苏科版七上生物 3.5.3合理的膳食 课件（22张PPT）

中国居民膳食指南
1、食物多样、谷类为主、粗细搭配。
2、多吃蔬菜水果和薯类。
3、每天吃奶类、大豆或其制品。
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。
6、食不过量，天天运动，保持健康。
7、三餐分配要合理，零食要适当。
8、每天足量饮水，合理选择饮料。
9、饮酒应限量。
10、吃新鲜卫生的食物。
曾依从小就能歌善舞，还曾获岳阳市三好学生。她喜欢唱歌，经常在家里唱卡拉OK。曾依7月间的日记：“我要好好努力，要争取做一个健康的好女孩……”
大腿只有成人的小臂粗，手臂只有两根手指并在一起那么粗。因饥饿过度，造成身体各个脏器衰竭而死于北京世纪坛医院。
算一算：自己的营养状况
计 算 方 法
评 价 指 标
体重/身高的平方
（kg/m2）
<18.5
营养不良
>25
营养过剩
18.5～25
正常
中国营养学会平衡膳食宝塔
你认为科学合理膳食要依据哪些原则？
食物中各类营养物质的种类要全面，比例要适当；
养成良好的饮食习惯，做到：食物多样、荤素搭配、饥饱适当、粗细结合、三餐合理；
每天早、中、晚三餐的热量分配要合理，以早餐占30％、午餐占40％、晚餐占30％为宜；
科学地食用含纤维素（第七类营养素）多的食物。
设计自己的食谱
三餐
食物种类
早餐
中餐
晚餐
主要食品
水果
饮料
其他
青少年合理膳食应做到
主副食合理搭配
粗细粮合理搭配
青少年合理膳食的应做到
荤素合理搭配
三餐合理搭配
饮食要定时定量
油炸食品
导致心血管疾病，含致癌物质，破坏维生素。
腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
加工类肉食品
含致癌物质亚硝酸盐，含大量防腐剂。
饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素，营养成分低。
汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高。
话梅蜜饯类食品
含致癌物质亚硝酸盐，含防腐剂。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
合理膳食就意味着一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。
为了我们能更健康的成长，让我们从现在开始做到：不暴饮暴食，不挑食偏食，合理摄取营养，注意饮食卫生。
合理膳食可以增强自己的体质，预防疾病。合理的饮食可以从以下几个方面来衡量：食物中的________成分全面，比例________，_______分配要合理；在饮食习惯上要做到__________、__________、__________、__________、__________。
营养
适当
热量
食物多样
荤素搭配
饥饱适当
粗细结合
三餐合理