课题2 化学是一门以实验为基础的科学第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究 教案

课题2　化学是一门以实验为基础的科学
第一课时　对蜡烛及其燃烧的探究
【知识与技能】
(1)认识学习化学的一个重要途径是实验。
(2)能在教师指导下进行实验。
【过程与方法】
(1)初步学会对实验现象进行观察和描述。
(2)体会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
【情感态度与价值观】
(1)能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题。
(2)学会与他人进行合作与交流。
(3)能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦。
(4)能意识到化学对人类社会发展的重要性。
【重点】
引导学生学习科学探究的方法。
【难点】
引导学生主动参与科学探究。
知识点　对蜡烛及其燃烧的探究
【自主学习】
阅读教材第11～13页，完成下列填空：
1．化学是一门以实验为基础的科学。学习化学的一个重要途径是实验，通过对实验现象的观察、记录、分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法并获得新的化学知识。
2．对蜡烛及其燃烧的探究
步骤 现象 结论
点 燃
前 用小刀可切 质软
将蜡烛放入水中不减少 难溶于水
浮在水面上 密度比水小
燃
烧
时 焰心、内焰、外焰处火柴变黑程度渐渐加深 焰心温度最低，外焰温度最高
罩在火焰上方的干燥烧杯内壁有水雾生成 说明有水生成
在蜡烛火焰上方罩一个内壁有澄清石灰水的烧杯，现象：澄清的石灰水变浑浊 说明有二氧化碳生成
熄 灭
后 吹灭瞬间的现象：有一缕白烟从烛芯飘出。用火柴点燃白烟现象：火焰顺着白烟将蜡烛重新点燃 白烟为蜡烛蒸气冷凝而成的固体
【合作探究】
蜡烛燃烧后的物质是什么？怎样检验？
答：将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，过一会儿，烧杯壁有水雾生成，片刻后取下烧杯，迅速向其中倒入少量的澄清石灰水，振荡后，石灰水变浑浊说明蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。
【教师点拨】
蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是未充分燃烧的炭黑，而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸气冷凝后形成的固体小颗粒，点燃蜡烛熄灭后的白烟，速度要快。
【跟进训练】
1．蜡烛在空气中燃烧生成了(　B　)
A．水和氧气 B．二氧化碳和水
C．水蒸气 D．氧气
2．通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出的正确结论是(　D　)
A．火焰温度最高处是内焰
B．蜡烛燃烧只生成二氧化碳
C．燃烧能发光、不放热
D．熄灭后的白烟是蜡烛的蒸气冷凝而成的固体
3．点燃一支蜡烛，把一个冷碟子放在蜡烛火焰的上方(如下图所示)，过一会儿后，在冷碟子的底部会收集到新制的炭黑。这个实验说明了(　A　)
A．由于氧气不足蜡烛不完全燃烧而生成了炭黑
B．挥发的蜡烛遇冷后凝结而成炭黑
C．蜡烛的燃烧可以不需要氧气参与
D．蜡烛中本身不含有碳元素，但燃烧后生成了碳单质
完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。