醛类
检测
1、下列关于醛的说法正确的是( )
A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛
B．醛的官能团是—COH
C．饱和一元脂肪醛的分子式符合CnH2nO的通式
D．甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体
2、下列说法正确的是( )
A．乙醛的分子式为CH3CHO
B．乙醛的结构式为
C．乙醛是一种有刺激性气味的气体
D．乙醛易溶于有机溶剂，不溶于水
3、下列物质中不能发生银镜反应的是( )
4、下列说法中不正确的是( )
A．能发生银镜反应的物质不一定是醛
B．乙醛能发生银镜反应，表明乙醛具有氧化性
C．有些醇不能发生氧化反应生成对应的醛
D．福尔马林是35%～40%的甲醛水溶液，可用于浸泡生物标本
5、丙烯醛的结构简式为CH2===CHCHO，下列有关其性质的叙述不正确的是( )
A．能使溴水褪色
B．能与过量的氢气在一定条件下充分反应生成丙醛
C．能发生银镜反应
D．能被新制的氢氧化铜氧化
6、下列有关银镜反应的实验说法正确的是( )
A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤
B．向2%的稀氨水中加入2%的硝酸银溶液，制得银氨溶液
C．可采用水浴加热，也能直接加热
D．可用浓盐酸洗去银镜
7、下列反应中有机物被还原的是(
)
A．乙醛发生银镜反应
B．新制Cu(OH)2与乙醛反应
C．乙醛加氢制乙醇
D．乙醛制乙酸
8、茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如图所示：
下列关于茉莉醛的叙述错误的是(
)
A．在加热和催化作用下，能被氢气还原
B．能被高锰酸钾酸性溶液氧化
C．在一定条件下能与溴发生取代反应
D．不能与氢溴酸发生加成反应
9、为了鉴别己烯、甲苯和丙醛，可使用的试剂组是(
)
A．新制Cu(OH)2悬浊液和溴水
B．酸性KMnO4溶液和溴水
C．银氨溶液及酸性KMnO4溶液
D．FeCl3溶液及酸性KMnO4溶液
10、一氧化碳、烯烃和氢气能在催化剂存在条件下发生烯烃的醛化反应，又称羰基的合成，如由乙烯可制丙醛：CH2===CH2＋CO＋H2CH3CH2CHO。则由丁烯进行醛化反应得到的醛共有(
)
A．2种
B．3种
C．4种
D．5种
11、某饱和一元醇和饱和一元醛的混合物共3g，跟足量的银氨溶液完全反应后，可还原出16.2g银，下列说法正确的是(
)
A．一定是甲醛
B．可能是乙醛
C．混合物中醇和醛的质量比为1∶3
D．混合物不可能由甲醇和甲醛组成
12、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应可得21.6g银；将等量的该醛完全燃烧，生成3.6g水。此醛可能是（
）
A．甲醛
B．乙醛
C．丙醛
D．丁醛
13、有机物甲能发生银镜反应，甲经催化加氢还原为乙，1mol乙与足量钠反应产生氢气22.4L（标准状况下），据此推断乙可能是(
)
A．CH3—CH2—OH
B．CH3—CH2—CH2—OH
C．HO—CH2—CH2—CH2—OH
D．
14、在①乙醛
②乙醇
③苯酚
④HCOOC2H5
⑤CH3COOH六种物质中：
（1）能与NaOH溶液反应的有
（填写序号，下同）。
（2）能发生银境反应的有
。
（3）既能发生酯化反应，又能发生消去反应的有
。
（4）能与金属钠反应的是_______。
15、写出下列反应的化学方程式：
⑴OHC—CHO和H2加成
⑵催化氧化
⑶CH3CH2CHO和新制Cu（OH）2的反应
16、(1)做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时，下列各步操作中：
①加入0.5
mL乙醛溶液；②加入10%的氢氧化钠溶液2
mL；③加入2%的CuSO4溶液4～5滴；④加热试管。正确的顺序是________________________。
(2)实验室配制少量银氨溶液的方法是：先向试管中加入_____________，然后再加_____________________________，其反应的离子方程式为______________________________________、
___________________________________________________________。
向银氨溶液中滴加少量的乙醛，置于_______________________中，片刻即可在试管内壁形成银镜，化学方程式为___________________________________________________________________
17、如下图所示，各步反应的最后产物D是一种饱和一元醇，其蒸气密度是相同状况下H2密度的23倍，试回答下列问题：
(1)写出结构简式：A_______________________，D_______________________。
(2)指出反应类型：⑥_________________，⑧____________________。
(3)写出反应方程式：
④____________________________________________________________
⑥_____________________________________________________________
⑦______________________________________________________________
⑧______________________________________________________________。(共26张PPT)
第三章
烃的含氧衍生物
第二节
醛
学习目标：
1.了解乙醛的组成、结构特点和醛的物理性质。
2.以乙醛为代表掌握醛的主要化学性质，体会官能团对物质性质的影响。
3.掌握醇、醛、酸之间的转化。
4.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物安全使用问题。
重点：乙醛的结构特点和主要化学性质。
难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式的正确书写。
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
去甲醛高手
吊兰
龙舌兰
1、定义：
从结构上看，由烃基（或氢原子）与醛基(-CHO)相连而成的化合物。
一、醛
C
O
H
2、官能团：
醛基
讨论：饱和一元醛的通式？
C
O
H
H
甲醛
C
O
H
CH3
乙醛
丙醛
C
O
H
CH3CH2
C
O
H
R
饱和一元醛的通式：
CnH2n+1CHO
或
CnH2nO
3.
醛的物理性质递变规律
随碳原子数目增多，熔沸点逐渐
，水溶性逐渐
。
如：甲醛常温下为
态，
溶于水；乙醛常温下为
态，
溶于水。
升高
降低
气
易
液
易
一、乙醛
结构式:
分子式：
C2H4O
⒈乙醛分子的组成和结构
吸收强度
10
8
6
4
2
0
乙醛核磁共振氢谱
通过乙醛的核磁共振氢谱，你能获得什么信息?
一、乙醛
结构式:
分子式：
C2H4O
CH3CHO
或
CH3
C
O
H
C
O
H
官能团:
比例模型
球棍模型
⒈乙醛分子的组成和结构
H
O
▏
‖
H－C－C－H
▏
H
结构简式：
醛基，不可写成
—COH
简写：－CHO
醛基
H－C－C－H
－
H
H
－
O=
醛
基
一、乙醛
⒊乙醛的化学性质
易被氧化
易加成（
C=O双键）
⑴
加成反应：
Ni
△
注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下，乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应。
一、乙醛
1、加成反应
这个反应从有机角度属于氧化反应还是还原反应？
还原反应
乙醇
乙醛
氧化
CH3-C-H
O
+H-H
CH3-C-H
O-H
H
⑵
氧化反应
②
2CH3-C-H
+
O=O
2CH3-C-O-H
催化剂
△
O=
O=
一、乙醛
①
燃烧
2CH3CHO+5O2
4CO2+4H2O
点燃
还原
氧化
乙醇
乙醛
氧化
乙酸
催化氧化
银氨溶液
新制Cu(OH)2溶液
弱氧化剂
乙醛还原性强弱探究
1、配制银氨溶液
取一洁净试管，加入2ml
2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。
Ⅰ、银镜反应
在配好的上述银氨溶液中滴入3滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。
2、水浴加热生成银镜
在2ml
10%
NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~6滴，振荡。
在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。
2、与乙醛反应
Ⅱ、与新制的Cu(OH)2反应
1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：
1mL≈1滴管
①配制银氨溶液
取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。
AgNO3+NH3·H2O
=
AgOH↓+NH4NO3
AgOH+NH3·H2O
=[Ag(NH3)2]OH
+2H2O
氢氧化二氨合银
Ⅰ、银镜反应
注意：
1.试管内壁应洁净。
2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。
3.可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。
4.银氨溶液必须现配现用，不可久置，否则会产生易
爆炸的物质。
水浴
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O
在配好的上述银氨溶液中滴入3滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。
△
②水浴加热生成银镜
1、碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸，乙酸又
与NH3反应，生成乙酸铵。
2、1mol–CHO被氧化，就应有2molAg被还原。
⑵
氧化反应
【结论】：
1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：
在2ml
10%
NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~6滴，振荡。
Cu2++2OH-=
Cu(OH)2
CH3CHO
+
2Cu(OH)2
CH3COOH＋
＋2H2O
Cu2O↓
砖红色
在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，加热至沸腾。
△
2、与乙醛反应：
Ⅱ、与新制的Cu(OH)2反应
注意：（1）氢氧化铜溶液一定要新制。
（2）碱一定要过量。
银镜反应
与新制的氢氧化铜反应
③被弱氧化剂氧化
应用：
a.检验醛基的存在
b.医学上检验病人是否患糖尿病
乙醛能被溴水和酸性KMnO4溶液氧化吗？
问题
④
被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、
溴水等强氧化剂氧化。
常用的氧化剂：
银氨溶液、新制的Cu（OH）2
、
O2
、
酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、
溴水等。
小结
氧化
还原
氧化
—C—H
O=
是既有氧化性，又有还原性，
其氧化还原关系为：
醇
醛
羧酸
O=
—C—H
⑵
醛氧化(得氧)
，断C—H键:
Cu
△
2CH3CHO
+
O=O
2CH3COOH
⑴
醛还原(加氢)
，断C=O键:
O=
R—C—H
+
H-H
R—CH2—OH
Ni
△
O=
—C—H
乙酸
2CH3CHO
+
O2
2CH3COOH
催化剂
乙醛是有机合成重要的工业原料，主要用来生产乙酸、丁醇、乙酸乙酯等。如：
⒋乙醛的用途
一、乙醛
乙醛
（1）与H2加成被还原成醇
（2）氧化反应
a.
燃烧
b.
催化氧化成羧酸
c.
被弱氧化剂氧化
Ⅰ、银镜反应
Ⅱ、与新制的Cu(OH)2反应
d.
使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
【小结】：
醛类的化学性质
R－C－H
O=
人喝酒后会产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。你知道酒精中毒的罪魁祸首是什么吗？
乙醛的毒性是乙醇的10倍。它刺激人体肥大细胞，使人面红耳赤、头晕头痛、
伤及肝脏、心脑血管及脑神经系统。
是乙醇在体内氧化后的产物乙醛！
课
外
天
地
