生物材料一定要薄到透光才行，所以我们一定要对所观察的实验材料进行处理。）
新课
（一）下面我们就来一起学习一下临时玻片的制作（教师演示，学生模仿制作）。我们今天制作的临时装片名称是《洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片》。我们选择的实验材料是洋葱鳞片叶。所谓临时装片，就是现场制作，制作完成后马上可以进行观察的装片，不宜长久保存，它是相对于永久装片而言的。
（二）教师介绍实验用具、演示制作标本的步骤和方法（教师边讲解边演示临时装片的制作方法）。 第一步：我们要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净，一手拿着载玻片的两端，另一只手用纱布沿着一个方向擦拭。在擦拭盖玻片时，因为其非常薄，所以要注意在擦拭的时候，手不要用力过猛，小心不要把它弄碎！擦拭的目的是为了后期在观察装片时能够更加清晰。
第二步：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。当然，一定要注意“一滴水”的量，既不要太多，也不能太少。水太少容易产生气泡或干涸，水过多实验材料容易漂浮移动，另外，水溢出会弄湿载物台，甚至会污染物镜。
第三步：取材。我们今天选取的材料是洋葱鳞片叶。这是一种非常好的制作临时装片的材料，紫色的一面为外表皮，另一面为内表皮。从它的内表皮上非常容易撕取薄而透光的一层表皮组织，我们用刀片在洋葱内表皮上划一个方形，边长约0.5cm左右，用镊子从一角上把中间的一小块薄薄的内表皮撕下，这个就是我们要观察的内表皮细胞了。它只有薄薄一层细胞，非常便于观察。 第四步：把撕下的内表皮放在载玻片上的水滴中，注意：因为洋葱内表皮表面有一层蜡质，为了防止产生气泡，一定将整个内表皮都浸润在水滴中，再用镊子把它展平，保证我们观察到的是一层细胞。 第五步：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样才能避免出现气泡而影响观察。（同学们你们想一想：我们为什么一定要加盖玻片呢？因为我们的载玻片上有水，加盖玻片时候可以防止液体污染物镜，同时也可以使焦距聚焦在一个平面上。此时，如果我们将初步制作完成的临时装片放在显微镜下观察一下。取显微镜，对光，将临时装片放在载物台上进行观察。此时我们可以看到洋葱表皮细胞的轮廓了，我们看到的每一个“小格子”就是一个洋葱表皮细胞，是不是一个挨着一个，非常的紧密？但是现在我们还不能清晰地观察到细胞的内部结构，所以还可以对细胞进行染色，以便于我们更好地观察细胞。
第六步：用吸管吸取少量的稀碘液进行染色，滴加在盖玻片的一端。
第七步：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，反复多次，直至标本被染色为止。用吸水纸另一侧吸引，可以使标本快速，均匀地被染色。现在，洋葱鳞片内表皮细胞临时装片就制作完成了，如果现在拿到显微镜下去观察。将临时装片放在载物台上，低倍镜下找到细胞，换高倍镜进行观察。在细胞内部有一个被染成深色的部位，那就是细胞核 (指一下细胞核）。染色能帮助我们更加清晰地观察到细胞的内部结构。制作成功的临时装片，应该是只有一层细胞，干净、清晰、染色均匀、没有气泡干扰观察。
(三)结合课本37页图3-2认识植物细胞的结构。教师点拨植物细胞的结构和功能。
在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体形的细胞,细胞能保持这规则的主要形态主要是什么结构的作用?(细胞壁)
(2) 能让有利的物质进入,而有害的物质不能进入的结构是什么?(细胞膜)
(3)遗传物质存在于细胞的什么结构中?(细胞核) (4) 我们吃西瓜或西红柿时流出的汁液是什么?来自细胞的那个结构？(细胞液、液泡) （5）进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构有和呼吸作用有关的结构是什么？（细胞质、叶绿体、线立体） （四）练习画植物细胞结构简图 绘图时应注意以下几点： 1．图形要真实，体现原形的真实含义。图的大小位置要合适、美观、好看。
2．应先绘轮廓修改好后再正式画好，因绘图难免出现笔误。 3．图中较暗的地方，用铅笔点上细点来表示。 4．标注名称：名称沿水平线尽量标在图右侧；所画图的名称标在图下方。
小结 1、让我们再简单回忆一下刚才的实验步骤，可以概括为7个字。 第一步：擦，擦拭载玻片和盖玻片。
第二步：滴，在载玻片中央滴加一滴清水。 第三步：取，从洋葱内表皮上撕取5 mm左右一薄层细胞。
第四步：展，用镊子将水滴中的片内表皮展平。
第五步：盖，用镊子夹住盖玻片，使它一侧先接触水滴，然后缓缓放下盖玻片。
第六步：染，吸取少量稀碘液，滴加一滴在盖玻片的一侧染色。 第七步：吸，用吸水纸在另一侧吸取，直至标本染色为止。 大家在制作装片时，记住擦、滴、取、展、盖、染、吸这7个步骤，再注意操作时的一些细节，就可以制作装片了。
2、植物细胞的结构 和功能 (六)作业练习 1.识图题 :根据植物细胞结构示意图,填写各部分的名称。
2.植物细胞质中与植物光合作用有光的结构是( ) A.线粒体 B.叶绿体
C .液泡 D.细胞核
3.在细胞中能控制物质的进出，保持细胞内部环境相对稳定，对细胞生命活动有重要意义的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞质
C .细胞膜 D.细胞核
板书设计
第一节 植物细胞的结构与功能 一、鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的制作
擦—滴—取—展—盖—染—吸
二、植物细胞的结构和功能
细胞壁、细胞膜、 细胞质(液泡、叶绿体、线粒体)、细胞核。
八、教学反思（手写）
备课时间：
上课时间：
课题:第三章 第一节 植物细胞的结构和功能
课题:第三章 第一节 植物细胞的结构和功能
课型：新授课 课时：1课时
一、教材分析
制作临时玻片的内容在前面已经学习过,对于本节课的制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本,大部分内容学生比较熟悉,因此可以采取各学习小组自主学习和合作探究的方式进行,并通过观察突破本节的重难点--临时玻片标本的制作和植物细胞的结构和功能。
二、教学目标
知识与技能 学习制作临时装片的基本方法。
通过观察自己制作的临时装片，认识植物细胞的基本结构；学会绘制植物细胞结构简图。
过程与方法
通过训练，掌握临时装片制作的方法和技巧。
培养学生的观察能力，通过观察比较，能阐述植物细胞基本结构
情感、态度与价值观
通过教学，培养学生严谨的科学态度。
通过教学，激发学生主动探究的欲望，在活动中提高学习生物学科的内在动力。
三、学情分析（手写）
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本，使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构是学生认识和识别植物细胞基本结构的前提，而识别植物细胞的基本结构是学习细胞功能的基础。由于学生对细胞基本结构的认识仅限于识别层次，仅能分清楚植物细胞各部分基本结构的名称等，而对各部分结构的组成物质和结构特点不清楚，因此较难理解植物细胞各部分结构的主要功能。
四、教学策略及方法
讲授法、试验法、观察法。
五、教具准备
教材、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸、清水等。
教学重点及难点
重点 通过教学活动让学生学会制作临时装片的基本方法和技能。
培养学生观察能力，通过实验能阐明植物细胞的基本结构。
初步学会绘制植物细胞简图的技能。
难点：
1．通过实验，掌握临时玻片的制作。
2．通过实验观察，能阐明植物细胞的基本结构。
七、教学流程（学法指导，学生活动，习题设计）
导入 能否将一个洋葱或一根黄瓜直接放在显微镜下观察？那么要看得清楚被观察的物体，应该要让被观察材料具备什么样的条件呢？请同学们思考。（我们观察的材料太厚了，光就无法通过了，所以观察的生物材料一定要薄到透光才行，所以我们一定要对所观察的实验材料进行处理。）
新课
（一）下面我们就来一起学习一下临时玻片的制作（教师演示，学生模仿制作）。我们今天制作的临时装片名称是《洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片》。我们选择的实验材料是洋葱鳞片叶。所谓临时装片，就是现场制作，制作完成后马上可以进行观察的装片，不宜长久保存，它是相对于永久装片而言的。
（二）教师介绍实验用具、演示制作标本的步骤和方法（教师边讲解边演示临时装片的制作方法）。 第一步：我们要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净，一手拿着载玻片的两端，另一只手用纱布沿着一个方向擦拭。在擦拭盖玻片时，因为其非常薄，所以要注意在擦拭的时候，手不要用力过猛，小心不要把它弄碎！擦拭的目的是为了后期在观察装片时能够更加清晰。
第二步：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。当然，一定要注意“一滴水”的量，既不要太多，也不能太少。水太少容易产生气泡或干涸，水过多实验材料容易漂浮移动，另外，水溢出会弄湿载物台，甚至会污染物镜。
第三步：取材。我们今天选取的材料是洋葱鳞片叶。这是一种非常好的制作临时装片的材料，紫色的一面为外表皮，另一面为内表皮。从它的内表皮上非常容易撕取薄而透光的一层表皮组织，我们用刀片在洋葱内表皮上划一个方形，边长约0.5cm左右，用镊子从一角上把中间的一小块薄薄的内表皮撕下，这个就是我们要观察的内表皮细胞了。它只有薄薄一层细胞，非常便于观察。 第四步：把撕下的内表皮放在载玻片上的水滴中，注意：因为洋葱内表皮表面有一层蜡质，为了防止产生气泡，一定将整个内表皮都浸润在水滴中，再用镊子把它展平，保证我们观察到的是一层细胞。 第五步：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样才能避免出现气泡而影响观察。（同学们你们想一想：我们为什么一定要加盖玻片呢？因为我们的载玻片上有水，加盖玻片时候可以防止液体污染物镜，同时也可以使焦距聚焦在一个平面上。此时，如果我们将初步制作完成的临时装片放在显微镜下观察一下。取显微镜，对光，将临时装片放在载物台上进行观察。此时我们可以看到洋葱表皮细胞的轮廓了，我们看到的每一个“小格子”就是一个洋葱表皮细胞，是不是一个挨着一个，非常的紧密？但是现在我们还不能清晰地观察到细胞的内部结构，所以还可以对细胞进行染色，以便于我们更好地观察细胞。
第六步：用吸管吸取少量的稀碘液进行染色，滴加在盖玻片的一端。
第七步：用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，反复多次，直至标本被染色为止。用吸水纸另一侧吸引，可以使标本快速，均匀地被染色。现在，洋葱鳞片内表皮细胞临时装片就制作完成了，如果现在拿到显微镜下去观察。将临时装片放在载物台上，低倍镜下找到细胞，换高倍镜进行观察。在细胞内部有一个被染成深色的部位，那就是细胞核 (指一下细胞核）。染色能帮助我们更加清晰地观察到细胞的内部结构。制作成功的临时装片，应该是只有一层细胞，干净、清晰、染色均匀、没有气泡干扰观察。
(三)结合课本37页图3-2认识植物细胞的结构。教师点拨植物细胞的结构和功能。
在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面体形的细胞,细胞能保持这规则的主要形态主要是什么结构的作用?(细胞壁)
(2) 能让有利的物质进入,而有害的物质不能进入的结构是什么?(细胞膜)
(3)遗传物质存在于细胞的什么结构中?(细胞核) (4) 我们吃西瓜或西红柿时流出的汁液是什么?来自细胞的那个结构？(细胞液、液泡) （5）进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构有和呼吸作用有关的结构是什么？（细胞质、叶绿体、线立体） （四）练习画植物细胞结构简图 绘图时应注意以下几点： 1．图形要真实，体现原形的真实含义。图的大小位置要合适、美观、好看。
2．应先绘轮廓修改好后再正式画好，因绘图难免出现笔误。 3．图中较暗的地方，用铅笔点上细点来表示。 4．标注名称：名称沿水平线尽量标在图右侧；所画图的名称标在图下方。
小结 1、让我们再简单回忆一下刚才的实验步骤，可以概括为7个字。 第一步：擦，擦拭载玻片和盖玻片。
第二步：滴，在载玻片中央滴加一滴清水。 第三步：取，从洋葱内表皮上撕取5 mm左右一薄层细胞。
第四步：展，用镊子将水滴中的片内表皮展平。
第五步：盖，用镊子夹住盖玻片，使它一侧先接触水滴，然后缓缓放下盖玻片。
第六步：染，吸取少量稀碘液，滴加一滴在盖玻片的一侧染色。 第七步：吸，用吸水纸在另一侧吸取，直至标本染色为止。 大家在制作装片时，记住擦、滴、取、展、盖、染、吸这7个步骤，再注意操作时的一些细节，就可以制作装片了。
2、植物细胞的结构 和功能 (六)作业练习 1.识图题 :根据植物细胞结构示意图,填写各部分的名称。
2.植物细胞质中与植物光合作用有光的结构是( ) A.线粒体 B.叶绿体
C .液泡 D.细胞核
3.在细胞中能控制物质的进出，保持细胞内部环境相对稳定，对细胞生命活动有重要意义的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞质
C .细胞膜 D.细胞核
板书设计
第一节 植物细胞的结构与功能 一、鳞片叶表皮细胞临时玻片标本的制作
擦—滴—取—展—盖—染—吸
二、植物细胞的结构和功能
细胞壁、细胞膜、 细胞质(液泡、叶绿体、线粒体)、细胞核。
八、教学反思（手写）
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上课时间：