4.3汽化和液化（第一课时）
学校：顺峰中学 任课教师：邱海霞 地点：物理实验室
教学目标 一、知识目标1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．2、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．3、探究水沸腾的条件与特点．4、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热． 二、能力目标经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像．三、 德育目标在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质．
重点难点 重点：1.理解液体的汽化概念以及汽化的两种方式； 2．了解沸腾现象以及沸腾时的温度特点；3．影响蒸发快慢的因素 。难点：液体蒸发时吸热,使物体温度降低; 会用汽化知识解释日常生活中的相关现象
教具 酒精灯、温度计、烧杯、试管、导管、火柴、铁架台、玻璃片、课件
知识准备 知道物质有固、液、气，三种状态，并且三者之间可以相互转化温度计和酒精灯的使用
教师活动 学生活动
引入 播放视频：将装有酒精的塑料袋放入热水中 观看和思考
新课探究 一、汽化1、从酒精的物态变化引起汽化的概念。2、让学生列举生活中汽化的现象，并引导学生得出汽化的两种方式：沸腾和蒸发。二、沸腾1． 猜想：通过学生煮开水的生活经验，引导学生描述水沸腾时的现象，猜想沸腾时温度的变化情况。2．学生探究实验：1）实验器材：试管两支、酒精灯、温度计、导管、烧杯2）实验探究（1）当水温到达800C时，开始记录时间和温度，每隔0.5min记录一次温度，直到水沸腾后持续2min。时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.53 温度/0C80 （2）做出水沸腾时温度—时间的关系曲线3）得出结论（1）沸腾时水的温度如何变化： _____________________（2）观察水沸腾前后水泡的变化情况观察结果：沸腾前__________，沸腾后___________。 （选填由小变大、由大变小或不变）3通过实验现象和数据处理，引导学生得出沸腾的概念、特点和条件。4、完成随堂练习一三、蒸发1、由湿衣服在夏天会干，冬天也会干，引导学生得到蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象。2、通过晾衣服时是衣服外表面先干，说明蒸发只发生在液体的表面。3、影响蒸发快慢的因素（1）在两块小玻璃片上分别滴一滴酒精，想办法使其中一块尽快蒸发，由此归纳出影响蒸发快慢的三个因素。4、小实验：往手背上滴一滴酒精有什么感觉？吹一下又有什么感觉？让学生亲自感受蒸发吸热致冷5、播放图片，列举生活中蒸发吸热的例子，体现物理来源于生活，用之于社会6、完成随堂练习二四、小结五、反馈检测 思考、听讲认识到什么叫汽化列举生活中汽化的现象，认识到沸腾和蒸发是汽化的两种方式。学生回顾煮开水的经历，在教师引导下描述出水沸腾时的现象，猜想出沸腾时的温度变化。学生小组完成实验并初步总结出结论。学生实验结果展示思考，听讲认识到蒸发是在任何温度下都可以进行的汽化现象 动手实验，思考、总结出影响蒸发快慢的因素。学生体验：手背感到冷原因是：蒸发吸热致冷思考、回答完成练习思考回答
课堂小结 1、汽化是物质由液态变为气态的过程。两种方式是沸腾和蒸发，汽化吸热。2、沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，沸腾过程中温度保持不变3、影响蒸发快慢的因素 ：（1）液体表面积的大小；（2）液体温度的高低；（3）液体表面的空气流动的快慢。
反馈检测
4.3汽化（第一课时）学生学案
一、沸腾
1、提出问题：（1）______________________；（2）_______________________
2、猜想：（1）_______________________;（2）___________________________
3、实验探究
（1）当水温到达800C时，开始记录时间和温度，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后持续3min。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3
温度/0C 80
（2）做出水沸腾时温度—时间的关系曲线
4、得出结论
（1）沸腾时水的温度如何变化：___________________________
（2）观察水沸腾前后水泡的变化情况
观察结果：沸腾前__________，沸腾后___________。（由小变大、由大变小或不变）
随堂练习一
沸腾前和沸腾时气泡上升过程的两种情况如图，
图________是水在沸腾前的情况，图________则
是水沸腾时的情况。
2、 在敞开的水壶里烧水，水沸腾后再用猛火继续加热，则水的温度将 （ ）
A. 逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低
二、蒸发
1、影响蒸发快慢的因素
（1）______________；（2）_______________ ; （3）_______________________
2、蒸发的作用：_______________ 。
随堂练习二
1、下列措施中，能使蒸发变快的是（ ）
A、把蔬菜用保鲜膜包好并放入水 B、给墨水瓶加盖
C、用电热吹风机将湿头发吹干 D、把新鲜的柑桔装入塑料袋
2、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）
A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了
C、扇来的风加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D、扇风能使空气温度降低
3．要把湿衣服晒干，最好把湿衣服展开以增大___________，挂在有阳光的地方以提高_________，挂在通风的地方以______________________。
反馈检测
1、汽化的两种方式是___________和___________，汽化要_________热。
2、要使液体沸腾必须具备两个条件，一 是____________；二是________________ 。
3、下列措施中为了加快蒸发的是（ ）
A.酒精灯不用时盖上灯帽
B.植树时剪除大量枝叶
C.用保鲜袋装蔬菜放入冰箱
D.将衣服晾在向阳、通风处
4、夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
5、学生在“研究水的沸腾”的实验中，根据实验数据,画出如图2所示图线．由图可知：水加热的初温度是 ℃；加热 分钟后，水开始沸腾； 段图线反映了水沸腾的过程，在此过程中水的温度 （填上升、下降、不变）．此实验中水的沸点是 。
5
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0
90
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℃
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min(共22张PPT)
三、汽化和液化
（第一课时）
顺峰中学 邱海霞
复习
气态
固态
液态
熔化
凝固
？
1、汽化：物质从液态变为气态的过程
一、汽化
2、生活实例
3、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
探究
水的沸腾
1.提出问题
水在沸腾的时候有什么特征？
沸腾后继续加热水的温度是不是越来越高
2.猜想
3. 进行实验
4.实验注意问题
（1）观察水沸腾前后气泡的变化情况
（2）当水温到达800C时开始记录，每隔0.5min记录一次温度，直到水沸腾后持续2min
1
4
90
80
min
℃
85
0
95
100
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 …
温度/0C 80
实验数据记录表格
2
3
6
5
沸腾前
沸腾后
观察水泡的变化情况
2
3
90
80
min
℃
85
0
95
100
5.得出结论
(1)观察结果：沸腾前气泡__________，沸腾后气泡___________。
(2)沸腾时温度
_____________。
由大变小
由小变大
保持不变
1
6
4
5
1 、沸腾：
在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化
现象,这个过程要吸热，但温度保持不变。
2、 沸点：液体沸腾时的温度
3 、沸腾的条件
达到沸点
继续吸热
二、沸腾
不同液体的沸点不同
气压越高沸点也越高
1、沸腾前和沸腾时气泡上升过程的两种情况如图
图________是水在沸腾前的情况，
图________则是水沸腾时的情况。
随堂练习一
2、 在敞开的水壶里烧水，水沸腾后再用猛火继续
加热，则水的温度将 （ ）
A. 逐渐升高 B. 不变 C. 逐渐降低 D. 忽高忽低
（a）
（b）
b
a
B
1、定义：
在任何温度下都能发生的汽化现象。
2、特点：只发生在液体的表面
三、蒸发
3、影响蒸发快慢的因素
（1）液体表面积的大小
（2）液体温度的高低
（3）液体表面的空气流动的快慢
往手背上滴一滴酒精有什么感觉？
4.蒸发吸热，有致冷作用
试解释这种现象
夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？
1、下列措施中，能使蒸发变快的是（ ）
A、把蔬菜用保鲜膜包好并放入水
B、给墨水瓶加盖
C、用电热吹风机将湿头发吹干
D、把新鲜的柑桔装入塑料袋
2、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）
A、扇来的风是凉的
B、扇来的风把身上的热吹掉了
C、扇来的风加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D、扇风能使空气温度降低
随堂练习二
C
C
3．要把湿衣服晒干，最好把湿衣服展开以增大___________，挂在有阳光的地方以提高_________，挂在通风的地方以______________________。
液体表面积
液体温度
加快液面上的空气流动
随堂练习二
课堂小结
1、汽化是物质由___态变为___态的过程。
汽化的两种方式是_____和_____，汽化______热。
2、沸腾是液体_____和____同时发生的剧烈汽化现象，沸腾过程中温度________ 。
3、影响蒸发快慢的因素
（1）______________；
（2）______________；
（3）液体表面的空气流动的快慢。
液
气
沸腾
蒸发
吸
内部
表面
保持不变
液体表面积的大小
液体温度的高低
