(共35张PPT)
物理沪粤版
八年级上
4.2
汽化和液化
新知导入
①冰（固态）
②水（液态）
③水蒸气
（气态、看不见）
自然界物质常见的三种状态：
固态
液态
气态
同一种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化
新知讲解
（a）高温下，钢锭→钢水
（b）火山爆发，岩石→岩浆
（c）常温下，干冰→二氧化碳气体（并使周围水蒸气凝结）
物态变化
头发和手上的“水”跑到哪里去了？
液态
气态
汽化
物质由液态变为气态的现象，叫做汽化。
一杯正在加热的沸水，几个小时后会变干。
水
水蒸气
湿衣服晾晒后会慢慢变干。
拖地后地面会慢慢变干。
一杯水放在桌子上
，几天后会变干。
你能举出生活中的例子吗？
汽化方式：
蒸发
1、蒸发是在什么情况下发生的呢？
任何温度下都可以发生的。
2、蒸发是发生在哪里的？蒸发是很剧烈的还是缓慢的？
液体的表面
蒸发——只在液体表面进行的缓慢的汽化现象.
这表明液体的温度越高，蒸发得越快。
这表明液体的表面积越大，蒸发得越快。
讨论影响蒸发快慢的因素
这表明液体表面的空气流动得越快,蒸发得越快。
叠在一起晾和展开晾
在室内和在室外
有风吹和无风吹
液体温度
液体表面积
液体表面空气流动情况
蒸发快慢
相同
相同
高
相同
相同
相同
相同
大
快
快
快
快
控制变量法
影响蒸发快慢的因素：
液体温度的高低
液体表面积大小
液体表面空气流速快慢
注意：蒸发快慢还与液体的种类有关。
生活实例：
a.加快蒸发:
③暗渠输水。
③热风干手器。
①晒衣服（稻谷）摊开、向阳、通风；
②洗头吹热风；
b.减慢蒸发:
①蔬菜保鲜膜；
②仙人掌长刺；
蒸发有什么特点？
这说明
现象：用浸了酒精的棉花抹湿过的温度计示数下降，温度降低.
酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量，使温度计示数下降.
结论：蒸发吸热，有致冷作用。
蒸发的特点：
4、蒸发可以在任何温度下进行
1、在液体表面进行
2、过程缓慢，无气泡产生
3、蒸发吸热,使周围物体和自身的温度下降，
具有制冷作用。
小结
训练2：一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．
汽化
低于
训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．
蒸发
任何
课堂练习
训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（
）
A.扇来的风是凉的
B.扇来的风把身上的热吹掉了
C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D.扇风能使空气温度降低
C
训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（
）
A.水的温度高，空气的温度低
B.空气比水容易传导热量
C.人体表面的水分蒸发要吸收热量
D.以上都不对
C
汽化的另一种方式：
你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？
沸腾
沸腾：在一定温度下，液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
水在沸腾时有什么现象？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
提出问题：
设计实验和进行实验:
铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表
实验器材：
实验步骤:
自下而上
1.按装置图安装实验仪器.
2.用酒精灯给水加热并观察现象.
3.当水温接近80℃时每隔1min
记录一次温度,并观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
沸腾前
观察现象:
沸腾时
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
实验现象
A.烧杯中水的温度变化情况：沸腾前，水的温度不断上升；
沸腾时，水的温度不变.
B.烧杯中水的状态的变化情况：
沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现；
沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现.
0
5
10
时间t/min
80
85
90
95
100
105
110
温度t/℃
沸点
沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.不同液体的沸点是不同的.
讨论：在水沸腾后不加热，水还会沸腾吗？
不会
C.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：
1、液体沸腾的条件：
注意：（这两个条件缺一不可）
2、液体沸腾的特点：
⑵沸腾时，继续吸热，温度(保持沸点)不变.
小结：
⑴液体的温度要达到沸点；
⑵液体要不断地吸热.
⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；
3、液体的沸点和环境气压的关系：
液体的沸点随气压的增大而升高,随气压的减小而降低.
液体
沸点t/℃
液体
沸点t/℃
液态氦
—268.9
酒精
78
液态氢
—253
水
100
液态氮
—196
液态萘
218
液态氧
—183
汞
357
液态氨
—33
液态铅
1740
乙醚
35
液态铁
2750
几种液体的沸点(在1个标准大气压下)
利用液体沸点的不同可以分离混合液体
蒸发
沸腾
相同点
不
同
点
发生部位
剧烈程度
温度条件
温度变化
影响因素
都是从液态变成气态,都要吸热
只在液体表面进行
缓慢
剧烈
在任何温度下
达到沸点
降低
不变
液体表面积
液体温度
液体表面空气流速
影响沸点的因素：液体表面的压强
汽化方式
异同点
液体的内部和表面
训练5：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．
训练6：沸腾时在
温度下，在液体
和
同时发生的剧烈的汽化现象。液体在沸腾过程中，需要
热，温度
。
蒸发
汽化
任何
一定
内部
表面
吸
不变
训练7：如图所示，大容器A和小容器B内均装有水，在容器A底部加热使容器A内的水沸腾，继续加热，容器B内的水（
）
A.不能达到沸点，不能沸腾
B.不能达到沸点，但能沸腾
C.能达到沸点，但不能沸腾
D.能达到沸点，也能沸腾
C
课堂练习
露水
雾
1.液化的定义：
物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化.
以下几种生活中常见的现象都是由什么态变成什么态吗？
二、液化及其特点：
都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠。
呼出的“白气”；
打开冰箱冷冻室的门，门口出现的“白气”；
打开热水瓶盖子，瓶内冒出的“白气”，
“呵气”、“白雾”、“白气”都是水蒸气液化成的小水珠（液体）形成的雾状物。（切不可把这些雾状物误认为是水蒸气。）
正确理解生活中的“白气”现象
2.
液化的特点：
③环境温度越低，液化现象越明显.
①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
所有气体在温度降到足够低时，都会液化；那么除此之还有没有别的办法可以使气体液化呢？
想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法
将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？
①降低温度
②压缩体积
2.将气体液化的方法：
除降温外，在一定温度下压缩气体的体积，也能使它液化
液化的实际应用
气体打火机
液化石油气
液氢箱
液氢箱
火箭
液态
气态
汽化
液化
（吸热）
（放热）
蒸发
沸腾
降低温度
压缩体积
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谢谢
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