名师导学——4.4 能量的获得

4．4能量的获得
点击要点
1． 在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多来源于________________，也有一部分来源于__________________，极少数来源于________________。
2． 氧化供能(细胞呼吸作用)的文字表达式：_________________________________________
_________________________。
3. 无氧呼吸文字表达式：
①人体(肌肉暂时缺氧)：___________________________________________ ；
②高等植物(水淹)：________________________________________________。
典题分析
例1 为了延长水果的贮藏时间，常向贮藏室中加入氮气和二氧化碳的目的是( )
A．抑制有氧呼吸，减少有机物的消耗
B．抑制无氧呼吸，减少有机物的消耗
C．促进有氧呼吸，保持一定的贮藏温度
D．促进无氧呼吸，保持一定的贮藏温度
巩固训练1 用保鲜袋把新鲜水果封装起来，可以大大地延长水果的贮藏时间，保鲜袋的主要作用是( )
A．保持袋内适宜的温度
B．减少水果的水分散失
C．抑制水果的呼吸作用
D．减少水果的表面损伤
例2 现有两只活的蝗虫，将甲蝗虫的头部浸没在水中，其中胸腹部露出水面，将乙蝗虫的胸腹部浸没在水中，头部露出水面，请问两只蝗虫中哪只先死亡?为什么?
巩固训练2 在水中，鱼口为什么不停地开闭?
跟踪演练
一、选择题
1．徒手登山运动员，当他在海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但越往上，越感到乏力，其主要原因是( )
A．组织细胞内氧气含量降低
B．血液中二氧化碳增多
C．呼吸越来越急促
D．山地更加陡峭
2．把鲜奶制成酸奶，所含能量及其营养价值的说法，下列依次答案合理的是( )
A．增加、提高 B. 减少、提高
C. 减少、降低 D．增加、降低
3．人体在剧烈运动时，会感到肌肉酸痛，这是因为细胞进行无氧呼吸时，产生了( )
A. 葡萄糖 B. 乳酸 C. 酒精 D．盐酸
4．酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了( )
A. 乳酸菌 B. 醋酸菌
C. 酵母菌 D．黄曲霉
5．进入西藏的浙江援藏干部，对高原缺氧的环境所产生的生理性反应是( )
①造血功能增强，红细胞数目增多
②呼吸频率加快
③细胞大多以无氧呼吸获得能量
④心率加快
A. ①③ B. ①② C. ②③ D．②④
6．把小白鼠和青蛙从25℃的室温中移至5℃的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化( )
A. 两种动物的耗氧量都减少
B. 两种动物的耗氧量都增加
C. 青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加
D．青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少
7．两个大小差别较大的容器里，分别盛等量的含有乳酸菌的鲜奶，然后封口贮存，结果是( )
A．大容器中的鲜奶先变酸 B．小容器中的鲜奶先变酸
C．同时变酸 D．都不变酸
8．肉毒杆菌为腐生型细菌，能在被污染的罐头中进行出芽生殖，繁殖体可以产生外毒素。肉毒杆菌繁殖和分泌外毒素所需的能量来自于( )
A. 无氧呼吸 B．有氧呼吸
C. 细胞内消化 D．化能合成作用
9．一运动员在进行长跑锻炼，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表( )
A．O2、CO2、乳酸 B．乳酸、CO2、O2
C．CO2、O2、乳酸 D．CO2、乳酸、O2
10．运动员在进行不同琐目运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄人氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：
运动
项目
总需氧量/L
实际摄入
氧量/L
血液乳酸
增加量
马拉松跑
600
589
略有增加
400m跑
16
2
显著增加
100m跑
80
未见增加
显著增加
根据以上资料分析，马拉松跑、400m跑、l00m跑运动过程中机体的主要供能方式分别是( )
A．有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸分解
B．无氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解
C．有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸
D．有氧呼吸、磷酸肌酸分解、无氧呼吸
二、填空题
11．低等无脊椎动物，如草履虫、变形虫等，大多数都没有专门的__________________，它们只靠体表与外界环境进行________________。较高等的无脊椎动物，已经出现了专门具有呼吸功能的器官，如鱼用____________呼吸、蝗虫用________________呼吸等。
12．陆生脊椎动物的体内有专门的呼吸器官___________，两栖动物如青蛙的呼吸功能较差，还需要通过___________的辅助作用才能获得足够的氧气。鸟类飞行时需要更多的氧气，因此，鸟类进行_____________________，____________协助完成呼吸。
13．有氧运动是最好的减肥运动方式，由于脂肪代谢的特点必须是_________________，因此减肥必须做有氧运动。而像赛跑举重等运动竞技项目都属于无氧运动。这是因为运动速度过快，强度过猛，人体内的___________________还来不及经过氧化分解，尽能依靠_________________的方式来供能。而无氧运动在体内会产生过多的__________等物质，从而导致肌肉疲劳、酸痛和呼吸急促，因此会对人体健康产生________(填“有利”或“不利”)的影响。
14．下图表示环境中氧的浓度对植物细胞中二氧化碳产生量的影响。
(1)图中a点表示植物组织释放的二氧化碳较多，这些二氧化碳是________________的产物。
由b到c二氧化碳急剧增加，其主要原因是：____________________________________________
______________。
(3)为了储藏水果和蔬菜，储藏室里的氧气浓度应调整到图中哪一点对应的浓度?理由是什么？
提高班习题精选
1．人体进行呼吸作用的基本单位是( )
A．细胞 B. 肺泡
C. 呼吸系统 D．鼻
2．贮藏水果和粮食时，充加二氧化碳或抽取空气，能延长贮藏时间，主要是用于( )
A. 抑制有氧呼吸 B. 促进有氧呼吸
C. 抑制无氧呼吸 D．促进无氧呼吸
3．浸在水中的水稻种子和不浸在水中的水稻种子进行呼吸时，都能产生的物质是( )
A．磷酸 B. 酒精
C．二氧化碳 D．乳酸
4．人体内组织细胞在氧的参与下，可将有机物分解，从中获得了生理活动所需要的( )
A. 能量 B. 有机物
C. 无机物 D．二氧化碳
5． 做泡菜时要用特殊的坛子，加盖后坛口必须加水密封。用水密封坛口的主要目的是( )
A. 隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵
B. 造成缺氧环境，抑制乳酸菌的发酵
C. 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D. 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
6．在生物的呼吸过程中，有CO2放出时，此过程—定( )
A．不是乳酸发酵 B. 不是酒精发酵
C．是有氧呼吸 D．是无氧呼吸
7．为了实现可持续发展，利用可再生资源，我国正式开展实施“玉米转化汽油醇”工程。汽油醇主要是由汽油与乙醇按一定比例配制成的。下列反应与“玉米转化汽油醇”这项接术直接相关的是( )
A．水+二氧化碳→有机物+氧气
B．糖类+氧→二氧化碳+水+能量
C．葡萄糖→乳酸+能量
D．葡萄糖 →酒精(乙醇)+二氧化碳+能量
8．下列关于有氧呼吸和无氧呼吸的说法中，错误的是( )
A．前者需要氧气，后者不需要氧气
B．前者产生二氧化碳，后者不产生二氧化碳
C．前者分解有机物彻底，后者分解有机物不彻底
D．前者释放能量多，后者释放能量少
9．雨水过多时，农作物发生烂根现象的原因是( )
A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害
B．土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根
C．土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害
D．土壤中因水涝温度低，使根受低温损害
10．将酵母菌在不同氧含量条件下培养，测定CO2放出量和酒精生成量后得到如图所示的结果，请回答：
(1)表示CO2生成量的曲线是________，表示酒精生成量的曲线是______ ______。
(2)结果说明酵母菌在氧气不足的情况下进行________，产生_______________________；随着氧含量的增加，_______________增强，而_______________受到抑制。
11．在啤酒的制作过程中离不开酵母菌。酵母菌在氧气充足时能将葡萄糖分解成二氧化碳和水，使其周围环境的酸碱度发生变化。某科学研究小组利用酵姆菌开展了以下试验；将酵母菌放在10mL培养液中，在氧气充足的条件下培养，并每隔一定时间均匀取样1mL，4次取得的培养液样品中的酵母菌的数量和pH如表所示(每次样品测定后均放回原培养液中)。
取样次数
酵母菌数量/万个
pH
1
82
5.4
2
100
5.0
3
121
4.8
4
121
3.7
请回答：
(1)由于酵母菌的作用，使其周围呈_____________性环境。
(2)由数据可知，lmL该培养液中最多能容纳的酵母菌数量为_____________万个。
(3)在随后进行的第五次取样时，发现样品中酵母菌数量仅为76万个，在排除了其周围环境酸碱度的影响后，研究小组对此结果作出了一个合理的解释，你认为这一解释应该是_____________________________________________________________________
_________________________________。
答案
【点击要点】
1．糖类脂肪蛋白质2．糖类+氧→二氧化碳+水+能量3．葡萄糖→乳酸+能量(少量) 葡萄糖→酒精+二氧化碳+能量(少量)
【典题分析】
例1 A点拨：本题考查有氧呼吸和无氧呼吸的作用，以及它们分解有机物释放能量的知识。水果在贮藏过程中，要不断地进行呼吸作用，消耗有机物，释放能量。有氧呼吸消耗的能量比无氧呼吸消耗的能量要多的多，为了减少有机物的消耗，在贮藏时，尽量使水果进行无氧呼吸。
巩固训练l C
例2 D 点拨：本题考查内容是蝗虫的呼吸器官。应该注意到：陆生动物在水中溺水死亡的主要原因是得不到呼吸作用所需的氧气，蝗虫的呼吸器官是气管，气管分布到全身各处，气管的最后开口是位于体表的气门，而且它的气门是分布在胸腹部两侧的，尤其以腹部居多，在头部则没有气门。因此把两蝗虫甲头浸入水中、乙胸腹部浸入水中，最先死亡的是乙蝗虫。
巩固训练2 鱼类的呼吸器官是鳃，故在水中鱼口不停地开闭，让水不停地从鳃经过，以获得溶解在水中的氧气。
【跟踪演练】
1．A 2．B 3．B 4．A 5．D 6．C 7．B 8．A 9．B l0．C ll．呼吸器官气体交换鳃气管 12．肺皮肤双重呼吸气囊l3．有氧代谢糖分无氧呼吸乳酸不利．14．(1)无氧呼吸(2)有氧呼吸随着氧含量的增加而加强，故二氧化碳急剧增加(3)应调到图中b点，因为此时呼吸作用强度最弱，消耗的有机物也最少，有助于延长对水果和蔬菜的贮藏
【提高班习题精选】
1．A 2．A 3．C 4．A 5．D 6．A 7．D．8．B 9．A l0．(1)a b(2)无氧呼吸酒精和二氧化碳有氧呼吸无氧呼吸ll．(1)酸(2)121(3)培养液中的营养物质不断被消耗，部分酵母菌因营养缺乏而死亡