苏教版生物七年级上册：第1章 第3节 我们身边的生物学-教案

本节课旨在引导学生联系实际，让学生感受到生物学与人类生活的密切关系。通过案例分析、阅读老师提供的资料，简要介绍生物学新技术，让学生理解生物学的发展在农业、工业、健康、环境保护等方面对社会产生的巨大影响，激发学生学习生物学的兴趣，引导学生关注生物学技术和生物学新进展。
▍教学目标
知识目标：
描述生物学的概念；举例说出生物学与人类活动的关系；举例说出生物学的发展对社会的影响。
能力目标：
进行资料的收集和整理。
情感态度与价值观目标：
关注生物学技术和生物学新进展。
▍教学重、难点
教学重点：
举例说出生物学与人类的关系
教学难点：
举例说出生物学的发展对社会的影响。
▍课前准备
教师：
收集生物学方面的信息，制作课件。
学生：
查询报刊、网络、录像等，搜集一些有关生物学方面的新信息。
▍流程一：生物学与人类生活的关系
师：人类的生存和发展离不开生物。生物与人类的生产生活有着怎样的联系？
活动一：我的一天。联系自己从早到晚的生活，从衣食住行的角度列出你能想到的生物与你生活的联系。
生：我们吃的食物来自动物和植物；地板、桌子是用木材做的；衣服使用棉花做的；汽车用到的石油来源于远古的生物，等等。
师：人们在不断探索生物奥秘的历程中，逐步认识了各种生命现象，并探究出各种生命活动的规律。我们把研究生命现象和生命活动规律的科学叫做生物学。16世纪以前，生物学以农学和医学的形式与人类的生产和生活发生着密切的联系。我国许多诗歌谚语、成语典故等文学作品中蕴藏着丰富的生物学知识。例如：“根深蒂固”、“螳螂捕蝉黄雀在后”、“燕子低飞行将雨，蝉鸣雨中天放晴”、“粪大水勤不用问人”、“人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑”等等。
▍流程二：生物学的发展对社会的影响
师：近代以来，生物学在农业、工业、医药、健康等方面对人类社会有着越来越深的影响。
活动二：小组交流分享收集的生物学新技术和新进展。小组推选代表汇报。
（一）生物学与农业
案例分析一：
教师出示现代化温室和传统农业图片，引导学生思考：现代化现代化温室让人们一年四季都能吃上鲜嫩的蔬菜，欣赏到姹紫嫣红的花卉。与传统农业相比，现代化温室在培育农作物方面有何优势？
生：在现代化温室中，采用的是玻璃温室，里面的温度、关照、空气、水、无机盐等植物生长所需的条件都可以被控制；可以不分季节种植植物，让人们吃到反季节蔬菜；可以提高产量；可以减少农药的使用，等等。
师：出示资料一：生物学与农业
1.袁隆平与杂交水稻。这位视科学为生命的科学家为了杂交水稻事业几十年如一日默默奉献。对中国乃至世界农业发展贡献巨大。每年增产的稻谷可以多养活7000多万人。同时杂交水稻还被推广到全球30多个国家和地区，为世界粮食安全做出了巨大贡献。
2.组织培养技术。在无菌条件下，将植物的器官、组织或细胞等在含有多种营养物质和植物激素的培养基上培养，使之逐渐发育成完整植物体的技术。利用这种技术可以快速生产大量的无病毒植株。可以培育出许多品质优、产量高的小麦、水稻等植物新品种。
3.病虫害防治。昆虫信息素是昆虫用来表示聚集、觅食、交配、警戒等各种信息的化合物，既敏感又专一，作用距离远，诱惑力强。人工合成信息素是模拟自然界的昆虫信息素，通过释放器释放到田间能诱杀异性害虫。该技术诱杀害虫不接触植物和农产品，没有农药残留之忧，是现代农业生态防治害虫的首选方法之一。
4.无土栽培技术。不用土壤，利用人工配置的培养液培养植物的方法。无土栽培可扩大种植范围，加速植物生长，提高产量，节省肥水，节省人工操作，节省劳力和费用。
（二）生物学与工业
案例分析二：
出示啤酒图片。
师：啤酒的发酵过程与什么生物有关？
生：微生物，酵母菌。
师：出示资料二：生物学与工业
1.微生物发酵与食品生产。利用发酵技术可以大量生产酒类、酱油、酸奶等饮料食品，可以生产化工产品，如酒精、香料等，还能生产抗生素等医药产品。
2.酶在工业生产中的应用。酶是细胞合成的生物催化剂，几乎所有的生命活动都离不开酶。随着生物科学技术的发展，酶走进了人类的生产和生活。例如用于加酶洗衣粉、加酶牙膏、化妆品等轻化工方面；用于各种食品加工；用于污水处理等方面。酶制剂工业在国民经济发展中起到重要作用，产生了巨大的社会和经济效益。
（三）生物学与健康
案例分析三：
2014年西非埃博拉病毒疫情是自2014年2月开始爆发于西非的疫情，爆发的感染及死亡人数都达到历史最高，为1976年发现埃博拉病毒以来最严重的疫情，并仍处于恶化状态中。
世卫组织通报，截至2014年12月13日为止，西非几内亚、利比里亚和塞拉利昂3个国家的埃博拉病例总数为18464起，其中6841人病亡。
师：你认为治疗埃博拉这种传染病，最有效的方法是什么？
生：开发疫苗，注射疫苗。
师：出示资料三：生物学与健康。
1.疾病预防及治疗。现代生物科学正在揭示人体正常生命活动的规律和疾病发生的机理，从而为各种疾病的防治提供了理论依据，并在此基础上发明了多种检测、诊断和治疗疾病的新技术，如抗生素的发现、疫苗的使用、器官移植技术、基因治疗等，为人类的生存和社会发展作出了重大的贡献。
2.生殖健康。自从1978年7月25日第一个试管婴儿在英国出生以后，试管婴儿技术也在其他国家逐渐开展起来。目前，全球试管婴儿已超过300万。家族的繁衍和人类的延续都和生殖有关，试管婴儿技术对个人、家庭和社会具有重要的意义。
（四）生物学与环境
案例分析四：
把微生物引入含油污水处理。油田在开采原油过程中，伴生有大量含油污水，含油浓度高且有大量的固体悬浮物和其他污染物。处理不好，不仅污染环境，而且浪费资源；处理得当，则节能又环保。在众多的处理技术工艺之中，生化处理工艺逐渐显示出它独特的优势。
为解决剩余污水问题，国内一些油田开展了以达标外排为目的的试验研究，试验多以生物处理技术为核心，从国外引进菌种。生化处理工艺是利用微生物的代谢作用，将水中呈溶解、胶体状态的有机污染物质转化为稳定的易降解物质。为实现剩余污水的达标排放，在含油污水的处理过程中，采用生化处理工艺显得必要而又可行。
师：你还知道生物在环境保护方面有其它的用途吗？
生：植物能净化空气、防风固沙、吸附灰尘，等等。
师：出示资料四：生物学与环境。
生物净化。随着资源的开发、经济的发展，我们的社会产生了日益尖锐的环境问题，如水污染、空气污染、土壤污染等等。细菌真菌是大自然的清洁工，许多细菌被用于处理污水；一些水生植物能大量吸收水中的重金属元素，被用于净化淡水；一些植物被用于净化空气和土壤。
（五）生物学与能源
生物燃料。随着化石燃料的减少，人们越来越关注生物燃料。生物燃料包括食物废料、秸秆、生活垃圾等。当细菌分解垃圾时能将垃圾转化为沼气；秸秆可以用来发酵制造酒精；甘蔗渣可以用来燃烧发电，等等。生物燃料的开发在保护环境的同时在满足人们的能源需求方面会起到越来越大的作用。
▍流程三：课堂小结
在一页纸的中心位置写下生物学这个词，并将它圈起来。运用头脑风暴法列出你能想到
各种与生物学相关的物品、产品以及技术。
▍流程三：课堂反馈
一、反馈练习
生物学的研究对象是（ ）
A.自然现象 B.生命现象
C.生命活动规律 D.生命现象和生命活动规律
解决下列问题与生物学的发展没有直接关系的是（ ）
A.海水淡化 B.疾病的诊断和治疗
C.粮食增产 D.环境污染
（答案：1.D 2.A）
这节课的内容需要学生掌握的知识点较少，在以往的教学过程中，教师常常一带而过，不深入展开教学，也就少了一次对学生普及生物学知识的机会。本节课需要达成的目标涉及大量的分散主题，通过学生课前收集整理资料、课堂小组汇报、案例分析、资料阅读等多种活动，给学生提供自主学习、合作学习的机会，帮助学生理解生物学与人类的关系以及生物学的发展对社会的影响。通过活动教学，引导学生关注生物学技术和新进展，既培养了学生收集整理资料的能力，又激发了学生学习生物学的兴趣。