中小学教育资源及组卷应用平台
第5章
人体的物质和能量的转化单元测试
一、选择题（本大题共20小题，共40.0分）
下列说法中错误的是（
?）
A.
心室与动脉间的瓣膜会防止血液倒流回
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)动脉?
B.
小肠内表面有许多小肠绒毛，有利于营养物质的吸收
C.
肺由大量肺泡组成，肺泡外缠绕毛细血管有利于气体交换
D.
输血时，原则上应输同型血.血型是由凝集原的种类决定的.
用数轴表示某些科学知识直观、简明、易记。下列数轴表示的科学知识错误的是（
?）
A.
?
B.
C.
D.
胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是（
）
A.
胃是消化道中最膨大的部分，利于暂时贮
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)存食物
B.
胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C.
胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有杀菌、消化等作用
D.
胃腺分泌的胃液中含有消化酶，能完全消化食物中的脂肪
某同学的妈妈因病手术，医生嘱咐要增加摄入蛋白质类食物以利于伤口愈合。则他为妈妈准备的以下食物中，最有利于伤口愈合的是（ ）
A.
苹果、香蕉
B.
牛奶、鸡蛋
C.
巧克力、橙汁
D.
面包、饼干
如图所示，A、B、C、D、E表示与人体新陈代谢直接相关的生理过程。下列说法
不
正
确的是（????
）
A.
完成A过程的主要器官是小肠
B.
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)经过B过程血液由动脉血变为静脉血
C.
C过程可以表示组织内气体交换
D.
完成D、E过程的结构单位是肾单位www.21-cn-jy.com
下图中三条曲线分别表示当环境温度从25℃降到3℃时，人体内呼吸作用的耗氧量及人体内酶活性的变化情况为（）
2·1·c·n·j·y
A.
②③
B.
①②
C.
③②
D.
①③
如图为生物常见的物质交换模型，以下说法不合理的是（）
若X为组织细胞，Y为毛细血
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)管，则②可表示为营养物质和氧气
B.
若X为肺泡，Y为毛细血管，则血液流经Y后，含氧量增加
C.
若X为叶肉细胞，①为有机物，则Y为叶脉中的导管
D.
若X为根毛细胞，①为水，则Y可表示输导组织
学习科学时我们经常会用图像来建模，下列对图像的分析错误的是
(
)
A.
甲图表示海波熔化过程中温度随时
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)间变化的规律
B.
若乙图表示某生态系统中一条食物链上各种生物的相对数量关系，则在这条食物链中物质和能量流动的方向是丙→丁→乙→甲
C.
丙图为心脏结构示意图，若静脉注射消炎药，则药物通过心脏的途径是Ⅳ→Ⅱ→……→Ⅰ→Ⅲ
D.
丁图显示温室栽培该种蔬菜时温度控制在25~30℃最有利于提高产量，当温度在5℃以下时该蔬菜光合作用停止。2-1-c-n-j-y
2014
年12
月31
日在上海
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)陈毅广场发生严重的踩踏事件，造成36人死亡，42人受伤。张某在踩踏事件中造成脾脏破裂，引发大出血。经检验张某是A型血，原则上应给他输(
)21
cnjy
com
A.
O型血
B.
AB型血
C.
B型血
D.
A型血
人体内器官各有分工，为人体的正常运行发挥着作用。下列器官自述合理的是（
）
A
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)B
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)C
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)D
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
下列与人体健康相关的叙述，正确的是（
）
A.
抽血化验时，针头刺入的血管是
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)动脉
B.
测量血压时，通常测得的是上臂静脉血管中血液的压强
C.
小脑病变时，可能会出现走路不稳、动作不协调的现象
D.
大量出汗时，肾小管对水分的重吸收量减小21
cnjy
com
代谢是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。下列叙述错误的是（
）
A.
人在夏天尿少是因为人体内的代谢废物主要
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)由皮肤排出
B.
人体代谢包括同化作用和异化作用两个同时进行的过程
C.
人体内的葡萄糖转化为脂肪储存属于同化作用
D.
人体细胞内的有机物分解并释放能量属于异化作用
12月的某天，住在广东(当
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)地环境温度25℃)的张某乘飞机降落到北京(当地环境温度5℃)，身体内发生了一系列生理变化。其中耗氧量、尿量及体内酶活性的变化依次为(
)
A.
减少、增加、不变
B.
增加、增加、不变
C.
增加、不变、不变
D.
增加、增加、降低
如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（
）
A.
给试管加热的时间要
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)相同
B.
实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少做出比较
C.
实验前所取的三种食物的质量要相等
D.
实验所取水的体积要相同
莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴。以下有关叙述，不正确的是（
）
A.
莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)物质。
B.
莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中
C.
莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气
D.
藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质
体外膜肺氧合装置俗称人工肺（如图），用
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)于肺功能丧失患者的急救。使用时，先用一根导管将血液从人体静脉引出，通过该装置后，血液经另一根导管回到人体的动脉或静脉内。人工肺中的氧合器作用是（
）
A.
可直接为人体提供能量
B.
为病人血液循环提供动力
C.
过滤流经血液的含氮废物
D.
使流经的静脉血变成动脉血
用普通光学显微镜观察未经染色的家兔新鲜血涂片，下列叙述正确的是（
）
A.
从操作者的左侧看，按顺时针方
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)向旋转粗准焦螺旋可上升显微镜镜筒
B.
为观察位于视野左下方的某个红细胞，应将装片向右下方移动
C.
在低倍镜视野中可以观察到红细胞数量最多、有细胞核、呈鲜红色
D.
白细胞的体积比红细胞大，在显微镜视野中最容易找到它
下列关于呼吸作用的叙述，最合理的是（
）
A.
吸收二氧化碳，放出氧气
B.
吸收氧气，放出二氧化碳
C.
分解有机物，释放能量
D.
合成有机物，储存能量
图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点（产生麦芽糖量是最大量）或d点（产生麦芽糖最大量时的时间）的位置可能会发生移动。下列叙述中，错误的是（
）
A.
淀粉量增加时，e点上移
B.
pH＝a时，e点下移
C.
温度升高时，d点右移
D.
酶的量减少时，d点右移
生物体结构和功能相适应的实例很多，下列表述不正确的是（
）
A.
小肠内表面具有许多皱襞和绒毛，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)利于营养吸收
B.
肺泡壁由一层扁平上皮细胞构成，利于气体交换
C.
动脉血管和静脉血管内都有瓣膜，防止血液倒流
D.
肾小球由许多毛细血管缠绕而成，利于滤过作用
二、填空题（本大题共7小题，共23.0分）
图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(1)图中曲线丙表示________的消化。
(2)从图中看，淀粉最终在_________中彻底消化分解成葡萄糖。
2018年10月21日湖州太湖半程马拉松赛在南太湖滨湖大道拉开帷幕，如图表示某运动员早餐以淀粉为主要食物的消化终产物A进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。请据图回答：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
21cnjy.com
（1）小肠吸收的A进入血液，被运至下肢骨骼肌利用，整个过程，经过心脏______次。
（2）B处气体交换是通过_______作用实现的。
（3）E进入血液的生理过程叫_______。医生在检查某人的D处排出液体时，发现有较多的蛋白质，发病的原因可能是_______。
如图为人体下肢某处组织细胞与周边血管内血流方向示意图，据图回答下列问题。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(1)血管A与血管C相比，血管内流动的血液中含氧更丰富的是_____血管。
(2)血管C内的血液最先流入心脏的哪个腔？_________。
(3)血液由右心室泵至肺部，再返回左心房，这是______循环途径。
2015年中国足球队在亚洲杯足球赛中提
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)前小组出线，球迷们欢呼雀跃，兴奋不已。足球运动在全球体育界最具影响力，被誉为“世界第一运动”。结合如图回答下列问题
（1）如图是运动员顶足球的情景，以下说法中正确的有(
)
A．顶足球时，头对足球的力和足球对头的力是一对相互作用力
B．足球在空中一直受到头的作用力
C．顶足球时，头对足球的作用力改变了足球的运动状态
D．头对足球的力和足球受到的重力是一对平衡力
（2）中国足球队集训地之一昆明
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)属于高原地区，空气中氧气的含量较少。在此环境中集训，可增加运动员血液中?
??的含量，增强血液的运氧能力。运动员体内进入血液中的氧通过血液循环首先到达心脏的?
??（填乙图中序号）中。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（3）足球运动员产生的废物之一尿素主要
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)由泌尿系统排出。在该排泄途径中，尿素是在?
??（填丙图中序号）处与血液分离，最终以尿的形式排出体外。
济宁——孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟。
【来源：21cnj
y.co
m】
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供________种营养物质。
（2）馅中的瘦羊肉最初被消化部位是________，最后以________的形式被吸收。
（3）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是________。
A．水饺皮
B．瘦羊肉
C．胡萝卜
D．肥羊肉
制作血涂片，需要得到薄而均匀的血膜，下图中
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)正确的推法是
____(填序号)，因为这样不会
____。图2中的A、B、C为人体某器官内的血管，其中毛细血管是
_____。如果血液流经该器官后，尿素等代谢废物的含量显著减少，则该器官是
_____。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)?
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
某纪录片播放了一组“臭名远扬”的食物，如中国的霉苋菜梗和炸臭豆腐，国外的鲱鱼罐头、臭奶酪、冰岛臭鲨鱼等。
（1）这几种食物都是通过发酵
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)制作的，食物中的蛋白质，在发酵过程中被分解成__________等小分子，都是“鲜味”物质，当我们品尝食物时，感受到的就不再是“臭”，而是“鲜香”了。
（2）冰岛臭鲨鱼之所以气味浓烈，是因为鱼肉中含有较多的尿素，因此，过多的食用可能增加人体__________系统的负担。
（3）霉苋菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白摄入体内后，经消化系统的________最终转化构成人体的蛋白质的。
三、实验探究题（本大题共3小题，共22.0分）
PM2.5是指直径小于或等于2.5微米
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的颗粒物。与较大的颗粒物相比，不易沉降，且富含大量有毒、有害物质，对人体健康和大气环境影响更大，也是造成雾霾天气的最主要“元凶”。请你利用学到的知识回答下列问题：
(1)下图是我国南方某城市一天中的PM2.5动态监测数据折线图。这一天中PM2.5的最高值出现在
?
?
??时左右。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(2)PM2.5通过肺泡进入人体的血液
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)循环系统，最先进入心脏的?
▲?
部位(填心脏结构名称),最后进入左心室随体循环输送到全身各处组织细胞，影响身体健康。
(3)汽车尾气是PM2.5的一大来源，尾
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)气中含有毒气体，“三效催化转换器”能将汽车尾气中的有毒气体转为无毒气体。下图为其反应的微观示意图，下列说法正确的是?
?
?
??(选填序号）。【出处：21教育名师】
A．该反应前后原子数目发生了变化
B．该反应中原子发生重新组合
C．该反应能将引起雾霾的NO2和CO气体转化为N2和CO2
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
小明同学准备了以下实验器材来探究胃液在化学性
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)消化中的作用：
实验材料：A.淀粉糊、B.蛋清制成的蛋花液、C.花生油。
实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等。
实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒以及新采集的纯净胃液等。
（1）请你帮他完成下面的实验设计：
①胃液的采集：利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液。
②实验材料选择：根据胃液中酶的作用，实验材料应选择__________(填字母)，并各取2毫升，分装在甲、乙两个试管中。
③实验药品选择：在下表中甲试管应加入2毫升胃液，乙试管应加入__________
。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
④实验结果：甲试管中液体变澄清，乙试管中液体仍浑浊。
（2）如果要进一步验证胃液的消化作用
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)在于酶，而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内应加入2
毫升的实验材料和______。???
（3）通过以上两个探究活动，我们可以得出的结论：__________
。
某科学兴趣小组的同学，利用发芽玉米的提取液、淀粉液等材料探究温度对酶活性的影响，为此设计了如图所示三组探究活动。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)www-2-1-cnjy-com
温馨提示：A．发芽玉米的提取液中含有淀粉酶；
B．斐林试剂在加热条件下遇淀粉的消化产物（麦芽糖）会产生砖红色沉淀。实验操作步骤如下：
步骤一：如表所示操作。
步骤二：把提取液分别倒入同一烧杯的左试管中，摇匀后在原温度下再维持5分钟。
步骤三：分别向各试管加入1毫升斐林试剂，置于50～65℃水浴中维持1分钟，观察现象。
实验结果：甲组和乙组都出现了砖红色沉淀，且乙组比甲组的颜色更明显，丙组无砖红色沉淀出现。
（1）分析实验结果后可得出的结论：__________。
（2）出现乙组现象的原因是：淀粉液在_____的作用下变成了麦芽糖。
（3）若将步骤一“淀粉液”和“提取液”放入同一试管中混合再保温，对实验结果有何影响？______?
?
??_。21世纪教育网版权所有
（4）若在完成“步骤一”后，将丙组实验
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)中的温度由100℃调到40℃，再继续完成“步骤二”和“步骤三”，其实验现象为_________________。
四、解答题（本大题共3小题，共15.0分）
肾功能衰竭会危及生命。人工肾是根据肾脏的工作原理制成的一种机器，可以代替患者已丧失功能的肾。图1为人工肾工作原理图，在人工肾中，通过导管与患者的血管相连，位于透析液中的导管相当于一层半透膜，水和尿素等小分子物质可以透过，蛋白质等大分子物质不能透过。当患者的血液流经这些管子时，其中的废物就透过半透膜扩散到膜外透析液中去，除去废物的血液再流回人体内。图2为尿的形成过程示意图。据图回答：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）图2中，肾单位由[①]肾小球、[②
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)]肾小囊和[③]肾小管构成；A、B表示尿的形成的两个过程，其中A表示肾小球的__________作用。【来源：21·世纪·教育·网】
（2）图1中，半透膜的作用相当于肾
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)单位中的肾小球和肾小囊壁的作用．与肾形成尿的过程比较，人工肾的工作过程中没有____________过程。
（3）为什么医生常常建议肾衰竭病人减少进食蛋白质含量高的食物？
洋葱是常见蔬菜，营养成分丰富，多种成份对人体起到保健作用，被誉为“蔬菜皇后”。
⑴人们食用洋葱后，营养成分消化和吸收的主要部位是在??????????。
⑵洋葱虽然营养好吃，但切洋葱时往往会
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)刺激人流眼泪，这一机制的科学解释是：剥切洋葱的组织会释放出蒜苷酶，最终导致一系列变化形成合丙烷硫醛和硫氧化物。神经末梢将角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物转化成一系列神经活动，最后命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走。常温下洋葱的组织被破坏30秒后，合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰，并在大约5分钟后结束其化学变化。
请你根据所学的知识，提出一种能避免或减少流泪的切洋葱方法（要求合理可靠并且不破坏洋葱口味），并说出你选择这种方法的合理依据。
血流量又称血流速度，是指单位时间内流经
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)血管某一截面的血量，常以每分钟毫升数或升数表示。人体每个部位的血流速度都不一致，而且在不同状态下，也会发生不同的变化。如图表示人在休息及运动时流经某器官的血流速率，请根据图分析并回答下列问题：
【版权所有：21教育】
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）在运动时流经骨骼肌的血
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)流量明显增加，为骨骼肌细胞提供________。此时流经皮肤的血流量增加是通过________方式促进散热，从而保持体温平衡，这种变化过程主要是通过脑干体温调节中进行调节控制的。21教育名师原创作品
（2）根据图信息，你认为饭后应养成怎样的生活或运动习惯？________
（3）我们在运动过后会发现尿液量比不运动时少，对此现象解释最不合理的是（???
）
A．由于运动时流经肾单位的血流量减少，导致肾小球的滤过率减少
B．人在运动后，肾小管对水分重吸收减少
C．人体在运动时通过呼吸及出汗排出较多水分，肾脏通过形成少量尿来平衡体内的水分
21世纪教育网
www.21cnjy.com
精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
HYPERLINK
"http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)
"
21世纪教育网(www.21cnjy.com)中小学教育资源及组卷应用平台
第5章
人体的物质和能量的转化单元测试
一、选择题（本大题共20小题，共40.0分）
下列说法中错误的是（
?）
A.
心室与动脉间的瓣膜
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)会防止血液倒流回动脉?
B.
小肠内表面有许多小肠绒毛，有利于营养物质的吸收
C.
肺由大量肺泡组成，肺泡外缠绕毛细血管有利于气体交换
D.
输血时，原则上应输同型血.血型是由凝集原的种类决定的.
【答案】A
【解析】根据生命科学的相关知识，找出说法错误的选项。
A.
心室里的血液流向动脉，瓣膜起到防止回流的作用，故该项错误，符合题意；
B.
小肠内表面的绒毛加大了小肠内壁吸收营养物质的面积，有利于营养物质的吸收，该项正确，但不符合题意；21cnjy.com
C.
肺由大量肺泡组成，肺泡外面的毛细血管只有一层上皮细胞构成，大量有利于气体进入或析出，该项正确，但不符合题意；www.21-cn-jy.com
D.
输血时，应输同型的血，不同的血型会发生凝集反应，故该项正确，但不符合题意。
故选A。
用数轴表示某些科学知识直观、简明、易记。下列数轴表示的科学知识错误的是（
?）
A.
?
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】本题主要考察生活中一些科学知识的运用，难度不大，但易错。
A.电子表的功率约为几微瓦，日光灯的功率约为几十瓦，空调的功率约为几千瓦，图示正确；
B.铁、铜、银三种金属活动性由强到弱的顺序为铁＞铜＞银，而数轴要求由弱到强，因此表示的关系是正确的；?【来源：21cnj
y.co
m】
C.生活中酸奶显酸性，pH值小于7，盐水为中性，pH值=7，肥皂水显碱性，pH值大于7，石灰水应在食盐的右侧，图示错误;21教育名师原创作品
D.淀粉在口腔中被分解为麦芽糖，蛋白质在胃中初步消化为多肽，脂肪在小肠中开始被胆汁和肠液消化，图示正确。
故选C。
胃是人体重要的消化器官。下列有关胃的形态和功能表述错误的是（
）
A.
胃是消化道中最膨大的部分，利
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)于暂时贮存食物
B.
胃壁中有发达的平滑肌层，能不断蠕动促进食物与胃液的混合
C.
胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有杀菌、消化等作用
D.
胃腺分泌的胃液中含有消化酶，能完全消化食物中的脂肪
【答案】D
【解析】
A.胃是消化道中最膨大
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的部分，利于暂时贮存食物，A正确；
B.胃壁中有肌肉层，能不断蠕动促进食物与胃液的混合，B正确；
C.消化系统中的胃有许多胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液具有消化、杀菌和保护胃壁的作用，C正确；
D.胃中的胃腺分泌的胃液中含消化蛋白质的酶，能对蛋白质进行初步消化，肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用，D错误。
故选D。21·世纪
教育网
某同学的妈妈因病手术，医生嘱咐要增加摄入蛋白质类食物以利于伤口愈合。则他为妈妈准备的以下食物中，最有利于伤口愈合的是（ ）
A.
苹果、香蕉
B.
牛奶、鸡蛋
C.
巧克力、橙汁
D.
面包、饼干
【答案】B
【解析】本题考查常见食物含有的营养素。富含蛋白质类的食物有牛奶、鸡蛋、豆类等。
A.苹果、香蕉等水果富含维生素，不符合题意；
B.牛奶、鸡蛋富含蛋白质，符合题意；
C.巧克力富含脂肪，橙汁富含维生素，不符合题意；
D.面包、饼干富含糖类，不符合题意。
故选B。
如图所示，A、B、C、D、E表示与人体新陈代谢直接相关的生理过程。下列说法
不
正
确的是（????
）
A.
完成A过程的主要器官是小肠
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
B.
经过B过程血液由动脉血变为静脉血
C.
C过程可以表示组织内气体交换
D.
完成D、E过程的结构单位是肾单位
【答案】B
【解析】
A.在消化道内将食物分解成
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)可以吸收的营养物质的过程叫做消化，营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；分析图示可知：过程A表示营养物质的吸收，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，故A正确，但不符合题意；
B.B表示肺泡与血液的气体交换，经过B过程，血液中的二氧化碳扩散到肺泡，肺泡中的氧气扩散到血液，血液由静脉血变为动脉血，故B错误，但符合题意；
C.C过程可以表示组织内气体交换，当血液流经全身的毛细血管的时，由于组织细胞中氧的浓度比血液中氧浓度低，血红蛋白与氧迅速分离扩散进入组织细胞，组织细胞中的二氧化碳扩散进入血液．因此通过组织的气体交换，血液由动脉血变为静脉血，故C正确，但不符合题意；
D.肾单位是肾脏的结构和功能的基本单位，由肾小球、肾小囊和肾小管组成，D表示肾小球和肾小囊壁过滤作用，E表示肾小管的重吸收过程，因此完成D、E过程的结构单位是肾单位，故D正确，但不符合题意。
故选B。
下图中三条曲线分别表示当环境温度从25℃降到3℃时，人体内呼吸作用的耗氧量及人体内酶活性的变化情况为（）
A.
②③
B.
①②
C.
③②
D.
①③
【答案】B
【解析】
人是恒温动物包括，有完善的体温
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)调节机制。在外界环境温度改变时，通过调节产热过程和散热过程，维持体温相对稳定。在寒冷环境下，机体增加产热和减少散热；耗氧增加，尿量增加（因为需要更多能量维持正常体温，细胞内有氧呼吸更活跃，水和二氧化碳是有氧呼吸分解葡萄糖的产物）体温等内环境条件基本不变，体内酶活性基本不变。
故选B。
如图为生物常见的物质交换模型，以下说法不合理的是（
）
若X为组织细胞，Y为毛细血管，则②可表示为营
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)养物质和氧气
B.
若X为肺泡，Y为毛细血管，则血液流经Y后，含氧量增加
C.
若X为叶肉细胞，①为有机物，则Y为叶脉中的导管
D.
若X为根毛细胞，①为水，则Y可表示输导组织
【答案】C
【解析】
A.当血液流经全身的毛细血
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)管的时，由于组织细胞中氧的浓度比血液中氧浓度低．血红蛋白与氧迅速分离扩散进入组织细胞，细胞中的二氧化碳扩散进入血液，通过组织的气体交换，血液由动脉血变为静脉血．同时血液中的营养物质进入组织细胞，细胞代谢的二氧化碳等废物进入血液由血液运走，A正确；
B.肺泡中氧气的含量比血
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少；因此，氧气由肺泡扩散到血液里，二氧化碳由血液扩散到肺泡里；这样，血液流经肺部毛细血管后就由静脉血变成了动脉血．因此若X为肺泡，Y为毛细血管，则血液流经Y后，含氧量增加，B正确；
C.若X为叶肉细胞，根据箭头方向，①为有机物而不是水，运输有机物的结构是筛管，则Y为叶脉中的筛管而不是导管，C错误；
D.当根毛细胞从土壤中吸
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)收的水分和无机盐通过一定方式进入根部的导管，然后植物就通过根、茎、叶中的导管把水分和无机盐运输到植物体的全身，D正确。
故选C。
学习科学时我们经常会用图像来建模，下列对图像的分析错误的是(
)
A.
甲图表示海波熔化过程中温度随
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)时间变化的规律
B.
若乙图表示某生态系统中一条食物链上各种生物的相对数量关系，则在这条食物链中物质和能量流动的方向是丙→丁→乙→甲
C.
丙图为心脏结构示意图，若静脉注射消炎药，则药物通过心脏的途径是Ⅳ→Ⅱ→……→Ⅰ→Ⅲ
D.
丁图显示温室栽培该种蔬菜时温度控制在25~30℃最有利于提高产量，当温度在5℃以下时该蔬菜光合作用停止。
【答案】D
【解析】晶体熔化时有固定温度（熔点），在熔化过程中不断吸热，温度不变；
生态系统中生物之间的最重要联系是通过食
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)物链和食物网联成一个整体，所以食物链和食物网是生态系统中能量流动和物质循环的主渠道；
心脏的结构为：Ⅰ左心房；Ⅲ左心室；Ⅱ右心室；Ⅳ右心房；
植物的光合作用是在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程。
A.
海波是晶体，熔化过程中不断吸热，温度保持不变，故A正确；
B.生态系统中能量流动的特点是单向流动，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)逐级递减的，营养级越高，数量越少；营养级越低，数量越多，所以在这条食物链中物质和能量流动的方向是丙→丁→乙→甲，B正确；
C.血液循环路线为：右手臂静脉→上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→头部动脉→头部毛细血管→病灶。所以药物通过心脏的途径是右心房→右心室→左心房→左心室。C正确；
D.丁图显示温室栽培该种蔬菜时温度控制在25～30℃最有利于提高产量，当温度低于25℃，或高于30℃时，光合作用下降，并不是停止，D错误。
故选D。
解题的关键是熟练掌握各种知识。
2014
年12
月31
日在上海陈毅
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)广场发生严重的踩踏事件，造成36人死亡，42人受伤。张某在踩踏事件中造成脾脏破裂，引发大出血。经检验张某是A型血，原则上应给他输（
）
A.
O型血
B.
AB型血
C.
B型血
D.
A型血
【答案】D
【解析】输血以输同型血为原则。例如：正常情况
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)下A型人输A型血，B型血的人输B型血。但在紧急情况下，如果实在没有同型血，AB血型的人可以接受任何血型的血，但输的时候要慢而少。O型血可以输给任何血型的人，但O型血的人只能接受O型血。
所以张某是A型血，失血过多，原则上应给他输A型血。
故选D。
人体内器官各有分工，为人体的正常运行发挥着作用。下列器官自述合理的是（）
A
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)B
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)C
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)D
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
【答案】B
【解析】
B.肾脏是泌尿系统的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)主要器官，尿的形成要经过肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分无机盐和水等由肾小管流出形成尿液。原尿中有葡萄糖，尿液中没有葡萄糖，B正确；
C.呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳增多了，氧减少了，C错误；
D.胰腺分泌的胰液中含多种消化酶，D错误。
?故选B。
下列与人体健康相关的叙述，正确的是（
）
A.
抽血化验时，针头刺入的血管是
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)动脉
B.
测量血压时，通常测得的是上臂静脉血管中血液的压强
C.
小脑病变时，可能会出现走路不稳、动作不协调的现象
D.
大量出汗时，肾小管对水分的重吸收量减小
【答案】C
【解析】A.?动脉血管压力太
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)大，抽血以后不容易止血，静脉血管一般都位于浅表部位，且压力小，容易止血，所以医生抽血时针刺入体表的静脉血管．错误；
B.?血压是指血液在血管中流动时血液对血管壁的侧压力，通常指体循环的动脉血压，测量血压一般用血压计在上臂肱动脉处测得，错误；【来源：21·世纪·教育·网】
C.
小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡。如果一个人走路摇晃，站立不稳，动作不协调，发生病变的部位可能是小脑，正确；
D.
出汗是人体排泄和调节体温的一种生理功能，大量出汗时，肾小管对水分的重吸收量不减小，错误；
故选C。
代谢是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。下列叙述错误的是（
）
A.
人在夏天尿少是因为人体内的代谢废物主要
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)由皮肤排出
B.
人体代谢包括同化作用和异化作用两个同时进行的过程
C.
人体内的葡萄糖转化为脂肪储存属于同化作用
D.
人体细胞内的有机物分解并释放能量属于异化作用
【答案】A
【解析】A.人体内的代谢废物主要通过肾脏以
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)尿液的形式排出，同时以汗液和二氧化碳的形式分别从皮肤和呼吸道排出，夏天尿少是因为体内的大多数水分都以汗液的形式从皮肤排出，但代谢废物依然主要由肾脏排出，故A错误；
B.人体代谢包括同化作用和异化作用，两者同时进行，故B正确；
CD.同化作用是指生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢过程，如将葡萄糖转化为脂肪储存；异化作用是指生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程，如将体内的有机物分解并释放能量，故CD正确。
本题选择错误的，故选A。
12月的某天，住在广东(当地环境温度25℃)
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的张某乘飞机降落到北京(当地环境温度5℃)，身体内发生了一系列生理变化。其中耗氧量、尿量及体内酶活性的变化依次为
A.
减少、增加、不变
B.
增加、增加、不变
C.
增加、不变、不变
D.
增加、增加、降低
【答案】B
【解析】
张某从广东飞往北京，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)由于广东的温度比北京的高，而因为人是恒温动物，为了维持自身恒定的体温，机体要靠加快代谢产热，代谢加快，体内物质氧化分解较多，而分解有机物要消耗氧气；同时温度降低，汗液减少，代谢水分转化为尿液，所以尿量增加。因为人的体温恒定，人体内体温恒定为37℃左右，酶的活性只与温度有关，所以酶活性是不变的。综上所述，B符合题意。
故选B。
如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的活动示意图。对于该活动，下列说法错误的是（
）
A.
给试管加热的时间要相同
B.
实验是通
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)过水温变化对三种食物所含能量多少做出比较
C.
实验前所取的三种食物的质量要相等
D.
实验所取水的体积要相同【版权所有：21教育】
【答案】A
【解析】
A.实验前所取的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)三种食物的质量要相等，燃烧的时间不同，给试管加热的时间也不相同，故符合题意；
B.实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较，释放的热量多，水温高，故不符合题意；
C.对照实验只有一个变量，因此，实验前所取的三种食物的质量要相等，故不符合题意；
D.实验是通过水温变化对三种食物所含的能量多少作出比较，所以实验所取水的体积要相同，故不符合题意。
?故选A。
莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴。以下有关叙述，不正确的是（）
A.
莲藕中的淀粉可作为人
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)体的主要能源物质。
B.
莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中
C.
莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气
D.
藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质
【答案】B
【解析】
A.糖类是主要的能源物质，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质，A正确；
B.莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在子叶中，B错误；
C.莲藕的食用部分属于茎，其中的孔道与叶柄中的孔相通，能为茎的呼吸提供氧气，适于水中生活，C正确；
D.藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生长发育及受损细胞修复、更新的原料，是人体生命活动不可缺少的物质，D正确．
故选B。
体外膜肺氧合装置俗称人工肺（如图），用于
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)肺功能丧失患者的急救。使用时，先用一根导管将血液从人体静脉引出，通过该装置后，血液经另一根导管回到人体的动脉或静脉内。人工肺中的氧合器作用是（
）
A.
可直接为人体提供能量
B.
为病人血液循环提供动力
C.
过滤流经血液的含氮废物
D.
使流经的静脉血变成动脉血
【答案】D
【解析】A、由分析可知，该装置主
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)要是进行了气体的交换，故A说法错误；
B、由分析可知，此过程类似于肺泡内的气体交换，而要为病人血液循环提供动力应该有类似于心脏的作用，故B说法错误；
C、由分析可知，此过程类似于肺泡内的气体交换，而要病人过滤流经血液的含氮废物应该具有像肾脏的作用，故C说法错误；
D、由分析可知，血液经过人工肺后，氧气进入血液，二氧化碳排出，使得血液从含二氧化碳较多的静脉血变成了含氧较多的动脉血，故
D说法正确。
故选D。
用普通光学显微镜观察未经染色的家兔新鲜血涂片，下列叙述正确的是（
）
A.
从操作者的左侧看，按顺时针方
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)向旋转粗准焦螺旋可上升显微镜镜筒
B.
为观察位于视野左下方的某个红细胞，应将装片向右下方移动
C.
在低倍镜视野中可以观察到红细胞数量最多、有细胞核、呈鲜红色
D.
白细胞的体积比红细胞大，在显微镜视野中最容易找到它
【答案】A
【解析】A.粗准焦螺旋可使得显微镜的镜筒大幅度的上升，从操作者的左侧看，按顺时针方向旋转粗准焦螺旋可上升显微镜镜筒，故A符合题意；
B.显微镜成的像是倒立的，因
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)此像的移动方向和物体的移动方向相反，或者说物体的移动方向和像的位置相同，因此红细胞在左下方，应该往左下方移动装片，故B不符合题意；?
C.红细胞的数量最多，成熟的红细胞无细胞核，成鲜红色，故不符合题意；
D.白细胞的体积大，但数量少，红细胞的数量最多，比白细胞容易找到，故D不符合题意。?
故选A。
下列关于呼吸作用的叙述，最合理的是（
）
A.
吸收二氧化碳，放出氧气
B.
吸收氧气，放出二氧化碳
C.
分解有机物，释放能量
D.
合成有机物，储存能量
【答案】C
【解析】呼吸作用是生物的生活细胞
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)吸收空气中的氧将体内的有机物分解成二氧化碳和水，并释放出能量，所以呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，故C正确。
故选C。
图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点（产生麦芽糖量是最大量）或d点（产生麦芽糖最大量时的时间）的位置可能会发生移动。下列叙述中，错误的是（
）
A.
淀粉量增加时，e点上移
B.
pH＝a时，e点下移
C.
温度升高时，d点右移
D.
酶的量减少时，d点右移
【答案】A
【解析】A.pH为a时，酶的活性较低
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，酶促反应速率较慢，e点不变，d点右移，故A错误，但符合题意；
B.淀粉量增加时，产生的麦芽糖量增加，e点上移，故B正确，但不符合题意；
C.当温度升高时，酶促反应速率变慢，d点右移，产物量不变，e点不变，故C正确，但不符合题意；
D.酶的量减少时，产生的麦芽糖量减少，e点下移，d点右移，故D正确，但不符合题意。
故选A.www-2-1-cnjy-com
生物体结构和功能相适应的实例很多，下列表述不正确的是（
）
A.
小肠内表面具有许多皱襞和绒毛
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，利于营养吸收
B.
肺泡壁由一层扁平上皮细胞构成，利于气体交换
C.
动脉血管和静脉血管内都有瓣膜，防止血液倒流
D.
肾小球由许多毛细血管缠绕而成，利于滤过作用
【答案】C
【解析】A.小肠是消化和吸收的主要器
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)官，因为小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠消化和吸收的面积，A正确，但不符合题意；
B.肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所，B正确，但不符合题意；
C.四肢静脉血管中有静脉瓣，心室和动脉之间有动脉瓣，都能防止血液倒流，动脉血管中没有瓣膜，C错误，但符合题意；
D.肾小球是个血管球，有入球小动脉分出的数十条毛细管弯曲盘绕而成，这些毛细血管最后汇成出球小动脉，这有利于肾小球的滤过作用，D正确，但不符合题意。
故选C。21
cnjy
com
二、填空题（本大题共7小题，共23.0分）
图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，读图并填空：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(1)图中曲线丙表示________的消化。
(2)从图中看，淀粉最终在_________中彻底消化分解成葡萄糖。
【答案】?（1）脂肪
（2）小肠
【解析】丙只在一个器官中进行消化，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)由此得出丙是脂肪，所在的器官是小肠，乙在小肠的前一个器官胃进行初步消化的，那么乙是蛋白质的消化，甲是淀粉的消化，初步消化发生在口腔。最终都在小肠里被彻底消化
2018年10月21日湖州太湖半程马拉松赛在南太湖滨湖大道拉开帷幕，如图表示某运动员早餐以淀粉为主要食物的消化终产物A进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。请据图回答：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）小肠吸收的A进入血液，被运至下肢骨骼肌利用，整个过程，经过心脏______次。
（2）B处气体交换是通过_______作用实现的。
（3）E进入血液的生理过程叫_______。医生在检查某人的D处排出液体时，发现有较多的蛋白质，发病的原因可能是_______。
【答案】（1）2；（2）扩散；（3）重吸收作用；肾小球病变，使血液中的大分子蛋白质也滤过出来。
【解析】（1）本题考查营
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)养物质的消化，血液循环的途径知识。小肠吸收来的a被运至下肢骨骼肌利用要经过两次体循环和一次肺循环，具体路线是：吸收的营养物质由上下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→各级动脉→下肢骨骼肌毛细血管网→组织细胞，由循环路线可知，血液两次经过心脏。故答案：2
（2）本题考查人体内的气体交换知识。肺内的气体交换是通过呼吸作用完成的；组织细胞通过呼吸作用消耗氧气产生二氧化碳，二氧化碳的浓度高于血液中二氧化碳的浓度，通过气体的扩散作用进入血液，故答案：扩散。
（3）本题考查尿液的形成和排泄的途径知识。尿液的形成要经过肾小球的虑过和肾小管的重吸收两个过程．d指的是被肾小球率过后在肾小囊腔内形成的原尿，原尿中含有葡萄糖，e指的是原尿流经肾小管时，大部分水、全部的葡萄糖和部分无机盐被肾小管重吸收后进入血液循环的过程。故答案：?重吸收作用；肾小球病变，使血液中的大分子蛋白质也滤过出来。
如图为人体下肢某处组织细胞与周边血管内血流方向示意图，据图回答下列问题。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(1)血管A与血管C相比，血管内流动的血液中含氧更丰富的是_____血管。
(2)血管C内的血液最先流入心脏的哪个腔？_________。
(3)血液由右心室泵至肺部，再返回左心房，这是______循环途径。
【答案】（1）A；（2）右心房；（3）肺
【解析】
如图所示A、由总
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)到分支是动脉、B、毛细血管；C、由分支到汇总的是静脉
（1）血管A与血管C相比，血管内流动的血液中含氧更丰富的是A动脉血管。
（2）血管C内的血液最先流入心脏右心房。
（3)血液由右心室泵至肺部，再返回左心房，这是肺循环途径。
故答案为：（1）A；（2）右心房；（3）肺。
2015年中国足球队在亚洲杯足球
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)赛中提前小组出线，球迷们欢呼雀跃，兴奋不已。足球运动在全球体育界最具影响力，被誉为“世界第一运动”。结合如图回答下列问题
（1）如图是运动员顶足球的情景，以下说法中正确的有(
)
A．顶足球时，头对足球的力和足球对头的力是一对相互作用力
B．足球在空中一直受到头的作用力
C．顶足球时，头对足球的作用力改变了足球的运动状态
D．头对足球的力和足球受到的重力是一对平衡力
（2）中国足球队集训地之一昆明属于
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)高原地区，空气中氧气的含量较少。在此环境中集训，可增加运动员血液中?
??的含量，增强血液的运氧能力。运动员体内进入血液中的氧通过血液循环首先到达心脏的?
??（填乙图中序号）中。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（3）足球运动员产生的废物之一尿素主
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)要由泌尿系统排出。在该排泄途径中，尿素是在?
??（填丙图中序号）处与血液分离，最终以尿的形式排出体外。
【答案】（1）AC
（2）红细胞（血红蛋白）
?
③（3）③
【解析】
（1）A.顶足球时，头对足球的力和足球对头的力是一对相互作用力说法正确；
B.足球只在与头接触时受到头的作用力，在空中没有受到头的作用力，故B错误；
C.顶足球时，头对足球的作用力改变了足球的运动状态，故C正确；
D.头对足球的力和足球受到的重力不是一对平衡力；
故选AC；
（2）血液的组成包括血浆和血细胞，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．红细胞富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧浓度高的地方与氧结合，在氧浓度低的地方与氧分离，高原地区同平原地区相比，空气中氧的含量比较少，平原上的人到了高原地区，身体会做相应的调节，血液中的红细胞数量的含量会增加，这样，参与运输氧的红细胞的数量增多，可以运输更多的氧，来满足人体对氧气的需要；氧气随血液流动的途径是肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→组织处毛细血管→组织细胞；因此氧气最先进入心脏的左心房，即③；
（3）尿的形成主要有两个过程，肾小球和
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用．血液流经肾小球时发生了过滤作用，血液中的葡萄糖、水、无机盐、尿素、尿酸等（除大分子的蛋白质和血细胞外），都能过滤到肾小囊腔中形成原尿．原尿流经肾小管时发生了重吸收作用，原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分无机盐被肾小管重新吸收进入血液，而剩余的水、无机盐、和没有被重吸收的尿素、尿酸等一起形成尿液。
故答案为：（1）AC；（2）红细胞（血红蛋白）
?
③；（3）③。
济宁——孔孟之乡，礼仪之邦，文化灿烂，食誉神州；据研究乾隆帝七次下江南，每次在济宁用膳时，对文家水饺（如图）都情有独钟。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）你认为该盘羊肉胡萝卜水饺能为其提供________种营养物质。
（2）馅中的瘦羊肉最初被消化部位是________，最后以________的形式被吸收。
（3）乾隆帝饭毕后在“龙行路”上散步，若能量由这盘水饺提供，你认为主要供能的是________。
A．水饺皮B．瘦羊肉C．胡萝卜D．肥羊肉
【答案】（1）7（2）小肠（3）胃?
氨基酸（4）A
【解析】（1）一盘羊肉胡萝卜水饺
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，水饺皮主要提供糖类，羊肉含蛋白质和部分脂肪，胡萝卜等蔬菜中含维生素、无机盐、纤维素等，其中还有水分；
（2）小麦的主要成分是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；
（3）羊肉的主要成分是蛋白质，蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
（4）糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，水饺皮的主要成分是淀粉，属于糖类，故选A。
故答案为：（1）7；（2）小肠；（3）胃?
氨基酸；（4）A。21教育网
制作血涂片，需要得到薄而
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)均匀的血膜，下图中正确的推法是
____(填序号)，因为这样不会
____。图2中的A、B、C为人体某器官内的血管，其中毛细血管是
_____。如果血液流经该器官后，尿素等代谢废物的含量显著减少，则该器官是
_____。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)?
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)??
?
?
?
?
?
?
?
?
?
【答案】?乙；血细胞变形；B；肾脏
【解析】
制作血涂片的方法：取末梢血1滴，置载玻片
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)一端，取另一边缘光滑的推片，放在血滴前面慢慢后移，接触血滴后稍停。血液即沿推片散开，将推片与载片保持30～45°角，向前平稳均匀推动推片，载片上便留下一层薄血膜。血涂片制成后，立即在空气中挥动，使其迅速干燥，以免血细胞变形。毛细血管只能单个通过红细胞，所以图2中B是毛细血管。血液经过肾脏侯尿素等代谢废物减少。2·1·c·n·j·y
故填：?乙；血细胞变形；B；肾脏?。
解答此题的关键是熟记血涂片的制作方法和毛细血管的特点及肾脏的功能。
某纪录片播放了一组“臭名远扬”的食物，如中国的霉苋菜梗和炸臭豆腐，国外的鲱鱼罐头、臭奶酪、冰岛臭鲨鱼等。
【出处：21教育名师】
（1）这几种食物都是通过发酵制作
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的，食物中的蛋白质，在发酵过程中被分解成__________等小分子，都是“鲜味”物质，当我们品尝食物时，感受到的就不再是“臭”，而是“鲜香”了。
（2）冰岛臭鲨鱼之所以气味浓烈，是因为鱼肉中含有较多的尿素，因此，过多的食用可能增加人体__________系统的负担。
（3）霉苋菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白摄入体内后，经消化系统的________最终转化构成人体的蛋白质的。
【答案】（1）氨基酸
（2）泌尿
（3）消化和吸收
【解析】
（1）食物中的蛋白质，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)在发酵过程中被分解成氨基酸等小分子，都是“鲜味”物质，当我们品尝食物时，感受到的就不再是“臭”，而是“鲜香”了。
（2）冰岛臭鲨鱼之所以气味浓烈，是因为鱼肉中含有较多的尿素，尿素的排出要经过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用形成尿液，由泌尿系统排出。因此，过多的食用可能增加人体泌尿系统的负担。
（3）胃腺分泌的胃液能够对蛋白质进行初步消化，胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液对蛋白质也有消化作用，在它们的共同作用下最终使蛋白质被消化成氨基酸。小肠的结构特点有利于小肠消化和吸收营养物质。霉苋菜梗和炸臭豆腐中含植物蛋白摄入体内后，经消化系统的消化和吸收最终转化构成人体的蛋白质的。
故答案为：（1）氨基酸；（2）泌尿；（3）消化和吸收。
三、实验探究题（本大题共3小题，共22.0分）
PM2.5是指直径小于或
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)等于2.5微米的颗粒物。与较大的颗粒物相比，不易沉降，且富含大量有毒、有害物质，对人体健康和大气环境影响更大，也是造成雾霾天气的最主要“元凶”。请你利用学到的知识回答下列问题：
(1)下图是我国南方某城市一天中的PM2.5动态监测数据折线图。这一天中PM2.5的最高值出现在
?
?
??时左右。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(2)PM2.5通过肺泡进入人
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)体的血液循环系统，最先进入心脏的?
▲?
部位(填心脏结构名称),最后进入左心室随体循环输送到全身各处组织细胞，影响身体健康。
(3)汽车尾气是PM2.5的一
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)大来源，尾气中含有毒气体，“三效催化转换器”能将汽车尾气中的有毒气体转为无毒气体。下图为其反应的微观示意图，下列说法正确的是?
?
?
??(选填序号）。
A．该反应前后原子数目发生了变化
B．该反应中原子发生重新组合
C．该反应能将引起雾霾的NO2和CO气体转化为N2和CO2
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
【答案】（1）18；（2）左心房；（3）BC
?
【解析】（1）从一天的PM2.5动态监测数据折线图可以看出，PM2.5的值在18时左右达到最高峰，在0.1～0.12mg/m?之间；
（2）PM2.5通过肺泡进入人体的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)血液循环系统，所以与肺泡进行气体交换后PM2.5通过肺静脉流入到左心房，再进入左心室随体循环输送到全身各处组织细胞，影响身体健康；
（3）由微观示意图可知反应前后原子的种类
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)和数目都没有发生改变，只是发生了原子重新组合，变成了新的分子。故A错误，B正确；由上面的化学方程式可以看出：NO2和CO气体转化为N2和CO2；故C正确；故选BC；
小明同学准备了以下实验器材来探究
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)胃液在化学性消化中的作用：
实验材料：A.淀粉糊、B.蛋清制成的蛋花液、C.花生油。
实验仪器：试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等。
实验药品：盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒以及新采集的纯净胃液等。
（1）请你帮他完成下面的实验设计：
①胃液的采集：利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液。
②实验材料选择：根据胃液中酶的作用，实验材料应选择__________(填字母)，并各取2毫升，分装在甲、乙两个试管中。
③实验药品选择：在下表中甲试管应加入2毫升胃液，乙试管应加入__________
。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
④实验结果：甲试管中液体变澄清，乙试管中液体仍浑浊。
（2）如果要进一步验证胃液的消化作用在
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)于酶，而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙，试管丙内应加入2
毫升的实验材料和______。???
（3）通过以上两个探究活动，我们可以得出的结论：__________
。
【答案】（1）B；2mL的蒸馏水（2）2mL盐酸（3）胃液中的酶对蛋白质有消化作用
【解析】（1）探究胃液在人体消化中的作用
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，由于胃液能消化蛋白质，所以在选材时应选择蛋白质即蛋清制成的蛋花液；由于对照性实验要有唯一变量，又因“探究胃液在人体消化中的作用”所以唯一变量应是胃液，甲试管对应的a加入2mL胃液时，乙试管对应的b加入2mL蒸馏水，其他条件应相同，所以本题答案为：B；2mL的蒸馏水；
（2）探究胃液的消化作用在于酶，而不是盐酸。所以变量为蛋白酶。所以乙试管内应加入2mL盐酸，这样与试管甲形成对照。
（3）以上探究运用的科学研究方法是控制变量（或对照或对比）；通过以上两个探究活动，我们可以得出的结论：胃液中的酶对蛋白质有消化作用。
故答案为：（1）B；2mL的蒸馏水
（2）2mL盐酸
（3）胃液中的酶对蛋白质有消化作用
某科学兴趣小组的同学，利用发芽玉米的提取液、淀粉液等材料探究温度对酶活性的影响，为此设计了如图所示三组探究活动。
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
温馨提示：A．发芽玉米的提取液中含有淀粉酶；
B．斐林试剂在加热条件下遇淀粉的消化产物（麦芽糖）会产生砖红色沉淀。实验操作步骤如下：
步骤一：如表所示操作。
步骤二：把提取液分别倒入同一烧杯的左试管中，摇匀后在原温度下再维持5分钟。
步骤三：分别向各试管加入1毫升斐林试剂，置于50～65℃水浴中维持1分钟，观察现象。
实验结果：甲组和乙组都出现了砖红色沉淀，且乙组比甲组的颜色更明显，丙组无砖红色沉淀出现。
（1）分析实验结果后可得出的结论：__________。
（2）出现乙组现象的原因是：淀粉液在_____的作用下变成了麦芽糖。
（3）若将步骤一“淀粉液”和“提取液”放入同一试管中混合再保温，对实验结果有何影响？______?
?
??_。21世纪教育网版权所有
（4）若在完成“步骤一”后，
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)将丙组实验中的温度由100℃调到40℃，再继续完成“步骤二”和“步骤三”，其实验现象为_________________。
【答案】（1）在一定范围
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)内，酶活性随温度的升高而增强，超过最适温度后，酶活性将逐渐减弱，温度过高或者过低都会影响酶的活性（合理即可）；?
（2）提取液淀粉酶；
（3）如果两者先混合再保温，则淀粉酶会将部分淀粉催化分解，影响实验结果?；
（4）无砖红色沉淀出现21·cn·jy·com
【解析】（1）分析实验结果后可得出的结论
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)：在一定范围内，酶活性随温度的升高而增强，超过最适温度后，酶活性将逐渐减弱，温度过高或者过低都会影响酶的活性；
（2）出现乙组现象的原因是：淀粉液在提取液中淀粉酶的作用下变成了麦芽糖；
（3）将步骤一“淀粉液”和“提取液”放入同一试管中混合再保温，如果两者先混合再保温，则淀粉酶会将部分淀粉催化分解，影响实验结果；
?
（4）若在完成“步骤一”后，将丙组实验中的温度由
100℃调到
40℃，此时淀粉酶在高温作用下已经失去了活性，此时再继续完成“步骤二”和“步骤三”，淀粉不会转化为麦芽糖，所以其实验现象为无砖红色沉淀出现?。
故答案为：（1）在一定范围内，酶活性随温度的升高而增强，超过最适温度后，酶活性将逐渐减弱，温度过高或者过低都会影响酶的活性（合理即可）；?
（2）提取液淀粉酶；
（3）如果两者先混合再保温，则淀粉酶会将部分淀粉催化分解，影响实验结果?；
（4）无砖红色沉淀出现。
四、解答题（本大题共3小题，共15.0分）
肾功能衰竭会危及生命。人工肾是根据肾脏的工作原理制成的一种机器，可以代替患者已丧失功能的肾。图1为人工肾工作原理图，在人工肾中，通过导管与患者的血管相连，位于透析液中的导管相当于一层半透膜，水和尿素等小分子物质可以透过，蛋白质等大分子物质不能透过。当患者的血液流经这些管子时，其中的废物就透过半透膜扩散到膜外透析液中去，除去废物的血液再流回人体内。图2为尿的形成过程示意图。据图回答：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）图2中，肾单位由[①]肾小球、[
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)②]肾小囊和[③]肾小管构成；A、B表示尿的形成的两个过程，其中A表示肾小球的__________作用。
（2）图1中，半透膜的作用相当于肾单位
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)中的肾小球和肾小囊壁的作用．与肾形成尿的过程比较，人工肾的工作过程中没有____________过程。
（3）为什么医生常常建议肾衰竭病人减少进食蛋白质含量高的食物？
【答案】（1）滤过（2）重吸收（3）摄入蛋白质越多，被分解产生的尿素就越多，对病人危害就越大
【解析】（1）图2中的①是肾小球
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)，②是肾小囊，③肾小管，④是肾静脉；肾单位由肾小体和肾小管组成，肾小体由肾小球和肾小囊组成，A表示的是肾小球的滤过作用；
（2）半透膜能够将血液中的
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)尿素尿酸等扩散到透析液中，其作用相当于肾小球和肾小囊内壁的滤过作用；尿的形成过程有肾小球的滤过和肾小管的重吸收作用，人工肾没有重吸收过程；
（3）肾衰竭的病人应该减轻肾脏的代谢负担，而高蛋白食物的摄入过多，被分解产生的尿素就越多，对病人危害就越大。
故答案为：（1）滤过；（2）重吸收；（3）摄入蛋白质越多，被分解产生的尿素就越多，对病人危害就越大。
洋葱是常见蔬菜，营养成分丰富，多种成份对人体起到保健作用，被誉为“蔬菜皇后”。
⑴人们食用洋葱后，营养成分消化和吸收的主要部位是在??????????。
⑵洋葱虽然营养好吃，但切洋葱时往往
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)会刺激人流眼泪，这一机制的科学解释是：剥切洋葱的组织会释放出蒜苷酶，最终导致一系列变化形成合丙烷硫醛和硫氧化物。神经末梢将角膜接触到的合丙烷硫醛和硫氧化物转化成一系列神经活动，最后命令泪腺分泌泪液将刺激性物质冲走。常温下洋葱的组织被破坏30秒后，合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰，并在大约5分钟后结束其化学变化。
请你根据所学的知识，提出一种能避免或减少流泪的切洋葱方法（要求合理可靠并且不破坏洋葱口味），并说出你选择这种方法的合理依据。
【答案】⑴小肠?
⑵先低温(
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)冷藏，冷水浸泡等)处理。依据是酶的活性容易受温度影响，在低温条件下，酶的活性减弱，产生合丙烷硫醛和硫氧化物减慢，从而减少对眼角膜的刺激而减少流泪。带护目镜同时塞鼻。合丙烷硫醛和硫氧化物是对角膜刺激后产生神经冲动进而产生流泪现象，带护目镜同时塞鼻，可以隔绝对角膜的刺激来避免流泪；放水里切(刀上带水切)。合丙烷硫醛和硫氧化物都溶于水，减少挥发到眼睛中，可以避免对角膜的刺激产生眼泪；先加热(熟)后再切，依据是酶的活性容易受温度影响，在高温条件下，酶的活性减弱或失活，产生合丙烷硫醛和硫氧化物减慢，从而减少对眼角膜的刺激而减少流泪。
【解析】
（1）小肠是消化和吸收的主要
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)场所，小肠很长，内壁有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠内有多种消化液，包括肠液、胰液、胆汁等，帮助食物消化吸收；
（2）通过改变加工温度或者物理隔绝的方法可以有效避免或减少切洋葱流泪，具体方法包括：先低温(冷藏，冷水浸泡等)处理。依据是酶的活性容易受温度影响，在低温条件下，酶的活性减弱，产生合丙烷硫醛和硫氧化物减慢，从而减少对眼角膜的刺激而减少流泪。带护目镜同时塞鼻。合丙烷硫醛和硫氧化物是对角膜刺激后产生神经冲动进而产生流泪现象，带护目镜同时塞鼻，可以隔绝对角膜的刺激来避免流泪；放水里切(刀上带水切)。合丙烷硫醛和硫氧化物都溶于水，减少挥发到眼睛中，可以避免对角膜的刺激产生眼泪；先加热(熟)后再切，依据是酶的活性容易受温度影响，在高温条件下，酶的活性减弱或失活，产生合丙烷硫醛和硫氧化物减慢，从而减少对眼角膜的刺激而减少流泪。
故答案为：⑴小肠；⑵先低温
(冷藏，冷水浸泡等)处理。依据是酶的活性容易受温度影响，在低温条件下，酶的活性减弱，产生合丙烷硫醛和硫氧化物减慢，从而减少对眼角膜的刺激而减少流泪。带护目镜同时塞鼻。合丙烷硫醛和硫氧化物是对角膜刺激后产生神经冲动进而产生流泪现象，带护目镜同时塞鼻，可以隔绝对角膜的刺激来避免流泪；放水里切(刀上带水切)。合丙烷硫醛和硫氧化物都溶于水，减少挥发到眼睛中，可以避免对角膜的刺激产生眼泪；先加热(熟)后再切，依据是酶的活性容易受温度影响，在高温条件下，酶的活性减弱或失活，产生合丙烷硫醛和硫氧化物减慢，从而减少对眼角膜的刺激而减少流泪。
血流量又称血流速度，是指单位时间内流经血管
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)某一截面的血量，常以每分钟毫升数或升数表示。人体每个部位的血流速度都不一致，而且在不同状态下，也会发生不同的变化。如图表示人在休息及运动时流经某器官的血流速率，请根据图分析并回答下列问题：
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)
（1）在运动时流经骨骼肌
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的血流量明显增加，为骨骼肌细胞提供________。此时流经皮肤的血流量增加是通过________方式促进散热，从而保持体温平衡，这种变化过程主要是通过脑干体温调节中进行调节控制的。
（2）根据图信息，你认为饭后应养成怎样的生活或运动习惯？________
（3）我们在运动过后会发现尿液量比不运动时少，对此现象解释最不合理的是（???
）
A．由于运动时流经肾单位的血流量减少，导致肾小球的滤过率减少
B．人在运动后，肾小管对水分重吸收减少
C．人体在运动时通过呼吸及出汗排出较多水分，肾脏通过形成少量尿来平衡体内的水分
【答案】（1）充足的营养物质和氧气；提升皮肤
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)的温度，血管舒张?
枢（神经系统）?
（2）饭后不宜立即剧烈运动（饭后运动不利于消化和吸收）?
（3）B
【解析】
（1）在运动时流经骨
(?http:?/??/?www.21cnjy.com?)骼肌的血流量明显增加，为骨骼肌细胞提供养料和氧气，此时流经皮肤的血流量增加是通过出汗方式促进散热，从而保持体温平衡，这种变化过程主要是通过脑干体温调节中进行调节控制的。
（2）根据图信息，饭后剧烈运动，影响食物的消化，应养成不宜剧烈运动习惯。
（3）由于运动时流经肾单位的血流量减少，导致肾小球的滤过率减少，并且人在运动后，肾小管对水分重吸收减少，故在运动过后会发现尿液量比不运动时少。
故答案为：
（1）充足的营养物质和氧气；提升皮肤的温度，血管舒张?
枢（神经系统）??
（2）饭后不宜立即剧烈运动（饭后运动不利于消化和吸收）??
（3）B
21世纪教育网
www.21cnjy.com
精品试卷·第
2
页
（共
2
页）
HYPERLINK
"http://21世纪教育网(www.21cnjy.com)
"
21世纪教育网(www.21cnjy.com)
