(共24张PPT)
第3章
细胞的基本结构
高中生物人教版
必修一
第1节
细胞膜-系统的边界
第1节细胞膜-系统的边界
新知导入
在光学显微镜下操作：用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。这说明了什么？
说明细胞作为一个完整的系统，它有边界。
第1节细胞膜-系统的边界
研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开。怎样获得细胞膜呢？
新知讲解
一、体验制备细胞膜的方法
为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?
1.选择材料：
猪（或牛、羊、人）成熟的红细胞
第1节细胞膜-系统的边界
避免细胞膜与其它膜结构混在一起，得到的较纯净细胞膜。
无细胞器
无细胞核
无细胞壁
哺乳动物成熟红细胞
新知讲解
一、体验制备细胞膜的方法
把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。
2.实验原理：
红细胞吸水胀破
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
正常红细胞形态
红细胞吸水后形态
放入清水中
一、体验制备细胞膜的方法
3、实验过程：
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
制作装片
观察
滴蒸馏水
持续观察
结果
滴清水
吸水纸吸
在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑。
一、体验制备细胞膜的方法
凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出。
4.观察现象：
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
人正常红细胞的光镜照片
人部分红细胞已涨破的光镜照片
一、体验制备细胞膜的方法
思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
离心机
提取红细胞
使红细胞吸水破裂
离心分离出较纯的细胞膜
脂质（约50%）
蛋白质（约40%）
糖类（约2%-10%）
磷脂最丰富
二、细胞膜的成分
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
油炸食物
霉变食物
吸烟
与生活中的联系：
癌症——21世纪的“第一杀手”
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白、癌胚抗原等(此可作为检测细胞癌变的指标之一)。
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
原始地球环境
膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，膜的出现将生命物质与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。
三、细胞膜的功能
2.控制物质进出细胞
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
细胞
营养物质
废物
分泌物
病菌、病毒等
控制作用是相对的
（具有相对性）
三、细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
靶细胞：接受信号的细胞。
受体：靶细胞膜上与信号特异性结合的位点。
间接传递（依赖于激素等物质）
三、细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
膜接触传递
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
与膜结合的信号分子
发出信号的细胞
靶细胞
精子和卵细胞之间的识别和结合
三、细胞膜的功能
3.进行细胞间的信息交流
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
通道传递
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用
除此之外，你还知道细胞膜有哪些功能？
4.
5.
6.
三、细胞膜的功能
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
为多种酶提供结合位点，使酶促反应高效而有序地进行
细胞膜参与形成具有不同功能的细胞表面的特化结构
三、细胞膜的功能
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
四、细胞壁
第1节细胞膜-系统的边界
新知讲解
2.功能：支持和保护
1.成分：纤维素和果胶
3.细胞壁是全通透性的，不是细胞的边界。细胞膜是细胞这个最基本的生命系统的边界
一、实验：体验制备细胞膜的方法
二、细胞膜的成分
脂质：（磷脂最丰富）大约占
50%
蛋白质
：大约占
40%
糖类：大约占
2%-10%
三、
将细胞与外界环境分隔开
控制物质进出细胞
进行细胞之间的信息交流
四、细胞壁的成分及作用
细胞膜的功能
第1节细胞膜-系统的边界
课堂小结
1.在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是（
）
A、脂肪
B、固醇
C、磷脂
D、维生素D
课堂练习
C
第1节细胞膜-系统的边界
2．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为(
)
A.哺乳动物红细胞容易得到
B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构
C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破
D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
Ｂ
3.在哺乳动物的受精过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞发生结合，当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这一现象体现出细胞膜能够（
）
A、保障细胞内部环境的相对稳定
B、控制物质进出细胞
C、卵细胞摄入所需要的精子
D、进行细胞间的信息交流
课堂练习
第1节细胞膜-系统的边界
D
4.下列关于细胞膜的功能不正确的是（
）
A、维持细胞内部环境的相对稳定
B、防止有用的物质流失
C、实现细胞间的信息交流
D、绝对避免有害物质进入细胞
D
1.课本P43第一题
作业：
2.本节配套练习题
课后作业
第1节细胞膜-系统的边界
谢谢
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人教版高中生物必修一
第3章第1节
细胞膜—系统的边界教学设计
一、教学目标
1.简述细胞膜的成分和功能。
2.使用显微镜观察哺乳动物红细胞吸水胀破的过程。
3.体验制备细胞膜的方法,通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力,领悟科学研究方法，获取相关的操作技能。
二、教学重点难点
1．教学重点：细胞膜的成分、功能
2．教学难点：细胞膜的成分、功能
三、教学用具
多媒体课件、哺乳动物血液、显微镜等。
三、教学方法：
教师讲述与学生观察、讨论相结合
四、课时安排：
1课时
五、教学过程
【导入】
通过前面的学习，我们知道不论是微小的细菌还是高大的乔木，不论是低等的原生动物还是高智商的人类，他们都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。是最基本的生命系统。它就象一台精密的生命机器，时刻不停地在高效、有序地运转。只有细胞的各项生理功能保持正常，生物体的各项生命活动才能够正常进行。今天就让我们拆开细胞这台生命机器，来了解一下组成细胞的各个部分的结构和功能。
【新授】
我们先来回忆一下动植物细胞的结构，从图示上看动物细胞是由细胞膜细胞质和细胞核三部分构成的。而植物细胞外还有一层细胞壁。我们现在看到的属于细胞结构的模式图，实际光学显微镜下的细胞并不是这样的。
屏幕上展示的是光镜下未经染色的动物细胞，现在请同学们仔细观察一下。在光学显微镜下我们能看见细胞膜吗？
学生观察后回答：不能。
的确，在光镜下我们并不能观察到细胞膜的存在。科学家只有用电子显微镜才能看到细胞膜，但是在科学家用电镜清晰地观察到细胞膜存在之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请大家推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的？
学生思考后回答：因为细胞与外界之间存在明显的边界。
任何系统都有边界，边界与系统的稳定性至关重要。例如不同国家间有国界，不同省份间有省界；人体与外界环境间有皮肤和黏膜来分隔，那么请同学们思考一下，在细胞的结构中，是什么使细胞与外界环境分隔开，使它成为一个独立的生命系统呢？
学生思考后回答：细胞膜
细胞膜作为细胞的边界，它的化学成分与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？
首先我们思考一下，应选用什么生物的细胞来获取细胞膜呢？
学生思考后回答：动物细胞没有细胞壁，所以选择动物细胞制备细胞膜更容易。
动物细胞的细胞核和许多内部结构也有膜，这些膜会与细胞膜混在一起。怎样把细胞膜与其他膜结构分开呢？我们想象一下，如果有一种细胞没有细胞核和众多其他有膜的结构，那么用这种细胞作为制备细胞膜的材料，这个问题就迎刃而解了。那么有没有这么一种细胞呢？下面我们来阅读一则小资料。
屏幕显示：哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，并从细胞中排出，为携带氧的血红蛋白，腾出空间，人的红细胞只能存活120左右。
从这则小资料中我们可看到，的确存在没有细胞核及其他膜结构的细胞，我们可以用这种细胞作为制备细胞膜的材料。这种细胞就是（哺乳动物成熟的红细胞）。
那么有了材料以后，我们用什么方法才能获得细胞膜呢？用针扎破，让细胞内的物质流出来？还是用镊子剥下一块细胞膜？我们知道细胞太小了，这些方法不太可行，那么有什么方法呢？
学生讨论，回答。
教师总结：细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞胀破，细胞内的物质流出来，这样我们就可以得到细胞膜了。
这个过程我们也可以表示出来：
屏幕显示：红细胞吸水胀破
下面，我们就来亲自体验一下制备细胞膜的过程。
我们的材料就是哺乳动物新鲜的红细胞稀释液。
这个实验怎样做最简便，大家可以讨论一下回答。
学生思考后回答：滴一滴红细胞稀释液在载玻片上，制成临时装片，在高倍显微镜下观察，等观察清晰时，在一侧滴加蒸馏水，另一侧用吸水纸吸取，使红细胞浸泡在水中，即可观察到哺乳动物红细胞在水中逐步胀破的过程。
屏幕显示
（1）你怎样区分显微镜下的气泡和细胞？
（2）如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？
好了，我们亲自体验了一下科学家们制备细胞膜的过程，许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自对哺乳动物红细胞膜的研究。下面我们来阅读一则小资料：
屏幕显示：科学家们在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有什么？
学生分析后回答：说明细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成。
那么大家联想一下前面的知识，回想一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？
学生思考后回答：磷脂，磷脂是细胞膜的主要成分。
而我们前面又学过蛋白质是生命活动的主要承担者，那么细胞膜的各项功能与膜上的蛋白质密切相关，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢？
请同学们阅读一下课本P41。
通过阅读，我们知道细胞膜还含有少量糖类。
细胞膜作为细胞的边界，它的化学组成与它的功能密切相关。在了解了细胞膜的化学组成之后，我们先来阅读一则小资料。
屏幕显示：细胞膜及细胞内组成其他结构的膜，化学成分相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。近年来，人们对生物膜的研究不断深入，在许多方面取得了令人鼓舞的成绩。人们尝试模拟生物膜的功能，进行淡化海水，净化污水等工作；并从生物膜的结构和功能入手，寻找培育抗寒、抗旱、耐盐的农作物新途径；在医学上，人们模拟生物膜的功能，找到了治疗尿毒症的新方法――血液透析，挽救了许多尿毒症患者的生命。
由阅读大家可以了解到，细胞膜的功能非常多，而且非常重要，现在我们就来学习了解一下细胞膜的功能。
下面请同学互相讨论一下作为生命系统的边界的细胞膜有哪些功能呢？
学生讨论后回答：将细胞与外界环境分隔开
教师讲述：细胞膜作为系统的边界，它的最明显的功能是分隔作用。将细胞膜与外界环境分隔开，保持了相对稳定的细胞内部环境。我们知道生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物逐渐聚集并相互作用，演化出原始的生命。而在这个过程中，膜的出现至关重要。它使生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的生命系统。
学生回答：控制物质进出细胞
屏幕显示：物质进出细胞的示意图
教师讲述：从图解我们可以清楚地看出，有些物质可以从外界进入细胞，而有些物质则不容易进入。细胞内的某些物质可以排出到细胞外，而有些成分则不能出去。由此可见，细胞膜像边防检查站一样，对进出细胞的物质进行严格的“检查”，所以细胞膜有控制物质进出细胞的功能。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞不需要，或对细胞有害的物质则不容易进入。细胞产生的废物及分泌的抗体、激素合成后可以排到细胞外，而细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。
屏幕显示：有人把细胞膜的这个功能比喻窗纱，窗纱能将小虫挡在外面，而能让空气进入，你认为这种比喻恰当吗？有没有不妥的地方？
学生思考后回答：有相同之处：对通过的物质有选择性。也有不同之处：细胞膜对进出细胞的物质的选择有主动性。而窗纱没有，只是机械的阻隔。
学生回答：有信息交流的作用
教师讲述：在多细胞生物体内，每个细胞都不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存，这种协调性与细胞膜的功能密切相关，所以细胞膜的另一重要功能是进行细胞间的信息交流。
信息交流的方式多种多样：
屏幕显示：激素分泌传递作用过程
教师讲述：例如：内分泌细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
由图解大家可以看到，不同的细胞细胞膜的受体不同，接受的激素种类不同。传递的信息也不同。
屏幕显示：细胞识别过程
教师讲述：细胞可以通过细胞膜的直接接触来传递信息。
精子和卵细胞之间的识别和结合就属于这种方式。
屏幕显示：胞间连丝
教师讲述：还有一种信息交流的方式是相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，例如高等植物细胞间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
对多细胞生物来说，如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动，由此也可以看出，细胞膜结构和功能的重要性。
除了以上提到的几种功能外，你认为细胞膜还可能具有哪些功能？这个作为一个课后作业，大家可以上网查资料来了解细胞膜的更多功能。
下面同学们阅读一下课本，巩固理解细胞膜的功能。
【课堂小结】
这节课我们通过亲自动手制备细胞膜，体验了实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。
我们主要学习了细胞膜的化学成分和功能，希望大家能够掌握好。
另外，我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，通过刚才的阅读大家也了解到，细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。对植物细胞有支持和保护的作用。
【课堂练习】
1．科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，是因为：(
C
)
A、哺乳动物的红细胞容易得到
B、哺乳动物的红细胞在水中容易张破
C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体等膜结构
D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察。
2．组成细胞膜的成分是：（
A
）
A、磷脂、蛋白质、糖类
B、糖脂、糖蛋白
C、脂质、蛋白质、无机盐
D、磷脂、蛋白质、核酸
3、下列哪一项不属于细胞膜的功能？（
C
）
A、控制物质进出细胞
B、将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外
C、提高细胞内化学反应的速率
D、作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定
【板书设计】
第三章、细胞的基本结构
第一节、细胞膜——系统的边界
一、实验──体验制备细胞膜的方法
1.选材：
2.实验步骤：
3.注意事项：
二、细胞膜的成分
脂质（约50%）、蛋白质（约40%）、糖类（约2-10%）
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开；
2.控制物质进出细胞；
3.进行细胞间的信息交流
四、细胞壁
1.化学成分：纤维素和果胶
2.功能：支持和保护
【课后作业】
1.课本P43第一题
2.本节配套练习题
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人教版高中生物必修一
第3章第1节
细胞膜——系统的边界
课时作业
一、单项选择题
1.用哺乳动物的红细胞制备用细胞膜的方法正确的是（
）。
A.
把细胞放在清水里，胀破细胞
B.
用针孔破细胞
C.
用镊子把细胞膜剥下来
D.
用石英砂研靡细胞
2
.任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的？（
）。
A.
只是脂质
B.
只是蛋白质
C.
脂质和糖类
D.
脂质、蛋白质和少量糖类
3.最可能构成细胞膜的一组元素是（
）。
A.
C
、
H
、
O
、
N
B.
C
、
H
、
O
C.
C
、
H
、
O
、
P
D.
C
、
H
、
O
、
N
、
P
4
.下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（
）。
A.
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B.
不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同
C.
组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D.
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关
5.细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（
）
A.
细胞需要的物质可以进出细胞
B.
细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞
C.
细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外
D.
由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞
6.水溶性染色剂
PI
，能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的
PI
中，仅有死亡细胞的细胞核会被染色，活细胞则不着色。但将
PI
注射到活细胞后，该细胞核会着色。利用
PI
鉴别细胞的基本原理是（ ）。
A.
死细胞与活细胞的核酸结构不同
B.
死细胞与活细胞的核酸含量不同
C.
活细胞能分解染色剂
PI
D.
活细胞的细胞膜阻止
PI
的进入
7
.将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（
）。
A.
细胞壁在升温的过程中受到破坏
B.
水温升高，花青素的溶解度加大
C.
升温使生物膜被破坏而丧失功能
D.
升温使水中的化学物质发生了反应
8.植物细胞具有一定的强度，这是其由于存在着（
）。
A.
细胞膜
B.
叶绿体
C.
液泡
D.
细胞壁
9.下列有关细胞膜功能的叙述中，错误的是（
）。
A．将细胞与环境分隔开
B．控制物质进出细胞
C．进行细胞间的信息交流
D．可合成能源物质
10．生命起源过程中至关重要的阶段是（
）。
A．火山爆发、电闪雷鸣
B．有机物汇聚到原始海洋中
C．氨基酸等生物小分子聚合成蛋白质等生物大分子
D．出现原始界膜将生命物质与外界环境隔开
11．癌细胞的恶性增殖和转移，与细胞膜的化学成分发生改变有关。下列说法不正确的是（
）。
A．产生甲胎蛋白
B．磷脂减少
C．产生癌胚抗原
D．糖蛋白减少
12．高等植物细胞之间的信息交流主要通过的途径是（
）。
A．胞隙连结
B．吞噬
C．外排
D．胞间连丝
13．生物膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质？（
）。
A．多糖类
B．磷脂类
C．蛋白质类
D．核酸类
14．多细胞动物进行细胞之间的信息传递，可分为直接传递和间接传递两种。下列哪类物质在细胞之间起间接传递信息的作用？（
）。
A．维生素
B．激素
C．单糖
D．脂肪
15．细胞膜有能量交换、物质运动、信息传递等几种主要功能，上述功能与哪种物质有关？（
）。
A．磷脂
B．糖类
C．蛋白质
D．固醇
二、非选择题
16．细胞膜的功能是将____________，控制____________，以及进行_________________。
17．细胞间信息交流的方式多种多样，有间接传递信息的如内分泌腺细胞将___________分泌出来后，由___________运送到全身各处作用于远处的靶细胞；有直接传递信息的如___________和___________的识别和结合则是通过两个细胞___________的直接接触，完成信息交流。
18．一般认为细胞识别的分子基础是受体。受体主要指细胞膜中的____________，它对细胞外信号分子的结合有特异性。
19．为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请你完成下列实验设计和分析有关问题。
（1）应选取人体下列哪种细胞做实验？（
）
A．成熟红细胞
B．神经细胞
C．白细胞
D．口腔上皮细胞
（2）你选用该材料的理由是_______________________________________________。
（3）将选取的上述材料放入___________中，一段时间后细胞将破裂。
（4）经过（3）的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜？（
）
A．静置
B．加热
C．离心
D．过滤
（5）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：
物质种类膜的类别
蛋白质（％）
脂质（％）（主要是磷脂）
糖类（％）
变形虫细胞膜
54
42
4
小鼠肝细胞膜
44
52
4
人红细胞膜
49
43
8
线粒体内膜
76
24
0
菠菜叶绿体片层膜
70
30
0
①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：_______
_______________________________________________________________；
②化学物质组成的主要区别有：____________________________________________。
20．科学家将哺乳动物（或人）的成熟红细胞特殊处理后，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。问：
（1）“血影”的化学组成是___________、___________、___________；其中对行使细胞膜功能有重要作用的是___________，功能越复杂的细胞，该成分的___________也就越多。
（2）对红细胞所谓的特殊处理是___________________________________________。
（3）“血影”中的脂质主要是______________。
第3章第1节
细胞膜——系统的边界
课时作业参考答案
一、单项选择题
1.A
[
提示
]
细胞太小，用
B
、
C
、
D
三种方法皆不可取。细胞内物质有一定浓度，动物细胞在清水中时，水会通过渗透作用进入细胞，将细胞胀破，细胞内的物质流出，由此可得到细胞膜。
2.D
3.D
[
提示
]
此题考查细胞膜的成分及各成分的元素组成。细胞膜的成分包括脂质和蛋白质及少量糖类，磷脂最丰富，其元素组成为
C
、
H
、
O
、
N
、
P
。
4.B
[
说明
]
细胞膜主要由脂质和蛋白质组成的。在组成细胞膜的脂质中，磷脂是最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。癌细胞的恶性增殖和转移与细胞膜成分的改变有关。
5.D
[
提示
]
有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。
6.D
[
提示
]
活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，不允许染色剂
PI
这种大分子化合物进入细胞，因此不能被染上色；死细胞的细胞膜丧失了这项功能，染色剂进入细胞，细胞核被染色。
7.C
8.D
[
提示
]
植物细胞的细胞壁由于纤维素和果胶组成，对植物细胞起支持和保持作用，使植物细胞具有一定的强度。
9.D
10.D
11.B
12.D
13.C
14.B
15.C
二、非选择题
16．细胞与环境分隔开
物质进出细胞
细胞间的信息交流
17激素
血液
精子
卵细胞
细胞膜
18．（特殊识别）蛋白质
19．（1）A
（2）细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的细胞膜，而成熟的红细胞中则没有细胞核和众多的细胞器
（3）蒸馏水
（4）C
（5）①都有磷脂和蛋白质
②细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类
20．（1）磷脂
蛋白质
糖类
蛋白质
蛋白质
（2）将红细胞放入蒸馏水中
（3）磷脂
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