人教版八年级上册物理教案：3.2熔化和凝固

教学设计
学
科
物理
年
级
八
教学形式
实验探究
教
师
单
位
课题名称
熔化和凝固
学情分析
通过小学自然的的学习和以及生活经验的积累，学生已知道寒冬腊月滴水成冰，春暖花开冰雪消融等现象，是由于物质状态发生了改变，对物质在固、液两态发生的转化跟温度的变化有关有模糊的认识；但不清楚晶体和非晶体在熔化和凝固时的特点。虽然前面几章的学习中学生已经历了探究性学习，但探究能力有待进一步提高，更缺乏根据实验结果画出曲线，从中得出规律等探究技能。为了引导学生以探究的方式学习，激发学生对科学的热情，经历科学探究过程，体验科学发现的乐趣，我们教师在课堂上创设实验情境，引导学生主动参与实验设计、探究、分析及总结；在课堂外，引导学生走进大自然，注意观察身边事物发生的变化，把课堂上学到的知识应用到生活实际，从生活中去感受科学，应用科学。
教材分析
本章的题目是《物理态变化》，熔化和凝固是生活中常见的、很熟悉的物态变化现象，但不同的物质（晶体和非晶体）和熔化和凝固过程又有着很大的不同，这是出乎学生意料的且是一个难点，掌握好本节内容是突破本章难点的所在，也是有效学习其它物态变化的基础。
物质熔化实验的科学探究方法对学习其他知识有广泛的迁移作用，对理解科学探究和提高探究能力有重要的作用。
教学目标
知识与技能
1、通过日常生活中的一些例子了解物质存在的三态，
2、通过对实验数据的分析描述晶体熔化和凝固的特点，理解晶体的熔点和凝固点的意义。
3、在老师的指导下完成晶体熔化图象的描绘，能根据图象叙述晶体和非晶体的特点。
过程与方法
通过学生实验和教师指导实验，培养学生初步的观察能力和分析能力和概括能力，以及善于应用知识解决实际问题的能力、知识迁移能力。
情感、态度与价值观
通过学生随堂实验使学生树立规范实验、仔细实验、勤于动手的良好习惯以及学生分工协作的团结精神。
教学重难点
重点：晶体熔化和凝固的规律，晶体的熔点和凝固点。
难点：晶体熔化时虽然吸热，但温度保持不变；描绘晶体熔化图像；据图叙述晶体和非晶体的特点。?
教学策略：
根据教材的目标和重点、难点以及学生的实际情况，我对本课时作如下处理：
①“固体熔化的实验”是本节教学的关键，没有这个实验，学生的思维活动，就缺少了支撑点，这样对学生进行熔化和凝固的教学是十分困难的，因此，教师要在固体熔化的实验上下一番功夫。教材是通过演示实验，来研究固体熔化的规律。虽然，这样安排教师的主导作用能发挥得比较好，但演示实验可见度不大，学生动手参与率不高，学生主体作用不能很好发挥，因此，本节课我把演示实验改为分组实验，使学生通过实验对固体熔化的规律有了感性认识。
②实验药品的选择：教材中只选择硫代硫酸钠和松香进行对比实验。为了体现科学的真实性和普遍性，教师应提供多种实验药品。因此我增加了冰，不同的学生可以选择不同的材料供实验时选用。
教学过程与方法
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
引入新课
提出问题
猜想假设
设计实验
进行实验
归纳总结
问：我们周围的物质主要以三种状态存在，谁能举例说一说是哪三种状态？
请位同学回答后奖励给他一冰棍。
问：现在冰棍是哪种状态？咬下一块放入嘴中呢？
根据学生的回答引入熔化和凝固。
演示蜡烛燃烧后熔化滴在白纸上又凝固。
投影展示几种物质的熔化图片，让学生观察进一步确认，
问：各种物质在一定条件都可以熔化，在熔化的过程中它们的温度怎样变化？
投影展示本节课要讨论的问题。
请学生举手表述自己的想法
鼓励学生试着叙述猜想的理由。
1、师引导学生归纳出实验的思路：观察几种不同物质的熔化过程比较它们的温度变化情况。师出示实验装置，并对装置做简单介绍。
2、介绍水浴法，以及本实验为什么用水浴法来加热。
3、实验前的交代：
（1）、如何正确使用酒精灯，若酒精着火应怎样灭火。
（2）、海波，石蜡放在同一烧杯中同时加热，6个同学一组，报时，记录，看状态，搅拌个一人，读数两人。
（3）、温度升至40摄氏度开始记时，每隔1分钟记录一次温度，熔化后继续观察三分钟。
4）、介绍记录数据后描点连线的方法。
组织学生分组进行实验，每组选一小组长维持秩序。
教师巡视，注意他们设计是否合理，仪器使用是否得当，数据记录是否正确，做个别辅导。
1、请两位同学在黑板上画出了海波和石蜡的熔化图象
2、学生讨论：
（1）、A图象中各段的状态和温度情况怎样？
（2）、海波熔化是哪一段？
（3）、海波，石蜡熔化时个有什么特点？
这样学生通过自己实验的数据，进一步通过图象，通过讨论分析很快就得到了本课的重点：海波熔化时虽然吸热但温度一直保持不变；石蜡熔化时温度上升。
在此基础上，我又设计了学生阅读，学生讨论，学生回答等以下三步，让学生通过动脑集思自己学会了晶体，非晶体，熔点等概念。
观察周围的事物举手回答。
回想自己吃冰棍的情境回答。
观察确认
。
独立思考后举手回答
静听、识记
思考回答
大胆猜想并在报告单上记录下自己的猜。
明确实验所用的材料、
器材、以及观察什么，测量什么？
明确这种加热法与试管直接放在石棉网上加热相比，有什么好处？
学会正确使用酒精灯。
明确实验怎样做，以及自己在实验中的任务。
学生以六个人为一个小组，自己分工合作，像科学家那样兴趣盎然地开始按拟定的方案实验，一个人小心的照看器材，一位同学严肃的在报时，两个同学分别看着两个试管里的温度计，过一分钟读一次温度，一个同学不停的比较两个试管中的状态，最后一个同学不停的搅拌两个试管中的固体让其充分加热
小组讨论分析自己记录的现象或数据进行分析得出结论，记录在准备好的纸上，并确定小组发言人。
积极发言，把其它小组的意见或想法与自己记录和结论对比，找出不足进一步完善。
贴近生活实际激发学生的兴趣。
巩固熔化和凝固的定义，确认熔化、凝固现象很普遍。
明白猜想，必须有依据，不是瞎猜。
有目的去观察可以提高观察的效率，分工明确，责任到人，可提高学生的参与的积极性和主动性。
提高安全意识，学会描点，为处理数据节省时间。
提高学生的合作意识和合作能力。
养成分工合作提高合作效率的习惯。
而且这样设计既培养了学生的处理数据和描绘图象的能力，又培养了学生通过数据和图象分析，比较，从而归纳出相关物理规律的能力。
板书设计
熔化和凝固
一、熔化：固体→液体
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????晶?
体：具有一定的熔化温度的物质，叫做晶体（如硫代硫酸钠）
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固体
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非晶体：没有一定的熔化温度的物质叫非晶体（如松香）。
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熔点：晶体熔化时的温度
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熔化需要从外界吸热
二、凝固：液体→固体
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凝固点：晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的凝固点。
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同一晶体的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
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凝固放热
分层作业设计：1完成学习之友基础练习和实验
2
能力拓展尽力而为