溶液
新 知 预 习
一 、影响物质溶解性的因素
一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力称为该物质的溶解性,它是物质的一种____(填“物理”或“化学”)性质。
[明确] 影响溶解性大小的因素有内因和外因:内因,物质溶解性跟____、____的性质有关;外因,对于固态物质来说,其溶解性还与温度有关。一定温度下,一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液;一定温度下,一定量的溶剂里,还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。
物理
溶质
溶剂
〔联想与启示〕
在日常生活中,我们常观察到这样的事实:
1、在相同条件下,面粉在水中不易溶解,而食盐、
蔗糖在水中易于溶解。
溶解性:一种物质(溶质)溶解在另一种物质
(溶剂)里的能力。
2、衣服上的油渍在水中很难洗去,而在汽油或酒精
中易于洗去。
这说明物质的溶解性可能受到某些因素的影响?
猜一猜:影响溶解性的因素与什么有关呢?
动动脑:
猜想1:物质的溶解性和 有关。
请你设计三组对比实验分别来证明你的猜想。
猜想2:物质的溶解性和 有关。
猜想3:物质的溶解性和 有关。
溶质性质
溶剂性质
温度
设计实验方案:
实验1
实验2
实验3
目的
是否与溶质性质有关
是否与溶剂性质有关
是否与温度有关
条件控制
相同
不同
结论
水的质量
水的温度
溶剂种类
溶质的质量状态
溶剂的质量
溶质的质量
溶剂 温度
溶剂的温度
溶质种类
?
?
?
不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同。
2、
水 汽
油
植物油
同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同。
探究实验一:
食盐
蔗糖
1、
泥沙
探究实验二,探索求真硝酸钾的溶解
在水中加硝酸钾
再加热,能使固体都溶解吗?
现象
加10g
KNO3
20mL
KNO3不能全部溶解
不能溶解的KNO3又溶解了
你又能从中得出什么结论?
结论:同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关
1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。
2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。
3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。
三个结论:
总结影响物质溶解性的因素
1、溶质性质
2、溶剂性质
3、温度
试一试,探索求真
操作
现象
在留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液加入 适量的水
你又能从中得出什么结论?
不能溶解的KNO3又溶解了
配制硝酸钾溶液时,用水量越多,可以溶解的硝酸钾越多。
试一试,探索求真
你又能从中得出什么结论?
不能溶解的KNO3又溶解了
操作
现象
在留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液加热
温度升高时,硝酸钾在一定量的水中所溶解的量也增大。
20ml水
得出结论
1、配制硝酸钾溶液时,用水量越多,可以溶解的硝酸钾越多,温度升高时,硝酸钾在一定量的水中所溶解的量也增大。
水
2、一定温度下,大多数物质在一定量的溶剂里不能无限溶解
饱和溶液:
不饱和溶液:一定温度下、一定量的溶剂里,还能
继续溶解某种溶质的溶液,称为该溶质
的不饱和溶液。
一定温度下、一定量的溶剂里,不能再
溶解某种溶质的溶液,称为该溶质的饱
和溶液。
二、饱和溶液和不饱和溶液
1)、饱和溶液的限定条件是什么?为什么有限定条件?
2) 、在上面的限定条件下,判断饱和溶液关键看什么?
3) 、为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液?
一定温度、一定量的溶剂。溶剂越多溶解的溶质越多,温度越高,一定量的溶剂里溶解的溶质越多
溶液中加溶质后是否能继续溶解
思考:
同种溶剂可以同时溶解多种溶质
练习:
有两瓶KNO3溶液,一瓶是20℃
饱和溶液,一瓶是20℃不饱和溶液,
如何确定哪一瓶是饱和溶液?
[交流与讨论]
如何把饱和溶液变成不饱和溶液呢?
饱和溶液变成不饱和溶液的方法:
得出结论:
1、加溶剂
2、改变温度(升温或降温)
[交流与讨论]
如何把不饱和溶液变成饱和溶液呢?
得出结论:
不饱和溶液变成饱和溶液的方法:
1、加溶质
2、改变温度(降温或升温)
3、蒸发溶剂
课堂小结:
一种物质(溶质)溶解在另一种
物质(溶剂)里的能力。
2、影响物质溶解性的因素:
①溶质性质
②溶剂性质
③温度
加溶剂、升温(大多数)
蒸发溶剂、加溶质、降温(大多数)
1、溶解性:
1、衣服上沾有碘很难洗净,碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示:
溶质碘,溶剂水、酒精、汽油、苯(有毒),溶解性微溶可溶易溶易溶由表中提供的信息判断,洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是( )
A.水 B.酒精
C.汽油 D.苯
溶质
碘
溶剂
水
酒精
汽油
苯(有毒)
溶解性
微溶
可溶
易溶
易溶
C
当堂检测
2、 下列因素中,与物质的溶解性肯定无关的是( )
A.溶质和溶剂的多少
B.温度的高低
C.溶质的种类
D.溶剂的种类
A
3、室温下,向200 g硝酸钾溶液中加入20 g硝酸钾固体,充分搅拌后,尚有2 g固体未溶解,再加入20 mL水后,固体全部溶解。下列说法正确的是( )
A.原溶液是饱和溶液
B.加入固体搅拌后得到的是饱和溶液
C.加水后得到的一定是饱和溶液
D.加水后得到的一定是不饱和溶液
B
4、下列有关饱和溶液的说法中,正确的是( )
A.饱和溶液的溶质质量分数一定比不饱和溶液的大
B.饱和溶液降温析出晶体后的溶液一定是不饱和溶液
C.任何饱和溶液升温后都会变成不饱和溶液
D.一定温度下,向氯化钠饱和溶液中加入水后会变成不饱和溶液
D
5、在一定温度下,将一瓶接近饱和的硝酸钾溶液转变为饱和溶液可采取的方法有:①升高温度,②降低温度,③增加硝酸钾,④减少硝酸钾,⑤增加溶剂,⑥蒸发水。其中正确的是( )
A.①②③ B.②③④
C.③④⑤ D.②③⑥
D
6、室温时,从100 g饱和硝酸钾溶液中取出10 g溶液,那么剩余的硝酸钾溶液
( )
A.溶质质量分数变小了
B.变成不饱和溶液了
C.硝酸钾质量没变
D.硝酸钾和水的质量比没变
D
7、将20 ℃的硝酸钾不饱和溶液变为饱和溶液可采用( )
A.倒掉一半溶液
B.加入硝酸钾
C.加入水
D.升高温度
B