单元综合测试二
时间：45分钟 满分：100分
1．植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是( C )
A．纤维素和糖原
B．麦芽糖和乳糖
C．淀粉和糖原
D．葡萄糖和纤维素
解析：植物细胞中储存能量的糖类是淀粉，动物细胞中储存能量的糖类是糖原。纤维素也是多糖，但是很多时候不能被生物体所利用，是植物细胞细胞壁的主要成分。葡萄糖、麦芽糖、乳糖等都是能源物质，但不是储能物质。
2．下列是有关组成细胞的化合物的描述，正确的选项是( A )
A．核酸是大分子有机化合物，存在于细胞核和细胞质中
B．蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量
C．生物体内化合物都是由C、H、O三种元素构成
D．组成细胞的各种化合物都因物种不同而存在结构和功能上的差别
解析：核酸的分子量很大，属于高分子有机化合物，存在于细胞核和细胞质中；核酸是遗传物质，不能为细胞的生命活动提供能量；水中没有C元素；水和无机盐在各种生物中结构和功能没有差别。
3．关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( D )
A．组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此C是细胞内最基本、最核心的元素
B．有机物中的糖类、脂质、核酸的元素组成中含有S
C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的H全部来自氨基
D．激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质
解析：组成活细胞的主要元素中O的含量最高，而不是C；有机物中的糖类、脂质、核酸的元素组成中不含S；氨基酸脱水缩合产生水，水中的H来自氨基和羧基；有些激素是蛋白质，如胰岛素，有些激素属于脂质，如性激素。
4．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( B )
A．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基
B．纤维素与脂肪都是由C、H、O元素组成的
C．蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染成紫色
D．组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类相同
解析：氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢分别来自氨基和羧基；蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，苏丹Ⅲ染液用来鉴定脂肪，将脂肪染成橘黄色；组成RNA和DNA的元素种类相同，均为C、H、O、N、P五种，含氮碱基不完全相同，DNA中有A、G、C、T四种碱基，RNA中有A、G、C、U四种碱基；糖类和脂肪的组成元素均为C、H、O。
5．下列关于细胞中蛋白质的叙述，正确的是( B )
A．人从出生到成年，必须从外界环境中直接获取8种必需氨基酸
B．组成蛋白质的氨基酸中，甘氨酸的相对分子质量最小
C．高温破坏蛋白质的空间结构，实际上破坏的是蛋白质分子中的肽键和二硫键
D．凡能与双缩脲试剂发生紫色反应的物质都是蛋白质
解析：婴儿所需的9种必需氨基酸和成人所需的8种必需氨基酸只能从外界环境中摄取。组成蛋白质的20种氨基酸中、甘氨酸的R基是—H，相对分子质量最小。高温破坏蛋白质的空间结构，并没有破坏肽键。多肽含有肽键，也能与双缩脲试剂发生颜色反应。
6．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是( B )
A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C．固醇类物质对生物体正常的代谢和生殖过程起调节作用
D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类
解析：磷脂存在于所有细胞的膜结构上；动物细胞中的多糖主要是糖原，乳糖为二糖；固醇类中胆固醇、性激素、维生素D对生物体正常的代谢和生殖过程起调节作用；动植物细胞都含有葡萄糖、核糖和脱氧核糖。
7．蛋白质的结构和功能是多种多样的，下列有关叙述中，不正确的是( C )
A．蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的
B．蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序的不同有关
C．低温和高温都可能使蛋白质功能发生不可逆转的改变
D．蛋白质是生命活动的主要承担者
解析：高温可使蛋白质变性，发生不可逆转的变化，低温条件不能使蛋白质变性。
8．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，而生物大分子又以碳链为骨架。正是由于碳原子本身的化学性质，使得它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。因此，地球上的生命是在碳原子的基础上建立起来的。以上事实说明( D )
A．碳元素能组成各种各样的化合物
B．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多
C．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大，但碳元素一定是共同具有的元素
D．碳元素是生命最基本的元素
解析：“碳是生命的核心元素”，“没有碳就没有生命”。但碳不能组成各种各样的化合物；在无机自然界中，碳元素的含量并不是最多；生物体所含有的化学元素的种类差异不大，但含量有很大的差异。
9．下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是( C )
A．组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖
B．脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多
C．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
D．糖类、脂质都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的
解析：组成麦芽糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，但1分子蔗糖由1分子果糖和1分子葡萄糖组成，A项错误；脂质与糖类相比，C、H比例大，O比例小，B项错误；真核生物的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，而RNA主要分布在细胞质中，少量分布在细胞核中，C项正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，单糖和二糖都不是生物大分子，且单糖不含有单体，脂质也不是生物大分子，D项错误。
10．某三十九肽中共有甘氨酸4个(甘氨酸结构式如图甲)，现用某种水解酶去除其中的甘氨酸，得到4条长短不等的多肽(如图乙)。如将原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较，会出现下列4种情况中的( D )
①肽键数目减少7个 ②C原子减少8个 ③氨基和羧基分别增加3个 ④O原子数目减少1个
A．1种
B．2种
C．3种
D．4种
解析：据图分析可知，甘氨酸在三十九肽中的位置分别是8、18、27、39，去掉4个甘氨酸，则共需水解7个肽键，故肽键减少7个；每个甘氨酸含2个C原子，脱掉4个甘氨酸，则减少8个C原子；每条肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，4条多肽链则至少有4个游离的氨基和4个游离的羧基，与原来1条多肽链相比，氨基和羧基分别增加3个；水解7个肽键需要7分子水参与，水解产生的所有产物中O原子数增加7个，但脱下来的每个甘氨酸中含有2个O原子，因此原来多肽与4条多肽链相比，O原子数目减少1个。综上所述，D项正确。
11．科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果如图所示。以下叙述正确的是( D )
A．c点幼苗开始进行光合作用
B．导致ab段种子干重增加的主要元素是C
C．ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率
D．在种子萌发初期，脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加
解析：油料作物种子含有较多的脂肪，种子萌发初期脂肪转变为糖类，糖类与脂肪相比，含有较多的氧原子，导致有机物的总量增加，因此导致ab段种子干重增加的主要元素是O。此时种子并没有进行光合作用，不可能表现为光合速率大于呼吸速率。糖类经过呼吸作用的氧化分解，释放能量，导致种子干重减少。当c点时种子干重再次增加，说明此时有机物开始积累，光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗刚开始进行光合作用，光合作用的开始应在c点之前。综上所述，D项正确。
12．(15分)下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图，已知M和N为大分子物质，A和B分别是两者的组成单位。
请完成下列问题：
(1)X、Y元素的名称分别是氮、磷。
(2)M是细胞中含量最多的有机化合物，它的基本组成单位是氨基酸。
(3)A的结构通式是，连接A形成M的化学键是肽键(—NH—CO—)。
(4)化合物N彻底水解后的产物是磷酸、五碳糖(或“脱氧核糖”“核糖”)和碱基。
(5)M在细胞中承担多种功能，试举例说明其中的两种：
①运输作用，如血红蛋白。
②催化作用，如酶。
③结构组成，如细胞膜蛋白。
④调节功能，如胰岛素。
⑤免疫，如抗体(五种功能中任选两个，并举例)。
解析：从题干信息可知，N是核酸，M是蛋白质。可以判断出X元素是氮，Y元素是磷；M是细胞中含量最多的有机化合物，即蛋白质，基本组成单位是氨基酸；氨基酸可以通过脱水缩合形成肽键，同时脱去一分子水；化合物N是核酸，基本组成单位是核苷酸，其彻底水解产物是磷酸、五碳糖和碱基。蛋白质在细胞中承担多种功能，包括运输作用(如血红蛋白)、催化作用(如酶)、结构组成(如细胞膜蛋白)、调节作用(如胰岛素)、免疫作用(如抗体)、运动作用(如肌动蛋白)等。
13．(15分)有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如—NH2、—COOH、—OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：
(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。容器中的自由水量甲比乙少。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是花生种子。
(3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量多。
(4)种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：a种子含水量高，呼吸作用强，种子内贮存的营养物质因分解而损失过多；b种子含水量高，呼吸作用强，放出热量多，温度增高，种子易发芽、霉变。
(5)各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是气候不同，特别是湿度、温度不同，所以各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同。
解析：有机化合物(淀粉、蛋白质和脂质)由于含有的亲水(疏水)基团的不同，表现为易溶于水和不溶于水，亲水基团与水结合后，自由水量减少，反之则多。种子含水量可以影响种子的呼吸作用，呼吸作用一是可以消耗有机物，二是可以产生热量，从而使种子的温度过高而发生霉变、发芽，所以种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量。由于各地的气候条件特别是温度、湿度的不同，所以各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同。
14．(15分)为验证“镁是植物生活的必需元素”，三位同学进行了实验设计，下列是实验的基本思路。请分别指出三个实验思路能否达到实验目的，为什么？再写出你的实验思路。
(1)实验一 取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组容器内盛有用蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。
不能。因为蒸馏水和镁盐溶液均缺乏植物必需的矿质元素而使两组植物生长均不正常。
(2)实验二 取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有沙性土壤的容器中(沙性土壤肥力均匀，容器符合实验要求)，对照组浇以蒸馏水，实验组浇以用蒸馏水配制的镁盐溶液，两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。
不能。因为两组容器内的沙性土壤中都可能含有镁离子。
(3)实验三 取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有沙性土壤的容器中(沙性土壤肥力均匀，容器符合实验要求)，对照组浇以含有植物必需的各种元素的完全营养液，实验组浇以不含镁离子的完全营养液，两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。
不能。因为两组容器内的沙性土壤中都可能含有镁离子。
(4)下面由你进行实验设计，请写出你的设计思路。
答案：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器，对照组盛有含植物必需的各种矿质元素的完全营养液，实验组盛有不含镁离子的完全培养液，两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气。观察比较两组植物的生长发育情况。
解析：判定某元素是否为植物必需的矿质元素通常用溶液培养法，即在人工配制的营养液中，除去或加入某种矿质元素，然后观察植物在营养液中生长发育的状况：如果除去某种矿质元素之后，植物的生长发育仍然正常，就说明这种矿质元素不是植物必需的矿质元素；如果除去某一种矿质元素之后，植物生长发育不正常，添加该种矿质元素之后植物的生长发育又恢复正常的状态，就说明这种矿质元素是植物必需的矿质元素。这是设计的理念，设计时要注意对照性原则和控制单一变量，并注意无土栽培时要不断地泵入空气，以促进根的呼吸作用及对矿质元素的吸收作用。
作为植物的必需矿质元素，必须满足下列条件：
(1)由于缺乏该种矿质元素，植物的生长发育发生障碍，不能完成它的生活史。
(2)除去该种矿质元素后，植物体表现出专一的病症，而且这种缺素症是可以利用该种矿质元素进行预防和恢复的。
(3)该种矿质元素在植物营养上表现的效果是直接的，而不是由于土壤的物理、化学和微生物等因素的改变而产生的间接效果。
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6单元综合测试二
时间：45分钟 满分：100分
1．植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是( )
A．纤维素和糖原
B．麦芽糖和乳糖
C．淀粉和糖原
D．葡萄糖和纤维素
2．下列是有关组成细胞的化合物的描述，正确的选项是( )
A．核酸是大分子有机化合物，存在于细胞核和细胞质中
B．蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量
C．生物体内化合物都是由C、H、O三种元素构成
D．组成细胞的各种化合物都因物种不同而存在结构和功能上的差别
3．关于细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( )
A．组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此C是细胞内最基本、最核心的元素
B．有机物中的糖类、脂质、核酸的元素组成中含有S
C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的H全部来自氨基
D．激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质
4．下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是( )
A．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基
B．纤维素与脂肪都是由C、H、O元素组成的
C．蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染成紫色
D．组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类相同
5．下列关于细胞中蛋白质的叙述，正确的是( )
A．人从出生到成年，必须从外界环境中直接获取8种必需氨基酸
B．组成蛋白质的氨基酸中，甘氨酸的相对分子质量最小
C．高温破坏蛋白质的空间结构，实际上破坏的是蛋白质分子中的肽键和二硫键
D．凡能与双缩脲试剂发生紫色反应的物质都是蛋白质
6．下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是( )
A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂
B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
C．固醇类物质对生物体正常的代谢和生殖过程起调节作用
D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类
7．蛋白质的结构和功能是多种多样的，下列有关叙述中，不正确的是( )
A．蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的
B．蛋白质的结构多样性与组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序的不同有关
C．低温和高温都可能使蛋白质功能发生不可逆转的改变
D．蛋白质是生命活动的主要承担者
8．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，而生物大分子又以碳链为骨架。正是由于碳原子本身的化学性质，使得它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。因此，地球上的生命是在碳原子的基础上建立起来的。以上事实说明( )
A．碳元素能组成各种各样的化合物
B．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量最多
C．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大，但碳元素一定是共同具有的元素
D．碳元素是生命最基本的元素
9．下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是( )
A．组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖
B．脂质分子中氢的含量少于糖类，而氧的含量更多
C．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
D．糖类、脂质都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的
10．某三十九肽中共有甘氨酸4个(甘氨酸结构式如图甲)，现用某种水解酶去除其中的甘氨酸，得到4条长短不等的多肽(如图乙)。如将原来多肽与4条多肽总的原子数或结构数进行比较，会出现下列4种情况中的( )
①肽键数目减少7个 ②C原子减少8个 ③氨基和羧基分别增加3个 ④O原子数目减少1个
A．1种
B．2种
C．3种
D．4种
11．科研人员将某油料作物种子置于条件适宜的环境中培养，定期检测种子萌发过程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果如图所示。以下叙述正确的是( )
A．c点幼苗开始进行光合作用
B．导致ab段种子干重增加的主要元素是C
C．ab段种子干重增加说明光合速率一定大于呼吸速率
D．在种子萌发初期，脂肪转化为糖可导致有机物的总量增加
12．(15分)下图是真核生物体内某些元素和化合物的构成示意图，已知M和N为大分子物质，A和B分别是两者的组成单位。
请完成下列问题：
(1)X、Y元素的名称分别是（
）。
(2)M是细胞中含量最多的有机化合物，它的基本组成单位是（
）。
(3)A的结构通式是，连接A形成M的化学键是（
）。
(4)化合物N彻底水解后的产物是（
）、五（
）和（
）。
(5)M在细胞中承担多种功能，试举例说明其中的两种：
①（
）。
②（
）。
③（
）。
④（
）。
⑤（
）。
13．(15分)有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团(如—NH2、—COOH、—OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：
(1)等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示。容器中的自由水量甲比乙（
）。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是（
）种子。
(3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子吸水量（
）。
(4)种子入库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为：a（
），；b（
）。
(5)各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是（
）。
14．(15分)为验证“镁是植物生活的必需元素”，三位同学进行了实验设计，下列是实验的基本思路。请分别指出三个实验思路能否达到实验目的，为什么？再写出你的实验思路。
(1)实验一 取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组容器内盛有用蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。
（
）。
(2)实验二 取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有沙性土壤的容器中(沙性土壤肥力均匀，容器符合实验要求)，对照组浇以蒸馏水，实验组浇以用蒸馏水配制的镁盐溶液，两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。
(3)实验三 取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有沙性土壤的容器中(沙性土壤肥力均匀，容器符合实验要求)，对照组浇以含有植物必需的各种元素的完全营养液，实验组浇以不含镁离子的完全营养液，两组置于相同的适宜条件下培养，观察比较两组植物的生长发育情况。
(4)下面由你进行实验设计，请写出你的设计思路。
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