华师大版科学七年级上册 4.3组织、器官和系统 教案

《组织、器官和系统》教学设计
教学目标
知识与技能
理解什么是组织
知道植物的六大组织和动物的四大组织
了解组织的形成是细胞分化的结果
过程与方法
体会从细胞特点入手，到功能，到分布的学习过程
运用实验和观察的方法去探究生物
情感态度与价值观
感受在学习科学中存在的内在逻辑性
感受微观世界的神奇之处
从宏观入手，感知微观世界
教材分析
本节内容选自第四章第三节，在学习细胞内容之后。本节内容分为两课时，本教学设计是第一课时。组织的形成的在细胞的基础上，但是组织的概念更为抽象，学生不理解为什么细胞在一起就称为组织。所以课本就利用了洋葱表皮的实验，作为引入得到保护组织，概括保护组织的特点。再观察番茄得到营养组织，从莲藕的丝得到疏导组织。都是从实例出发，增强学生的感受，让抽象概念变得具体可见。这也是这一节课设计上最重要的一个观点。
学情分析
学生在学习细胞概念后，对生物的微观结构有了一定的认识。尤其是在学习了细胞分化后，知晓了细胞分化造成细胞的形态结构和功能的不相同，细胞的结构和功能是相适应的。这一点对于组织的学习是十分重要的，也为后面的学习打下基础。尤其是从细胞特点入手，到细胞功能，再到组织的分布，就是建立在这基础上的。还有就是组织的形成是细胞分化的结果，构成组织的多种细胞是由分化得到的，那么久自然得出了结论，所以在课堂前半段不要特意强调，否则学生只能停留在记忆的层面。
重难点
重点：知道植物的六大组织、动物的四大组织以及实例
难点：理解组织的形成是细胞分化的结果
教学过程
（一）实验引入
利用昨天实验课观察到的番茄果皮、果肉、白色经络作为引入，让学生指认一下
（二）利用番茄学习三大组织
三个部位的细胞形状存在明显的特点，请试着归纳一下。
学生归纳，果皮细胞排列比较紧密。教师指出，在前面的学习中，我们知道了，细胞的结构与其功能 相适应的，那么这样的结构特点是为了满足什么功能呢？学生指出保护功能。教师引导为了起到保护作用，这些细胞应该分布 在哪些位置？学生得到，植物体表面。在这里，我们把这样一群形态相似，结构功能相同的细胞联结在一起的细胞群，称为组织。组织的命名是根据功能来的，所以这个组织我们命名为保护组织。
教师学习方法的归纳：在学习保护组织的过程中，我们是沿着这样一条思路，通过观察得到细胞的结构特点，因为细胞的结构特点是与其功能相适应的，所以细胞具有的功能为保护。功能决定了细胞的分布位置，得到细胞是分布于植物体表面。根据功能得到组织的名称。这也是我们在学习这一节课的总的思路，希望大家在后面的学习中也能根据这一思路。
我们再来观察番茄的果肉细胞。让学生观察思考回答，得到细胞体积比较大并且分布比较松散，起到的是贮存营养物质的功能，分布在果肉中。称为营养组织。
在学习输导组织，先将清晰的组织的手绘图拿出来，介绍形状是管状的，还有一种是筛状的，功能是运输，主要运输水、无机盐和有机物。水和无机盐是根部从土壤中吸收上来，运输到植物的各个部分，有机物是叶片制造运输到植物体各个部分的，所以输导组织分布广泛，主要在根茎叶中。
内化三个组织的学习
请同学们手绘三个组织的细胞。
通过观察树叶，指出叶片上的三种组织，补充叶肉细胞作为营养组织，有更重要的作用，就是进行光合作用制造有机物。所以营养组织还有一个作用，制造营养物质，这些细胞分布在叶肉细胞中。
学习植物其他三大组织
请同学们观察富贵竹，引导学生观察机械组织的存在，分析这些位置细胞与保护组织细胞的区别，细胞壁增厚，是为了起到保护和支撑的作用，分布在植物的茎和叶柄。富贵竹的根部形状不太一样，放到显微镜下后发现细胞的体积比较小，细胞核比较大，这样的细胞具有分裂能力，称为分生组织，分布在植物的生长区，根尖和茎尖。细胞分化后不具有分裂能力，所以需要不断有新的细胞补充进来，这些细胞就由分生组织产生。百合花有香味是因为花瓣上的细胞会分泌芳香油，这些油脂挥发到空气中才使我们闻到香味。除了花以外，还有很多细胞具有分泌的功能，我们把着一些统称为分泌组织。
阅读材料等多种形式自学动物组织
在学习植物组织的基础上，期末已经有了学习方法，请大家利用这个方法，通过阅读拓展材料，将表格填好。注意在阅读的过程中，找到的表格的答案要划起来。
小组讨论一下，组内得到统一的答案。让学生站起来讲解，之后再有不同意见的发言，完善和修正表格，最终得到内容。
总结和深化
到现在为止，我们学习了植物的六大组织和动物的四大组织，我们知道是细胞构成的组织，这些细胞形态功能各异，但是绝大多数生物体的细胞都是来自受精卵，那么细胞为什么会有不同呢？学生回答因为细胞分化。所以，组织形成是细胞分化的结果。
生物体的层级结构并没有在组织这里结束，组织还会形成器官，器官形成系统，系统组成生物体。
六、板书

细胞特点 功能 分布
植物组织 保护组织 排列紧密 保护 表面
营养组织 疏松，圆球 贮存有机物 果肉，叶肉
输导组织 管状，筛状 输送 茎叶
分生组织 体积小 产生新细胞 生长区
分泌组织 分泌 分泌 广泛
机械组织 细胞壁加厚 保护支撑 茎叶柄
动物组织 上皮组织


肌肉组织


结缔组织


神经组织