冀教版（2001）六年级上册1.6生活中的真菌 教案

《生活中的真菌》

二、教学目标：
根据《生物课程标准》，结合以上背景的分析和教材的重组，确定的教学目标如下：
1、知识性目标：
（1）描述真菌的主要特征；
（2）观察并认识常见的真菌。
2、技能性目标：
提高学生观察技能，并能灵活运用比较的方法分析生活中的现象，解决实际问题，提高识别能力。
3、情感态度与价值观目标：
①激发学生探究热情，形成从事物利弊、两面性分析问题的观念。
②认识到生物学知识在生产、生活实际中广泛应用。
③提高学生合作意识和能力。
三、教学重难点：
1、教学重点：真菌的基本特征。
2、教学难点：在观察过程中培养学生的实践能力、合作能力以及对探究过程的总结归纳能力。
3、策略：利用培养的霉菌进行比较观察，引导学生总结探究及学习方法，及时应用到对各种大型真菌的探究中，根据观察到的特点总结真菌的主要特征。
四、教法与学法：
1、教学方法：探究法、讲授法相结合。
2、学法指导：指导学生在学习的过程中总结各种探究方法和学习方法；引导学生交流与合作，探究新知识；鼓励学生运用各种感官感知世界。
3、教具、学具：多媒体课件、霉菌和各种大型实用真菌。
五、教学过程:
教 师 活 动 学 生 活 动 设 计 意 图 教学预设
1．? 实物观察，问题引入：展示长毛的水果，创设情境，激发学生探究欲望。
生物小组同学介绍培养霉菌过程及收获。
学生介绍找到霉菌的环境。 引导学生注意观察生活中的现象，分析原因，同时设疑：霉菌和蘑菇看起来相差甚远，为什么会同属于真菌？简单明确，切入主题，同时还把学生的探究欲望调动起来，为下面教学环节的进行打下情感基础。 学生积极的参与到教学活动中；生物小组的同学讲述培养霉菌的过程。
2．观察比较，认识发现： 多媒体展示：
①．运用你能想到的办法，进一步观察这些真菌，你会有什么新的发现？
②．青霉和曲霉的结构模式图及孢子囊在电镜下的照片
引导学生运用比喻的方法描述孢子囊的形态。 观察比较青霉和曲霉在形态和颜色上的差别。
引导学生亲自观察探究，让学生充分运用科学探究的方法自己发现问题，寻找答案。培养学生的观察能力、分析能力，提高学生的合作意识。 在对比和比较的过程中，学生可能会发现它们在颜色、形状上的不同，甚至会发现一些容易忽略的现象和细节，例如：在观察的过程中可能观察到细菌的菌落。
3．总结方法，指导学习： 在探究过程中，同学们都应用到了哪些科学探究的基本方法和学习方法呢？ 总结分析，表达交流 让学生能够通过生物课的学习，掌握科学探究的方法，总结学习方法，指导后面学习。 学生可能说出的方法有观察法、比较法。
4．三识真菌，探究发现： 在教学中“留白”，开放性的教学方式让学生针对自己敢兴趣的问题进行探究。激发学生动用各种感官，运用各种独特的方法对各种各样的真菌进行探究。
分析总结霉菌和蘑菇同属于真菌的原因（总结真菌的特征） 自主探究，认知发现
表达交流，共同分享 引导学生通过三个不同的层次认识各种各样的真菌。激发学生的探究热情，培养学生自主探究的能力，给学生充分展示自我的机会。
前后呼应，通过学生自己的分析总结出真菌的主要特征。 学生可能会发现的很多，如颜色、气味、形状、手感等各不相同，同时又具有相同点，都有菌盖、菌褶和菌柄。
5．盘点收获，应用拓展：多媒体展示： ①．假如你是一位蘑菇养殖场的创业者,你将如何养殖蘑菇呢?
②．假如你是一位丰收的农民,你将如何储存你收获的粮食呢?
③．假如你是一位家庭主妇,你将如何放置家人的衣物呢? 置身于不同的角色中分析问题，让生物学知识指导生产、生活实践。 让学生身临其境，以主人翁的态度面对问题，增强责任感。同时为学生创设了应用知识解决问题的机会，达到学以致用。
学生身临其境，以主人翁的态度面对问题，增强了责任感。同时应用知识解决问题，达到学以致用。
6．课堂小结：通过本节课的探究和学习，我们知道了没有一点相似之处的霉菌、蘑菇和木耳是因为具有共同的特征所以共属于一类生物，我们也可以利用今天获得的比较观察的探究方法研究其它的生物，并能够用今天的知识指导日常生活，让我们生活的更健康，更幸福！