人教版选修《中国古代诗歌散文欣赏》《庖丁解牛》教学课件（49张PPT）

庄子，名 ， 时期 国人，著名的思想家， 家学派的重要代表，与 并称 为 。
《庄子》，又名 ，共 ，富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 来说明道理。
庄子：庄子（前369－前286），名周，字子休，战国时期散文家、思想家和哲学家，宋国蒙人，道家学说的主要创始人之一。庄子与道家始祖老子并称“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”。代表作品有《庄子》。
主张：天人合一，清静无为。
《庄子》又名《南华经》，道家经典之一。共33篇。其中内篇7篇，外篇15篇，杂篇11篇。
《庄子》想象力很强，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默讽刺的意味，对后世文学语言有很大影响。
《庄子》脱离语录体形式，在中国的文学史上独树一帜，标志着先秦散文已经发展到成熟的阶段，可以说，《庄子》代表了先秦散文的最高成就。
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而稍后，战国时期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自得的主观精神境界。
庄子的著作
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。
《养生主》选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章，其中引入了《庖丁解牛》的寓言加以论证：人处世间，只有像庖丁那样，顺应自然，避开一切矛盾，“以无厚入有间”才能“保身” “全生”。这种思想无疑是消极的。
庖：厨师。
丁：人名。
解牛：分解、分割。
庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。?
庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。?
文惠君日：“善哉！技盖至此乎？”
梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”?
庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。?始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。
依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。
那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。?
虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”?
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”
第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。
视觉：
动作：手触 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）
听觉：
响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。
第三段：庖丁的解答，谈“道”。
a.说明自己追求的是“道”。
b.达于“道”的三个阶段：
始臣之解牛，无非牛者
三年之后，未尝见全牛也
方今之时，以神遇不以目视
[清]王国维《人间词话》人生三境界说：
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。
三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑
珊处。
以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果
“道”境的外在表现：
“道”的内在表现：
十九年矣，而刀刃若新发于硎。
恢恢乎其于游刃必有余地矣。
达于道境的方法：
“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”。
第三段：庖丁的解答，谈“道”。
a.说明自己追求的是“道”。
b.达于“道”的三个阶段：
c.达到“道”境之后的谨慎态度。
第四段：文惠君领悟了养生的本领。
第三段：庖丁的解答，谈“道”。
第一段：通过动作和声音来写庖丁解牛的高超技艺。
第二段：从侧面烘托庖丁技艺的精湛。
文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和“养生”之道有什么联系？
明确：作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复
杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁
那样，“以无厚入有间”，顺应环境，避开矛
盾是非，就能在社会中游刃有余，就能保全性
命，养护精神。这本来是一种消极的人生哲
学，但寓言给我们的启示已经超过了庄子当初
的命意。
臣之所好者道也，进乎技矣

依乎天理……因其固然
技经肯綮之未尝
每至于族……视为止，行为迟，动刀甚微
謋然已解，如土委地
善刀而藏之
客观喻理：
——了解规律，掌握规律
——顺其自然，不强求
——避开锋芒，从长计议
——不莽撞，谨慎行事
——关键问题解决了，那么枝节也会迎刃而解。
—— 收敛锋芒，低调做人
客观喻理：
1.一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。
4. 须避开锋芒。勿硬碰硬撞，两败俱伤。
2.做事，或者做人，抓关键。把要点的地方解开了，枝节的地方自然迎刃而解。
3.即使把握了规律，在面对具体问题时，仍要谨慎。不要得意忘形，要收敛，否則还是容易受伤害。
6.做事要循序渐进。
5.反复练习，就会熟能生巧，得心应手。
“为”字的用法和意义
庖丁为文惠君解牛
吾见其难为，怵然为戒
视为止，行为迟
提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志
（介词：替、给）
（前一个：解；后一个：作为）
（两个“为”同义，都是介词：因为）
（两个“为”同义，都是介词：因为）
“乎”字的用法和意义
技盍至此乎？
恢恢乎其于游刃必有余地矣
进乎技矣
依乎天理
而况大軱乎！
（疑问语气词：呢）
（相当于 “于”，介词，可不译）
（相当于 “于”，介词，可不译）
（反问语气词：呢）
(助词，作形容词词尾，加强语气，表示强调)
“然”字的用法和意义
砉然向然
怵然为戒
虽然，每至于族
因其固然
奏刀騞然
（助词，象声词词尾）
（副词词尾，“固然”是名词短语）
（代词：这样）
（助词，形容词词尾， ……的样子）
（都是助词，前一个是象声词词尾，
后一个是形容词词尾）
“于”字的用法和意义
合于《桑林》之舞
而刀刃若新发于硎
恢恢乎其于游刃必有余地矣
虽然，每至于族
（介词，引出对象）
（介词，从）
（介词，对于）
（介词，引出对象）
“岁” “月”，名词做状语
通假字：
“向”：
“盖”：
“善”：
词类活用：
“良庖岁更刀，族庖月更刀”　
通“缮”
通“盍”
通“响”
表示同意的应答词。
通“缮”，修治，擦拭。
一词多义：
善：
“善哉”
“善刀而藏之”
众，一般的
（筋骨）交错聚结之处
族：
“族庖月更刀”
“每至于族”
古今异义：　
古：天然结构　　
今：常指天然的道理
古：本来的样子　　
今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折
古：虽然如此，尽管那样　　
今：常用作表示转折关系的连词
“依乎天理”
“因其固然”
“虽然，每至于族”
天
理
固
然
虽
然
b.表示承认甲事实，也不否认乙事实
“臣之所好者，道也。”
“技经肯綮之未尝”
“是以十九年而刀刃若新发于硎
判断句，“……者，……也。”
“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮。
代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置。
特殊句式：
游刃有余：
目无全牛：
踌躇满志：
切中肯綮：
积累文中成语：
现在使用他来比喻技术熟练高超，
做事轻而易举。
现在用一般指技艺达到极其纯熟的
程度，达到得心应手的境界。
文中是悠然自得,心满意足的意思。
现指对自己的现状或取得的成就非
常得意。
正好切中事情的关键。