第二节探索酸的性质（第一课时）

(共20张PPT)
看到这些食品时，大家有什么感觉呢？
说一说：生活中还有哪些东西是酸的？
胃酸、醋、酸梅、酸菜、可乐、雪碧等
醋、胃液等是不同的物质，为什么都有酸味
溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。
食醋——醋酸，
胃液——盐酸，
柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。
第一课时
盐酸的电离：
一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程,叫做电离.
为什么说这些物质都是酸呢？
HCl = H+ + Cl-
H+
H+
H+
硝酸：
硫酸：
HNO3 = H + + NO3－
H２ＳO4= 2H + + ＳO 42－
酸＝ H+ +酸根阴离子
酸根离子
盐酸：H Cl = H+ + Cl-
电离时产生的阳离子全部是氢离子(H+)的化合物叫做酸。
2、NaHSO4是一种酸吗，理由
1.酸一定含氢元素，对吗
3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子,二氧化碳是酸吗
(提示：NaHSO4=Na++H++SO42-)
用什么方法测定物质的酸碱度？
pH＞7，碱性；
pH试纸
pH＝7，中性；
pH＜7，酸性;
检测的方法
① pH试纸
注意：用玻璃棒蘸取少量待测液滴在
试纸上，不能直接将试纸浸泡
在试液中。
酸碱指示剂可以定性地
测定溶液的酸碱性。
那么，你知道还有什么方法可以测定物质的酸碱性
酸碱指示剂通常有紫色石蕊试液与无色酚酞试液
②指示剂
注意：用胶头滴管垂直在试管上方滴加指示剂试液，不能直接将滴管放入试管中。
检测的方法
1、每组用玻璃棒分别蘸取少许提供的样品在pH试纸中部，观察并读取相应PH值。
2、每组在白色点滴板的2个空穴里均滴入4~5滴提供样品，再分别滴加1滴紫色石蕊试液和无色酚酞，观察其颜色的变化，并将结果填入表中。
试 液 PH试纸 紫色石蕊
试 液
水
酸果汁
白 醋
盐 酸
石灰水
PH=7
PH<7
PH<7
PH<7
紫色
红色
红色
红色
无色酚酞
无色
无色
无色
无色
红色
蓝色
PH>7
指示剂在酸、碱性溶液中的颜色
指 示 剂 酸性溶液 （PH<7) 碱性溶液 （PH>7)
石蕊试液（紫色）
酚酞试液（无色）
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
红色
红色
红色
无色
蓝色
蓝色
红色
蓝色
溶液酸、中、碱，石蕊红、紫、蓝，酚酞只 红 碱。
自制酸碱指示剂
1）取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花果枝叶切碎捣烂，用酒精浸制，所得的浸取液可当做酸碱指示剂。
月季
菊花
丝瓜
一串红
2）取食盐水、白醋、石灰水等试验，它们分别能使上述自制酸碱指示剂变什么颜色？
2 、某溶液的PH=2，该溶液呈 性，它能使紫色石蕊试液 色，无色酚酞试液 ，使蓝色石蕊试纸变 色。
1、下列物质不属于酸的是 （ ）
A、HNO3 B、NaHCO3
C、H3PO4 D、HI
B
酸
红
不变色
红
3.下表列出了家庭中某些物质的PH:
上述物质能使无色酚酞试液变红色的是 .
物质 醋 牙膏 食盐溶液 肥皂水
PH 3 9 7 10
牙膏、 肥皂水
4、一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴到了紫花上，紫花逐渐变红色。看到这么个现象，许多问题在他的脑子里涌现出来，如果你是那个科学家，你会有什么问题，你会有什么想法？