人教版八年级上册生物5.4.1 细菌和真菌的分布课件（23张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版八年级上册生物5.4.1 细菌和真菌的分布课件（23张PPT） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 7.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-17 19:04:04 | ||
图片预览
文档简介
养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？
给散养的鸡喂食时为什么不用穿白大褂？
新课导入
因为养鸡场空间小、鸡群密度大、抵抗力弱；饲养员若不穿干净衣服、不消毒进入，很可能会把病菌带入，使鸡患病。
散养的鸡数量少，活动空间大，抵抗力相对较强
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
想一想，肉眼看不见的细菌、真菌，我们怎样观察和检测它们呢？
细菌和真菌的分布
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 ——菌落
一、观察菌落
一、观察菌落
注意观察一下它们在大小、颜色和形态上的区别
细菌
菌落
真菌
菌落
一、观察菌落
大小
形状
颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙；易挑起
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
白或黄
白、红、褐、绿、黑、黄
细菌菌落和真菌菌落区别
配制培养基
冷却接种
恒温培养
营养物质+琼脂
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
培养皿
培养基
灭菌锅
接种
适宜温度进行培养
检测不同环境中的细菌和真菌
探究实验
提出问题：手上有没有细菌或真菌
作出假设：手上有细菌或真菌
制定计划：
两套相同的培养皿，分别标号1和2；
用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。2号不做处理。
将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。
实验结果:
实验结论:
比较洗手前和洗手后手上的细菌
三套相同的培养皿，分别标号1、2、3；
用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。洗手后，用无菌棉棒轻擦手心，在2号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖，3号不处理。
将3个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。
洗手后手上的细菌要比洗手前少
实验一
探究实验
提出问题：学校花园和食堂冰箱里哪里菌类多
作出假设：食堂冰箱里菌类多
制定计划：
三套相同的培养皿，分别标号1、2和3；
将1至于花园中，将2至于冰箱中，打开盖暴露在空气中三分钟盖上盖，3不处理，1、2、3放在恒温箱中培养一段时间，观察结果。
实验结果:
实验结论:
实验二
探究实验
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
★高温处理，可以将培养皿上、培养基内的细菌和真菌杀死，就排除了实验外其他环境的污染。
★用无菌棉棒的目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
2.第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
★相当于接种。
探究讨论
3.汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？
★细菌和真菌几乎是无处不在的，但不同环境中的分布不同。
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？
★经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况存在的。
探究讨论
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌、真菌的生活需要适宜的温度。
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌、真菌的生活需要有机物。
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子；细菌、真菌的生活需要水分。
水分
适宜的温度
有机物等
有的还需要特殊条件
如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制。
乳酸菌可以用来制作酸奶、泡菜和酸菜等。
探究讨论
5.细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？
细菌真菌在生物圈中广泛分布
说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛。
？
土壤
水体
空气
人体及动物
极端环境
热泉
极地
细菌真菌在生物圈中广泛分布
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落（1个细菌或真菌繁殖后的集合体）
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
营养物质、一定的生存空间
有的需要特殊条件
广泛分布于生物圈
配制培养基、
细菌和真菌的培养：
高温灭菌、
接种、
恒温培养
细菌和真菌的分布
课堂小结
1、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是 （ ）
A 培养基中含有水分 B 培养基中含有有机物
C 恒温箱提供了适宜的温度 D A、B、C、三项
2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是 （ ）
A 面积较大，呈绒毛状 B 面积较小，表面光滑粘稠
C 面积较大，呈蜘蛛网状 D 面积较小，表面絮状
D
B
当堂检测
3. 细菌、真菌培养的一般步骤是： ( )
①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
A.①②④③ B.②①④③
C.③①②④ D.①③②④
4.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ）
A.氧气 B.有机物
C.水 D.适宜的温度
C
A
当堂检测
5.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是________过程，完成步骤C需要在适宜的________下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 _______________________________________ 。
接种
温度
菌落比较小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
当堂检测
再见
给散养的鸡喂食时为什么不用穿白大褂？
新课导入
因为养鸡场空间小、鸡群密度大、抵抗力弱；饲养员若不穿干净衣服、不消毒进入，很可能会把病菌带入，使鸡患病。
散养的鸡数量少，活动空间大，抵抗力相对较强
在日常生活中你见过细菌或真菌吗？
想一想，肉眼看不见的细菌、真菌，我们怎样观察和检测它们呢？
细菌和真菌的分布
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 ——菌落
一、观察菌落
一、观察菌落
注意观察一下它们在大小、颜色和形态上的区别
细菌
菌落
真菌
菌落
一、观察菌落
大小
形状
颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多数光滑粘稠或干燥粗糙；易挑起
绒毛状,絮状或蜘蛛网状
白或黄
白、红、褐、绿、黑、黄
细菌菌落和真菌菌落区别
配制培养基
冷却接种
恒温培养
营养物质+琼脂
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
培养皿
培养基
灭菌锅
接种
适宜温度进行培养
检测不同环境中的细菌和真菌
探究实验
提出问题：手上有没有细菌或真菌
作出假设：手上有细菌或真菌
制定计划：
两套相同的培养皿，分别标号1和2；
用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。2号不做处理。
将两培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。
实验结果:
实验结论:
比较洗手前和洗手后手上的细菌
三套相同的培养皿，分别标号1、2、3；
用无菌棉棒轻擦手心，在1号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖。洗手后，用无菌棉棒轻擦手心，在2号培养皿中轻轻涂抹，盖上盖，3号不处理。
将3个培养皿放恒温箱中培养一段时间，观察结果。
洗手后手上的细菌要比洗手前少
实验一
探究实验
提出问题：学校花园和食堂冰箱里哪里菌类多
作出假设：食堂冰箱里菌类多
制定计划：
三套相同的培养皿，分别标号1、2和3；
将1至于花园中，将2至于冰箱中，打开盖暴露在空气中三分钟盖上盖，3不处理，1、2、3放在恒温箱中培养一段时间，观察结果。
实验结果:
实验结论:
实验二
探究实验
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
★高温处理，可以将培养皿上、培养基内的细菌和真菌杀死，就排除了实验外其他环境的污染。
★用无菌棉棒的目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
2.第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
★相当于接种。
探究讨论
3.汇总全班各组的探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？
★细菌和真菌几乎是无处不在的，但不同环境中的分布不同。
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？
★经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，若灭菌彻底且灭菌后保持密封状态，是有这种情况存在的。
探究讨论
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌、真菌的生活需要适宜的温度。
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
细菌、真菌的生活需要有机物。
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？
潮湿的种子；细菌、真菌的生活需要水分。
水分
适宜的温度
有机物等
有的还需要特殊条件
如乳酸菌生活在无氧的条件，有氧条件下生命活动受到抑制。
乳酸菌可以用来制作酸奶、泡菜和酸菜等。
探究讨论
5.细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？
细菌真菌在生物圈中广泛分布
说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛。
？
土壤
水体
空气
人体及动物
极端环境
热泉
极地
细菌真菌在生物圈中广泛分布
观察
菌落
培养基：
适于细菌、真菌生长的物质
菌落（1个细菌或真菌繁殖后的集合体）
分布：
生存的基本条件
水分
适宜的温度
营养物质、一定的生存空间
有的需要特殊条件
广泛分布于生物圈
配制培养基、
细菌和真菌的培养：
高温灭菌、
接种、
恒温培养
细菌和真菌的分布
课堂小结
1、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是 （ ）
A 培养基中含有水分 B 培养基中含有有机物
C 恒温箱提供了适宜的温度 D A、B、C、三项
2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是 （ ）
A 面积较大，呈绒毛状 B 面积较小，表面光滑粘稠
C 面积较大，呈蜘蛛网状 D 面积较小，表面絮状
D
B
当堂检测
3. 细菌、真菌培养的一般步骤是： ( )
①高温灭菌 ②接种 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养
A.①②④③ B.②①④③
C.③①②④ D.①③②④
4.下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ）
A.氧气 B.有机物
C.水 D.适宜的温度
C
A
当堂检测
5.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所示：
（1）实验步骤中，B是________过程，完成步骤C需要在适宜的________下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是 _______________________________________ 。
接种
温度
菌落比较小,表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
当堂检测
再见