4 饮食与健康 一课一练（含答案）

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4饮食与健康
学习目标
1.了解营养平衡膳食宝塔,知道怎样搭配饮食才能做到营养平衡。
2.会根据所学知识，设计一份营养平衡的一日食谱。
3.知道哪些健康的饮食习惯有助于保护消化器官。
重点:学会保护消化器官,养成健康的饮食习惯。
难点:了解营养平衡膳食宝塔,会设计营养平衡的一日食谱。
本课主要概念关系图
一、知识广场
1.我们一日三餐的饮食搭配要做到____________。
2.根据营养平衡膳食宝塔,我们每日食用的盐应少于，________;每日食用的水果应为________;每日食用的蛋类应为_________。
二、判断大厅
1.小学生正在长身体的阶段,应该每天无节制地大鱼大肉。( )
2.我们应该合理搭配每天的饮食,不能偏食、挑食。( )
3.只有体弱多病的人才需要合理膳食。( )
4.蔬菜、水果含有丰富的维生素,所以我们应该只吃蔬菜、水果,不吃主食。( )
5.小明中午用一包方便面代替午餐。( )
6.我们应该做到饭前便后要洗手。( )
三、选择乐园
1.下列可以食用的是( )
A.不干净的食物
B.过期食品
C.新鲜的食物
2.下列做法中,可能会伤害消化器官的是( )。
A.吃饭定时,细嚼慢咽
B.不暴饮暴食
C.吃不干净的食物
3.下列说法正确的是( )。
A.饭前便后要洗手
B.吃饭越多越好，越快越好
C.喜欢吃的东西一定要多吃
4.如果遵照营养平衡膳食宝塔来搭配一日的饮食，下列做法错误的是( )。
A.每日食用蔬菜类食物300~500克
B.每日饮水1500~1700毫升
C.每日食用畜禽肉200~350克.
5.下列午餐的营养搭配合理的是( )。
A.一份烤鸭十一份火腿
B.一份青菜十一份白菜
C.一份烤鸭十一份青菜
四、问题城堡
1.为了保护消化器官,我们应当养成哪些健康饮食习惯?
2.结合营养平衡膳食宝塔，说说怎样搭配食物才能使我们的营养更加全面、均衡。
五、拓展长廊
请你动手设计一份营养平衡的一日食谱,说说设计的理由。
4饮食与健康参考答案：
一.1.营养平衡2.6克 200~350克 40~50 克
二、1.X 2.√ 3.X 4.X 5.X 6.√
三.1.C 2.C 3.A 4.C 5.C
四、1.饭前便后要洗手:吃饭要定时，细嚼慢咽,不暴饮暴食;不吃不干净.过了保质期的食物。
2.食物要多样，以谷薯类为主;多吃蔬菜、水果.大豆;适量吃鱼.禽.蛋.瘦肉:少盐少油控糖;每天喝至少1500毫升水。
五、略