苏科版七上生物 3.5.4人体对食物的消化吸收 课件（共21张PPT）
文档属性
| 名称 | 苏科版七上生物 3.5.4人体对食物的消化吸收 课件（共21张PPT） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 1.4MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-11-18 07:52:45 | ||
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文档简介
(自学展示)
2、哪些营养物质不经过消化可以直接吸收，哪些营养物质必须经过消化可以才能吸收？
3、什么是消化？什么是吸收？
9、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液
10、将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是（ ）
A、胃液和胰液 B、胃液和肠液
C、胃液、胰液和肠液 D、肠液和胰液
（二）下表是某生物兴趣小组同学生物实验记录，请问该小组同学探究的课题是（ ）
人体对食物的消化和吸收
复习目标：
了解食物中的营养物质及其作用。
了解人体消化系统的组成
理解三大类营养物质的消化与吸收
1、食物中有哪六大类营养物质？
你能说出它们的主要作用吗？看书P75—78页
1)人体内含量最多的营养物质_____.
2)人体内主要的供能物质________.
3)构成细胞必不可少的物质______.
4)营养物质能维持我们的生命和健康，那么如果人体缺钙易得__________、 缺铁易得_______、 缺碘易得_________、缺VA易得_______、VC易得_____、VD易得_____.
消化系统的组成
消化道
消化腺
1
2
3
4
5
6
7
a
b
c
d
e
人体的消化系统
肛门
肠腺
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
自主检测：
1人体最大的消化腺？
2消化道中最膨大的部分？
3不与食物接触的消化腺？
4不含消化酶的消化液是？
5.含有多种消化酶的是？
6消化吸收的主要部位？
肝脏
胃
肝脏、胰腺、唾液腺
胆汁
肠液、胰液
小肠
消化吸收的主要部位——
小肠
一段小肠
小肠内部
合作探究一
讨论：
小肠适于消化和吸收的结构特点有哪些？
小肠利于消化吸收的特点
仔细阅读85页第一段和86页第一段从小肠的
长度、面积、管壁的厚薄、消化酶的种类四方面进行总结
①长—
②大—
③薄—
④多—
消化道中最长的,全长5-7米
有许多皱襞和绒毛,
增大了消化吸收的面积
小肠绒毛壁和毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收。
含有多种消化液。
(肠液、胰液、胆汁都进入小肠)
麦芽糖
多肽
合作探究二
三大营养物质消化吸收
少量水、无机盐和部分维生素
少量水和无机盐
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
营养物质的吸收
讨论：三大类营养物质吸收部位
脂肪
蛋白质
淀粉
吸收
部位
最终
产物
最终消
化部位
起始消
化部位
营养物质
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油
脂肪酸
毛细血管
毛细血管
毛细淋巴管
毛细血管
1、细嚼馒头或米饭时,会觉得有甜味, 为什么？
2、东坡肉是徐州的一大特色菜，肝炎病人老王非常喜欢吃，如果你是医生，请你给出合理的建议。
3、科学家为探究某种病的病因进行了一项实验，切除了狗的胰腺，请你判断以下情况是否会出现？
（1）狗的尿液中出现了葡萄糖。（ ）
（2）狗的进食不会受到影响。 （ ）
拓展延伸
1. 能消化糖类、脂肪、蛋白质的消化液是（ ）
A、胃液 B、唾液
C、胰液 D、胆汁.
2.能为人类生命活动提供能量的最主要物质是（ ）
A 糖类 B、蛋白质
C、脂肪 D、无机盐
当堂训练
A
C
3.不能消化淀粉的消化液是 ( ) A.唾液 B.胃液C.胰液 D.肠液
4.在消化道中,消化淀粉、脂肪、蛋白质的起始位置分别是 ( ) A.口腔、胃、小肠 B.胃、小肠、大肠 C.胃、小肠、口腔 D.口腔、小肠、胃
B
D
5.下列营养物质大部分被小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收的是（ ）
A.甘油和脂肪酸
B.氨基酸
C.葡萄糖
D.无机盐
A
6.不经消化就能被吸收的物质不包括( )
A.水 B.无机盐
C.维生素 D.淀粉
7.在胃中开始消化,在小肠内完全被消化的物质是( )
A.脂肪 B.无机盐
C.水 D.蛋白质
D
D
8.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是( )
①营养物质被小肠绒毛吸收②蛋白质开始被消化③脂肪开始被消化④淀粉开始被消化
A ①②③④ B ④③②①
C ④②③① D ①③②④
C
C
C
1、图⑦为人体最大的消化腺，分泌的消化液不含消化酶。（ ）
2、人体的消化道具有消化食物和吸收营养物质的作用，如图中的②④⑤。（ ）
3、上面右图是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某器官时四种物质的相对含量，据图分析可知，该器官是小肠。（ ）
变蓝
变蓝
变蓝
不变蓝
加碘液后的现象
10
10
10
10
时间（分钟）
0
100
37
37
温度（℃）
浆糊唾液
浆糊唾液
浆糊唾液盐酸
浆糊唾液
加入物质
丁
丙
乙
甲
试管编号
A 探究唾液能否消化淀粉
B 探究淀粉遇碘能否变蓝色
C 探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D 探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
2、哪些营养物质不经过消化可以直接吸收，哪些营养物质必须经过消化可以才能吸收？
3、什么是消化？什么是吸收？
9、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、胆汁
C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液
10、将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是（ ）
A、胃液和胰液 B、胃液和肠液
C、胃液、胰液和肠液 D、肠液和胰液
（二）下表是某生物兴趣小组同学生物实验记录，请问该小组同学探究的课题是（ ）
人体对食物的消化和吸收
复习目标：
了解食物中的营养物质及其作用。
了解人体消化系统的组成
理解三大类营养物质的消化与吸收
1、食物中有哪六大类营养物质？
你能说出它们的主要作用吗？看书P75—78页
1)人体内含量最多的营养物质_____.
2)人体内主要的供能物质________.
3)构成细胞必不可少的物质______.
4)营养物质能维持我们的生命和健康，那么如果人体缺钙易得__________、 缺铁易得_______、 缺碘易得_________、缺VA易得_______、VC易得_____、VD易得_____.
消化系统的组成
消化道
消化腺
1
2
3
4
5
6
7
a
b
c
d
e
人体的消化系统
肛门
肠腺
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
唾液腺
肝脏
胰腺
胃腺
自主检测：
1人体最大的消化腺？
2消化道中最膨大的部分？
3不与食物接触的消化腺？
4不含消化酶的消化液是？
5.含有多种消化酶的是？
6消化吸收的主要部位？
肝脏
胃
肝脏、胰腺、唾液腺
胆汁
肠液、胰液
小肠
消化吸收的主要部位——
小肠
一段小肠
小肠内部
合作探究一
讨论：
小肠适于消化和吸收的结构特点有哪些？
小肠利于消化吸收的特点
仔细阅读85页第一段和86页第一段从小肠的
长度、面积、管壁的厚薄、消化酶的种类四方面进行总结
①长—
②大—
③薄—
④多—
消化道中最长的,全长5-7米
有许多皱襞和绒毛,
增大了消化吸收的面积
小肠绒毛壁和毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成,有利于营养物质的吸收。
含有多种消化液。
(肠液、胰液、胆汁都进入小肠)
麦芽糖
多肽
合作探究二
三大营养物质消化吸收
少量水、无机盐和部分维生素
少量水和无机盐
水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
营养物质的吸收
讨论：三大类营养物质吸收部位
脂肪
蛋白质
淀粉
吸收
部位
最终
产物
最终消
化部位
起始消
化部位
营养物质
口腔
胃
小肠
小肠
小肠
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油
脂肪酸
毛细血管
毛细血管
毛细淋巴管
毛细血管
1、细嚼馒头或米饭时,会觉得有甜味, 为什么？
2、东坡肉是徐州的一大特色菜，肝炎病人老王非常喜欢吃，如果你是医生，请你给出合理的建议。
3、科学家为探究某种病的病因进行了一项实验，切除了狗的胰腺，请你判断以下情况是否会出现？
（1）狗的尿液中出现了葡萄糖。（ ）
（2）狗的进食不会受到影响。 （ ）
拓展延伸
1. 能消化糖类、脂肪、蛋白质的消化液是（ ）
A、胃液 B、唾液
C、胰液 D、胆汁.
2.能为人类生命活动提供能量的最主要物质是（ ）
A 糖类 B、蛋白质
C、脂肪 D、无机盐
当堂训练
A
C
3.不能消化淀粉的消化液是 ( ) A.唾液 B.胃液C.胰液 D.肠液
4.在消化道中,消化淀粉、脂肪、蛋白质的起始位置分别是 ( ) A.口腔、胃、小肠 B.胃、小肠、大肠 C.胃、小肠、口腔 D.口腔、小肠、胃
B
D
5.下列营养物质大部分被小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收的是（ ）
A.甘油和脂肪酸
B.氨基酸
C.葡萄糖
D.无机盐
A
6.不经消化就能被吸收的物质不包括( )
A.水 B.无机盐
C.维生素 D.淀粉
7.在胃中开始消化,在小肠内完全被消化的物质是( )
A.脂肪 B.无机盐
C.水 D.蛋白质
D
D
8.下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，其中顺序正确的是( )
①营养物质被小肠绒毛吸收②蛋白质开始被消化③脂肪开始被消化④淀粉开始被消化
A ①②③④ B ④③②①
C ④②③① D ①③②④
C
C
C
1、图⑦为人体最大的消化腺，分泌的消化液不含消化酶。（ ）
2、人体的消化道具有消化食物和吸收营养物质的作用，如图中的②④⑤。（ ）
3、上面右图是某人饭后约30分钟时，测得的血液流入和流出某器官时四种物质的相对含量，据图分析可知，该器官是小肠。（ ）
变蓝
变蓝
变蓝
不变蓝
加碘液后的现象
10
10
10
10
时间（分钟）
0
100
37
37
温度（℃）
浆糊唾液
浆糊唾液
浆糊唾液盐酸
浆糊唾液
加入物质
丁
丙
乙
甲
试管编号
A 探究唾液能否消化淀粉
B 探究淀粉遇碘能否变蓝色
C 探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响
D 探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响