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3.2.1
种子的萌发第2课时
学案
课题内容
3.2.1
种子的萌发第2课时
学习目标
与
核心素养
1.描述种子萌发的过程
2.运用抽样检测的方法测定种子的发芽率
3.培养爱护植物的情感
学习重点
种子萌发的过程
学习难点
运用抽样检测的方法测定种子的发芽率
【预习案】
1.种子萌发的过程：种子吸收______,子叶或胚乳中的营养物质转给后_________、_________、_________。随后，______发育成根，胚轴伸长，胚芽发育成_________。
2.测定种子的萌发率：
抽样随机选取______粒待测种子。
在直径10厘米的培养皿中铺2～4层____________，加入适量的水，湿润滤纸或纱布，均匀摆上______粒种子。
在种子萌发的适宜条件下培养7天，每天记录萌发的________，重复测定3次，取________。
种子的发芽率＝_______________________________。
3.抽样检测：从检测对象中_______抽取少量个体作为样本进行检测，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况。
【列出我的疑惑】
【探究案】
探究点四、种子萌发的过程
1.描述菜豆种子的萌发过程？
2.描述玉米种子的萌发过程？
3.种子萌发过程的共同点如何？
4.思考：种子萌发时为什么种子中的营养物质会越来越少？
5.思考：种子萌发时与土壤是否贫瘠或肥沃有关吗？
6.测定种子的发芽率的方案怎样？
7.如何计算种子的发芽率？
8.思考：测定种子发芽率时，为什么要取100粒种子进行测定？
9.思考：在农业生产上，为什么要测种子的发芽率？
10.讨论：哪个同学或小组与你所测定的是同一种种子?他们的数据与你的相同吗?如果不同，原因是什么?
11.什么是抽样检测？
12.抽样检测的方法有保讲究？
【我的知识网络图】
【训练案】
1.在“测定种子的发芽率”时，你是如何取样的(
)
A.选取粒大的
B.选取结构完整
C.选取饱满的
D.随机抽取的
2.某生物实验小组的同学们进行玉米种子发芽实验，共用了200粒种子，其中没有发芽的种子共有10粒，则该实验小组种子的发芽率是(
)
A.9%
B.95%
C.96%
D.98%
3.下表是“探究不同的子叶处理对花生种子萌发和幼苗发育的影响”的实验结果。下列分析正确的是(
)
组别
子叶处理
萌发率
株高/cm
主根长度/cm
叶片数
a
不处理
99.1%
10.1
18.25
26
b
去除一片
97.2%
7.2
14
19
c
去除两片
0
0
0
0
A.a、b组为实验组，c组为对照组
B.花生种子去掉子叶后还有胚乳可以提供营养物质
C.该实验证明种子萌发和幼苗茎、叶发育所需的营养物质都由子叶提供
D.该实验证明去除子叶，对种子萌发有影响，对幼苗茎、叶的发育也有影响
4.在测定种子发芽率时，下列做法正确的是(
)
A.选取所有种子作为样本
B.提供适宜的环境条件
C.尽量挑选大的种子
D.为避免浪费，用三五粒种子就可以
5.生物学知识能帮我们解答很多生活中的疑惑，以下做法、现象及其解释不正确的是(
)
A.松土主要是保证种子萌发时有足够的空气
B.播种前要先施肥，主要是给种子萌发时提供肥料
C.播种前要先挑选种子，主要是保证种子的发芽率
D.“清明前后，种瓜点豆”说明种子的萌发需要一定的环境条件
6.2019年1月15日，“嫦娥四号”搭载的生物科普试验载荷内的棉花种子成功发芽，成为人类在月球上培育出的第一株植物嫩芽。下列分析错误的是(
)
A.所搭载的棉花种子具备萌发的自身条件
B.棉花种子能萌发说明其不受月球环境的影响
C.在月球极端天气下，胚芽发育成了茎和叶
D.该实验对未来人类建立月球基地具有重大意义
7.图表示大豆种子在萌发并长成幼苗的过程中，其体内有机物质量随时间的变化曲线。从图中可以看出，新叶张开的时间是(
)
A.t1
B.t2
C.t3
D.t4
8.图表示大豆种子萌发长成植株的过程，下列有关大豆种子及其萌发过程的叙述中，错误的是(
)
A.大豆种子由种皮和胚组成
B.萌发过程利用的营养物质来自胚乳
C.萌发过程需要一定的水分、充足的空气和适宜的温度
D.大豆种子萌发时最先突破种皮的是胚根
9.一位同学作出假设：置于土表的种子发芽率低。该同学将5粒蚕豆种子埋在一层土壤下，另5粒种子置于土壤表面，结果见表。如要提高实验的可信度，这位同学应(
)
种子处理
萌发数量/粒
埋入地下
1
置于土表
3
A.修改原来的假设
B.得出结论：黑暗对蚕豆种子的萌发是不利的
C.置于土表的萌发率高，可能是操作不当引起的，应该修改结果
D.用足够多的种子重复这一实验
10.如图是探究种子萌发所需环境条件的实验，以下说法正确的是(
)
A.最可能萌发的是5号种子
B.1号不萌发是因为氧气不足
C.3号和6号可以探究水分的作用
D.每组实验的种子数过少
11.小明买了一袋绿豆种子，想在播种前测定发芽率。
(1)小明从袋子中取出部分绿豆进行实验，以反映整体的情况，这种科学方法叫_______检测。
(2)选取绿豆的办法，你认为____比较合适。
A.挑粒小干瘪的
B.挑中等大小的
C.挑粒大饱满的
D.随机抽取
(3)测发芽率时，为保证结果准确，是否应给种子萌发提供最适合的条件？____。
(4)小明共取出3组种子，每组50粒进行测定，分别发芽了45粒、48粒、47粒，那么这批种子的发芽率是____。
A.约90%
B.约96%
C.约94%
D.约93%
(5)小明还想知道光照是否影响绿豆的发芽率。他另取2组绿豆，每组50粒，一组放在全天光照中作为实验组，另一组应放在_______中作为_______组。
12.下图所示是菜豆种子的结构及其种子萌发长成的幼苗，请据图回答问题。
(1)菜豆种子在萌发过程中所需的营养物质主要来自［④］__________。
(2)与菜豆种子的结构比较，玉米种子的营养物质主要贮存在__________里。
(3)菜豆种子中，发育成菜豆幼苗A的结构是_______，发育成菜豆幼苗B的结构是_______。(填标号)
参考答案
【预习案】
1.水分
胚芽
胚轴
胚根
胚根
茎和叶
2.100
滤纸或纱布
种子数
平均值
（发芽的种子数/供检测的种子数）×100%
3.随机
【探究案】
1.种子吸收水分后，体积胀大，子叶里的营养物质提供给胚根、胚轴、胚芽。胚根首先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗。
2.玉米种子吸收水分后，体积胀大，胚乳里的营养物质经过子叶提供给胚根、胚轴、胚芽。胚根首先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗
3.首先，种子吸水膨胀，种皮变软，子回叶或胚乳中的营养物质开始转化(转化成溶于水的物质)逐渐转运给胚芽、胚轴、胚根；随后，胚根先突破种皮，发育成根；之后，胚轴逐渐伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。
4.种子萌发时，首先吸收水分，此时种子的呼吸作用加强，更多地分解储存在子叶或胚乳中的营养物质
5.种子萌发时需要的营养物质来自种子本身，与土壤是否贫瘠或肥沃无关。种子萌发成幼苗后，靠绿叶进行光合作用制造有机物，靠根从土壤中吸收水分和无机盐，此时肥沃土壤中的幼苗长势良好
6.a.在直径为10厘米的培养皿内，铺2~4层滤纸或纱布，加入适量的水，使滤纸或纱布湿润。
b.培养皿内均匀地摆上随机抽取的100粒种子。实验过程中，定期检查培养皿内水分的含量，适时添加水分。
c.把盛有种子的培养皿放入温度适宜的保温箱内。
d.每天观察一次，连续观察七天，将观察到的种子萌发情况记录在下面的表格内
e.种子发芽率的计算公式：发芽率=(发芽的种子数/供检测的种子数)×100%
f.重复测定2次，取3次的平均值作为测定结果。
7.种子发芽率的计算公式：发芽率=(发芽的种子数/供检测的种子数)×100%
8.测定种子的发芽率时一定要随机抽取一定量的种子(为了计算的方便，一般采用100粒种子测定),避免主观因素造成的干扰。为了准确，最好重
复测1~2次后取平均值
9.为了保证播种后苗齐、苗全，要先测定种子的发芽率。一般来说，种子的发芽率要达到95%才适合播种
10.数据应该不同。本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完整程度、发育程度上就存在着差异。同时，每名同学在本实验中人为控制的环境条件也会有差别，因此种子的发芽情况会有所不同，收集的数据也不会完全相同
11.抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测，以样本的检测结果来反映总体情况的方法
12.样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；检测的方法要科学
【训练案】
1.D
2.B
3.D
4.B
5.B
6.B
7.B
8.B
9.D
10.D
11.(1)抽样
(2)D
(3)是
(4)D
(5)黑暗
对照
12.(1)子叶
(2)胚乳
(3)
③
①
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3.2.1
种子的萌发第2课时
生物人教版
七年级上
新知导入
种子萌发的过程是怎样的呢？
种子播种到土壤当中，一段时间后幼苗钻出地面。
新知讲解
四、种子萌发的过程
菜豆种子的萌发过程
新知讲解
胚轴伸长，发育成连接茎与根的部位
菜豆种子萌发的过程
种子吸收水分膨胀
胚根发育，突破种皮，形成根
胚芽发育成茎和叶
新知讲解
玉米种子的萌发过程
新知讲解
胚根首先突破种皮，发育成根
玉米种子的萌发过程
种子吸收水分后，体积胀大
胚乳里的营养物质经过子叶提供给胚根、胚轴、胚芽
胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗
新知讲解
1.种子萌发的过程
种子
子叶
胚乳
转运其中营养物质
吸收水分
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
茎和叶
植物体
新知讲解
种子萌发时，首先吸收水分，此时种子的呼吸作用加强，更多地分解储存在子叶或胚乳中的营养物质
种子萌发时为什么种子中的营养物质会越来越少？
新知讲解
种子萌发时需要的营养物质来自种子本身，与土壤是否贫瘠或肥沃无关。种子萌发成幼苗后，靠绿叶进行光合作用制造有机物，靠根从土壤中吸收水分和无机盐，此时肥沃土壤中的幼苗长势良好
种子萌发时与土壤是否贫瘠或肥沃有关吗？
新知讲解
不可行；因为这样不可以测到真正的发芽率，会出现偶然误差
2.探究
测定种子的发芽率
①假设你是一个农民，从种子站买了一袋种子。测发芽率的时候，你能把整袋种子用上吗？如果不能，应当怎么办？
②小熊同学说：“为了避免浪费，用四五粒种子测一下是否发芽就行了。”你觉得这个建议可行吗？
思考
不能；应随机数出一定的数量出来
新知讲解
不行；要随机抽取，否则会出现偶然误差
④测发芽率时，应给种子什么样的环境条件？如何提供这些条件？
③萌萌同学说：“做发芽率实验时专挑个大、饱满、好的种子行么？”
思考
充足的空气、一定的水分、适应的温度
新知讲解
怎样测定种子的发芽率呢?
(1)提出问题
(2)制订计划
在直径为10厘米的培养皿内，铺2~4层滤纸或纱布，加入适量的水，使滤纸或纱布湿润
培养皿内均匀地摆上随机抽取的100粒种子。实验过程中，定期检查培养皿内水分的含量，适时添加水分
新知讲解
每天观察一次，连续观察七天，将观察到的种子萌发情况记录在下面的表格内
时间
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
第六天
第七天
萌发的种子数
?
?
?
?
?
?
?
把盛有种子的培养皿放入温度适宜的保温箱内
新知讲解
重复测定2次，取3次的平均值作为测定结果
(3)实施计划
(4)得出结论
种子发芽率的计算公式：
供检测的种子数
发芽的种子数
发芽率=
X
100%
新知讲解
测定种子的发芽率时一定要随机抽取一定量的种子(为了计算的方便，一般采用100粒种子测定),避免主观因素造成的干扰。为了准确，最好重
复测1~2次后取平均值
为了保证播种后苗齐、苗全，要先测定种子的发芽率。一般来说，种子的发芽率要达到95%才适合播种
测定种子发芽率时，为什么要取100粒种子进行测定？
在农业生产上，为什么要测种子的发芽率？
新知讲解
数据应该不同。本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完整程度、发育程度上就存在着差异。同时，每名同学在本实验中人为控制的环境条件也会有差别，因此种子的发芽情况会有所不同，收集的数据也不会完全相同
根据实际情况进行比较
将自己或本小组的测定结果告诉其他同学，并互相比较
讨论
哪个同学或小组与你所测定的是同一种种子?他们的数据与你的相同吗?如果不同，原因是什么?
新知讲解
指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测，以样本的检测结果来反映总体情况的方法
3.科学方法——抽样检测
样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本
抽样的方法的讲究
课堂练习
1.我们测定一袋种子的发芽率，发芽率在多少以上的才适于播种（
）
A.100%
B.95%
C.90%
D.85%
2.在农业生产上，播种前应测定种子的发芽率。某科研组对一批小麦种子进行发芽率的测定实验，下列有关叙述中，正确的是（
）
A.应选择饱满颗粒大的种子作为实验材料
B.应将所选的种子浸泡在清水中进行实验
C.应在小麦种子萌发的最适温度下开展实验
D.应在放入小麦种子后第七天才开始观察统计
C
C
课堂练习
3.参天大树是由种子的胚发育而来的，关于胚的发育下列叙述正确的是（
）
A.
胚根最先突破种皮，发育成根
B.
胚轴发育成茎
C.胚发育成植物体地面以上的部分子
D.叶发育成叶
4.某生物兴趣小组每次测得小麦的发芽率都有所不同，你认为小麦的发芽率是（
）
A.
96%
B.
90%
C.
93%
D.
95%
A
实验次数
第一次
第二次
第三次
第四次
发芽率
96%
90%
91%
95%
C
拓展提高
5.从储存的花生种子中取了200粒，在适宜的环境条件下，有150粒萌发了，则发芽率为（
）
A.80%
B.75%
C.25%
D.95%
6.在春播前必须测定种子的发芽率以确保所选取的是良种，在进行抽样检测时应做到（
）
A.尽量挑选个大饱满的
B.把被昆虫咬坏的种子剔除
C.只选三、五粒进行检测
D.尽量避免主观因素的影响
B
D
课堂总结
要求：样本大小要合适、要做到随机取样、检测的方法要科学
种子的发芽率
供检测的种子数
发芽的种子数
X
100%
胚芽→茎和叶
胚轴→→连接根和茎的部位
胚根→根
子叶→供给营养或转运营养物质
种子的萌发
抽样检测
板书设计
种子的萌发
过程
种子吸收水分
转运营养
胚根发育
胚轴伸长
胚芽发育
测定种子的发芽率
供检测的种子数
发芽的种子数
发芽率=
X
100%
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3.2.1
种子的萌发第2课时
教案
课题
3.2.1
种子的萌发第2课时
单元
三
学科
生物
年级
七
学习
目标
1.描述种子萌发的过程
2.运用抽样检测的方法测定种子的发芽率
3.培养爱护植物的情感
重点
种子萌发的过程
难点
运用抽样检测的方法测定种子的发芽率
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
种子播种到土壤当中，一段时间后幼苗钻出地面。
种子萌发的过程是怎样的呢？
引入新课
讲授新课
四、种子萌发的过程
视频：菜豆种子的萌发过程
种子吸收水分后，体积胀大，子叶里的营养物质提供给胚根、胚轴、胚芽。胚根首先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗。
视频：玉米种子的萌发过程
玉米种子吸收水分后，体积胀大，胚乳里的营养物质经过子叶提供给胚根、胚轴、胚芽。胚根首先突破种皮，发育成根，胚芽发育成茎和叶，并伸出地面，长出幼苗。
由上面的学习，可知种子萌发的相同之处
1.种子萌发的过程
首先，种子吸水膨胀，种皮变软，子回叶或胚乳中的营养物质开始转化(转化成溶于水的物质)逐渐转运给胚芽、胚轴、胚根；随后，胚根先突破种皮，发育成根；之后，胚轴逐渐伸长；胚芽发育成芽，芽进一步发育成茎和叶。
种子萌发时为什么种子中的营养物质会越来越少？
【种子萌发时，首先吸收水分，此时种子的呼吸作用加强，更多地分解储存在子叶或胚乳中的营养物质】
种子萌发时与土壤是否贫瘠或肥沃有关吗？
【种子萌发时需要的营养物质来自种子本身，与土壤是否贫瘠或肥沃无关。种子萌发成幼苗后，靠绿叶进行光合作用制造有机物，靠根从土壤中吸收水分和无机盐，此时肥沃土壤中的幼苗长势良好】
2.探究测定种子的发芽率
思考
①假设你是一个农民，从种子站买了一袋种子。测发芽率的时候，你能把整袋种子用上吗？如果不能，应当怎么办？
【不能；应随机数出一定的数量出来】
②小熊同学说：“为了避免浪费，用四五粒种子测一下是否发芽就行了。”你觉得这个建议可行吗？
【不可行；因为这样不可以测到真正的发芽率，会出现偶然误差】
③萌萌同学说：“做发芽率实验时专挑个大、饱满、好的种子行么？”
【不行；要随机抽取，否则会出现偶然误差】
④测发芽率时，应给种子什么样的环境条件？如何提供这些条件？
【充足的空气、一定的水分、适应的温度】
(1)提出问题：怎样测定种子的发芽率呢?
(2)制订计划：采取抽样检测的方法测定种子的发芽率。
①抽样检测：不能对检测对象逐一检测时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况，这种方法叫作抽样检测。
②方案设计：a.在直径为10厘米的培养皿内，铺2~4层滤纸或纱布，加入适量的水，使滤纸或纱布湿润。
b.培养皿内均匀地摆上随机抽取的100粒种子。实验过程中，定期检查培养皿内水分的含量，适时添加水分。
c.把盛有种子的培养皿放入温度适宜的保温箱内。
d.每天观察一次，连续观察七天，将观察到的种子萌发情况记录在下面的表格内。
时间第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天萌发的种子数
e.种子发芽率的计算公式：发芽率=(发芽的种子数/供检测的种子数)×100%
f.重复测定2次，取3次的平均值作为测定结果。
(3)实施计划：根据设计的实验方案，经小组讨论完善后进行实验。
(4)得出结论：根据记录的种子萌发的情况，计算种子的发芽率。
(5)表达和交流：小组内或小组间交流测定结果，进行比较。
测定种子发芽率时，为什么要取100粒种子进行测定？
【测定种子的发芽率时一定要随机抽取一定量的种子(为了计算的方便，一般采用100粒种子测定),避免主观因素造成的干扰。为了准确，最好重
复测1~2次后取平均值】
在农业生产上，为什么要测种子的发芽率？
【为了保证播种后苗齐、苗全，要先测定种子的发芽率。一般来说，种子的发芽率要达到95%才适合播种】
将自己或本小组的测定结果告诉其他同学，并互相比较
【根据实际情况进行比较】
哪个同学或小组与你所测定的是同一种种子?他们的数据与你的相同吗?如果不同，原因是什么?
【数据应该不同。本实验为随机抽样检测，那么选取的种子本身在完整程度、发育程度上就存在着差异。同时，每名同学在本实验中人为控制的环境条件也会有差别，因此种子的发芽情况会有所不同，收集的数据也不会完全相同】
3.科学方法—抽样检测
抽样检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本进行检测，以样本的检测结果来反映总体情况的方法。
抽样的方法有讲究：样本大小要合适，样本过大不仅浪费材料，而且费时费力，样本过小则准确性差；要做到随机取样，不能凭主观想法挑选样本；检测的方法要科学，例如，在检测种子发芽率时，应当给种子萌发提供最适宜的条件，否则检测的结果就会不准确。
了解菜豆种子的萌发过程
了解玉米种子的萌发过程
知道种子萌发的过程
完成思考内容
完成思考与分析
知道探究测定种子的发芽率的方法
学习设计方案
根据实验结果得出结论
思考与讨论
完成讨论内容
了解科学方法——抽样检测
介绍菜豆种子的萌发过程
介绍玉米种子的萌发过程
总结归纳
引导完成
引导完成
介绍探究测定种子的发芽率的方法
指导设计
引导根据实验结果得出结论
引导完成
引导完成
介绍科学方法——抽样检测
课堂练习
1.我们测定一袋种子的发芽率，发芽率在多少以上的才适于播种（
C
）
A.100%
B.95%
C.90%
D.85%
2.在农业生产上，播种前应测定种子的发芽率。某科研组对一批小麦种子进行发芽率的测定实验，下列有关叙述中，正确的是（
C
）
A.应选择饱满颗粒大的种子作为实验材料
B.应将所选的种子浸泡在清水中进行实验
C.应在小麦种子萌发的最适温度下开展实验
D.应在放入小麦种子后第七天才开始观察统计
3.参天大树是由种子的胚发育而来的，关于胚的发育下列叙述正确的是（
A
）
A.
胚根最先突破种皮，发育成根
B.
胚轴发育成茎
C.胚发育成植物体地面以上的部分子
D.叶发育成叶
4.某生物兴趣小组每次测得小麦的发芽率都有所不同，你认为小麦的发芽率是（
C
）
A.
96%
B.
90%
C.
93%
D.
95%
实验次数第一次第二次第三次第四次发芽率96%90%91%95%
从储存的花生种子中取了200粒，在适宜的环境条件下，有150粒萌发了，则发芽率为（
B
）
A.80%
B.75%
C.25%
D.95%
6.在春播前必须测定种子的发芽率以确保所选取的是良种，在进行抽样检测时应做到（
D
）
A.尽量挑选个大饱满的
B.把被昆虫咬坏的种子剔除
C.只选三、五粒进行检测
D.尽量避免主观因素的影响
习题训练
知识应用与理解
课堂小结
知识小结
总结概括
教学板书
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精品试卷·第
2
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（共
2
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