人教鄂教版(2017秋) 五年级科学上册 1.2 水是怎样热起来的（课件37张PPT)

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水是怎样热起来的
年 级：五年级 学 科：科学（人教/鄂教版）
主讲人：孙 宏 学 校：北京小学广内分校
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水是怎样热起来的
聚焦问题：
水是怎样热起来的?
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水是怎样热起来的呢？
水是像金属那样传热吗？
水的传热方式到底是怎样的？
水在变热过程中内部发生了怎样的变化？
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五年级
科学
通过观察，你有什么发现呢？
细致观察，提出观点
为了便于观察得更加清晰，我们可以将一些木屑加入水中，看看水在变热的过程中会不会有变化。
你观察到了什么现象？你有什么发现？
{D7AC3CCA-C797-4891-BE02-D94E43425B78} 观察记录
在装有水的烧杯中放一些木屑，用酒精灯给水加热。我们观察到的现象如下?：


我们看到了水从冷到热的过程中是在不断变化的，下面的木屑不断地往上升，上面的木屑不断地降下来，一直在这样循环着。而带着木屑运动的是水流，所以，我认为是下面的水在不断地上升，上面的水在不断地下降。
你能尝试解释一下为什么会出现这样的现象吗？
五年级
科学
我们的观点：
在加热过程中，烧杯中的水的温度是不均匀的，下面受热的部分温度高，上面的部分温度低。温度高的水就升上去了，温度低的水就落下来了。
科学
设计实验，进行研究
实验1 热水和冷水同时放入常温水中
你认为会有什么现象发生？
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五年级
科学
我们看到了什么现象，是否能证明我们的观点？
{F5AB1C69-6EDB-4FF4-983F-18BD219EF322}实验方法
画出现象
描述现象
将两个分别装有热水和冷水的塑料袋同时放入常温水中。
我观察到装有红色热水的水袋在水中快速上浮，而装有蓝色冷水的水袋在水中缓慢下沉，这个现象就好像刚才我们观察加热烧杯里的水一样，都是热水上升，冷水下降。
实验2 混合热水和冷水
（冷水在上）
你认为会有什么现象发生？
明确操作方法和注意的问题：
1.将热水和冷水分别装满杯，并染色。
2.操作时，要先给热水杯盖上塑料片，再将热水杯口朝下倒立，操作时要有辅助动作配合，以免水外流。
3.将热水杯倒扣在冷水杯上，注意上下杯口要对准。
4.抽塑料片时要协作完成，快速抽出。
5.仔细观察并记录实验现象。
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五年级
科学
我们看到了什么现象，是否能证明我们的观点？
科学
当冷水在上热水在下时，下边的热水迅速上升，上边的冷水迅速下降，最后两杯水混合在一起。
{F5AB1C69-6EDB-4FF4-983F-18BD219EF322}实验方法
画出现象
描述现象
两个分别装有热水和冷水的玻璃杯倒扣在一起，冷水在上。
当冷水在上热水在下时，下边的热水迅速上升，上边的冷水迅速下降，最后两杯水混合在一起。
实验3 混合热水和冷水
（热水在上）
你认为会发生什么？
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五年级
科学
五年级
科学
我们看到了什么现象，是否能证明我们的观点？
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五年级
科学
{F5AB1C69-6EDB-4FF4-983F-18BD219EF322}实验方法
画出现象
描述现象
两个分别装有热水和冷水的玻璃杯倒扣在一起，热水在上。
当热水在上冷水在下，两杯水接触时，仍然是热水在上，冷水在下，没有明显变化，这和我的假设是一致的。
五年级
科学
我们再来分析一下烧水时，为什么水会出现上下交换的现象？
五年级
科学
当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热传递的方式叫作热对流。
科学
请学生回顾一下热空气的知识，联系风的形成原因，解释热在空气中是怎样传递的。
空气的传热方式与水一样，也是以热对流为主要传热方式。
五年级
科学
选择研究的问题
提出假设
设计实验
实验求证
得出结论
回顾我们的研究过程。
科学
热传导和热对流有什么区别？
尝试用热对流知识解释下列问题。
拓展与应用
当烧瓶颈部的水被加热到沸腾时，瓶内的鱼儿依然在水中游动。这是为什么？
加热粥时，为什么用勺子搅拌，粥就热得更快？
在冬季，有的家庭用暖气取暖。想一想，暖气是怎样使整个房间变暖的？
有的家庭使用地面铺设的暖气取暖。这样的暖气又是怎样使整个房间变暖的？