(共28张PPT)
大自然中所有的生物和非生物
各种各样的物质，究竟是由什么构成的？
物质具有怎样的特性？
物质存在的状态会发生怎样的变化？
第4章
物质的特性
第１节
物质的构成
第２节
质量的测量
第３节
物质的密度
第４节
物质的比热
第５节
熔化与凝固
第６节
汽化与液化
第７节
升华与凝华
第８节
物理性质与化学性质
第一课时
物质由分子构成的
水
空气
岩石
硬币
思考：
水、岩石、空气、金属、塑料，等等。所有这些物质都是由什么构成的呢？
塑料
1.用放大镜观察一块方形蔗糖
2.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察
现象：小颗粒
现象：更小的颗粒
3.将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水
现象：看不见
蔗糖的构成
蔗糖以一种肉眼看不见的微粒存在于水中
探究：
1.把粉笔或橡皮在桌面上擦写，桌面上能留下什么？肉眼能看见吗？
粉笔灰、橡皮末。
2.用放大镜观察一块方形蔗糖，我们可以看到________________________。
很小，但肉眼能看见。
有几何形状的蔗糖的小颗粒
还能不能再分割呢？
3.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，我们可以看到______________________。
无几何形状的蔗糖粉末
是不是已经分割到最小呢？
4.将碾碎后的蔗糖粉末放入水中，用放大镜观察糖水，我们发现蔗糖的粉末______________。
肉眼看不见了
活动：
蔗糖粉末为什么在水里不见了？
用筷子蘸取蔗糖水溶液，舔一舔，有什么味道？
有甜味。
蔗糖溶液有甜味说明了什么？
蔗糖是以一种更小的微粒存在于水中。
还保持着蔗糖的性质。
是什么结构保持这一性质？
溶解在水中了。
思考：
物质都由大量微小粒子（微粒）构成的。
这些微粒有：分子、原子和离子等。
一、物质由微粒构成
在水中的蔗糖微粒，称为蔗糖分子。
空气中有一些氧气分子、二氧化碳分子、氮气分子、稀有气体原子等，所以空气是一种混合物。
2.水是由
构成的。
水分子
3.酒精是由
构成的。
酒精分子
分子是构成物质的一种微粒。
你知道分子微粒有多大吗？
分子不但用肉眼和放大镜看不见，即使用光学显微镜也看不见。只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子。
放大几百万倍的C60分子
1.蔗糖是由
构成的。
蔗糖分子
二、分子微粒很小
一滴水中含有的水分子数大约是：
10
21个
如果让人去数，每秒钟数1
个，大约需要
年。
30万亿
一个水分子
乒乓球
放大
乒乓球
同样倍数放大
地球
构成物质的众多分子是紧密无间地挤在一起，还是彼此间存在一定的空隙呢？
思考：
1.往一端封闭的细径玻璃管内注入近一半的清水，再沿内管壁缓缓注入酒精，使酒精上液面距管口约5厘米，标出酒精上液面的位置。
2.用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，使酒精和水充分混合。此时混合液的液
面将_____原先所标的液面位置。
低于
活动：
装满小石子的杯子，再装一些沙子，能装得下吗？说明了什么？然后再倒入一些水，能倒入吗？
模拟实验
三、分子之间存在空隙
酒精
水
实验表明：
水和酒精混合后的总体积
水和酒精的体积之和。
小于
构成物质的分子之间存在着空隙。当水和酒精混合时，水分子和酒精分子彼此进入对方分子的空隙中，所以总体积会减小。
酒精和水
的混合液
液体的分子之间有空隙，那么气体和固体分子之间有空隙吗？
思考：
用针筒抽5毫升空气，用手指堵住出口，用力推针筒，你看到了什么现象，能解释吗？
5毫升的空气被压缩了。
气体的分子之间有空隙
活动：
压缩被子可以减小存储的空间，说明固体分子间也有空隙。
地球也能压缩，而且可以压缩到非常非常小。
把地球压缩到半径为九毫米就成了黑洞
你能否设计一个实验，比较气体、液体分子间的空隙大小吗。
步骤1：用针筒抽取30毫升空气，前端用手指顶住，使其密封。用另一只手慢慢推活塞，你能将空气压缩到___毫升。
1.固体、液体、气体分子之间都有空隙。
20
步骤2：将空气改为
30毫升水（可将水倒入烧杯便于抽取），其余步骤同上，你能将水压缩到____
毫升。
以上实验现象我们得到的结论是：
_____________________。
气体比液体更容易压缩。
1.固体、液体、气体分子之间都有空隙。
30
固体
液体
气体
2.气体分子间的空隙最大，一般情况下固体分子间的空隙最小。
你能解释气体比液体更容易压缩或固体液体比气体难压缩的道理了吗？
气体分子之间空隙最大，最容易压缩。
思考：
物质都由大量微小粒子（微粒）构成的。
一、物质由微粒构成
分子是构成物质的一种微粒。
例：蔗糖是由蔗糖分子构成的。
水是由水分子构成的。
小结：
二、分子微粒很小
只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子。
三、分子之间存在空隙
1.固体、液体、气体分子之间都有空隙。
2.气体分子间的空隙最大，一般情况下固体分子间的空隙最小。“胜哥课程
物质的构成(1)
分子构成的物质有三种状态,其中分子间距离最大的是
的是
态B液态C固态D.视具体物质判断
物质在三态变化(如固态碘变为碘蒸气)过程中,发生的变化
是
A分子本
分子大
C分子的质
分子
离
以下事例能证明分子
以改变的是
变小了
去哪了?
晾干了
好香啊!
幅图中,能形象地描述
质分子排列方式的
C内
和丙
刂关于分子的叙述中,正确的
分子是构成物质的唯一微
分
成物质一种微粒
分子与分
分子是静止不动的微粒
黄豆和芝麻混合的实验说法正确的
存在空隙
该实验证明黄豆分子之间存在空隙
该实验说明酒精分子和水分子体积在大小上是不一样的
模拟两种物质的分子间存在空隙,混合后体积
体积之和
封良好的方便
原带到高原时,包装袋鼓起
为袋内的气体分子
大B.空隙变
C质量增
数增多
充满氢气且密封良好的气球经过
时后,体积会变小,原因是
A.氢气没有固定的体
B.氢气分子的体积减
氢气被压缩
气分子穿过气球壁粒
列因素的改变,能
变气体体积的是
A分子
分子的大小C分子的质
D分子的种类
10“热胀冷缩”现象描述的是物
分子间空隙
分子间空隙大
C.温度低时,分子间空隙大
说法都不正确
冰融化成水,体积变小,这说明冰分
的空隙比水
构成物质
微粒。例:蔗糖是
构成的;水是
构成的;氧
构成的
13分子微粒很
用现代较先进的
看
些较大的物质分子
“胜哥课程
端封闭的细长玻璃
先注入半管清水后
慢慢注入酒精,直至装满玻璃管.然后用手指按住
端,来回颠倒数次后,再将玻璃管竖直放置,手
离开口端,观察到管内液面下降
图所示,这
HF
实验现象说明了分子间有
推测,分
翻转
有
填“斥力”或
锻压专家都東手
钢罐的内表面
钢罐内灌满水,水中插入冷冻管,使水结冰,铝膜就与钢罐接牢
)请你简要说明其原
)请举两个实际例子说明水结冰的危
你用学过的科学知识解释下列现象
水结成冰,体积会变
因为水分子的间隙变
烧水时,水开了,锅盖会被顶起,因为水变成水蒸气,体积变
分子间的间隙变
C.瘪了的乒乓球放在热水中为何会回复原柱
