第4节 人体对食物的消化和吸收 课件（37张PPT）

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第4节
人体对食物的消化和吸收
小品欣赏：小胖子的烦恼
体态的胖瘦
消化系统的消化吸收
1、人体的消化系统有哪些部分组成？
2、食物在人体内如何被消化吸收？
1、人体的消化系统由哪两个部分组成？
2、消化道和消化腺分别由哪些器官组成？
一、消化系统的组成
假如你是一块蛋糕，
你在消化系统内进行了一次的奇妙的旅行，
你都经历了身体的哪些器官？
消
化
系
统
的
示
意
图
1、人体的消化系统由哪两个部分组成？
2、消化道和消化腺分别由哪些器官组成？
一、消化系统的组成
想一想：小肠中有几种消化液？
胆
汁
胰
液
肠
液
常见的消化系统疾病
食物消化示意图
二、初步认识消化和吸收
消化：
在各种消化器官帮助下，将食物中分子比较大，结构较复杂的物质分解成为分子小，结构简单的、能被吸收的成分的过程。
牙齿的咀嚼、舌头的搅拌属于消化吗？
唾液腺分泌唾液分解食物属于消化吗？
你还能举出其他器官进行消化的例子吗？
食物消化和吸收示意图
吸收：
食物中的营养成分通过消化道壁进入血液的过程。
想一想
在消化系统中，哪个器官是食物消化和吸收的主要场所？
三、探究小肠适于消化吸收的结构特点
小肠
人体小肠中有胆汁、肠液、胰液等多种消化液,对小肠进行化学性消化。小肠大约长6米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外表面积大约是0.67平方米，然而小肠的内表面积则有200平方米以上。
实验指导
1、鸭小肠的两个表面有什么不同？
2、并猜想哪个表面属于鸭小肠的内表面？
观察小肠后，你有什么发现吗?
比较一下，哪条裙子更费布？
对你有什么启发吗？
你知道吗？
由于小肠绒毛的存在，使小肠内表面积增大了六百倍。内表面积达到200平方米，相当于一个排球场的面积。
小肠有哪些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？
小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积。
小肠有哪些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？
小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收。
小肠有哪些结构特点与小肠的消化吸收功能相适应？
小肠内有多种消化液，使食物中营养成分充分消化和吸收。
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口腔
咽和食道
胃
小肠
大肠和肛门
肝脏
胰腺
生活现象（一）
我们吃东西时，要细嚼慢咽。
咀嚼时间长，你会发现口中的
馒头和米饭变甜。
淀粉
麦芽糖
唾液淀粉酶
淀粉
唾液淀粉酶
麦芽糖
想一想：如果咀嚼时间长，你会发现口中的
馒头和米饭变甜，为什么呢？
生活现象（二）
身体不适时，为什么呕吐出来的物质是粥状的食糜？食物进入胃后又发生了哪些变化？