华师大版科学七年级上册 4.2细胞 教案

第2节 细胞
【教学分析】
本节的教学内容多，有显微镜操作、临时装片制作、细胞概念的形成等有关知识和学生的动手实验操作等，知识跨越了物质分子、细胞结构 。同时，对于学生来讲，他们已经有一定细胞和显微镜的相关知识，但是在对它们的具体认识上还是存在一些不足的。
【教学目标】
日 期
授课人
教学 目标 知识与
技能 ①了解观察工具的发展及使用对细胞的发现的重要性。
②认识细胞的基本结构，能区分动植物细胞。
③认识细胞各个结构的功能特点。
过程与
方法 用比较的方法区分动植物细胞，以及各个结构的功能特点。
情感态度价值观 感受工具的发展对生命科学微观领域研究的意义，从而领会科学和技术是相互促进的。
教学重点 ①细胞的结构以及各结构的功能特点。
②动植物细胞的区别。
教学难点 ①细胞的结构以及各结构的功能特点。
②动植物细胞的区别。
【教学过程设计】
教学 过程 教师引导 学生活动
教
学
引
入
多媒体图片展示引入课题
教师讲述：屏幕上展示的这两种生物分别属于什么类型？
【讨论】动物和植物给自然界带来了勃勃生机，它们有什么共同的特征呢？（教师注意引导：从构成它们的单位来分析）
〖填空〗它们都是由 构成的。
教师讲述：我们今天就来学习第四节细胞，通过学习来认识动物细胞、植物细胞的结构特点，以及显微镜的使用方法。
学生回答：哺乳动物和被子植物
学生回答：细胞

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图片展示通过显微镜看到的各式各样的细胞
教师讲述：在这张图片中，我们可以看到各式各样的细胞，其中包括精子细胞、平滑肌细胞、色素细胞、根毛细胞、石细胞。细胞的个体都很小，一般只有1到几十微米之间。而最早，还没发明显微镜之前，人们对动植物的构成认识都是非常简单的，不能从它们的组成结构上去认识动物植物。
一、细胞的发现
教师讲述：在秦汉时期，《尔雅》中就记载了590多种动物和植物，并纳入一定的分类系统。而当时，只是对植物和动物的种类进行了认识，但没有想到去寻找认识它们构成结构。
到了17世纪前，人们试图回答植物和动物的组成，但受观察工具的限制，无法认识它们的结构。
为了解决这个问题，人们想到了是如何设计一种仪器去观察细小的物体。1590年，一位荷兰人(詹森)用两块透镜制造出了第一台显微镜。
之后，在1665年，英国科学家罗伯特·胡克利用自制的显微镜观察软木塞的时候发现了细胞，而当时他所看到的只是一个死亡的植物细胞的细胞壁。
随着科技的发展，人们研制出了放大倍数更高，并且更为先进的观察仪器去观察细胞的结构。在1831年，英国科学家布朗发现了植物细胞内有细胞核。
随着观察的深入和有关事实材料的增加，科学家开始探讨“细胞是什么”的问题。德国诗人歌德提出：是否存在一种组成生命现象的“原型”。
由这些原型构成了地球上各种各样的生物。同一时期，一位德国科学家根据对海洋生物的显微镜观察，提出自然界存在一种构成生命的“原液”。
到了19世纪40年代，德国科学家施莱登和施旺在总结前人大量研究的事实材料和设想的基础上，通过归纳提出了现在我们所公认的“细胞学说”。
二、细胞学说的内容
教师讲述：现在同学们把书翻到62页，一起来看一下细胞学说的内容。动物和植物都是由相同的基本单位——细胞构成的。也就是说，构成动物和植物的基本单位是细胞，其实细胞是动物和植物的结构和功能的基本单位，任何一种动物和植物它们的起点都是一个细胞开始的。
【讨论】从胡克发现细胞到细胞学说的提出，前后经历了近200年时间，其间凝聚了许多科学家的探索成果。谈谈你的看法。
三、动物、植物细胞的结构
教师质疑进行过渡：那动物和植物的细胞在显微镜下有什么样的结构特点呢？
教师讲述：我们先来认识一下动物细胞的结构特点。
这就是一个动物细胞，它由三个结构，分别是细胞膜，细胞质和细胞核。它们的功能分别是，细胞膜可以保护细胞并控制细胞与外界之间物质交换。它是外界环境中的物质进入细胞，细胞内的废物排出细胞内部的通道。
细胞核，内含遗传物质，起传宗接代作用。
细胞质，是许多生命活动的场所。
教师小结：这里我们所讲到的细胞核、细胞质和细胞膜是细胞的基本结构。一般来讲，一个细胞都具有的结构是细胞膜、细胞核、细胞质，可能还具有其他的特殊结构。
教师提问：那植物细胞是否也有这样的结构特点吗？
多媒体视频播放植物细胞的介绍并进行结构的认识〖练习〗通过图片认识植物细胞的结构，并依次回答三个基本结构的功能，教师介绍各个特有结构的功能。
教师讲述：细胞壁具有保护、支持的作用。叶绿体，光合作用的场所，液泡，内含有细胞液，它里面含有很多物质，平时，我们在吃水果流出的大量的汁液就是细胞液，是液泡所含的物质。
多媒体看一下在显微镜下看到的洋葱表皮细胞的结构。
教师提问：那植物细胞和动物细胞有哪些相似和不同之处呢？
教师小结提供方法：在动植物细胞中，植物细胞肯定具有细胞壁，根据这一点，我们就可以区分动植物的细胞。而对于绿色植物细胞，还含有叶绿体，同时，植物细胞内还有液泡。
现在，我们也可以通过一个表格的形式对两种细胞的比较。
〖思考〗
1、高大的树木之所以能“顶天立地”，与植物细胞中的什么结构有关？（细胞中的细胞壁由纤维素组成，具有保护和支持细胞的作用，使植物细胞有一定的形状。）
2、植物的叶为什么通常是绿色的？（植物的叶片细胞中具有叶绿体，内含叶绿素。）
学生自由发言
学生回答：是的
学生回答：植物细胞有细胞壁、叶绿体和液泡
学生设计表格比较植物和动物的细胞结构

基础
知识
巩固 1、细胞很小，一般只有 （ ）
A、一到几十微米B、一到几十纳米C、一到几十毫米D、一到几十厘米
2、细胞的结构一般是由_____、_____、和 构成，其中控制物质进出细胞的结构是_____;与生物体的传宗接代有关的结构是_____；为生命活动提供场所的结构是_____。
3、植物细胞内进行光合作用的场所是 （ ）
A、液泡 B、叶绿体 C、细胞壁 D、叶绿素
4、切开一个番茄，有许多的汁水流出。这些汁水是_____，它来自于细胞结构中的_____。
5、最早用显微镜发现细胞的是英国科学家 ，实际上他发现的是 。
6、19世纪40年代，德国科学家 与 在总结前人大量研究的事实材料和设想的基础上，通过归纳，提出了细胞学说。
板书设计：
§2.4 细胞
一、细胞的发现
1．细胞的大小：一到几十微米
2．细胞的发现：罗伯特·胡克 1665年 植物细胞的细胞壁
二、细胞学说
1．施莱登和施旺
2．内容：动物和植物都是由相同的基本单位——细胞所构成。
3．细胞是动物和植物的基本结构和功能单位。
三、动物细胞
1．细胞膜：控制细胞与外界的物质交换
2．细胞核：内含遗传物质，传宗接代的作用
3．细胞质：许多生命活动的场所
4．细胞的结本结构：细胞膜、细胞质、细胞核
四、植物细胞
1．由细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、叶绿体和液泡构成
2．细胞壁：保护和支持的作用，使细胞具有一定的形状
叶绿体：是植物进行光合作用的场所
液泡：内含细胞液
【第二课时】
【教学目标】
日 期
授课人 林茂洁
教学 目标 知识与
技能 ①认识细胞分裂、生长和分化过程。
②体会细胞分类、生长和分化对生物的作用。
过程与
方法 经历通过模型、观察图片等直观手段来进行抽象思维的方法。
情感态度价值观 通过对细胞分裂、生长和分化的直观学习，提高学习科学的兴趣，关注科学技术的发展。
教学重点 细胞分裂、生长和分化对生物的作用
教学难点 细胞分裂、生长和分化对生物的作用
【教学过程设计】
教学 过程 教师引导 学生活动
教
学
引
入
【复习旧知】
1．通过图片让学生对动物细胞和植物细胞进行判断和区别。
2．教师提问：动物细胞和植物细胞共同拥有的结构是哪三个结构？植物细胞所特有的是哪三个结构？
3．回忆各个结构的功能特点。
教师讲述：细胞的种类很多，这就是卵细胞和精子细胞。当它们相互结合在一起的时候就形成了受精卵。人体和其他很多生物都是来自一个细胞——受精卵，它是生命的起点。那受精卵是怎样从一个细胞转变成我们现在一个活生生的生物个体呢？ 学生回答：细胞膜、细胞质和细胞核
学生回答：细胞壁、叶绿体和液泡。

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图片展示一个受精卵到形成一个生物个体的过程
教师讲述：通过卵细胞和精子的结合形成受精卵，再通过细胞的一系列变化过程，从而转变成一个生物个体。这里细胞所经历的过程包括细胞的分裂、生长和分化的过程，我们今天就来学习新的内容，细胞的分裂、生长和分化。
五、细胞的分裂、生长和分化
教师展示细胞分裂的图片
教师讲述：这是两幅细胞分裂的图片，从中，你能找到分裂是怎样的一个变化过程呢？
教师小结：细胞分裂指得是一个母细胞经过一系列复杂的变化后，分类成两个子细胞的过程。
教师提问：在分裂过程中，出现了什么变化呢？
教师提问：经过一次分裂，细胞的数目变为多少个？
教师提问：经过两次分裂是多少个呢？经过三次分裂是多少个？
教师小结计算方法：我们可以用数学中的多次方来表示，2n。
教师再次反问：在细胞分裂的过程中，最为显著的特征是什么呢？细胞分裂的关键在于什么？
教师讲述：其实，在细胞分裂的过程中，细胞核内会出现一种容易被碱性染料染成深色的物质，这种物质就是染色体。（补充介绍人体的染色体）
在分裂的过程中，细胞核内的染色体会把自己复制，在分裂的过程中，一分为二，细胞的染色体会平均分配到两个子细胞中去。
【观察和思考】请观察细胞分裂的变化模型图，思考细胞分裂刚结束时，子细胞和母细胞在结构、形态上是否一样？
教师讲述：通过这样的现象，我们可以猜测到，细胞分裂后将会不断地长大。为下一次的分裂做好准备。这就是细胞的生长过程。在生长的过程中，子细胞要不断地吸收营养物质，合成自身组成的物质，不断地长大。
【观察和思考】分裂后的细胞经过生长，其形态和结构是否一致？
【思考】那人体内怎么会有各种各样的细胞？
教师讲述：在细胞分裂过程中，有的子细胞，长到与母细胞一般大小时能继续分裂，有的子细胞则发生变化，形成具有不同形态和功能的细胞，这种过程叫做细胞的分化。
细胞分化产生的各种细胞形成了生物体的各种结构。比如植物细胞的分化，形成了叶的表皮细胞、叶肉细胞等。
也就是这样一个细胞分裂、生长和分化的过程，一个受精卵就这样形成了一个生物个体。
【结合具体的例子分析】结合题目总结细胞的分裂、生长和分化的过程。
学生回答：细胞一分为二的变化过程。
学生回答：细胞的数目发生了变化，变多了。
学生回答：2个
学生回答：4个、8个
学生回答：结构和母细胞一样，但是个体要比母细胞要小。
学生回答：是一样的。
学生思考

基础
知识
巩固 1、一粒水稻种子可以发育成一棵幼苗是由于细胞的( )
(A)分裂 (B)生长(C)分裂和生长(D)发育
2、在动植物细胞分裂过程中最引人注意的变化是( )
(A)形成了两个细胞 (B)染色体平均分配到两个子细胞中
(C)产生生殖细胞 (D)细胞核中出现了染色体
3、生物体内有各种形态和功能各不相同的细胞组织，这是什么的结果（ ）
A、细胞分裂；B、细胞生长；C、细胞分化；D、以上都是；
4、下列叙述不属于细胞分裂意义的是（ ）
A、单细胞动植物的个体数目增加；
B、多细胞动植物的体内细胞数目增加；
C、产生不同形态和功能的细胞；
D、能延长生物体的寿命；
5、生物体之所以能够维持旺盛的生命力，是因为（ ）
A、绝大多数细胞不断地进行分化；B、细胞分裂不断产生新细胞；
C、原细胞的衰老和死亡； D、细胞能由小变大的生长；
6、以下关于细胞分化的叙述，不正确的是（ ）
A、它是在细胞分裂、生长的基础上进行的；
B、细胞分化使细胞体积变大；
C、能进行分化的细胞只占分裂后形成的许多细胞中的大部分；
D、细胞分裂后形成不同形态结构、不同功能细胞群的过程叫做分化；
7、人体具有复杂的结构，是一个细胞，即_____经过_____、_____和_____的结果。
板书设计：
实验报告单
认识显微镜的结构 练习使用显微镜
【实验目的】
1．认识显微镜的结构，练习使用显微镜。
2．知道细胞很小，形态是多种多样的。
3．体验工具和技术的改进对科学发展的促进作用。
【实验仪器】
显微镜、人体口腔上皮细胞装片、洋葱表皮细胞装片
【实验步骤】
1．认识显微镜的结构
2．显微镜的使用
（1）安放：显微镜应放置在接近光源、靠体前略偏左的地方，镜筒在前，镜臂在后。取放显微镜时，要左手托镜座，右手握镜臂，轻拿轻放。
（2）对光：转动物镜转换器，使低倍物镜正对通光孔。再转动遮光器，让大的一个光圈对准通光孔。用左眼通过目镜观察。
（3）放片、调焦
（4）观察
3．计算显微镜的放大倍数
（1）目镜上刻的数字：
（2）物镜上刻的数字：
（3）纤维景点放大率（总放大倍数）= × =
【课堂反馈】
1．下列仪器中，可帮助我们观察细胞形态的是（ ）
A．放大镜 B．显微镜 C．望远镜 D．投影仪
2．安放显微镜时，正确的操作应是（ ）
A．置体前略偏右，镜筒向前，镜臂向后 B．置体前略偏右，镜筒向后，镜臂向前
C．置体前略偏左，镜筒向前，镜臂向后 D．置体前略偏左，镜筒向后，镜臂向前
3．显微镜的目镜上有“5×”的标志，物镜上有“10×”的标志，此时，该显微镜的放大倍数是（ ）
A．5倍 B．10倍 C．15倍 D．50倍
4．在光线较弱的情况下，观察物象，最好使用（ ）
A．较小光圈，平面反光镜 B．较小光圈，凹面反光镜
C．较大光圈，平面反光镜 D．较大光圈，凹面反光镜
5．用以下4架显微镜分别观察同一个装片，其中观察到的细胞最大的是（ ）
A．40×，5× B．10×，15× C．40×，10× D．40×，15×
6．显微镜的使用步骤包括安放、 、 、 、观察等过程。
7．细胞学说认为动物和植物都是由相同的基本单位—— 构成的。它的基本结构包括 、 和 。
8．看图，并在横线上填上相应的细胞结构名称：
（1） 甲、乙两图中，可能是蜗牛的体细胞的图是 ；
（2）柳树之所以长得比较高大，这与细胞结构中的[ ]
有关
（3）细胞生命活动的主要场所在细胞结构中的[ ] ；
（4）“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质主要存在于细胞结构中的[ ] 。
9．观察是科学探究的一种方法。科学观察需要工具，显微镜就是其中一种工具。
（1）使用显微镜观察时，如果光线过强，应选择 。
①大光圈；②平面镜；③小光圈；④凹面镜
（2）观察写有字母“b”的装片，一般正确的应该是 眼望着 镜观察，同时另一眼 （填睁开或闭着），视野中看到的图像是 。
（3）下图是显微镜观察某生物装片时的视野，若使视野甲转变成乙，则移动装片时，应向哪个方向移动装片才能达到这个要求（ ）
A．右上方 B．左上方　C．左下方 D．右下方
（4）某显微镜目镜有10×和20×，物镜有8×和45×，用这台显微镜观察，最大放大倍数是 倍。
（5）如右图所示，在一个视野中看一行细胞，此时显微镜镜头的读数是10×和10×，如果此时将镜头换成10×和40×，那么在这个视野中可以看到的细胞数目是 个。