冀少版八上生物 3.2.3无机盐与植物的生长 教案

《第三节 无机盐与植物的生长》教学设计
学习目标：
说明植物细胞吸水和失水的原因。
说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
教学重点：
（1）说明植物细胞吸水和失水的原因。
（2）说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
教学难点：
（1）说明植物细胞吸水和失水的原因。
（2）说出植物根尖吸水的主要部位及原因。
（3）举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
课前准备：
学生准备：（1）提前一段时间做65页的实验5-6。
查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。
教师准备：（1）准备“外界溶液深度影响根细胞的吸水”的材料用具。
准备进一步探究的实验：两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水。
查询书籍、网站、录像，搜索植物生长需要水和无机盐方面的资料。
教学过程：
导入新课
农谚“有收无收在于水，收多收少在于肥”，请同学们分析这句话的意义，得出水和无机盐对植物生长的重要性，再提问吸收水和无机盐的器官是什么，
二、探究过程
（一）外界溶液深度影响根细胞的吸水
学生4人一组。
提前准备的幼苗放入盐水中，过一段时间后观察其现象。（出现萎蔫现象）
将幼苗迅速放入自来水中，过一段时间后，观察其现象。（茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常）
教师：巡回指导，组织讨论：（1）描述现象。（2）幼苗为什么会出现这样的现象？（3）盐水和蒸馏水相比有什么区别？（4）自来水是溶液吗？
教师补充：在此实验中，清水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”，盐水和清水哪一种浓度高？
提问：细胞液是溶液吗？为什么？请学生做出肯定的回答。
（二）根吸水、失水的原理
学生4人一组。
取两个新鲜萝卜，中央挖两个同样大小的洞，分别加入盐水、清水，并使液面等而下之高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化，引导学生思考：（1）液面是否有变化？怎样变？（2）为什么会出现此现象？通过讨论使学生理解细胞失水的原因是：细胞浓度小于外界溶液浓度。
学生概括细胞吸水和失水的原理。
讨论回答：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？
（2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？
（3）为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挻起来？
（三）根毛吸水的道理
学生4人一组。
出示“根毛细胞从土壤中吸水”剪贴图；
根据剪贴图总结出根毛吸水的道理。
教师补充：提出问题：
（1）一般情况下，根毛吸水还是失水？
（2）吸水的条件是什么？
（3）水分如何进入液泡中？
（4）烧苗的原因是什么？该如何补救？
（四）植物的生长需要无机盐
学生4人一组。
观察课前准备的两株植物，对其生长趋势进行比较。
浇自来水和既浇水又浇含氮无机盐，植物长势不同，这说明了什么问题？
教师：巡回指导，组织讨论，分析实验结果，得出结论：植物生长需要无机盐。
（五）关于氮、磷、钾对植物生长的作用
学生4人一组。
学生出示课前准备好的幼苗，并出示实验记录；
根据实验记录以甲瓶为对照，比较甲、乙、丙、丁瓶内的幼苗的生长情况，有何异常？
从而推理出氮、磷、钾对植物生长的作用，以及如果缺少有何症状。
课堂小结：细胞吸水、失水的原理-------根毛吸水的道理-------合理灌溉。
植物生长需要含氮、磷、钾的无机盐------合理施肥。
作业：
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