人教版八年级生物上册 5.4.1细菌和真菌的分布课件（35张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版八年级生物上册 5.4.1细菌和真菌的分布课件（35张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 6.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-31 07:47:30 | ||
图片预览
文档简介
(共35张PPT)
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？
第一节
细菌和真菌的分布
第四章
细菌和真菌
1.通过观察说出细菌和真菌的分布特点
2.通过实验探究得出细菌和真菌生存的
一般条件；
学习目标
导
入
目标
探
究
达
标
提
升
探究（一）
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
想一想：
单个细菌能不能被我们肉眼所观察到？
电子显微镜
针尖上的细菌
怎样不用显微镜就能看到细菌呢？
由
一
个
细
菌
或
真
菌
繁
殖
后
形
成
的
肉
眼
可
见
的
集
合
体
称
为
菌
落
。
真菌群落
细菌群落
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
大肠杆菌菌落
枯叶芽孢杆菌菌落
葡萄球菌菌落
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
常见的细菌菌落
黄曲霉
红曲霉
青霉
毛霉
常见的真菌菌落
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
菌落
大小
形状
颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多光滑黏稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
白或黄
红,褐,绿,黑,黄
细菌菌落和真菌菌落的区别
细菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
培养细菌、真菌的一般方法
配制含有营养物质的培养基
牛肉汁+琼脂
高温灭菌、冷却
3.
接种
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
4.
恒温培养
把接种后的培养皿放在恒温培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.
科学方法
培养皿
配制好的培养基
琼
脂
牛肉汁
恒温箱
观察菌落
接种
高温灭菌
恒温培养
高温高压
灭菌锅
冷却
胶化
操作步骤
目 的
用牛肉汁和琼脂混
合制成培养基
高温灭菌
冷却培养基
恒温培养
提供营养
防止杂菌的干扰
防止高温杀死接种的细菌
提供适宜的温度，适合繁殖
灭菌的方法（高压灭菌）
恒
温
培
养
箱
接种
检测不同环境中的细菌和真菌
问题：
不同环境中都有细菌和真菌吗？
哪种环境中更多一些？
哪种环境中更少一些？
哪种环境中根本没有？
导
入
目标
探
究
达
标
提
升
探究（二）
探究实验：比较洗手前后手上的细菌分布情况
提出问题:
洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
做出假设：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
制定计划：
（1）材料用具:三组装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。
导
入
目标
探
究
达
标
提
升
提示
1.没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。为什么？
以防外界环境中的细菌或真菌孢子等落在培养基上
为什么要有两套装培养基的培养皿？各有什么作用？
设置对照
2．在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。
3．在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
4．应考虑好放在什么环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
需要。单一变量原则。
5．设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
提示
（2）实验步骤：
①将三组培养皿编号洗手前,洗手后,空白对照；
②请学生将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”的培养基上按一下；再请刚才的学生用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的培养基上按一下；空白培养基不做处理。
③
将三套培养皿同时放在适宜环境培养。
④2天后观察记录；
⑤重复3次以上实验，求平均值
洗手前
1号
2号
洗手后
3号
对照组
实验结果：洗手前比洗手后培养基上细菌真菌的菌落较多，而3号无变化。
实验结论：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
洗手后
对照组
洗手前
菌落其他情况
平均值
菌落数目
B
C
A
C
B
A
C
B
A
菌落情况
组别
188
33
186
188
190
35
32
32
0
0
0
0
健康专家告诫我们饭前洗手是非常有必要的！
如图所示，这是8岁儿童手掌上寄居的细菌
探究讨论
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
高温处理，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，排除了实验外其他环境的污染。
无菌棉棒：防止棉棒上的微生物污染培养基。
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
接种。
3.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？
严格高温灭菌并密封的环境或真空中
对照组的培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭
菌后一直处于密封状态。
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的还需要氧气
推测细菌和真菌的生存条件：
4.根据探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
硫细菌
硝化细菌
自养细菌
蓝细菌
双歧杆菌
厌氧菌
破伤风杆菌
乳酸菌
炭疽杆菌
需氧菌
结核杆菌
人体内的霍乱杆菌
土壤
硬币
窗台
衣服
口腔
卧室
对照
生活中的细菌
抹布和砧板上的细菌
针头上的细菌
灵芝
蘑菇
香菇
木耳
真菌
土壤中
水中
空气中
身体上
寒冷的极地
炎热的火山口
广泛分布于生物圈中
三、细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
观察菌落
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
真菌菌落
分布：广泛分布于生物圈中
生存所需基本条件
水分
适宜温度
有机物
小结
1.下列环境中，菌类生物存在较多的是（
）
A.刚煮熟的食物中
B.火山口的熔岩中
C.腌制食品的盐水中
D.流通的货币上
D
2.
下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（
）
A.适宜的温度
B.水分
C.氧气
D.营养物质
C
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
这是一幅现代化养鸡场的照片。养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？
第一节
细菌和真菌的分布
第四章
细菌和真菌
1.通过观察说出细菌和真菌的分布特点
2.通过实验探究得出细菌和真菌生存的
一般条件；
学习目标
导
入
目标
探
究
达
标
提
升
探究（一）
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
想一想：
单个细菌能不能被我们肉眼所观察到？
电子显微镜
针尖上的细菌
怎样不用显微镜就能看到细菌呢？
由
一
个
细
菌
或
真
菌
繁
殖
后
形
成
的
肉
眼
可
见
的
集
合
体
称
为
菌
落
。
真菌群落
细菌群落
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
大肠杆菌菌落
枯叶芽孢杆菌菌落
葡萄球菌菌落
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
常见的细菌菌落
黄曲霉
红曲霉
青霉
毛霉
常见的真菌菌落
导
入
目
标
探
究
达
标
提
升
菌落
大小
形状
颜色
细菌菌落
真菌菌落
小
大
大多光滑黏稠或干燥粗糙
绒毛状,絮状
或蜘蛛网状
白或黄
红,褐,绿,黑,黄
细菌菌落和真菌菌落的区别
细菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
培养细菌、真菌的一般方法
配制含有营养物质的培养基
牛肉汁+琼脂
高温灭菌、冷却
3.
接种
将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
4.
恒温培养
把接种后的培养皿放在恒温培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.
科学方法
培养皿
配制好的培养基
琼
脂
牛肉汁
恒温箱
观察菌落
接种
高温灭菌
恒温培养
高温高压
灭菌锅
冷却
胶化
操作步骤
目 的
用牛肉汁和琼脂混
合制成培养基
高温灭菌
冷却培养基
恒温培养
提供营养
防止杂菌的干扰
防止高温杀死接种的细菌
提供适宜的温度，适合繁殖
灭菌的方法（高压灭菌）
恒
温
培
养
箱
接种
检测不同环境中的细菌和真菌
问题：
不同环境中都有细菌和真菌吗？
哪种环境中更多一些？
哪种环境中更少一些？
哪种环境中根本没有？
导
入
目标
探
究
达
标
提
升
探究（二）
探究实验：比较洗手前后手上的细菌分布情况
提出问题:
洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？
做出假设：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
制定计划：
（1）材料用具:三组装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、无菌棉棒、标签纸、放大镜。
导
入
目标
探
究
达
标
提
升
提示
1.没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。为什么？
以防外界环境中的细菌或真菌孢子等落在培养基上
为什么要有两套装培养基的培养皿？各有什么作用？
设置对照
2．在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。
3．在各自选定的环境中采集细菌和真菌。
4．应考虑好放在什么环境条件下培养。两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗？
需要。单一变量原则。
5．设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。
提示
（2）实验步骤：
①将三组培养皿编号洗手前,洗手后,空白对照；
②请学生将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”的培养基上按一下；再请刚才的学生用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的培养基上按一下；空白培养基不做处理。
③
将三套培养皿同时放在适宜环境培养。
④2天后观察记录；
⑤重复3次以上实验，求平均值
洗手前
1号
2号
洗手后
3号
对照组
实验结果：洗手前比洗手后培养基上细菌真菌的菌落较多，而3号无变化。
实验结论：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
洗手后
对照组
洗手前
菌落其他情况
平均值
菌落数目
B
C
A
C
B
A
C
B
A
菌落情况
组别
188
33
186
188
190
35
32
32
0
0
0
0
健康专家告诫我们饭前洗手是非常有必要的！
如图所示，这是8岁儿童手掌上寄居的细菌
探究讨论
1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
高温处理，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，排除了实验外其他环境的污染。
无菌棉棒：防止棉棒上的微生物污染培养基。
2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
接种。
3.什么样的环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？
严格高温灭菌并密封的环境或真空中
对照组的培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭
菌后一直处于密封状态。
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的还需要氧气
推测细菌和真菌的生存条件：
4.根据探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条件？
硫细菌
硝化细菌
自养细菌
蓝细菌
双歧杆菌
厌氧菌
破伤风杆菌
乳酸菌
炭疽杆菌
需氧菌
结核杆菌
人体内的霍乱杆菌
土壤
硬币
窗台
衣服
口腔
卧室
对照
生活中的细菌
抹布和砧板上的细菌
针头上的细菌
灵芝
蘑菇
香菇
木耳
真菌
土壤中
水中
空气中
身体上
寒冷的极地
炎热的火山口
广泛分布于生物圈中
三、细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
观察菌落
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
真菌菌落
分布：广泛分布于生物圈中
生存所需基本条件
水分
适宜温度
有机物
小结
1.下列环境中，菌类生物存在较多的是（
）
A.刚煮熟的食物中
B.火山口的熔岩中
C.腌制食品的盐水中
D.流通的货币上
D
2.
下列不是所有细菌和真菌生存所必需的条件是（
）
A.适宜的温度
B.水分
C.氧气
D.营养物质
C