5.4.2 细菌(共33张PPT)
文档属性
| 名称 | 5.4.2 细菌(共33张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 3.0MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-11-01 09:44:57 | ||
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文档简介
第四章第2节
细菌
2020年秋人教版八年级上册生物
第五单元生物圈的其他生物
1、描述细菌的主要特征。
2、尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。
3、通过了解发现细菌的过程，认同科学发展与技术的进步密切相关的观点，认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。
学习目标
细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌；那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或酸败味。
鼠疫杆菌
1.细菌是怎样发现的？
2.细菌是从哪里来？
3.细菌的结构是怎样的？
4.细菌如何生殖呢？
想一想
请同学们带着以上问题，阅读教材P71-74内容。
1、细菌是怎样发现的呢？
荷兰人列文.虎克
一、细菌的发现
列文虎克制造的能放大200——300倍的显微镜
世界上最早发现细菌的人是 。
虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。
他惊叹地记录道：
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””
“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”
这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文?虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶
法国人巴斯德
经典的鹅颈瓶实验
结论：
肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。
根据巴斯德的实验,分析下列问题:
1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设?
2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处?
3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?
自然发生论
细菌是由肉汤自然产生的
巴 斯 德
细菌是由原来已经存在的细菌产生的
推翻
科学的新发现建立在大胆质疑、缜密思维、精细实验加小心求证的基础上。
从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?
思考
巴斯德还有那些主要贡献？
发现乳酸菌、酵母菌；
提出巴氏消毒法；
防止手术感染的方法。
——“微生物学之父”
电镜下看到的发根的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。
二、细菌的形态和结构
这是在电镜下观察到的细菌的几种形态，请认真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
C
D
1、细菌的种类
E
大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
杆状
葡萄球菌
金黄葡萄球菌
肺炎链球菌
肺炎双球菌
球状
螺旋状
幽门螺旋菌
霍乱弧菌
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
荚膜
鞭毛
观察细菌结构示意图，完成P73讨论及导学案表格。
小组合作
（有些种类的细菌有）
（有些种类的细菌）
请你归纳
细菌的结构特点
细菌 的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜：保护细菌
鞭毛：使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
小组合作：比较动物、植物和细菌细胞结构的不同。
结构
类型
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
其他结构
植物
动物
细菌
有
有
有
有
无
有
有
有
有
有
有
有叶绿体
无叶绿体
无叶绿体 鞭毛 荚膜
DNA
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？
细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。
细菌的营养方式
异养
——自己不能制造有机物，靠获得
现成的有机物来维持生活。
细菌的营养方式
某些自养型硫细菌
腐生：从动植物的遗体中获取有机物。
寄生：从活的动植物体吸收有机物，对寄主有害。
细菌的生活方式
共生：从活的动植物体吸收有机物，对动植物有利。
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？
细菌的生殖方式
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次。
细菌的分裂过程
技能训练
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100X28=25600（个）
养成良好的个人卫生习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥。
请你了解
电镜下细菌的芽孢
芽孢
类似于“蚕结茧变蛹”
芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。
小而轻的芽孢可随风飘散,落在适当的环境中,又能萌发成细菌。
巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。
资料卡片:巴氏消毒法
谢谢聆听
细菌
2020年秋人教版八年级上册生物
第五单元生物圈的其他生物
1、描述细菌的主要特征。
2、尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。
3、通过了解发现细菌的过程，认同科学发展与技术的进步密切相关的观点，认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。
学习目标
细菌是大家比较熟悉的名字，因为有很多疾病是它们引起的，如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌；那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或酸败味。
鼠疫杆菌
1.细菌是怎样发现的？
2.细菌是从哪里来？
3.细菌的结构是怎样的？
4.细菌如何生殖呢？
想一想
请同学们带着以上问题，阅读教材P71-74内容。
1、细菌是怎样发现的呢？
荷兰人列文.虎克
一、细菌的发现
列文虎克制造的能放大200——300倍的显微镜
世界上最早发现细菌的人是 。
虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。
他惊叹地记录道：
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””
“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”
这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文?虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶
法国人巴斯德
经典的鹅颈瓶实验
结论：
肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。
根据巴斯德的实验,分析下列问题:
1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设?
2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处?
3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?
自然发生论
细菌是由肉汤自然产生的
巴 斯 德
细菌是由原来已经存在的细菌产生的
推翻
科学的新发现建立在大胆质疑、缜密思维、精细实验加小心求证的基础上。
从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?
思考
巴斯德还有那些主要贡献？
发现乳酸菌、酵母菌；
提出巴氏消毒法；
防止手术感染的方法。
——“微生物学之父”
电镜下看到的发根的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。
二、细菌的形态和结构
这是在电镜下观察到的细菌的几种形态，请认真观察，并尝试将它们进行分类。
A
B
C
D
1、细菌的种类
E
大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
杆状
葡萄球菌
金黄葡萄球菌
肺炎链球菌
肺炎双球菌
球状
螺旋状
幽门螺旋菌
霍乱弧菌
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
荚膜
鞭毛
观察细菌结构示意图，完成P73讨论及导学案表格。
小组合作
（有些种类的细菌有）
（有些种类的细菌）
请你归纳
细菌的结构特点
细菌 的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜：保护细菌
鞭毛：使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
小组合作：比较动物、植物和细菌细胞结构的不同。
结构
类型
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
其他结构
植物
动物
细菌
有
有
有
有
无
有
有
有
有
有
有
有叶绿体
无叶绿体
无叶绿体 鞭毛 荚膜
DNA
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？
细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。
细菌的营养方式
异养
——自己不能制造有机物，靠获得
现成的有机物来维持生活。
细菌的营养方式
某些自养型硫细菌
腐生：从动植物的遗体中获取有机物。
寄生：从活的动植物体吸收有机物，对寄主有害。
细菌的生活方式
共生：从活的动植物体吸收有机物，对动植物有利。
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方式吗？
细菌的生殖方式
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次。
细菌的分裂过程
技能训练
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？
100X28=25600（个）
养成良好的个人卫生习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥。
请你了解
电镜下细菌的芽孢
芽孢
类似于“蚕结茧变蛹”
芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。
小而轻的芽孢可随风飘散,落在适当的环境中,又能萌发成细菌。
巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。
资料卡片:巴氏消毒法
谢谢聆听