人教版生物七年级上册2.1.3动物细胞学案

第三节 动物细胞
一、学习目标
1.学习制作和观察人的口腔上皮细胞的临时装片.
2.认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
3.比较动植物细胞结构上的不同点。
二、重难点分析
重点：
口腔上皮细胞的基本结构。
难点：
区别动植物细胞结构的主要不同点。
三、学习过程
（一）预习导学
1.动物细胞特点
人的细胞和动物细胞的______________和______________是一样的。
答案：基本形态 结构
2.观察人的口腔上皮细胞
(1)目的要求：制作和观察人的______________的临时装片，认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
(2)材料用具：______________（0.9％）、稀碘液、消毒棉签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
(3)方法步骤：擦片、滴液(滴生理盐水的目的是______________)、取材（用消毒牙签在自己漱净的口腔______________上轻轻地刮几下)、涂片、盖片、染色、观察。
答案：(1)口腔上皮细胞 (2)生理盐水 (3)保持口腔上皮细胞的正常形态 内侧壁
3.模拟制作
人体或动物细胞的形态不同，但基本结构相同，包括______________、______________和______________。在制作的动物细胞模型中，塑料袋相当于______________，果脯相当于______________，琼脂相当于______________。
答案：细胞膜 细胞质 细胞核 细胞膜 细胞核 细胞质
4.区别动植物细胞结构的主要不同点
动物和植物细胞的基本结构都包括：______________、______________和______________。不同的是植物细胞还有______________、______________和______________。
答案：细胞膜 细胞核 细胞质 叶绿体 液泡 细胞壁
（二）合作探究
根据你学到的知识，说一说为什么制作口腔上皮细胞时，要在载玻片上滴加生理盐水？
答案：通常人体组织中的水分含盐的浓度为0.9％，即100毫升水中含0.9克盐，这种浓度的盐水在医学上称为生理盐水。人体细胞生活的液体环境浓度与0.9％的生理盐水一样，把口腔上皮细胞放在这样的环境中，可以保持细胞原有的形态，如果放在蒸馏水中，细胞会因为过多吸水而涨破；溶液浓度过高时，细胞会失水萎缩。
四、课堂练习
1.人体细胞同植物细胞在结构上最明显的区别是（　　）
A.呈圆形
B.没有细胞壁
C.有细胞间质
D.细胞形态差别很大
解析：人体细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核等。而植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。人体细胞和植物细胞在结构上最明显的差别是人体细胞没有细胞壁。
答案：B
2.在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，只能在载玻片的中央滴一滴0.9%的生理盐水，不能滴消毒水或清水，原因是（　　）
A.使细胞离散
B.避免细胞破裂
C.保持细胞的形态
D.避免细胞皱缩
解析：人体细胞生活环境中的无机盐含量与血浆中的无机盐含量相近，约为0.9%。在这种液体环境中有利于维持细胞的形态、结构和生理功能。
答案：C
五、自我测评
1.在制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，用消毒牙签在口腔内侧刮取的部位是（　　）
A.口腔内侧壁
B.口腔内牙缝之间
C.牙龈外侧或内侧
D.口腔上颚壁
解析：人的口腔顶壁前部为硬腭，后部为软腭，两侧壁为颊部。口腔各壁都有黏膜覆盖，以口腔两侧颊部为好。因为在这一部位能取到较多的口腔上皮细胞，而在口腔顶壁取得的上皮细胞数较少。还要注意力度要适中，以免刮破口腔黏膜。
答案：A
2.对于一个不知名的生物样品，无法分辨是来自植物体还是动物体，我们可以通过借助显微镜将它鉴定出来，你知道怎么做吗？
解析：生物样品肉眼无法分清，但可以通过显微镜判断样品的细胞结构，依照动植物细胞结构的不同加以鉴别。
答案：制作并观察玻片标本，如果有细胞壁，就来自植物体，反之来自动物体。
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