苏教版七上生物 5.5植物的开花和结果 教案

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《植物的开花和结果》
一、【设计依据与构想】
新课程提出，教学要“面向全体学生，提高生物科学素养，倡导探究性学习”。《课标》要求在教学中要注重对学生进行“情感态度、价值观”的教育。基于课改理念及《课标》要求，我在教学中注重以学生为主体，促进学生的各种能力的培养。通过“目标引领、自主学习、小组讨论，教师释疑、当堂反馈”的教学模式，给学生充分展示的时间和空间，让学生真正成为学习的主体，学会自主学习的方法、技能，培养科学探究的能力。同时，在学生理解生物学知识的过程中，顺其自然地对学生进行情感教育，使知、情、意、相结合，达到教育的目的。
二、【教材分析】
本章讲述的是被子植物的一生：包括种子的萌发、植株的生长、开花和结果。本节是本章的第三节，是在前面了解了种子的萌发、植株的生长的基础上，认识植物的开花、结果的过程。从教材内容设计看，本节由“花的结构”“传粉和受精”“果实和种子的形成”三部分组成。其中，“受精的过程及受精后子房的发育”这部分内容较抽象，需要教师让抽象的知识形象化，才能调动学生的积极性.
三、【学情分析】
七年级学生的思维特点是抽象思维已有较大的发展，但仍需要具体的感性知识作支持。
所以，教师在教学中要注重学生的这一认知规律。导入时要从生活入手，激起学生的学
习兴趣。教学中运用多种（如实物和多媒体）教学手段，引导学生分析问问题、解决问
题。
四、【学习目标】?
知识目标：
1、认识花的基本结构，说出花各部分的功能。
2、概述开花授粉的过程。
3、说出植物果实的结构及其形成过程。
能力目标：
1、观察花和果实的结构，掌握观察的基本方法。
2、通过描述花的传粉和受精过程，培养口头表达能力

情感态度和价值观目标：
1、认识花，果实，种子对被子植物遗传的重要意义
2、养成爱护花草、珍惜果实、热爱大自然的情感。

五、【学习重、难点】?

（一）教学重点
1、识别花的结构，并说出话各部分的主要功能。
2、观察果实的结构及果实的形成过程。
3、说出植物果实的结构及其形成过程
（二）教学难点
1、说出传粉受精及果实的形成过程。
2、分析讨论，对于植物繁衍后代来说，花的那些结构是最重要的
六、【课前准备】?
教师准备
1、花生果实
2、FLASH：（1）传粉；（2）绿色开花植物的双受精过程。
3、视频：开花（2个片段）；花的基本结构
（二）学生准备
1、 预习课本
2、百合花
七、【学习过程】
教学内容 教师活动
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导入新课
(3分钟) [观看]：
视频：开花的过程
开花：花瓣等展开来的现象
请同学们欣赏中国十大名花。
[提问]：那么花究竟是怎样变成果实的？下面就让我们一起来探索开花和结果的奥秘吧！ ?认真观赏。
?
?开花 （10分钟）
[演示PPTD的图片]：桃花、荷花、菊花、梅花等花的图片。
[提问]：（1）这些花在哪个季节开放？
（2）影响它们开放的因素是什么？
[提问]：不同的花为什么要在不同的季节开放？即开花受什么条件影响？
[提示]：拿春天与秋天相比，哪一个季节的白日较长？
[演示]：白居易的诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开，常恨春归无觅处，不知转入此中来。”
[提问]：山上的桃花开花迟的主要因素是什么？
[总结]：绿色开花植物都有开花的习性，花的开放受光照、温度等外界条件的影响。
[讲述]：植物的花五彩缤纷，绚丽多姿，但花的基本结构却是相同的。
回答：桃花春天开，荷花夏天开，菊花秋天开，梅花冬天开。
?思考。（问题有一定难度）
集体回答：春天白日长。总结出春天光照时间长，植物的开
花应与光照有关
?思考片刻回答：温度。山上温度低，桃花开花迟。
欣赏开花的现象。
通过观看直观地说出：开花就是花瓣展开来的现象
教学内容 教师活动 学生活动
花的结构 （12分钟）
[播放视频]：花的基本结构。
[演示]：花基本结构，请同学们边观察边回答各部分结构名称。
[演示PPT照片]：百合花各部分结构照片。
[讨论]：一朵花中，什么是最主要的部分？为什么？
[播放视频]：开花（二）和传粉。
[提问]：传粉后，子房内发生了什么变化？
[播放FLASH]：绿色开花植物的双受精过程。
[描述]：花粉落在柱头上，在柱头上黏液的刺激下萌发，长出花粉管；花粉管穿过花柱进入子房，到达胚珠；花粉管中的精子随着花粉管的伸长向下移动，最终进入胚珠内部；胚珠里的卵细胞和精子结合形成受精卵。
[过度]：什么是一朵花中最主要的部分，为什么？
了解花的基本结构
?进一步巩固花的基本结构
有同学脱口而出：花瓣。
认识到开花时，花瓣展开的目的是为了让花蕊露出来进行传粉活动，花冠鲜艳的色彩是为了吸引昆虫或鸟类来进行传粉
看视频
带着问题观看FLASH。了解绿色开花植物的受精过程，认识到雄蕊提供精子，雌蕊提供卵细胞，受精后形成的受精卵发育成胚。
回答：花蕊（雄蕊和雌蕊）
因为它们与果实和种子的形成有关。
果实的结构（10分钟） [出示]：各种果实图片。
[猜谜]：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”
这个谜语的谜底是什么？

齐声回答：花生。
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教学内容 教师活动 学生活动

[观察]：花生的果实，按照从外到内的顺序，认识花生果实的结构。注意果皮和种子的形态、颜色、手感等。
[提问]：（1）“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指什么？
（2）花的哪一部分将来发育成果实和种子？
（3）花生结在地面下，为什么它是果实？
[讲述]：完成受精作用后，花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的花柱都凋落了。子房慢慢发育成为果实，子房内的胚珠发育成为种子。受精卵发育成为胚。
[识别]：我们平常食用的小麦、玉米、西瓜、葡萄、黄瓜、蚕豆、绿豆、西瓜子、葵花子、杏仁、芝麻分别是什么？ ?以同桌为单位进行小观察。
积极思考回答：分别指果皮、种皮和胚。
?子房——果实
胚珠——种子
子房壁——果皮
果实主要由果皮和种子组成。
思考
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饶有兴趣地抢答。对西瓜子和葵花子属于种子还是果实有争议。
课堂小结与练习 （5分钟） 展示练习题目 阅读题目且思考、说出答案
教法：讲授法、问题启发法、练习法、发现法、读书指导法、演示法、观看法等
学法：思考法，练习法、动手操作、领悟、预习自学、观看法等
八、【板书】
第五节 植物的开花和结果
一、开花
1、花的概念：花是绿色植物开花的生殖器官。
2、开花的定义：开花是指花瓣的等展开来的现象。
3、影响植物开花的主要因素：温度、光照等。
二、花的结构
1、花的结构与其功能
花柄：连接茎和花
花托：着生花的各部分
花萼：开花前保护花的内部结构
花瓣：保护花的内部结构;招引昆虫传粉
花的结构 花丝：支持着花药
雄蕊 花药：里面有花粉
柱头：接受花粉
雌蕊 花柱：连接柱头和子房
子房(内有胚珠)：发育成果实(胚珠发育成种子)
九、【课时安排】 1课时
十、【教学反思】
有关开花和结果的知识，在这只有一节课的内容，知识高度浓缩，删减了许多概念性的知识点，而突出了花与果的关系以及从开花到结果的过程。这给教师和学生留下更多的时间和空间进行探究性学习活动。新课标倡导探究性学习，在本课怎样才能突破过去在教学过程中教师只重知识概念理论的讲解，而忽视学生的思考与接受，引导学生一步步探究结论、自己获取知识？在这节课中我认为把握课文各知识点之间的内在关系，设计贴近学生生活实际，符合学生思维特点的问题是引导学生进行探究性学习的关键。?为了使学生带着问题一步步地探究性学习，我把每个小标题改为以问题的形式提出，这些问题更贴近学生的生活实际，也符合他们的思维特点，使他们能更有兴趣地带着问题学习。在课文第一个知识点"花的结构"中有一个"观察与思考"的学生活动，其中要讨论两个问题：1、花的哪一部分将来发育成果实？2、对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？这两个问题在学习了花的结构之后，学生不一定能完全正确回答。此时我并没有急于让学生掌握正确答案，而是对学生的答案不置可否，让学生带着问题继续学习，在学完后面两个知识点后，再次讨论这两个问题。这个时候，学生基本能回答出正确答案：1、子房发育成果实。2、对于繁衍后代来说，花的雄蕊和雌蕊都重要。我再引导学生分析"为什么雄蕊和雌蕊都重要？在植物繁衍后代的过程中，它们分别起什么作用？"这样使学生进一步理解传粉和受精的知识。
本课的理论知识较多，也较枯燥，怎样才能使学生不觉得"闷"？我认为设计多种教学活动形式，运用多种媒体非常重要。如在讲解"花的结构"时，让学生解剖百合花，学生有真实的体验；再请"小老师"上台讲解，使学生有新鲜感；在讲解"果实和种子的形成"时，让学生观看视频，使学生看到平时看不到的生命现象。活动多样化，能不断吸引学生的注意力，提高学习兴趣，他们就不会感到枯燥乏味。而在此过程中，也要注意书本的充分运用，媒体不能滥用，学生能够通过阅读课本自学的，就给时间他们阅读自学，在书中寻找答案。
新课标还注重在教学过程中培养学生的情感态度和价值观，在本课教学过程中也要不断渗透这方面的教育，培养学生爱护花的情感、珍爱生命的态度。如上课伊始给学生欣赏美丽的鲜花照片，欣赏花开的过程，学生不仅注意力马上被吸引，情感也得到熏陶,，想到平时要注意爱护身边的一草一木，使学生的情感得到升华。