沪科物理九年级全册12.3-汽化和液化课件(共23张PPT)

(共23张PPT)
第3节
汽化和液化
第三章
物态变化
导入新课
讲授新课
课堂小结
随堂训练
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？烧水时水越来越少，去哪里了？
导入新课
在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后把口扎紧。
做一做
导入新课
然后放入80℃以上的热水中
你会看到什么变化？
从热水中拿出塑料袋
过一会儿又有什么变化？
导入新课
学习目标
1．通过分析生活实例，知道液态和气态之间可以相互转化，能说出汽化和液化的概念。
2．通过实验，观察水沸腾的现象，能描点绘制出水沸腾时温度变化的图象。
3．通过分析沸腾图象的物理含义，知道沸点的概念，能分析归纳出沸腾条件。
4.知道影响蒸发快慢的因素。
重点：概念——汽化、液化、沸腾、沸点；
规律——液体沸腾时温度变化的规律。
难点：观察并描述水沸腾前后的现象；沸腾条件的应用。
导入新课
汽化：物质从液态变为气态的过程。
液化：物质从气态变为液态的过程。
一般气体是看不见、摸不到的
固态
液态
气态
汽化
液化
讲授新课
在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？
都是汽化现象，水变成水蒸气。
两种方式：沸腾和蒸发。
讲授新课
在任何温度下
只在液体表面发生的
缓慢的
汽化现象。
蒸发：
蒸发
一
讲授新课
沸腾
二
在一定温度下
在液体内部和表面同时发生的
剧烈的
汽化现象。
沸腾：
讲授新课
1.怎们做让我们洗的拧干的衣服干得快？
方法：
控制变量法
讨论：
讲授新课
2.影响蒸发快慢的因素？
3.蒸发的作用特点，做一做：酒精涂手背
1.液体的温度高低
2.液体表面积的大小
3.液体表面的空气流动速度
如何加快液体的蒸发？
提高液体的温度
增大液体的表面积
加快液体表面的空气流动
影响蒸发快慢的因素？
蒸发致冷
讲授新课
小结
实验：探究水的沸腾
一、提出问题
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
水沸腾的装置
铁架台
酒精灯
石棉网
加盖烧杯
温度计
讲授新课
二、设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
15
讲授新课
2.5
105
100
95
90
温度/℃
时间/min
0
7.5
三、进行实验
90
93
97
99
100
100
100
讲授新课
1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。
4.停止加热，不再沸腾。
实验现象总结
时间
温度
时间
温度
讲授新课
沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
四、实验结论
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
不同液体的沸点不同。
讲授新课
液态铁
液态铅
水银
亚麻仁油
2750
1740
357
287
甲苯
水
酒精
液态氨
111
100
78
-33.4
液态氧
液态氮
液态氢
液态氦
-183
-196
-253
-268.9
几种液体的沸点/?C
（在标准大气压下）
小资料
答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。
思考：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？
讲授新课
课堂小结
汽化和液化
汽化
物质从液态变成气态的过程
汽化过程吸热
概念
发生条件
特点
影响因素
蒸发
概念
沸腾
发生条件
特点
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。
纸锅为什么不会燃烧？
随堂练习
1.
某同学做完“观察水的沸腾”实验后，根据记录做出水的沸腾图象，下列对图象的分析正确的是（　
）
A．实验加热3min后停止了加热
B．沸腾温度不足100℃可能是供热不足
C．OB段表示沸腾过程，且温度先上升后不变
D．AB段虽然温度不变但也在不断吸热
D
随堂训练
2.妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”.针对这种做法，下列说法中正确的是（
）
A.水沸腾后，改用“小火”能更快地让馒头变熟
B.改用“小火”可以提高水的沸点
C.无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”
C
随堂训练
随堂训练
我的收获···
行百步者半九十，很多时候失败是因为最
后关头没有坚持，就像水温达到1000C却不能再
吸收热量，沸腾也就成了一步之遥的梦想。